មាតិកា
ពិភពលោកបច្ចុប្បន្នរបស់យើងកំពុងប្រឈមមុខនឹងឱសថទំនើបដែលក្នុងករណីភាគច្រើនផ្តល់ឱ្យយើងនូវការព្យាបាលដោយប្រើគីមី។
ការព្យាបាលទាំងនេះមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងករណីជាច្រើនប៉ុន្តែវាពោរពេញទៅដោយផលប៉ះពាល់ដែលពេលខ្លះនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពផ្សេងទៀត។
ដូច្នេះវាជារឿងធម្មតាទេក្នុងការស្វែងរកជម្រើសរួមនិងធម្មជាតិចំពោះកង្វល់សុខភាពប្រចាំថ្ងៃផ្សេងៗរបស់យើង។
ក្នុងចំណោមជម្រើសទាំងនេះយើងមាន thyme ។ ប្រើជាគ្រឿងទេសសម្រាប់រូបមន្តផ្សេងៗឬប្រើក្នុងទំរង់តែថ្ងៃនេះសូមនិយាយអំពីes ច្រើន អត្ថប្រយោជន៍នៃការបញ្ចូល thyme.
តើអ្វីទៅជា thyme?
ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃ thyme
ធីមមានក្លិនក្រអូបស្លឹកឈើតូចមែកឈើដែលធ្វើពីដើមឈើដែលត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងម្ហូបបារាំងមេឌីទែរ៉ាណេអ៊ីតាលីនិងប្រូវ៉ែនខល (១) ។
វាផ្សំគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយសាច់ចៀមបសុបក្សីនិងប៉េងប៉ោះហើយជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងស៊ុបសម្លសម្លទំពាំងនិងទឹកជ្រលក់។
ឱសថដទៃទៀតដូចជារ៉ូស្មែរីម៉ាចូរ៉ាមប៉ាស្តាអូរីហ្គាណូនិងស្លឹក Bay អាចត្រូវបានផ្សំជាមួយ thyme ដើម្បីរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់។
ជនជាតិអេស៊ីបបុរាណបានប្រើ thyme សម្រាប់ការបង្កកំណើត។ នៅប្រទេសក្រិចបុរាណជនជាតិក្រិចបានប្រើវានៅក្នុងអាងងូតទឹករបស់ពួកគេហើយដុតវាដូចជាគ្រឿងក្រអូបនៅក្នុងប្រាសាទរបស់ពួកគេដោយជឿថាវាជាប្រភពនៃភាពក្លាហាន។
ការរីករាលដាលនៃ thyme នៅទូទាំងទ្វីបអឺរ៉ុបត្រូវបានធ្វើឡើងដោយអរគុណដល់ជនជាតិរ៉ូមដែលបានប្រើវាដើម្បីសំអាតបន្ទប់របស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែក៏ដើម្បីផ្តល់នូវក្លិនក្រអូបដល់ឈីសនិងស្រាសផងដែរ។
នៅយុគសម័យកណ្តាលនៅអឺរ៉ុបស្មៅត្រូវបានដាក់នៅក្រោមខ្នើយដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការគេងនិងការពារសុបិន្តអាក្រក់។
ការប្រើប្រាស់ thyme
ថ្វីត្បិតតែមានច្រើនប្រភេទតែ thyme ពីរប្រភេទដែលត្រូវបានប្រើជាចម្បងក្នុងការធ្វើម្ហូបគឺ thyme ធម្មតានិង thyme lemon ។ ទាំងពីរមានរសជាតិផ្អែមបន្តិចហើយមានក្លិនក្រអូប ក្រូចឆ្មាមានរសជាតិក្រូចឆ្មាបន្តិច។
ធីមគឺជាសមាសធាតុសំខាន់មួយរបស់ហឺបឺសដឺប្រូវ៉េនដែលជាការលាយបញ្ចូលគ្នាដែលរួមបញ្ចូលទាំងម៉ារ៉ូរ៉ាមរ៉ូសម៉ារីរសជាតិរដូវផ្កាឡាវេនឌ័រនិងឱសថស្ងួតដទៃទៀត។
Thyme ត្រូវបានរួមបញ្ចូលផងដែរនៅក្នុងភួងប្រពៃណី garni: បាច់នៃឱសថនិងក្លិនក្រអូបដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនិងទឹកជ្រលក់។
នៅក្នុងសំណុំបែបបទស្ងួតរបស់វា thyme ក៏ជាសមាសធាតុនៃកញ្ចប់គ្រឿងទេសដែលត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបន្ថែមរសជាតិនិងក្លិនក្រអូបដល់ទំពាំងបាយជូរផងដែរ។
