សណ្តែកខ្មៅអណ្តើកខ្មៅចាស់ទុំ

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងខាងក្រោមបង្ហាញពីមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) 100 ក្រាម នៃផ្នែកដែលអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមលេខវិធាន **% ធម្មតាក្នុង ១០០ ក្រាម% ធម្មតាក្នុង ១០០ kcal១០០% នៃបទដ្ឋាន
កាឡូរី91 kcal1684 kcal5.4%5.9%1851
ប្រូតេអ៊ីន6.03 ក្រាម76 ក្រាម7.9%8.7%1260 ក្រាម
ខ្លាញ់0.29 ក្រាម56 ក្រាម0.5%0.5%19310 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត9.65 ក្រាម219 ក្រាម4.4%4.8%2269 ក្រាម
ជាតិសរសៃចំណី6.9 ក្រាម20 ក្រាម34.5%37.9%290 ក្រាម
ទឹក75.64 ក្រាម2273 ក្រាម3.3%3.6%3005 ក្រាម
ផេះ1.49 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.14មីលីក្រាម 1.59.3%10.2%1071 ក្រាម
វីតាមីន B2, Riboflavinមីលីក្រាម 0.12មីលីក្រាម 1.86.7%7.4%1500 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 23.2មីលីក្រាម 5004.6%5.1%2155 ក្រាម
វីតាមីនប៊ី ៥ ផេតូទីននិចមីលីក្រាម 0.184មីលីក្រាម 53.7%4.1%2717 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.055មីលីក្រាម 22.8%3.1%3636 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate61 µg400 mcg15.3%16.8%656 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 2.7មីលីក្រាម 903%3.3%3333 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.62មីលីក្រាម 154.1%4.5%2419 ក្រាម
វីតាមីនខេ, phylloquinone2.3 µg120 mcg1.9%2.1%5217 ក្រាម
វីតាមីនភី, ទេមីលីក្រាម 0.62មីលីក្រាម 203.1%3.4%3226 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 308មីលីក្រាម 250012.3%13.5%812 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 35មីលីក្រាម 10003.5%3.8%2857 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 35មីលីក្រាម 4008.8%9.7%1143 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 384មីលីក្រាម 130029.5%32.4%339 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 60.3មីលីក្រាម 10006%6.6%1658 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 108មីលីក្រាម 80013.5%14.8%741 ក្រាម
ការជីកយករ៉ែ
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 1.9មីលីក្រាម 1810.6%11.6%947 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.233មីលីក្រាម 211.7%12.9%858 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ192 µg1000 mcg19.2%21.1%521 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ1.3 µg55 mcg2.4%2.6%4231 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.54មីលីក្រាម 124.5%4.9%2222 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
មនោនិងដាច់ដោយឡែក (ជាតិស្ករ)0.23 ក្រាមអតិបរមា ១៨,៧ ក្រាម
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
Arginine *0.331 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.348 ក្រាម~
Histidine *0.166 ក្រាម~
Isoleucine0.285 ក្រាម~
Leucine0.512 ក្រាម~
Lysine0.422 ក្រាម~
methionine0.079 ក្រាម~
threonine0.222 ក្រាម~
Tryptophan0.072 ក្រាម~
phenylalanine0.356 ក្រាម~
អាស៊ី​ត​អា​មី​ណូ
Alanine0.274 ក្រាម~
Aspartic acid0.755 ក្រាម~
ហ្គីលីន0.244 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic0.969 ក្រាម~
ប្រូលីន0.345 ក្រាម~
Serine0.378 ក្រាម~
tyrosine0.143 ក្រាម~
cysteine0.056 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ Nasadenie0.075 ក្រាមអតិបរមា ១៨,៧ ក្រាម
១៦: ០ Palmitic0.07 ក្រាម~
១៨: ០ Stearic0.004 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated0.025 ក្រាមនាទី ១៦,៨ ក្រាម0.1%0.1%
១៨: ១ អូលីក (អូមេហ្គា ៩)0.025 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.125 ក្រាមពី 11.2-20.6 ក្រាម1.1%1.2%
១៨: ២ លីណូលីក0.068 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡែន0.057 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.057 ក្រាមពី ១១,២ ដល់ ២០,៦ ក្រាម6.3%6.9%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.068 ក្រាមពី ១១,២ ដល់ ២០,៦ ក្រាម1.4%1.5%

