សណ្តែកដុតនំកំប៉ុងជាមួយសាច់ក្រក

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងខាងក្រោមបង្ហាញពីមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) 100 ក្រាម នៃផ្នែកដែលអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមលេខវិធាន **% ធម្មតាក្នុង ១០០ ក្រាម% ធម្មតាក្នុង ១០០ kcal១០០% នៃបទដ្ឋាន
កាឡូរី142 kcal1684 kcal8.4%5.9%1186 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន6.75 ក្រាម76 ក្រាម8.9%6.3%1126 ក្រាម
ខ្លាញ់6.57 ក្រាម56 ក្រាម11.7%8.2%852 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត8.49 ក្រាម219 ក្រាម3.9%2.7%2580 ក្រាម
ជាតិសរសៃចំណី6.9 ក្រាម20 ក្រាម34.5%24.3%290 ក្រាម
ទឹក69.34 ក្រាម2273 ក្រាម3.1%2.2%3278 ក្រាម
ផេះ1.95 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អេ4 µg900 mcg0.4%0.3%22500 ក្រាម
carotenes បេតាមីលីក្រាម 0.052មីលីក្រាម 51%0.7%9615 ក្រាម
Lycopene409 µg~
លីទីន + ហ្សេហ្សាសាន់ទីន13 µg~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.058មីលីក្រាម 1.53.9%2.7%2586 ក្រាម
វីតាមីន B2, Riboflavinមីលីក្រាម 0.056មីលីក្រាម 1.83.1%2.2%3214 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 34.9មីលីក្រាម 5007%4.9%1433 ក្រាម
វីតាមីនប៊ី ៥ ផេតូទីននិចមីលីក្រាម 0.139មីលីក្រាម 52.8%2%3597 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.046មីលីក្រាម 22.3%1.6%4348 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate30 mcg400 mcg7.5%5.3%1333 ក្រាម
វីតាមីន B12, cobalamin0.34 mcgមីលីក្រាម 311.3%8%882 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 2.3មីលីក្រាម 902.6%1.8%3913 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.16មីលីក្រាម 151.1%0.8%9375 ក្រាម
វីតាមីនខេ, phylloquinone1 µg120 mcg0.8%0.6%12000 ក្រាម
វីតាមីនភី, ទេមីលីក្រាម 0.901មីលីក្រាម 204.5%3.2%2220 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 235មីលីក្រាម 25009.4%6.6%1064 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 48មីលីក្រាម 10004.8%3.4%2083 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 28មីលីក្រាម 4007%4.9%1429 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 430មីលីក្រាម 130033.1%23.3%302 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 67.5មីលីក្រាម 10006.8%4.8%1481 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 104មីលីក្រាម 80013%9.2%769 ក្រាម
ការជីកយករ៉ែ
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 1.73មីលីក្រាម 189.6%6.8%1040 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.42មីលីក្រាម 221%14.8%476 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ213 µg1000 mcg21.3%15%469 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ6.5 µg55 mcg11.8%8.3%846 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 1.87មីលីក្រាម 1215.6%11%642 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
មនោនិងដាច់ដោយឡែក (ជាតិស្ករ)6.53 ក្រាមអតិបរមា ១៨,៧ ក្រាម
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
Arginine *0.427 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.345 ក្រាម~
Histidine *0.19 ក្រាម~
Isoleucine0.297 ក្រាម~
Leucine0.534 ក្រាម~
Lysine0.472 ក្រាម~
methionine0.105 ក្រាម~
threonine0.279 ក្រាម~
Tryptophan0.077 ក្រាម~
phenylalanine0.349 ក្រាម~
អាស៊ី​ត​អា​មី​ណូ
Alanine0.302 ក្រាម~
Aspartic acid0.8 ក្រាម~
ហ្គីលីន0.288 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic1.037 ក្រាម~
ប្រូលីន0.29 ក្រាម~
Serine0.357 ក្រាម~
tyrosine0.19 ក្រាម~
cysteine0.074 ក្រាម~
Sterol (ស្តេរ៉ូអ៊ីត)
កូឡេស្តេរ៉ុលមីលីក្រាម 6អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ Nasadenie2.352 ក្រាមអតិបរមា ១៨,៧ ក្រាម
១០: ០ Capric0.016 ក្រាម~
១២: ០ ឡឺរីក0.012 ក្រាម~
១៤: ០ Myristic0.108 ក្រាម~
១៦: ០ Palmitic0.81 ក្រាម~
១៨: ០ Stearic0.751 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated2.83 ក្រាមនាទី ១៦,៨ ក្រាម16.8%11.8%
១៦: ១ ផាលមីលីលេលីក0.266 ក្រាម~
១៨: ១ អូលីក (អូមេហ្គា ៩)2.564 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.836 ក្រាមពី 11.2-20.6 ក្រាម7.5%5.3%
១៨: ២ លីណូលីក0.628 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡែន0.208 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.208 ក្រាមពី ១១,២ ដល់ ២០,៦ ក្រាម23.1%16.3%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.628 ក្រាមពី ១១,២ ដល់ ២០,៦ ក្រាម13.4%9.4%