សមាសភាពអាហារូបត្ថម្ភរបស់ thyme
សារធាតុចិញ្ចឹម
ឱសថ Thyme ត្រូវបានគេពោរពេញទៅដោយសារធាតុ phytonutrients ដែលជួយលើកកម្ពស់សុខភាពជាច្រើន (សមាសធាតុផ្សំពីរុក្ខជាតិ) សារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនចាំបាច់សម្រាប់សុខុមាលភាពទូទៅ។
តាមលក្ខណៈរុក្ខសាស្ត្រ thyme ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Lamiaceae ក្នុងពពួក Thymus ។
ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើស្លឹក thyme ផ្តល់នូវកម្រិត phytonutrients ដែលមានគុណភាព។ ស្លឹកស្រស់ ១០០ ក្រាមផ្តល់នូវការរួមចំណែកដូចខាងក្រោមបើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្វីដែលរាងកាយរបស់យើងត្រូវការប្រចាំថ្ងៃ៖
- ជាតិសរសៃចំណីអាហារ ៣៨%;
- ២៧% វីតាមីនប៊ី ៦ (ភីរីដុកស៊ីន);
- វីតាមីនសេ ២៦៦%;
- វីតាមីនអា ៤%;
- ជាតិដែក ២១៨%;
- កាល់ស្យូម ៤០%;
- ម៉ាញេស្យូម ៤០%;
- ម៉ង់ហ្គាណែស ៧៥%;
- កូលេស្តេរ៉ុល ០% ។
សមាសធាតុសកម្មរបស់ thyme
ធីមមានសារធាតុសកម្មជាច្រើនដែលគេដឹងថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិការពារជំងឺ (២) ។
ឱសថ Thyme មានផ្ទុកជាតិ thymol ដែលជាប្រេងដ៏សំខាន់។ ធីម៉ុលមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងមេរោគនិងប្រឆាំងមេរោគផ្សិត។ ប្រេងដែលងាយនឹងបង្កជាហេតុផ្សេងទៀតនៅក្នុង thyme រួមមាន carvacrol, borneol និង geraniol ។
thyme មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម phenolic flavonoid ជាច្រើនដូចជា zeaxanthin, lutein, apigenin, naringenin, luteolin និង thymonin ។
ឱសថ thyme ស្រស់មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់បំផុតមួយក្នុងចំណោមឱសថក្រអូបដែលមានសមត្ថភាពស្រូបយកអុកស៊ីសែនរ៉ាឌីកាល់ ២៧ - olmol TE / ៤២៦ ក្រាម។
ស្លឹកខ្ទឹមសំបូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពល្អបំផុត។
ស្លឹករបស់វាគឺជាប្រភពមួយនៃប្រភពប៉ូតាស្យូមដែកកាល់ស្យូមម៉ង់ហ្គាណែសម៉ាញេស្យូមនិងសេលេនីញ៉ូម។
ប៉ូតាស្យូមគឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃសារធាតុរាវកោសិកានិងរាងកាយដែលជួយគ្រប់គ្រងចង្វាក់បេះដូងនិងសម្ពាធឈាម។
ម៉ង់ហ្គាណែសត្រូវបានប្រើដោយរាងកាយជាអង់ស៊ីមប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជាតិដែកគឺចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម។
ឱសថនេះក៏ជាប្រភពសម្បូរទៅដោយវីតាមីនជាច្រើនដូចជាវីតាមីន B ស្មុគស្មាញវីតាមីន A វីតាមីនខេវីតាមីនអ៊ីវីតាមីនសេនិងអាស៊ីតហ្វូលិក។
thyme ផ្តល់នូវវីតាមីន B-0,35 ចំនួន ០,៣៥ មីលីក្រាមឬ pyridoxine; ផ្តល់ប្រហែល ២៧% នៃប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ។
