ទឹកដោះទារកគឺជាទឹកដោះដំបូងដែលអ្នកនឹងផ្តល់ឱ្យកូនរបស់អ្នក ប្រសិនបើអ្នកបានជ្រើសរើសឱ្យគាត់បំបៅកូនដោយដប ឬប្រសិនបើការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយមិនបានល្អដូចការរំពឹងទុក។ ទឹកដោះដែលមានគុណភាពខ្ពស់នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងជាពិសេសដើម្បីចូលទៅជិតទឹកដោះម្តាយតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ហើយដូច្នេះបំពេញតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភរបស់កូនក្នុងកំឡុងខែដំបូងរបស់គាត់។

ទឹក​ដោះ​ម្តាយ​ពិត​ជា​ជា​អាហារ​ស័ក្តិសម​បំផុត​សម្រាប់​តម្រូវ​ការ​របស់​ទារក៖ គ្មាន​ទឹក​ដោះ​គោ​ណា​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ​តាម​គ្រប់​មធ្យោបាយ​ទេ។ ប៉ុន្តែជាការពិតណាស់ ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ គឺជាការសម្រេចចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនសុទ្ធសាធ ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ម្តាយនីមួយៗ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយរបស់អ្នក ឬប្រសិនបើអ្នកបានសម្រេចចិត្តបំបៅកូនដោយដប ទឹកដោះគោជាក់លាក់ដែលសម្របខ្លួនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះទៅនឹងតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារមានទីផ្សារនៅតាមឱសថស្ថាន និងនៅក្នុងផ្សារទំនើប។ សម្រាប់កុមារពី 0 ទៅ 6 ខែ នេះគឺជាទឹកដោះគោទារក ដែលត្រូវបានគេហៅថា "រូបមន្តទារក" ផងដែរ។ អ្វីក៏ដោយដែលឯកសារយោងដែលបានជ្រើសរើសនោះ គ្របដណ្តប់លើតម្រូវការទាំងអស់របស់ទារក។ មានតែការបន្ថែមវីតាមីន D និងហ្វ្លុយអូរីតប៉ុណ្ណោះដែលចាំបាច់។

ទឹកដោះគោអាយុទី 1 ត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកដោះគោកែច្នៃ ដើម្បីចូលទៅជិតសមាសធាតុនៃទឹកដោះម្តាយតាមដែលអាចធ្វើបាន ប៉ុន្តែមានសមាសធាតុឆ្ងាយពីទឹកដោះគោគោ ដូចដែលយើងដឹងហើយ ដែលមិនប្រែប្រួលទៅតាមតម្រូវការ។ របស់កុមារមុនអាយុបីឆ្នាំ។

ប្រូតេអ៊ីន

ភាពប្លែកនៃរូបមន្តទារកទាំងនេះសម្រាប់អាយុទី 1 គឺបរិមាណប្រូតេអ៊ីនថយចុះ ដែលសមស្របយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះទៅនឹងតម្រូវការរបស់ទារក ដើម្បីធានាបាននូវការលូតលាស់ខួរក្បាល និងសាច់ដុំល្អ។ តាមពិតទឹកដោះគោនេះមិនមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាង 1,8 ក្រាមក្នុង 100 មីលីលីត្រទេ ធៀបនឹង 3,3 ក្រាមក្នុង 100 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោ និង 1 ទៅ 1,2 ក្រាមក្នុង 100 មីលីលីត្រក្នុងទឹកដោះម្តាយ។ ឯកសារយោងខ្លះមានត្រឹមតែ 1,4 ក្រាមសម្រាប់បរិមាណដូចគ្នា។

Lipids

បរិមាណ lipids ដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះអាយុទី 1 គឺស្ទើរតែស្រដៀងនឹងទឹកដោះម្តាយដែលមាន 3.39 ក្រាម / 100 មីលីលីត្រ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្លាញ់ lactic ត្រូវបានជំនួសដោយខ្លាញ់បន្លែ ដើម្បីធានាការទទួលទានអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗមួយចំនួន (ជាពិសេសអាស៊ីត linoleic និង alphalinolenic) ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់ខួរក្បាល។