តម្លៃថាមពលគឺ 142 kcal ។

  • ពែង = ២៦២ ក្រាម (២៤៦,៣ kcal)
សណ្តែកដុតនំកំប៉ុងជាមួយសាច់ក្រក សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាវីតាមីនបេ ១២ - ១១,៣% ផូស្វ័រ - ១៣ ភាគរយម៉ង់ហ្គាណែស ២១ ភាគរយទង់ដែង - ២១,៣ ភាគរយសេលេញ៉ូមនិង ១១,៨ ភាគរយស័ង្កសី - ១៥,៦ ភាគរយ
  • វីតាមីន B12 ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារនិងបំលែងអាស៊ីដអាមីណូ។ Folate និងវីតាមីន B12 គឺជាវីតាមីនដែលទាក់ទងនឹងជំងឺទាក់ទងនឹង hematopoiesis ។ កង្វះវីតាមីន B12 នាំឱ្យមានការវិវត្តនៃកង្វះ folate ដោយផ្នែកឬអនុវិទ្យាល័យនិងភាពស្លេកស្លាំង, leukopenia, thrombocytopenia ។
  • ផូស្វ័រ ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើនរួមទាំងការរំលាយអាហារថាមពលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពអាស៊ីត - អាល់កាឡាំងដែលជាផ្នែកមួយនៃផូស្វ័រអ៊ីដ្រូតូតនិងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរដែលត្រូវការសម្រាប់ការធ្វើឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ កង្វះភាពខ្វះចន្លោះនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃប្រសាទភាពស្លេកស្លាំង rickets ។
  • ម៉ានហ្គាណា ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការបង្កើតនៃឆ្អឹងនិងជាលិកាភ្ជាប់, គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលាយអាហារនៃអាស៊ីដអាមីណូកាបូអ៊ីដ្រាត catecholamines នេះ ត្រូវការសម្រាប់ការសំយោគកូលេស្តេរ៉ុលនិងនុយក្លេអ៊ែរ។ ការប្រើប្រាស់មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការថយចុះនៃការលូតលាស់ភាពមិនស្រួលនៃប្រព័ន្ធបន្តពូជការកើនឡើងនៃភាពផុយស្រួយនៃឆ្អឹងភាពមិនប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។
  • ទង់ដែង គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលមានសកម្មភាពបដិវត្តនិងត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារជាតិដែករំញោចការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃជាលិកានៃរាងកាយរបស់មនុស្សជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។ កង្វះនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយការចុះខ្សោយនៃការបង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងការវិវត្តនៃគ្រោងឆ្អឹងនៃជាលិកាភ្ជាប់គ្នា។
  • Selenium - ធាតុសំខាន់មួយនៃប្រព័ន្ធការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃរាងកាយមនុស្សមានប្រសិទ្ធិភាព immunomodulatory ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងបទប្បញ្ញត្តិនៃសកម្មភាពនៃអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។ កង្វះអតិសុខុមប្រាណនាំឱ្យមានជំងឺខាឃីន - បេក (ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងជាមួយនឹងការខូចទ្រង់ទ្រាយនៃសន្លាក់, ឆ្អឹងខ្នងនិងចុងបំផុត), ជំងឺ Kesan (ជំងឺបេះដូងរ៉ាំរ៉ៃ), ជំងឺស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាលតំណពូជ។
  • ស័ង្កសី ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងអង់ស៊ីមជាង ៣០០ ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងដំណើរការនៃការសំយោគនិងការបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់អាស៊ីដនុយក្លេអ៊ែរនិងនៅក្នុងបទបញ្ជានៃការបញ្ចេញហ្សែនជាច្រើន។ ការទទួលទានមិនគ្រប់គ្រាន់នាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំងភាពស៊ាំបន្ទាប់បន្សំជំងឺក្រិនថ្លើមថ្លើមខ្សោយមុខងារផ្លូវភេទវត្តមានមិនត្រឹមត្រូវនៃទារក។ ការសិក្សានាពេលថ្មីៗនេះបានបង្ហាញពីសមត្ថភាពនៃកម្រិតខ្ពស់នៃស័ង្កសីដើម្បីបំបែកការស្រូបយកស្ពាន់ហើយដូច្នេះរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃភាពស្លកសាំង។

បញ្ជីពេញលេញនៃផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដែលអ្នកអាចមើលឃើញនៅក្នុងកម្មវិធី។

    ស្លាក​: កាឡូរី ១៤២ កាឡូរីសមាសធាតុគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវីតាមីនសារធាតុរ៉ែច្រើនជាងសណ្តែកដែលមានប្រយោជន៍ដុតនំកំប៉ុងជាមួយសាច់ក្រកកាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់សណ្តែកដុតនំកំប៉ុងជាមួយសាច់ក្រក

    សូមផ្ដល់យោបល់