មានការយល់ខុសជាអកុសលដែលថាការធ្វើដំណើរជាអ្នកបួសគឺពិបាក។ នេះធ្វើឱ្យអ្នកទទួលទានបន្លែមានអារម្មណ៍ថាពួកគេមានកម្រិតក្នុងការធ្វើដំណើរ ហើយអ្នកធ្វើដំណើរមានអារម្មណ៍ថាពួកគេមិនអាចទៅ vegan ទោះបីជាពួកគេចង់ទៅក៏ដោយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការធ្វើដំណើរបែប Vegan គឺមិនពិបាកទាល់តែសោះ ប្រសិនបើអ្នកដឹងពីគន្លឹះ និងល្បិចមួយចំនួន។ អ្នកនឹងអាចស្វែងយល់ពីផ្នែកមួយនៃវប្បធម៌ក្នុងតំបន់ ដែលមនុស្សតិចតួចបានទៅជួប និងជួបអ្នកបួសនៅជុំវិញពិភពលោក។
នេះគឺជាគន្លឹះទាំង 8 ដើម្បីធ្វើឱ្យការធ្វើដំណើរ vegan របស់អ្នកមិនត្រឹមតែងាយស្រួលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរីករាយទៀតផង។
1. រៀបចំផែនការជាមុន
គន្លឹះនៃថ្ងៃឈប់សម្រាក vegan មានផាសុខភាពគឺត្រូវរៀបចំផែនការជាមុន។ ស្វែងរកតាមអ៊ីនធឺណិតសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានដែលងាយស្រួលប្រើក្នុងមូលដ្ឋាន។ វាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរក្នុងការស្វែងរកឃ្លាមួយចំនួនជាភាសានៃប្រទេសដែលអ្នកកំពុងធ្វើដំណើរទៅមុនពេលវេលា ដូចជា "ខ្ញុំជាអ្នកបួស"។ “ខ្ញុំមិនបរិភោគសាច់/ត្រី/ស៊ុត”; “ខ្ញុំមិនផឹកទឹកដោះគោ ខ្ញុំមិនញ៉ាំប៊ឺ និងឈីស”; "តើមានសាច់/ត្រី/គ្រឿងសមុទ្រនៅទីនេះទេ?" លើសពីនេះ អ្នកអាចស្វែងរកមុខម្ហូបធម្មតាដែលងាយស្រួលប្រើសម្រាប់បន្លែនៅតាមគោលដៅរបស់អ្នក - ឧទាហរណ៍ ប្រទេសក្រិចមាន fava (សណ្តែកកិនដែលស្រដៀងនឹង hummus) និងសាឡាត់ក្រិកដោយគ្មានឈីស feta ។
2. ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តផែនការទេ សុំយោបល់។
មិនចូលចិត្តស្វែងរកព័ត៌មាន និងផែនការមែនទេ? គ្មានបញ្ហា! សួរមិត្តភក្ដិរបស់អ្នកថាតើពួកគេបានទៅគោលដៅរបស់អ្នកឬប្រសិនបើពួកគេស្គាល់នរណាម្នាក់ដែលមាន។ សុំដំបូន្មាននៅលើបណ្តាញសង្គម - ប្រាកដជាមាននរណាម្នាក់អាចជួយបាន។
3. មានកំហុស
ខណៈពេលដែលអ្នកមិនគួរមានបញ្ហាក្នុងការស្វែងរកអាហារ vegan ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងទុកជាមុន វាមិនឈឺចាប់ទេក្នុងការមានជម្រើសមួយចំនួនដូចជាការដឹងពីជម្រើស vegan ណាដែលមាននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានសង្វាក់ ឬរបៀបបញ្ជាទិញជម្រើស vegan នៅភោជនីយដ្ឋានណាមួយ។ ហើយក្នុងគ្រាអាសន្ន វាមិនឈឺចាប់ទេក្នុងការរក្សារបារពីរបីដែលមានផ្លែឈើ និងគ្រាប់នៅក្នុងកាបូបរបស់អ្នក។