កាបូអ៊ីដ្រាត

ទឹកដោះគោអាយុទី 1 មានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត 7,65 ក្រាមក្នុង 100 មីលីលីត្រ ទល់នឹង 6,8 ក្រាម / 100 មីលីលីត្រសម្រាប់ទឹកដោះម្តាយ និង 4,7 ក្រាមសម្រាប់តែទឹកដោះគោគោប៉ុណ្ណោះ! កាបូអ៊ីដ្រាតមានវត្តមាននៅក្នុងទម្រង់នៃជាតិស្ករនិង lactose ប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងទម្រង់នៃ dextrin maltose ផងដែរ។

វីតាមីន ធាតុដាន និងអំបិលរ៉ែ

ទឹកដោះគោ​អាយុ​១​ឆ្នាំ​ក៏មាន​វីតាមីន​ដ៏​មានតម្លៃ​ដូចជា​៖

• វីតាមីន A ពាក់ព័ន្ធនឹងការមើលឃើញ និងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ
• វីតាមីន B ដែលជួយសម្រួលដល់ការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាត
• វីតាមីន D ដែលភ្ជាប់កាល់ស្យូមទៅនឹងឆ្អឹង
• វីតាមីន C ចាំបាច់ក្នុងការស្រូបយកជាតិដែកបានត្រឹមត្រូវ។
• វីតាមីន E ដែលធានាដល់ការលូតលាស់កោសិកាល្អ និងចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍខួរក្បាល និងសរសៃប្រសាទល្អ។
• វីតាមីន K ដែល​ជួយ​ឱ្យ​ឈាម​កក​ធម្មតា និង​ដើរ​តួនាទី​ក្នុង​ការ​បង្កើត​រ៉ែ​របស់​ឆ្អឹង និង​ការលូតលាស់​កោសិកា
• វីតាមីន B9 ដែលហៅថាអាស៊ីតហ្វូលិក ដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់កោសិកាថ្មីយ៉ាងឆាប់រហ័ស៖ កោសិកាឈាមក្រហម កោសិកាឈាមស កោសិកាពោះវៀន និងកោសិកាស្បែក។ វាក៏ចូលរួមក្នុងដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងក្នុងការផលិតសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទមួយចំនួន។

ពួកវាក៏មានធាតុដានជាច្រើន និងអំបិលរ៉ែ រួមទាំងសូដ្យូម ប៉ូតាស្យូម ក្លរីន កាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម និងជាតិដែក ដែលរួមចំណែកដល់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃកោសិកានៅក្នុងរាងកាយរបស់ទារក។ កម្រិត​ថ្នាំ​របស់​ពួកគេ​គឺ​ច្បាស់លាស់​ណាស់​ដើម្បី​បំពេញ​តាម​តម្រូវការ​របស់​ទារក និង​មិន​ធ្វើឱ្យ​តម្រងនោម​មិនទាន់​ពេញវ័យ​របស់​គាត់​ផ្ទុក​លើស​ទម្ងន់​។

ដោយមិនគិតពីម៉ាកដែលបានជ្រើសរើស ទឹកដោះគោដំបូងទាំងអស់ផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភដូចគ្នា ហើយទាំងអស់មានសមាសធាតុប្រហាក់ប្រហែលគ្នា។ ដែលបាននិយាយថាជួរត្រូវបានបង្កើតឡើងជាពិសេសដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងបញ្ហាទារកមួយចំនួននៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នៃ:

