សណ្តែកដុតនំកំប៉ុងជាមួយសាច់ជ្រូកនិងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងខាងក្រោមបង្ហាញពីមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) 100 ក្រាម នៃផ្នែកដែលអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមលេខវិធាន **% ធម្មតាក្នុង ១០០ ក្រាម% ធម្មតាក្នុង ១០០ kcal១០០% នៃបទដ្ឋាន
កាឡូរី94 kcal1684 kcal5.6%6%1791
ប្រូតេអ៊ីន5.15 ក្រាម76 ក្រាម6.8%7.2%1476 ក្រាម
ខ្លាញ់0.93 ក្រាម56 ក្រាម1.7%1.8%6022 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត14.69 ក្រាម219 ក្រាម6.7%7.1%1491 ក្រាម
ជាតិសរសៃចំណី4 ក្រាម20 ក្រាម20%21.3%500 ក្រាម
ទឹក73.5 ក្រាម2273 ក្រាម3.2%3.4%3093 ក្រាម
ផេះ1.73 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អេ4 µg900 mcg0.4%0.4%22500 ក្រាម
carotenes បេតាមីលីក្រាម 0.05មីលីក្រាម 51%1.1%10000 ក្រាម
Lycopene322 µg~
លីទីន + ហ្សេហ្សាសាន់ទីន14 µg~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.052មីលីក្រាម 1.53.5%3.7%2885 ក្រាម
វីតាមីន B2, Riboflavinមីលីក្រាម 0.046មីលីក្រាម 1.82.6%2.8%3913 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 39.2មីលីក្រាម 5007.8%8.3%1276 ក្រាម
វីតាមីនប៊ី ៥ ផេតូទីននិចមីលីក្រាម 0.392មីលីក្រាម 57.8%8.3%1276 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.063មីលីក្រាម 23.2%3.4%3175 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate15 µg400 mcg3.8%4%2667 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 3មីលីក្រាម 903.3%3.5%3000 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 150.7%0.7%15000 ក្រាម
ហ្គាម៉ាម៉ាតូកូប៉ូមីលីក្រាម 0.61~
តំបន់ដីសណ្តតូតូប៉ូមីលីក្រាម 0.04~
វីតាមីនខេ, phylloquinone0.5 µg120 mcg0.4%0.4%24000 ក្រាម
វីតាមីនភី, ទេមីលីក្រាម 0.494មីលីក្រាម 202.5%2.7%4049 ក្រាម
Betaineមីលីក្រាម 0.4~
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 295មីលីក្រាម 250011.8%12.6%847 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 56មីលីក្រាម 10005.6%6%1786 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 34មីលីក្រាម 4008.5%9%1176 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 437មីលីក្រាម 130033.6%35.7%297 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 51.5មីលីក្រាម 10005.2%5.5%1942
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 116មីលីក្រាម 80014.5%15.4%690 ក្រាម
ការជីកយករ៉ែ
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 3.24មីលីក្រាម 1818%19.1%556 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.302មីលីក្រាម 215.1%16.1%662 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ213 µg1000 mcg21.3%22.7%469 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ4.7 µg55 mcg8.5%9%1170 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 5.48មីលីក្រាម 1245.7%48.6%219 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
ម្សៅនិង dextrins8.05 ក្រាម~
មនោនិងដាច់ដោយឡែក (ជាតិស្ករ)5.67 ក្រាមអតិបរមា ១៨,៧ ក្រាម
គ្លុយកូស (dextrose)1.2 ក្រាម~
ម៉ាល់តូស0.09 ក្រាម~
Sucrose ។3.36 ក្រាម~
Fructose1.03 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
Arginine *0.23 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.253 ក្រាម~
Histidine *0.118 ក្រាម~
Isoleucine0.223 ក្រាម~
Leucine0.383 ក្រាម~
Lysine0.327 ក្រាម~
methionine0.04 ក្រាម~
threonine0.14 ក្រាម~
Tryptophan0.075 ក្រាម~
phenylalanine0.238 ក្រាម~
អាស៊ី​ត​អា​មី​ណូ
Alanine0.185 ក្រាម~
Aspartic acid0.603 ក្រាម~
ហ្គីលីន0.185 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic0.743 ក្រាម~
ប្រូលីន0.258 ក្រាម~
Serine0.295 ក្រាម~
tyrosine0.118 ក្រាម~
cysteine0.042 ក្រាម~
Sterol (ស្តេរ៉ូអ៊ីត)
កូឡេស្តេរ៉ុលមីលីក្រាម 7អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ Nasadenie0.293 ក្រាមអតិបរមា ១៨,៧ ក្រាម
១៤: ០ Myristic0.009 ក្រាម~
១៦: ០ Palmitic0.174 ក្រាម~
១៧: ០ ម៉ាហ្គារីន0.001 ក្រាម~
១៨: ០ Stearic0.109 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated0.277 ក្រាមនាទី ១៦,៨ ក្រាម1.6%1.7%
១៦: ១ ផាលមីលីលេលីក0.014 ក្រាម~
១៧: ១ Heptadecenoic0.001 ក្រាម~
១៨: ១ អូលីក (អូមេហ្គា ៩)0.263 ក្រាម~
១៦: ១ ស៊ីស៊ីស0.263 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.157 ក្រាមពី 11.2-20.6 ក្រាម1.4%1.5%
១៨: ២ លីណូលីក0.114 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡែន0.039 ក្រាម~
១៨: ៣ អូមេហ្គា ៣ អាល់ហ្វាលីណូឡិន0.039 ក្រាម~
២០: ២ អាយឃ្យូសាដាឌីយ៉ូយ៉ា, អូមេហ្គា ៦, ស៊ីអ៊ី, ស៊ីអាយអេស0.003 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.039 ក្រាមពី ១១,២ ដល់ ២០,៦ ក្រាម4.3%4.6%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.117 ក្រាមពី ១១,២ ដល់ ២០,៦ ក្រាម2.5%2.7%