4. គិតអំពីកន្លែងដែលត្រូវស្នាក់នៅ
វាមានតម្លៃពិចារណាជាមុនថាតើកន្លែងណាដែលប្រសើរជាងសម្រាប់អ្នកស្នាក់នៅ។ ប្រហែលជាមានតែទូទឹកកកមួយប៉ុណ្ណោះនឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នក ដូច្នេះអ្នកអាចញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនៅក្នុងបន្ទប់របស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអាផាតមិនដែលមានផ្ទះបាយ សូមព្យាយាមស្វែងរកបន្ទប់ ឬផ្ទះសំណាក់នៅលើ Airbnb ឬ VegVisits។
5. កុំភ្លេចអនាម័យខ្លួនប្រាណ
ជាដំបូង អ្នកត្រូវប្រាកដថា សម្ភារៈអនាម័យដែលអ្នកយកមកជាមួយ គឺសមរម្យសម្រាប់អាហារបួស។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើដំណើរតាមយន្តហោះជាមួយវ៉ាលីដៃ អ្នកត្រូវប្រាកដថាវត្ថុរាវ និងជែលទាំងអស់ស្ថិតនៅក្នុងធុងតូចៗ ស្របតាមច្បាប់នៃការដឹកជញ្ជូន។ អ្នកអាចប្រើដបចាស់ ហើយបំពេញវាដោយសាប៊ូកក់សក់ សាប៊ូ ឡេ ជាដើម ឬពិចារណាទិញសម្ភារៈអនាម័យក្នុងទម្រង់មិនរាវ។ ជាឧទាហរណ៍ Lush ផលិតសាប៊ូ vegan និង organic ជាច្រើន សាប៊ូកក់សក់ និងថ្នាំដុសធ្មេញ។
6. ត្រៀមខ្លួនដើម្បីចំអិនក្នុងស្ថានភាពដែលមិនធ្លាប់ស្គាល់
រៀបចំរូបមន្តសាមញ្ញមួយចំនួនសម្រាប់ចានដែលអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងផ្ទះបាយដែលមិនធ្លាប់ស្គាល់។ ទោះបីជាអ្នកស្នាក់នៅក្នុងបន្ទប់សណ្ឋាគារក៏ដោយ អ្នកអាចធ្វើស៊ុប ឬខូសខូស ជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេសាមញ្ញ!
7. រៀបចំកាលវិភាគរបស់អ្នក។
ពិចារណាទំនៀមទម្លាប់ក្នុងស្រុក! ជាឧទាហរណ៍ នៅប្រទេសខ្លះ ភោជនីយដ្ឋាន និងអាជីវកម្មភាគច្រើនបិទនៅថ្ងៃអាទិត្យ ឬថ្ងៃច័ន្ទ។ ក្នុងករណីបែបនេះ សូមស្តុកទុកអាហារជាមុន ដែលងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំខ្លួន។ យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះអាហារដំបូង និងចុងក្រោយរបស់អ្នកនៃថ្ងៃ។ មកដល់កន្លែងដែលមិនធ្លាប់ស្គាល់ ហត់ហើយស្រេកឃ្លាន ហើយដើរតាមផ្លូវ ខំរកកន្លែងញ៉ាំយ៉ាងអស់សង្ឃឹម ប្រាកដជាមិនមែនជាការរំពឹងទុកដ៏ល្អបំផុតនោះទេ។ ដូចជាទៅព្រលានយន្តហោះឃ្លាន។
8. រីករាយ!
ចុងក្រោយ - ហើយសំខាន់បំផុត - សូមរីករាយ! ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការជាមុនបន្តិច អ្នកអាចមានវិស្សមកាលដោយគ្មានភាពតានតឹង។ រឿងចុងក្រោយដែលអ្នកត្រូវការពេលវិស្សមកាលគឺបារម្ភអំពីកន្លែងដែលត្រូវរកអាហារ។