• ភាពមិនគ្រប់ខែ៖ ទឹកដោះគោទាំងនេះដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជានៅក្នុងទារកទើបនឹងកើតត្រូវបានសម្របតាមតម្រូវការជាក់លាក់របស់ទារកដែលមិនទាន់មានទម្ងន់ដល់ទៅ 3,3 គីឡូក្រាម ហើយមុខងារជាក់លាក់របស់ពួកគេ ជាពិសេសការរំលាយអាហារគឺនៅតែមិនទាន់ពេញវ័យ។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនជាងទឹកដោះគោបុរាណជំនាន់ទី 1 ហើយសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated (ជាពិសេសអូមេហ្គា 3 និងអូមេហ្គា 6) សូដ្យូម អំបិលរ៉ែ និងវីតាមីន។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ពួកវាមានជាតិ lactose កាត់បន្ថយ ដើម្បីធានាបាននូវការរំលាយអាហារកាន់តែប្រសើរឡើង។ នៅពេលដែលទារកឡើងដល់ 3 គីឡូក្រាម គ្រូពេទ្យតែងតែផ្តល់ទឹកដោះគោស្តង់ដារ។
• Colic៖ ប្រសិនបើទារកមានក្រពះរឹង ហើមពោះ ឬឧស្ម័ន ទឹកដោះគោដែលងាយរំលាយ អាចត្រូវបានផ្តល់។ ក្នុងករណីនេះ សូមជ្រើសរើសទឹកដោះគោទារកដែលគ្មានជាតិ lactose ឬប្រូតេអ៊ីន hydrolyzate ។
• រាគស្រួចស្រាវ៖ ប្រសិនបើទារករបស់អ្នកបានជួបប្រទះនឹងជំងឺរាគរូសធំ ទឹកដោះគោនឹងត្រូវបានណែនាំឡើងវិញជាមួយនឹងទឹកដោះគោដំបូងដែលគ្មានជាតិ lactose មុនពេលផ្តល់ទឹកដោះធម្មតាដល់កុមារម្តងទៀត។
• ការ​រមួល​ក្រពើ៖ ប្រសិនបើ​ទារក​មាន​ទំនោរ​ចង់​ក្អួត​ច្រើន នោះ​វា​នឹង​គ្រប់គ្រាន់​ក្នុង​ការ​ផ្តល់​ទឹកដោះគោ​ក្រាស់​ដល់​គាត់​ទាំង​ជាមួយ​នឹង​ប្រូតេអ៊ីន ឬ​ជាមួយ​ម្សៅ​ការ៉ុត ឬ​ម្សៅ​ពោត (ដែល​មាន​តែ​ក្រាស់​ក្នុង​ក្រពះ ដូច្នេះ​កាន់តែ​ស្រួល​ផឹក)។ ទឹកដោះគោដែលមានវ័យចំណាស់ទាំងនេះត្រូវបានគេហៅថា "ទឹកដោះគោប្រឆាំងនឹងការក្លែងបន្លំ" នៅក្នុងឱសថស្ថាន និង "ទឹកដោះគោលួងលោម" នៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានលក់នៅក្នុងផ្សារទំនើប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សូមប្រយ័ត្នកុំឱ្យមានការភាន់ច្រឡំជាមួយនឹងជំងឺច្រាលក្រពះពោះវៀន (GERD) ដែលទាមទារការពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យកុមារ។
• អាឡែស៊ីទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ៖ ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកត្រូវបានប៉ះពាល់ហ្សែនទៅនឹងហានិភ័យនៃអាឡែស៊ីដោយសារប្រវត្តិគ្រួសាររបស់គាត់ គ្រូពេទ្យកុមាររបស់អ្នកនឹងអាចណែនាំអ្នកឱ្យទៅទឹកដោះគោជាក់លាក់មួយដែលគ្មានជាតិប្រូតេអ៊ីន និងជាតិឡាក់តូស។

នៅក្នុងឱសថស្ថាន ឬក្នុងផ្សារទំនើប?

ដោយមិនគិតពីកន្លែងដែលពួកគេត្រូវបានលក់ និងម៉ាករបស់ពួកគេ រូបមន្តទារកទាំងអស់សម្រាប់អាយុដំបូងគឺស្ថិតនៅក្រោមបទប្បញ្ញត្តិដូចគ្នា ឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យដូចគ្នា និងបំពេញតាមស្តង់ដារដូចគ្នានៃសមាសភាព។ ដូច្នេះ ផ្ទុយពីជំនឿដ៏ពេញនិយម ទឹកដោះគោដែលលក់ក្នុងឱសថស្ថានមិនមានសុវត្ថិភាព ឬប្រសើរជាងទឹកដោះគោដែលលក់ក្នុងហាងធំ ឬមធ្យមនោះទេ។

ជាការពិតណាស់ ទឹកដោះគោទារកទាំងអស់នៅលើទីផ្សារនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ គោរពតាមការណែនាំរបស់អឺរ៉ុបដូចគ្នា។ សមាសភាពរបស់ពួកគេត្រូវបានកំណត់យ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងក្រិត្យរដ្ឋមន្ត្រីថ្ងៃទី 11 ខែមករាឆ្នាំ 1994 ដែលបង្ហាញថាពួកគេអាចជំនួសទឹកដោះម្តាយបាន។ ពួកវាទាំងអស់ត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីធានាបាននូវការរំលាយអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់ទារក និងត្រូវបាន assimilated ឥតខ្ចោះដោយរាងកាយរបស់គាត់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ម៉ាកយីហោធំៗមានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការមានមធ្យោបាយហិរញ្ញវត្ថុកាន់តែច្រើន ដើម្បីកែលម្អសមាសភាពនៃទឹកដោះគោ ដោយខិតទៅជិតទឹកដោះម្តាយ។

ចុះទឹកដោះគោសរីរាង្គវិញ?

