Adam Arnesson អាយុ 27 ឆ្នាំមិនមែនជាអ្នកផលិតទឹកដោះគោធម្មតាទេ។ ទីមួយ គាត់គ្មានសត្វពាហនៈទេ។ ទីពីរ គាត់មានចម្ការស្រូវអូត ដែល«ទឹកដោះ»របស់គាត់ត្រូវបានទទួល។ កាលពីឆ្នាំមុន សត្វអូតទាំងអស់នោះបានទៅចិញ្ចឹមគោ ចៀម និងជ្រូកដែលអ័ដាមចិញ្ចឹមនៅកសិដ្ឋានសរីរាង្គរបស់គាត់ក្នុងទីក្រុង Örebro ជាទីក្រុងមួយនៅភាគកណ្តាលប្រទេសស៊ុយអែត។
ដោយមានការគាំទ្រពីក្រុមហ៊ុនទឹកដោះគោ Oatly របស់ស៊ុយអែត Arnesson បានចាប់ផ្តើមចាកចេញពីការចិញ្ចឹមសត្វ។ ខណៈពេលដែលវានៅតែផ្តល់ប្រាក់ចំណូលភាគច្រើនរបស់កសិដ្ឋាននៅពេលដែលអ័ដាមធ្វើការក្នុងភាពជាដៃគូជាមួយឪពុកម្តាយរបស់គាត់ គាត់ចង់ផ្លាស់ប្តូរវា ហើយធ្វើឱ្យការងាររបស់គាត់មានភាពមនុស្សធម៌។
គាត់និយាយថា៖ «វាជារឿងធម្មជាតិសម្រាប់យើងក្នុងការបង្កើនចំនួនបសុសត្វ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនចង់មានរោងចក្រទេ»។ "ចំនួនសត្វត្រូវតែត្រឹមត្រូវ ព្រោះខ្ញុំចង់ស្គាល់សត្វទាំងនេះនីមួយៗ"។
ផ្ទុយទៅវិញ Arnesson ចង់ដាំដំណាំជាច្រើនទៀតដូចជា oats ហើយលក់វាសម្រាប់មនុស្សជាជាងចិញ្ចឹមសត្វសម្រាប់សាច់ និងទឹកដោះគោ។
ផលិតកម្មបសុសត្វ និងសាច់មានចំនួន 14,5% នៃការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ទូទាំងពិភពលោក។ ទន្ទឹមនឹងនោះ វិស័យបសុសត្វក៏ជាប្រភពដ៏ធំបំផុតនៃមេតាន (ពីគោក្របី) និងការបំភាយឧស្ម័ននីត្រាតអុកស៊ីត (ពីជី និងលាមកសត្វ)។ ការបំភាយឧស្ម័នទាំងនេះគឺជាឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតពីរ។ យោងតាមនិន្នាការបច្ចុប្បន្ននៅឆ្នាំ 2050 មនុស្សនឹងដាំដំណាំកាន់តែច្រើនដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វដោយផ្ទាល់ជាជាងមនុស្សខ្លួនឯង។ សូម្បីតែការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចឆ្ពោះទៅរកការដាំដុះដំណាំសម្រាប់ប្រជាជននឹងនាំឱ្យមានការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃភាពអាចរកបាន។
ក្រុមហ៊ុនមួយដែលកំពុងចាត់វិធានការយ៉ាងសកម្មដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះគឺ Oatly ។ សកម្មភាពរបស់វាបានបង្កឱ្យមានភាពចម្រូងចម្រាសយ៉ាងខ្លាំង ហើយថែមទាំងក្លាយជាកម្មវត្ថុនៃបណ្តឹងដោយក្រុមហ៊ុនទឹកដោះគោស៊ុយអែត ពាក់ព័ន្ធនឹងការវាយប្រហាររបស់ខ្លួនលើឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោ និងការបំភាយខ្យល់ដែលពាក់ព័ន្ធ។
នាយកប្រតិបត្តិក្រុមហ៊ុន Oatly លោក Tony Patersson និយាយថា ពួកគេគ្រាន់តែនាំយកភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រទៅឱ្យមនុស្សបរិភោគអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ ទីភ្នាក់ងារស្បៀងអាហារស៊ុយអែតព្រមានថា មនុស្សកំពុងទទួលទានទឹកដោះគោច្រើនពេក ដែលបណ្តាលឱ្យមានការបំភាយឧស្ម័នមេតានពីសត្វគោ។
