មាតិកា
សាប៊ូអាឡេប៉ូ៖ តើលក្ខណៈសម្បត្តិសម្រស់របស់វាជាអ្វី?
ប្រើអស់ជាច្រើនពាន់ឆ្នាំ សាប៊ូ Aleppo ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនរបស់វា។ គ្រឿងផ្សំបីមុខ និងទឹក គឺជាធាតុផ្សំតែមួយគត់នៃសាប៊ូធម្មជាតិ 100% នេះ។ តើត្រូវប្រើវាដោយរបៀបណា និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិអ្វីខ្លះ?
តើសាប៊ូអាឡិបប៉ូជាអ្វី?
ប្រភពដើមរបស់វាមានតាំងពីបុរាណកាលប្រហែល 3500 ឆ្នាំមុន នៅពេលដែលវាត្រូវបានបង្កើតឡើងជាលើកដំបូងនៅក្នុងប្រទេសស៊ីរី នៅក្នុងទីក្រុងដែលមានឈ្មោះដូចគ្នា។ សាប៊ូ Aleppo ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសាប៊ូដែលចំណាស់ជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោក ហើយដូច្នេះគឺជាបុព្វបុរសឆ្ងាយនៃសាប៊ូ Marseille របស់យើងដែលមានតាំងពីសតវត្សទី IX ប៉ុណ្ណោះ។
ប៉ុន្តែវាមិនមែនរហូតដល់សតវត្សទី IX ដែលសាប៊ូ Aleppo បានឆ្លងកាត់សមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេក្នុងអំឡុងពេលបូជនីយកិច្ចដើម្បីចុះចតនៅអឺរ៉ុប។
សាប៊ូដុំតូចមួយនេះត្រូវបានផលិតចេញពីប្រេងអូលីវ ប្រេង Bay Bay សូដាធម្មជាតិ និងទឹក។ វាគឺជា laurel ដែលផ្តល់ឱ្យសាប៊ូ Aleppo ក្លិនលក្ខណៈរបស់វា។ ដូចជាសាប៊ូ Marseille វាបានមកពី saponification ក្តៅ។
រូបមន្តសាប៊ូអាឡិបប៉ូ
ការ saponification ក្តៅ - ត្រូវបានគេហៅថា cauldron saponification - នៃសាប៊ូ Aleppo កើតឡើងជាប្រាំមួយដំណាក់កាល:
- ទឹកសូដានិងប្រេងអូលីវត្រូវបានកំដៅបន្តិចម្តង ៗ នៅសីតុណ្ហភាពពី 80 ទៅ 100 °នៅក្នុងចង្ក្រានស្ពាន់ប្រពៃណីដ៏ធំមួយនិងរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។
- នៅចុងបញ្ចប់នៃការ saponification ប្រេង Bay ដែលត្រូវបានច្រោះត្រូវបានបន្ថែម។ បរិមាណរបស់វាអាចប្រែប្រួលពី 10 ទៅ 70% ។ ភាគរយនេះកាន់តែខ្ពស់ សាប៊ូកាន់តែសកម្ម ប៉ុន្តែក៏មានតម្លៃថ្លៃផងដែរ។
- បន្ទាប់មក ម្សៅសាប៊ូគួរត្រូវលាងជម្រះ និងកម្ចាត់សូដាដែលប្រើសម្រាប់ saponification ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានទឹកនាំទៅក្នុងទឹកអំបិល;
- ការបិទភ្ជាប់សាប៊ូត្រូវបានរមៀលចេញនិងរលោងបន្ទាប់មកទុកឱ្យរឹងអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង;
- នៅពេលដែលបានរឹង, ប្លុកសាប៊ូត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច;
- ដំណាក់កាលចុងក្រោយគឺការសម្ងួត (ឬការចម្រាញ់) ដែលគួរមានរយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់ 6 ខែ ប៉ុន្តែអាចឡើងដល់ 3 ឆ្នាំ។
តើសាប៊ូអាឡិបប៉ូមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
សាប៊ូ Aleppo គឺជាផ្នែកមួយនៃសាប៊ូ surgras ដោយសារតែប្រេង Bay ត្រូវបានបន្ថែមទៅវានៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការ saponification ។
ដូច្នេះវាសមស្របជាពិសេសសម្រាប់ស្បែកស្ងួត។ ប៉ុន្តែអាស្រ័យលើមាតិកាប្រេង laurel របស់វា វាងាយស្រួលសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទស្បែក។
