ហេតុផល 5 ដើម្បីបន្ថែមប្រេងអូលីវទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

ដើមអូលីវត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសមេឌីទែរ៉ាណេយ៉ាងហោចណាស់ 5 ឆ្នាំ។ ផ្លែឈើរឿងព្រេងនិទានទាំងនេះក៏ដុះនៅអាស៊ី និងអាហ្វ្រិកផងដែរ។ អាណានិគមអេស្ប៉ាញបាននាំយកផ្លែអូលីវឆ្លងកាត់មហាសមុទ្រអាត្លង់ទិកទៅកាន់អាមេរិកខាងជើងក្នុងឆ្នាំ 1500-1700 ។ 90% នៃអូលីវមេឌីទែរ៉ាណេទាំងអស់ត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ការផលិតប្រេង ហើយមានតែ 10% ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ទាំងមូល។ សូមក្រឡេកមើលហេតុផលមួយចំនួនដែលអូលីវ និងប្រេងរបស់វាមានតម្លៃខ្ពស់នៅជុំវិញពិភពលោក។ អូលីវសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗ និងបេតាការ៉ូទីន ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជំរុញការបង្កើតឡើងវិញនៃស្បែក ផ្តល់ការការពារប្រឆាំងនឹងកាំរស្មី UV ភាពចាស់មុនអាយុ និងមហារីកស្បែក។ ប្រេងអូលីវរួមបញ្ចូលសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលហៅថា oleocanthal ។ ជួយជាមួយនឹងស្ថានភាពរលាករ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ចំរាញ់ចេញពីអូលីវរារាំងអ្នកទទួលអ៊ីស្តាមីននៅកម្រិតកោសិកា។ ក្នុងអំឡុងពេលប្រតិកម្មអាលែហ្សី ចំនួនអ៊ីស្តាមីនកើនឡើងច្រើនដង ហើយប្រសិនបើរាងកាយអាចគ្រប់គ្រងដំណើរការនេះ នោះប្រតិកម្មរលាកមិនអាចគ្រប់គ្រងបានឡើយ។ អូលីវជំរុញលំហូរឈាម និងកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលនៃការរលាក។ អូលីវខ្មៅគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃជាតិដែក ដែលបង្កើនកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីន និងអុកស៊ីហ្សែនក្នុងឈាម ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតថាមពលនៅក្នុងកោសិកា។ ជាតិដែកគឺជាធាតុផ្សំនៃអង់ស៊ីមមួយចំនួនដែលរួមមាន catalase, peroxidase និង cytochrome ។ ប្រេងអូលីវ ធ្វើឱ្យការសំងាត់នៃទឹកប្រមាត់ និងអរម៉ូនលំពែង កាត់បន្ថយលទ្ធភាពកើតគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់។ លើសពីនេះទៀតលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគនៃប្រេងមានឥទ្ធិពលជន៍លើការរលាកក្រពះនិងដំបៅ។ ជាតិសរសៃនៅក្នុងអូលីវអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាតុល្យភាពនៃសារធាតុគីមី និងអតិសុខុមប្រាណដែលរស់នៅក្នុងពោះវៀន។