Arnesson និយាយថាកសិករជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសស៊ុយអែតមើលឃើញថាសកម្មភាពរបស់ Oatly ថាជាបិសាច។ Adam បានទាក់ទងក្រុមហ៊ុនក្នុងឆ្នាំ 2015 ដើម្បីមើលថាតើពួកគេអាចជួយគាត់ឱ្យចេញពីអាជីវកម្មទឹកដោះគោ ហើយយកអាជីវកម្មនេះតាមរបៀបផ្សេងដែរឬទេ។
គាត់និយាយថា "ខ្ញុំមានជម្លោះប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមជាច្រើនជាមួយកសិករផ្សេងទៀត ពីព្រោះខ្ញុំគិតថា Oatly អាចផ្តល់ឱកាសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ឧស្សាហកម្មរបស់យើង" ។
Oatly បានឆ្លើយតបភ្លាមៗទៅនឹងសំណើរបស់កសិករ។ ក្រុមហ៊ុននេះទិញ oats ពីអ្នកលក់ដុំ ព្រោះវាមិនមានលទ្ធភាពទិញម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ និងកែច្នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ប៉ុន្តែ Arnesson គឺជាឱកាសមួយដើម្បីជួយកសិករបសុសត្វផ្លាស់ប្តូរទៅរកផ្នែកមនុស្សជាតិ។ នៅចុងឆ្នាំ 2016 Arnesson មានជួរសរីរាង្គផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់នៃទឹកដោះគោ oat ម៉ាក Oatly ។
Cecilia Schölholm ប្រធានផ្នែកទំនាក់ទំនងនៅ Oatly មានប្រសាសន៍ថា "កសិករជាច្រើនស្អប់ពួកយើង" ។ ប៉ុន្តែយើងចង់ក្លាយជាកាតាលីករ។ យើងអាចជួយកសិករផ្លាស់ប្តូរពីភាពឃោរឃៅទៅជាការផលិតដោយផ្អែកលើរុក្ខជាតិ»។
Arnesson សារភាពថាគាត់បានប្រឈមមុខនឹងអរិភាពតិចតួចពីអ្នកជិតខាងរបស់គាត់សម្រាប់ការសហការរបស់គាត់ជាមួយ Oatly ។
“វាអស្ចារ្យណាស់ ប៉ុន្តែកសិករទឹកដោះគោផ្សេងទៀតនៅក្នុងហាងរបស់ខ្ញុំ។ ហើយពួកគេចូលចិត្តទឹកដោះគោ! ម្នាក់បាននិយាយថាគាត់ចូលចិត្តទឹកដោះគោគោ និងអូត វាជាប្រធានបទស៊ុយអែត - បរិភោគ oats ។ កំហឹងមិនខ្លាំងដូចគេឃើញនៅលើ Facebook»។
បន្ទាប់ពីឆ្នាំដំបូងនៃការផលិតទឹកដោះគោ oat អ្នកស្រាវជ្រាវនៅសាកលវិទ្យាល័យវិទ្យាសាស្ត្រកសិកម្មស៊ុយអែតបានរកឃើញថាកសិដ្ឋានរបស់ Arnesson ផលិតកាឡូរីច្រើនជាងពីរដងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់មនុស្សក្នុងមួយហិកតានិងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អាកាសធាតុនៃរាល់កាឡូរី។
ឥឡូវនេះ Adam Arnesson សារភាពថាការរីកលូតលាស់ oats សម្រាប់ទឹកដោះគោគឺអាចដំណើរការបានដោយសារតែការគាំទ្ររបស់ Oatly ប៉ុន្តែគាត់សង្ឃឹមថាវានឹងផ្លាស់ប្តូរនៅពេលដែលក្រុមហ៊ុនរីកចម្រើន។ ក្រុមហ៊ុនបានផលិតទឹកដោះគោ oat 2016 លានលីត្រក្នុងឆ្នាំ 28 ហើយគ្រោងនឹងកើនឡើងដល់ 2020 លានដោយ 100 ។
អាដាមនិយាយថា៖ «ខ្ញុំចង់មានមោទនភាពដែលកសិករបានចូលរួមក្នុងការផ្លាស់ប្តូរពិភពលោកនិងការសង្គ្រោះភពផែនដី។