Pyridoxine រក្សាកម្រិតនៃសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៅក្នុងខួរក្បាលតាមកម្រិតល្អបំផុតរបស់វាហើយក៏ដើរតួនាទីប្រឆាំងភាពតានតឹងផងដែរ។
ដើម្បីអាន៖ អត្ថប្រយោជន៍នៃការបញ្ចូលខ្ញី
អត្ថប្រយោជន៍ទាំង ១២ នៃតែ thyme ចំពោះរាងកាយមនុស្ស
ប្រឆាំងនឹងការក្អកនិងរលាកទងសួត
Thyme មានផ្ទុកនូវប្រេងសំខាន់ៗដែលសំបូរទៅដោយ thymol ។ ធីម៉ុលមានលក្ខណៈសម្បត្តិបញ្ចុះកំដៅពីធម្មជាតិដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបំបាត់ការក្អកបំបាត់ការកកស្ទះដើមទ្រូងនិងការពារជំងឺផ្តាសាយ។
បន្ថែមពីលើលក្ខណៈរំពឹងទុកប្រេងសំខាន់ទីម៉ុលមានលក្ខណៈសម្បត្តិ antispasmodic និង bronchial ។
នេះជាមូលហេតុដែល thyme មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ព្យាបាលជំងឺរលាកទងសួតស្រាលនិងរ៉ាំរ៉ៃឈឺបំពង់កក្អកមាន់ជំងឺហឺតរលាកទងសួតនិងរលាកផ្លូវដង្ហើម។
តែរុក្ខជាតិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី
ការបញ្ចូល Thymol ក៏ដើរតួជាថ្នាំសំលាប់មេរោគដ៏មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនិងអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពល។
វាអាចប្រើក្នុងការខ្ពុរមាត់ដើម្បីព្យាបាលការរលាកក្នុងមាត់និងការបង្ករោគនៅបំពង់ក។
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីរបស់ thyme ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាឱសថដ៏ល្អសម្រាប់ការឆ្លងមេរោគផ្សិតផ្សិតនិងបាក់តេរីផ្សេងៗ។
មួនដែលមានផ្ទុកជាតិទីមុលត្រូវបានគេយកទៅលាបលើស្បែកដើម្បីបំបាត់សត្វល្អិតខាំនិងដំបៅសក់ផ្សេងទៀត។
សម្រាប់តុល្យភាពនៃបំពង់រំលាយអាហារ
តែ thyme ជួយដល់បញ្ហាក្រពះពោះវៀនដូចជាឈឺក្រពះរលាកក្រពះរ៉ាំរ៉ៃខ្វះចំណង់អាហារមិនរំលាយអាហារឈឺក្រពះពោះវៀនរលាកពោះវៀននិងឈឺពោះ។
ឱសថដ៏អស្ចារ្យនេះមានប្រសិទ្ធភាពយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការបន្ធូរសាច់ដុំក្រពះ។ ម្យ៉ាងទៀតវាជួយរំលាយនិងយកស្លសចេញពីពោះវៀន។
សម្រាប់សុខភាពប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង
លក្ខណៈសម្បត្តិ antispasmodic នៃ thyme មានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលជំងឺបេះដូង។ ជាពិសេសប្រេង thyme មានប្រសិទ្ធភាពអស្ចារ្យក្នុងការបន្ធូរសរសៃឈាមនិងសរសៃឈាមដែលតានតឹងដោយសារភាពតានតឹង។ ដូច្នេះកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមនិងលើកកម្ពស់សុខភាពបេះដូងល្អ។
thyme ក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុ terpenoids, rosmarinic និងអាស៊ីត ursolic ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិការពារជំងឺមហារីករបស់វា។
ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនៃ thyme ក៏បង្កើនបរិមាណអាស៊ីត docosahexaenoic នៅក្នុងភ្នាសកោសិកាខួរក្បាលតម្រងនោមនិងកោសិកាបេះដូង (៣) ។