ទឹកដោះគោសរីរាង្គត្រូវនឹងសមាសភាពដូចគ្នា និងតម្រូវការសុវត្ថិភាពដូចការត្រៀមលក្ខណៈធម្មតា ប៉ុន្តែត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកដោះគោពីសត្វគោដែលចិញ្ចឹមដោយយោងទៅតាមច្បាប់នៃកសិកម្មសរីរាង្គ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទឹកដោះគោសរីរាង្គតំណាងត្រឹមតែ 80% នៃផលិតផលសម្រេចប៉ុណ្ណោះ ព្រោះនៅសល់ 20% ប្រេងបន្លែត្រូវបានបន្ថែម ដែលមិនចាំបាច់មកពីកសិកម្មសរីរាង្គ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកអាចពិនិត្យមើលគុណភាពនៃប្រេងទាំងនេះដោយអានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវសមាសភាពនៃទឹកដោះគោទារក។

សរីរាង្គគឺជាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យមិនសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំនាញផ្នែកសុខភាព ពីព្រោះការគ្រប់គ្រងដែលគ្រប់គ្រងការផលិតទឹកដោះគោទារកបុរាណ - មិនមែនសរីរាង្គគឺមានភាពម៉ត់ចត់ និងធ្ងន់ធ្ងរដែលធានាបាននូវសុវត្ថិភាពសុខភាពល្អបំផុត។ វាគឺជាការជឿជាក់របស់អ្នក ជាពិសេសលើការគោរពបរិស្ថាន ដែលនឹងណែនាំអ្នក ឬមិនឆ្ពោះទៅរកទឹកដោះគោសរីរាង្គ។

ប្រសិនបើទារកត្រូវបានបៅដប គាត់នឹងត្រូវបានផ្តល់ទឹកដោះគោទារក ដែលត្រូវបានគេហៅថា "រូបមន្តទារក" តាំងពីកំណើត រហូតដល់របបអាហាររបស់គាត់មានភាពចម្រុះគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យមានអាហារពេញលេញយ៉ាងហោចណាស់មួយក្នុងមួយថ្ងៃ (បន្លែ + សាច់ ឬត្រី ឬស៊ុត + ខ្លាញ់ + ផ្លែឈើ) និងដោយគ្មានទឹកដោះគោ (ដបឬការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ) ។

ដូច្នេះ​តាម​ការ​ណែ​នាំ​ គួរ​ប្តូរ​ទៅ​ប្រើ​ទឹក​ដោះ​គោ​នៅ​អាយុ​២​ឆ្នាំ​ជា​ទូ​ទៅ​បន្ទាប់​ពី​កូន​បាន​៦​ខែ​ហើយ ប៉ុន្តែ​មិន​ដែល​មុន​៤​ខែ​ឡើយ។

ឧទាហរណ៍ខ្លះ

អ្នកអាចប្តូរទៅទឹកដោះគោអាយុទី 2 ប្រសិនបើ៖

• កូនរបស់អ្នកមានអាយុ 5 ខែ ហើយអ្នកឱ្យគាត់ញ៉ាំអាហារពេញមួយដប មួយថ្ងៃម្តង
• អ្នកកំពុងបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ ហើយកូនអាយុ 6 ខែរបស់អ្នកញ៉ាំអាហារពេញមួយថ្ងៃដោយមិនបៅដោះ

អ្នករង់ចាំមុនពេលណែនាំទឹកដោះគោអាយុទី 2 ប្រសិនបើ៖

• កូនរបស់អ្នកមានអាយុ 4, 5 ឬ 6 ខែ ប៉ុន្តែមិនទាន់ចាប់ផ្តើមធ្វើពិពិធកម្មទេ។
• អ្នកកំពុងបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ ហើយអ្នកចង់ផ្តាច់វា ដើម្បីប្តូរទៅប្រើដបទឹកដោះគោទារក បន្ទាប់មក អ្នក​នឹង​ផ្តល់​ទឹកដោះគោ​ដល់​ទារក​រហូត​ដល់​គាត់​មាន​អាហារ​ពេញ​មួយថ្ងៃ​ដោយ​គ្មាន​ទឹកដោះ​។