មាតិកា
កាលបរិច្ឆេទត្រូវបានលាងមុនពេលប្រើ; តើខ្ញុំត្រូវការលាងសមាតកាលបរិច្ឆេទស្ងួតទេ?
ស្វែងយល់ពីរបៀបលាងកាលបរិច្ឆេទមុនពេលបម្រើពួកគេ។ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមិនមានគម្រោងដាក់វាទៅការព្យាបាលកំដៅ។
ផ្លែដូងកាលបរិច្ឆេទគឺជាភ្ញៀវញឹកញាប់នៅលើតុរបស់យើង។ ពួកគេអត់ធ្មត់ដឹកជញ្ជូនបានល្អហើយរក្សាទុកបានល្អ។ ដើមដៃដែលផ្លែឈើផ្អែម ៗ ទាំងនេះត្រូវបានគេប្រមូលផលលូតលាស់បានឆ្ងាយទៅភាគខាងត្បូងនៅទ្វីបអាហ្វ្រិកនិងអឺរ៉ាសៀ។ តើពួកគេមកពីណាពួកគេត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ញឹកញាប់ដូចយើងធ្វើនំប៉័ងឬចិនដែរ។ វាត្រូវបានគេជឿថាកាលបរិច្ឆេទអាចធ្វើឱ្យសុខភាពប្រសើរឡើងពន្យារអាយុជីវិតនិងថែមទាំងអាចព្យាបាលជំងឺធ្ងន់ធ្ងរមួយចំនួនទៀតផង។
តើខ្ញុំត្រូវការលាងសមាតកាលបរិច្ឆេទស្ងួតទេ
មុនពេលពួកគេទៅដល់តុរបស់យើងពួកគេធ្វើដំណើរឆ្ងាយ។ ស្រស់ផ្លែឈើទាំងនេះនឹងមិនអត់ធ្មត់ចំពោះការធ្វើដំណើរនិងការផ្ទុកយូរទេ។ ពួកវាត្រូវបានយកចេញពីដើមត្នោតហើយស្ងួត។ នេះច្រើនតែធ្វើតាមវិធីធម្មជាតិ។ នេះគឺជារបៀបដែលការព្យាបាលដែលមានសុខភាពល្អនិងរសជាតិឆ្ងាញ់ត្រូវបានទទួល។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនេះលក្ខណៈពណ៌សដែលមានលក្ខណៈលេចឡើងនៅលើផ្លែប៊ឺរី។
ក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការណាមួយក្នុងកំឡុងពេលវេចខ្ចប់និងដឹកជញ្ជូនពួកគេមិនត្រូវបានសម្អាតតាមវិធីណាក៏ដោយ។ ដូច្នេះសំណួរថាតើកាលបរិច្ឆេទត្រូវលាងសម្អាតមុនពេលប្រើមានចម្លើយតែមួយទេ៖ ពិតណាស់បាទ!
វិធីមួយទៀតនៃការកែច្នៃ៖ ការសម្ងួតឧស្សាហកម្មនៅក្នុងឡពិសេសនិងការត្រាំជាបន្តបន្ទាប់នៅក្នុងសុីរ៉ូស្ករ។ ផ្លែឈើទាំងនេះរលោងនិងភ្លឺចាំង - មិនមែនជាការព្យាបាលដែលមានសុខភាពល្អបំផុតនោះទេ។ ពួកវាក៏អាចត្រូវបានព្យាបាលដោយក្រមួនដែលអាចបរិភោគបានឬសារធាតុថែរក្សាខាងក្រៅផ្សេងទៀតដែលត្រូវលាងសម្អាត។
របៀបលាងនិងរក្សាទុកកាលបរិច្ឆេទ
ការលំបាកក្នុងការលាងផ្លែឈើស្ងួតទាំងអស់គឺពួកគេស្រូបយកទឹកហើយអាចបាត់បង់មិនត្រឹមតែរូបរាងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរសជាតិរបស់វាទៀតផង។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយមិនគួរកាលបរិច្ឆេទត្រូវបានព្យាបាលដោយទឹករំពុះ។ នេះធ្វើឱ្យស្បែកក្រាស់របស់ពួកគេហើយសាច់ក្រកត្រូវបានចម្អិនស្ទើរតែភ្លាមៗ។ ជាលទ្ធផលការព្យាបាលក្លាយជាមិនអាចប្រើបាន។
វិធីកំណត់កាលបរិច្ឆេទឱ្យបានត្រឹមត្រូវមុនពេលញ៉ាំ
តម្រៀបផ្លែឈើដែលបានទិញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ទោះបីជាពួកវាស្ថិតនៅក្នុងវេចខ្ចប់ឧស្សាហកម្មក៏ដោយក៏វាស្ងួតស្ងួតនិងខូចខាតដោយសត្វល្អិតអាចឆ្លងកាត់បានដែរ។
រៀបចំធុងមួយនៃទឹកត្រជាក់និង colander មួយ។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាទៅក្នុងទឹក។
លាងផ្លែឈើស្ងួតដោយការជ្រមុជក្នុងទឹកជាបាច់តូចៗហើយឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ផ្លែប៊ឺរីភ្លឺចាំងគួរត្រូវបានគេព្យាបាលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននេះគឺជាក្រមួនហើយវាត្រូវតែយកចេញ។
ផ្ទេរកាលបរិច្ឆេទលាងទៅ colander មួយ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវលាងសម្អាតក្រោមទឹកទឹកកកដែលកំពុងរត់។
រៀបចំកន្សែងពោះគោឬក្រដាសរាបស្មើរាលដាលផលិតផលស្អាតនៅលើវាក្នុងស្រទាប់មួយហើយគ្របដោយជាលិកានៅពីលើ។ ពេលវេលាស្ងួតមិនតិចជាងមួយថ្ងៃទេ។
សម្រាប់ការផ្ទុកនិងការបម្រើបន្ថែមឆ្អឹងត្រូវតែយកចេញ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាផ្លែឈើដែលឆ្លងសត្វល្អិតត្រូវបានយកចេញ។
រក្សាទុកកាលបរិច្ឆេទលាងសម្អាតក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូលនៅកន្លែងស្ងួតងងឹតនិងត្រជាក់។
កាលបរិច្ឆេទគឺជាផលិតផលកម្រនិងអសកម្មឆ្ងាញ់។ ធ្វើតាមក្បួនសម្រាប់ដំណើរការរបស់វាហើយការព្យាបាលដែលមានសុខភាពល្អនឹងមាននៅលើតុរបស់អ្នក។
Vad är Datum för något Hälsning Vänlig J Staellborn