តម្លៃថាមពលគឺ 91 kcal ។

  • ពែង = ១៣៥ ក្រាម (២៧ kcal)
សណ្តែកខ្មៅអណ្តើកខ្មៅចាស់ទុំ សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាវីតាមីន B9 និង ១៥,៣% ប៉ូតាស្យូមឬ ១២,៣% ផូស្វ័រ - ១៣.៥% ម៉ង់ហ្គាណែសនិង ១១,៧% ទង់ដែង - ១៩,២%
  • វីតាមីន B9 ក្នុងនាមជា coenzyme ចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារនៃនុយក្លេអ៊ែរនិងអាស៊ីតអាមីណូ។ កង្វះ Folate នាំឱ្យមានការថយចុះនៃការសំយោគអាស៊ីដ nucleic និងប្រូតេអ៊ីនដែលបណ្តាលឱ្យមានការរាំងស្ទះដល់ការលូតលាស់និងការបែងចែកកោសិកាជាពិសេសជាលិកាដែលរីកលូតលាស់លឿនដូចជាខួរឆ្អឹងខ្នងពោះវៀន។ កង្វះអាហារូបត្ថម្ភការខូចទ្រង់ទ្រាយពីកំណើតនិងការលូតលាស់របស់កុមារ។ បានបង្ហាញពីការផ្សារភ្ជាប់គ្នាខ្លាំងរវាងកម្រិតនៃជាតិ folate, homocysteine ​​និងហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
  • ប៉ូតាស្យូម គឺជាអ៊ីយ៉ុង intracellular សំខាន់ដែលចូលរួមក្នុងបទប្បញ្ញត្តិនៃទឹកទឹកអេឡិចត្រូលីតនិងតុល្យភាពអាស៊ីដត្រូវបានចូលរួមក្នុងដំណើរការដឹកនាំសរសៃប្រសាទ, បទបញ្ជានៃសម្ពាធឈាម។
  • ផូស្វ័រ ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើនរួមទាំងការរំលាយអាហារថាមពលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពអាស៊ីត - អាល់កាឡាំងដែលជាផ្នែកមួយនៃផូស្វ័រអ៊ីដ្រូតូតនិងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរដែលត្រូវការសម្រាប់ការធ្វើឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ កង្វះភាពខ្វះចន្លោះនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃប្រសាទភាពស្លេកស្លាំង rickets ។
  • ម៉ានហ្គាណា ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការបង្កើតនៃឆ្អឹងនិងជាលិកាភ្ជាប់, គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលាយអាហារនៃអាស៊ីដអាមីណូកាបូអ៊ីដ្រាត catecholamines នេះ ត្រូវការសម្រាប់ការសំយោគកូលេស្តេរ៉ុលនិងនុយក្លេអ៊ែរ។ ការប្រើប្រាស់មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការថយចុះនៃការលូតលាស់ភាពមិនស្រួលនៃប្រព័ន្ធបន្តពូជការកើនឡើងនៃភាពផុយស្រួយនៃឆ្អឹងភាពមិនប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។
  • ទង់ដែង គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលមានសកម្មភាពបដិវត្តនិងត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារជាតិដែករំញោចការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃជាលិកានៃរាងកាយរបស់មនុស្សជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។ កង្វះនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយការចុះខ្សោយនៃការបង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងការវិវត្តនៃគ្រោងឆ្អឹងនៃជាលិកាភ្ជាប់គ្នា។

បញ្ជីពេញលេញនៃផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដែលអ្នកអាចមើលឃើញនៅក្នុងកម្មវិធី។

    ស្លាក​: កាឡូរី 91 kcal, សមាសភាពគីមី, តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ, វីតាមីន, សារធាតុរ៉ែច្រើនជាងមានប្រយោជន៍ សណ្តែក, អណ្តើកខ្មៅ, គ្រាប់ពូជចាស់ទុំ, កំប៉ុង, កាឡូរី, សារធាតុចិញ្ចឹម, លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃសណ្តែក, អណ្តើកខ្មៅ, គ្រាប់ពូជចាស់ទុំ, កំប៉ុង

    សូមផ្ដល់យោបល់