ប្រេងអូលីវត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិបំប៉ន និងបន្ទន់របស់វា និងថាឡូរ៉លសម្រាប់ការបន្សុត ថ្នាំសំលាប់មេរោគ និងសកម្មភាពបន្ធូរអារម្មណ៍របស់វា។ សាប៊ូ Aleppo ត្រូវបានណែនាំជាពិសេសសម្រាប់បញ្ហាមុន, ដើម្បីបំបាត់ជំងឺស្បែករបកក្រហម, កំណត់អង្គែស្បែកក្បាលឬសំបកទឹកដោះគោឬដើម្បីកម្ចាត់ជំងឺរលាកស្បែក។
ការប្រើប្រាស់សាប៊ូ Aleppo
នៅលើមុខ
សាប៊ូ Aleppo អាចត្រូវបានប្រើជាសាប៊ូស្រាលសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃនៅលើដងខ្លួននិង / ឬនៅលើមុខ។ វាបង្កើតរបាំងបន្សុតដ៏ល្អសម្រាប់មុខ: វាអាចត្រូវបានលាបក្នុងស្រទាប់ក្រាស់ហើយបន្ទាប់មកទុកចោលពីរបី។ នាទីមុននឹងលាងសម្អាតចេញដោយទឹកក្តៅឧណ្ហៗ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការផ្តល់ជាតិទឹកឱ្យបានល្អបន្ទាប់ពីរបាំងនេះ។
លើសពីនេះ វាគឺជាការព្យាបាលដ៏មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងបញ្ហាស្បែកជាច្រើន៖ ជំងឺស្បែក psoriasis, ជម្ងឺស្បែក, មុនជាដើម។
នៅលើសក់
វាជាសាប៊ូកក់សក់ប្រឆាំងនឹងអង្គែដ៏មានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ ដែលអាចប្រើម្តង ឬពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អ។
សម្រាប់បុរស
សាប៊ូ Aleppo អាចប្រើជាថ្នាំកោរពុកមាត់សម្រាប់បុរស។ វាធ្វើឱ្យសក់ទន់មុនពេលកោរ និងការពារស្បែកពីការរលាក។ លាហើយ "ការដុតឡាម" ដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចរបស់មនុស្ស។
សម្រាប់ផ្ទះ
ទីបំផុត សាប៊ូ អាឡិបប៉ូ ដែលដាក់ក្នុងទូខោអាវ គឺជាថ្នាំកំចាត់មេរោគបានយ៉ាងល្អ។
តើសាប៊ូ Aleppo មួយណាសម្រាប់ស្បែកប្រភេទណា?
ខណៈពេលដែលសាប៊ូ Aleppo គឺសមរម្យសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទស្បែក វាគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសដោយឈ្លាសវៃដោយផ្អែកលើមាតិកាប្រេង laurel របស់វា។
- ស្បែកស្ងួត និង/ឬស្បែកងាយប្រតិកម្មនឹងជ្រើសរើសសាប៊ូ Aleppo ដែលមានប្រេង bay laurel ពី 5 ទៅ 20% ។
- ស្បែករួមបញ្ចូលគ្នាអាចជ្រើសរើសសម្រាប់អត្រាពី 20 ទៅ 30% ប្រេង bay laurel ។
- ជាចុងក្រោយ ស្បែកដែលមានជាតិខ្លាញ់នឹងមានការចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការពេញចិត្តចំពោះសាប៊ូដែលមានកម្រិតខ្ពស់នៃប្រេង bay laurel: តាមឧត្ដមគតិ 30-60% ។
ការជ្រើសរើសសាប៊ូ Aleppo ត្រឹមត្រូវ។
សាប៊ូ Aleppo គឺជាជនរងគ្រោះនៃភាពជោគជ័យរបស់ខ្លួន ហើយជាអកុសលទទួលរងពីការក្លែងបន្លំជាញឹកញាប់។ វាកើតឡើងជាពិសេសដែលគ្រឿងផ្សំត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរូបមន្តដូនតារបស់វា ដូចជាទឹកអប់ គ្លីសេរីន ឬខ្លាញ់សត្វ។
សាប៊ូ Aleppo ពិតប្រាកដមិនគួរមានសារធាតុផ្សំផ្សេងទៀតក្រៅពីប្រេងអូលីវ ប្រេង Bay laurel សូដា និងទឹកទេ។ វាគួរតែមានពណ៌បន៍ត្នោតខ្ចីទៅពណ៌ត្នោតនៅខាងក្រៅ និងពណ៌បៃតងនៅផ្នែកខាងក្នុង។ សាប៊ូ Aleppo ភាគច្រើនមានត្រារបស់អ្នកផលិតសាប៊ូ។
ទីបំផុត សាប៊ូ Aleppo ទាំងអស់ដែលមានប្រេង bay laurel តិចជាង 50% អណ្តែតលើផ្ទៃទឹក មិនដូចសាប៊ូផ្សេងទៀតទេ។