ភ្នាក់ងារប៉ូវកំលាំង
thyme ដើរតួជាភ្នាក់ងារប៉ូវកំលាំងដែលជួយរំញោចប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងបំបាត់ជំងឺសរសៃប្រសាទដូចជាជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តសុបិន្តអាក្រក់អស់កម្លាំងភ័យស្ត្រេសគេងមិនលក់និងអារម្មណ៍មិនល្អ។
សម្រាប់ការការពារស្បែករបស់អ្នក
នៅពេលអនុវត្តខាងក្រៅម្ទេសប្លោកជួយព្យាបាលរបួសនិងស្នាមជាំ។
ប៉ារ៉ាស៊ីតស្បែកដូចជាកមរមាស់ឆ្កនិងចៃត្រូវបានកំចាត់ដោយឱសថឱសថធម្មជាតិ។
ការដកស្រង់របស់ thyme ក៏ត្រូវបានអនុវត្តខាងក្រៅដើម្បីព្យាបាលការឆ្លងមេរោគលើស្បែកនិងការឆ្លងមេរោគលើក្រចកផងដែរ។
thyme អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផ្នែកភាគច្រើននៃរាងកាយ។ ឱសថនេះក៏ជួយព្យាបាលការរលាកភ្នែកនៅពេលដាក់នៅលើភ្នែក។
លើសពីនេះការប្រើ thyme គឺជាឱសថមានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់ការព្យាបាលដុំសាច់រលាក tonsillitis, halitosis, របួសជ្រៅនិងជំងឺស្បែកផ្សេងទៀត។
តែរុក្ខជាតិ Thyme៖ ជាអ្នកព្យាបាលប្រចាំថ្ងៃ
ម្ទេសប្លោកក៏ជួយសម្រាលនូវជំងឺជាច្រើនទៀតដែលមានសារៈសំខាន់តូចឬមធ្យមដែរដូចជាឈឺបំពង់កហៀរសំបោរហៀរសំបោរ។
វាក៏ជួយបំបាត់ការឈឺក្បាល, ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង, រំញោចសរសៃប្រសាទ, ការចុះខ្សោយនៃកោសិកា
ចំពោះការឈឺចាប់ពេលមករដូវ, រាគ, PMS, រោគសញ្ញានៃការអស់រដូវ, ជំងឺឆ្កួតជ្រូកនិងការប្រកាច់សូមគិតពី thyme ។
Thyme នៅក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា
ធីមមានការប្រើប្រាស់ជាច្រើននៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃលើសពីតែរុក្ខជាតិ។ វាត្រូវបានលក់ជាទំរង់ដើមស្លឹកស្ងួតហួតហែងសារធាតុរាវចំរាញ់ចេញពីមេឬសូម្បីតែក្នុងថង់សំរាប់ដាក់តែរុក្ខជាតិ។
អ្នកក៏មានប្រេងសំខាន់ៗ thyme ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ម៉ាស្សាផងដែរ។ ប្រេងនេះមានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងខ្លាំងប្រឆាំងនឹងការរលាកដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។
វាត្រូវបានគេប្រើផងដែរក្នុងករណីមានការឈឺចាប់និងរបួសកីឡា។ ប្រេងសំខាន់ៗរបស់ធីមត្រូវបានគេយកទៅលាបលើរាងកាយដើម្បីកំចាត់មូសនិងសត្វល្អិតដទៃទៀត។
ចំពោះបញ្ហាផ្លូវដង្ហើមប្រេងសំខាន់ៗរបស់ thyme ត្រូវបានគេប្រើក្នុងទឹកចំហាយដើម្បីព្យាបាលអ្នកជំងឺ។
ប្រសិនបើអ្នកមានការពិបាកដកដង្ហើមដោយមានជំងឺផ្តាសាយនិងអ្វីផ្សេងទៀតសូមងូតទឹកក្តៅជាមួយប្រេងសំខាន់ៗរបស់ thyme ។ នេះនឹងជួយឱ្យអ្នកដកដង្ហើមបានស្រួលនិងគេងលក់ស្រួល។
មនុស្សមួយចំនួនប្រើថ្នាំ thyme ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពរំជើបរំជួលរបស់មនុស្សដែលមានភាពវង្វេងស្មារតី (ការរំខានតិចតួច) ។
ចម្អិនអាហារជាមួយ thyme
