អាហារទារកបង្អែមចេកសាច់ចេកសុទ្ធ

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។

សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal4%5.9%2476 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន1 ក្រាម76 ក្រាម1.3%1.9%7600 ក្រាម
ខ្លាញ់0.8 ក្រាម56 ក្រាម1.4%2.1%7000 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត13.34 ក្រាម219 ក្រាម6.1%9%1642 ក្រាម
ជាតិសរសៃ alimentary0.8 ក្រាម20 ក្រាម4%5.9%2500 ក្រាម
ទឹក83.5 ក្រាម2273 ក្រាម3.7%5.4%2722 ក្រាម
ផេះ0.56 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ1 .g900 .g0.1%0.1%90000 ក្រាម
carotenes អាល់ហ្វា7 .g~
carotenes បេតាមីលីក្រាម 0.008មីលីក្រាម 50.2%0.3%62500 ក្រាម
លីទីន + ហ្សេហ្សាសាន់ទីន19 .g~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.01មីលីក្រាម 1.50.7%1%15000 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.06មីលីក្រាម 1.83.3%4.9%3000 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 10.7មីលីក្រាម 5002.1%3.1%4673 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.13មីលីក្រាម 26.5%9.6%1538 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate6 .g400 .g1.5%2.2%6667 ក្រាម
វីតាមីន B12, cobalamin0.01 .g3 .g0.3%0.4%30000 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 12មីលីក្រាម 9013.3%19.6%750 ក្រាម
វីតាមីន D, calciferol0.1 .g10 .g1%1.5%10000 ក្រាម
វីតាមីន D3, cholecalciferol0.1 .g~
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.07មីលីក្រាម 150.5%0.7%21429 ក្រាម
វីតាមីនខេ, phylloquinone0.2 .g120 .g0.2%0.3%60000 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 0.16មីលីក្រាម 200.8%1.2%12500 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 90មីលីក្រាម 25003.6%5.3%2778 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 11មីលីក្រាម 10001.1%1.6%9091 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 5មីលីក្រាម 4001.3%1.9%8000 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 54មីលីក្រាម 13004.2%6.2%2407 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 10មីលីក្រាម 10001%1.5%10000 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 34មីលីក្រាម 8004.3%6.3%2353 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.3មីលីក្រាម 181.7%2.5%6000 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ40 .g1000 .g4%5.9%2500 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ1.1 .g55 .g2%2.9%5000 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.12មីលីក្រាម 121%1.5%10000 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)10.55 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
ស្តេរ៉ូអ៊ីត
កូឡេស្តេរ៉ុលមីលីក្រាម 29អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត0.264 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
៤: ០ អូយ0.002 ក្រាម~
៨: ០ Caprylic0.001 ក្រាម~
១០: ០ Capric0.001 ក្រាម~
១២: ០ ឡឺរីក0.001 ក្រាម~
១៤: ០ Myristic0.006 ក្រាម~
១៦: ០ Palmitic0.183 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន0.058 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated0.277 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г1.6%2.4%
១៦: ១ ផាលមីលីលេលីក0.024 ក្រាម~
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)0.25 ក្រាម~
២០: ១ ហ្គីណេលីក (អូមេហ្គា ៩)0.002 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.111 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.61%1.5%
១៨: ២ លីណូលីក0.09 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក0.008 ក្រាម~
២០: ៤ Arachidonic0.01 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.011 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.71.2%1.8%
២២: ៦ ដូដូដូហេសេណូណូក (DHA) អូមេហ្គា ៣0.003 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.1 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.82.1%3.1%

តម្លៃថាមពលគឺ 68 kcal ។

  • tbsp = 15 ក្រាម (10.2 kCal)
  • ពាងប៊ីច - ណុតដំណាក់កាលទី ២ (៤ អោន) = ១១៣ ក្រាម (៨៧ kCal)
  • ពាងហេនហ្សិនសំពាធ -២ (៤ អោនស៍) = ១១៣ ក្រាម (៨៧ kCal)
  • ពាង NFS = ១១៣ ក្រាម (៨៧ kcal)

អាហារទារក, បង្អែម, នំចេក, ដំឡូងបារាំង សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាៈវីតាមីនសេ - ៧៦,៩%

  • វីតាមីន C ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មប្រតិកម្មដែលជាមុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជំរុញការស្រូបយកជាតិដែក។ កង្វះអាចបណ្តាលឱ្យអញ្ចាញធ្មែញរលុងនិងហូរឈាមច្រមុះហៀរសំបោរដោយសារតែការកើនឡើងនូវភាពផុយស្រួយនិងភាពផុយស្រួយនៃសរសៃឈាម។

ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី ៦៨ គីឡូកាឡូរីសមាសធាតុគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវីតាមីនជាតិរ៉ែអ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អាហារទារកបង្អែមចាហួយចេកដំឡូង mashed កាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹមលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍អាហារទារកបង្អែមចេកសាច់ចេកដំឡូង mashed ។

សូមផ្ដល់យោបល់