តម្លៃថាមពលគឺ 94 kcal ។

  • ពែង = ២៦២ ក្រាម (២៤៦,៣ kcal)
សណ្តែកដុតនំកំប៉ុងជាមួយសាច់ជ្រូកទឹកជ្រលក់ក្រហម សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាប៉ូតាស្យូមនិង ១១,៨% ផូស្វ័រ - ១៤.៥% ជាតិដែក ១៨% ម៉ង់ហ្គាណែស ១៥,១% ទង់ដែង - ២១,៣% ស័ង្កសី - ៤៥,៧%
  • ប៉ូតាស្យូម គឺជាអ៊ីយ៉ុង intracellular សំខាន់ដែលចូលរួមក្នុងបទប្បញ្ញត្តិនៃទឹកទឹកអេឡិចត្រូលីតនិងតុល្យភាពអាស៊ីដត្រូវបានចូលរួមក្នុងដំណើរការដឹកនាំសរសៃប្រសាទ, បទបញ្ជានៃសម្ពាធឈាម។
  • ផូស្វ័រ ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើនរួមទាំងការរំលាយអាហារថាមពលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពអាស៊ីត - អាល់កាឡាំងដែលជាផ្នែកមួយនៃផូស្វ័រអ៊ីដ្រូតូតនិងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរដែលត្រូវការសម្រាប់ការធ្វើឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ កង្វះភាពខ្វះចន្លោះនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃប្រសាទភាពស្លេកស្លាំង rickets ។
  • ដែក ត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងមុខងារផ្សេងគ្នានៃប្រូតេអ៊ីនរួមទាំងអង់ស៊ីម។ បានចូលរួមក្នុងការដឹកជញ្ជូនអេឡិចត្រុងអុកស៊ីសែនអនុញ្ញាតឱ្យលំហូរនៃប្រតិកម្មតបនិងការធ្វើឱ្យសកម្មនៃការបង្រួមអុកស៊ីតកម្ម។ ការទទួលទានមិនគ្រប់គ្រាន់នាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង hypochromic, myoglobinaemia នៃសាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹង, អស់កម្លាំង, cardiomyopathy, រលាកក្រពះ atrophic រ៉ាំរ៉ៃ។
  • ម៉ានហ្គាណា ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការបង្កើតនៃឆ្អឹងនិងជាលិកាភ្ជាប់, គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលាយអាហារនៃអាស៊ីដអាមីណូកាបូអ៊ីដ្រាត catecholamines នេះ ត្រូវការសម្រាប់ការសំយោគកូលេស្តេរ៉ុលនិងនុយក្លេអ៊ែរ។ ការប្រើប្រាស់មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការថយចុះនៃការលូតលាស់ភាពមិនស្រួលនៃប្រព័ន្ធបន្តពូជការកើនឡើងនៃភាពផុយស្រួយនៃឆ្អឹងភាពមិនប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។
  • ទង់ដែង គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលមានសកម្មភាពបដិវត្តនិងត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារជាតិដែករំញោចការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃជាលិកានៃរាងកាយរបស់មនុស្សជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។ កង្វះនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយការចុះខ្សោយនៃការបង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងការវិវត្តនៃគ្រោងឆ្អឹងនៃជាលិកាភ្ជាប់គ្នា។
  • ស័ង្កសី ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងអង់ស៊ីមជាង ៣០០ ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងដំណើរការនៃការសំយោគនិងការបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់អាស៊ីដនុយក្លេអ៊ែរនិងនៅក្នុងបទបញ្ជានៃការបញ្ចេញហ្សែនជាច្រើន។ ការទទួលទានមិនគ្រប់គ្រាន់នាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំងភាពស៊ាំបន្ទាប់បន្សំជំងឺក្រិនថ្លើមថ្លើមខ្សោយមុខងារផ្លូវភេទវត្តមានមិនត្រឹមត្រូវនៃទារក។ ការសិក្សានាពេលថ្មីៗនេះបានបង្ហាញពីសមត្ថភាពនៃកម្រិតខ្ពស់នៃស័ង្កសីដើម្បីបំបែកការស្រូបយកស្ពាន់ហើយដូច្នេះរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃភាពស្លកសាំង។

បញ្ជីពេញលេញនៃផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដែលអ្នកអាចមើលឃើញនៅក្នុងកម្មវិធី។

    ស្លាក​: កាឡូរី ៩៤ kcal សមាសភាពគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវីតាមីនសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍ជាងសណ្តែកដុតនំកំប៉ុងជាមួយសាច់ជ្រូកនិងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះកាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់សណ្តែកដុតនំកំប៉ុងជាមួយសាច់ជ្រូកនិងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ

    សូមផ្ដល់យោបល់