ម្ទេសស្រស់ទាំងមូលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីអាំងសាច់មាន់ឬបន្លែ។ ប៉ុន្តែដោយសារដើមរបស់វារឹងមាំនិងមានសភាពទ្រុឌទ្រោមទ្រនាប់គួរតែត្រូវបានយកចេញមុនពេលបម្រើ។
ស្លឹកតូចៗត្រូវបានគេយកចេញពីដើមយ៉ាងងាយស្រួលហើយត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់រដូវចៀនឬអាំងសាច់។
ស្លឹកក៏អាចត្រូវបានកំទេចស្រាល ៗ មុនពេលប្រើដោយបញ្ចេញប្រេងដែលងាយនឹងបង្កជាហេតុនិងរសជាតិនៅក្នុង thyme (៤) ។
ការផ្ទុក thyme
thyme ស្រស់គួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកដែលវានឹងរក្សាទុកប្រហែលមួយសប្តាហ៍។ វាក៏អាចត្រូវបានកកនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងថង់ហ្ស៊ីបនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលប្រាំមួយខែ។
នៅក្នុងសំណុំបែបបទស្ងួតរបស់វា thyme នឹងរក្សាទុកប្រហែលប្រាំមួយខែនៅក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូលនៅកន្លែងត្រជាក់និងស្ងួត។ ធីមរក្សារសជាតិរបស់វាបានច្រើននៅពេលស្ងួត។
នៅពេលជំនួសឱ្យស្ងួតជាមួយស្រស់សូមប្រើមួយភាគបីនៃ thyme ស្ងួតនិង thyme ស្រស់។
ដូច្នេះប្រសិនបើរូបមន្តមួយត្រូវការស្លឹក thyme ស្រស់ ១ ស្លាបព្រាបាយនោះអ្នកនឹងប្រើ thyme ស្ងួត ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
រូបមន្ត
infusion ទឹកឃ្មុំ thyme
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- ម្ទេស ១០-១២ ដើម
- ទឹករ៉ែធម្មជាតិ ១ ½លីត្រ
- ទឹកឃ្មុំ ៣ ស្លាបព្រា
ការរៀបចំ
ដាំទឹកឱ្យពុះរយៈពេល ១០-១៥ នាទី។ បន្ថយឆ្នាំងពីភ្លើងភ្លាមៗនៅពេលពពុះដំបូងលេចឡើង។
នៅក្នុងប្រដាប់ប្រដារមួយលាងដើម thyme ។
នៅក្នុងពាង (កញ្ចក់) ដាក់មែក thyme ។ ចាក់ទឹកក្តៅហើយបន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅវា។ លាយឱ្យបានល្អហើយបិទពាងឱ្យតឹង។
ទុកឱ្យការចាក់បញ្ចូលនេះនៅកន្លែងដែលកាំរស្មីព្រះអាទិត្យជ្រាបចូលទាំងនៅក្នុងសួនច្បារនៅលើយ៉រឬនៅតាមបង្អួចដើម្បីឱ្យកាំរស្មីព្រះអាទិត្យជ្រាបចូលក្នុងពាងហើយធ្វើឱ្យការបញ្ចូលជាតិ thyme សកម្ម។
ទុកល្បាយនៅក្នុងពាងបិទជិតរយៈពេល ១០-១៤ ថ្ងៃ។
បើកពាងរបស់អ្នកនៅចុងបញ្ចប់នៃរយៈពេលនេះ។ ជាទូទៅការបញ្ចូលរបស់អ្នកគួរតែមានក្លិនដូច thyme ។ អ្នកអាចផឹក infusion របស់អ្នកក្នុងរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។
នៅចុងបញ្ចប់នៃការបញ្ចូលអ្នកអាចយកមែក thyme ចេញ។ ខ្ញុំចូលចិត្តរក្សាពួកវាដោយខ្លួនឯង។ សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនធ្វើឱ្យតែ thyme មានបរិមាណច្រើន។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ
ការលាយ thyme នេះគឺងាយស្រួលធ្វើណាស់។ វាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយរលាកទងសួតនិងផ្តាសាយ។
តែរុក្ខជាតិរមៀត thyme
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- ស្លឹក thyme ស្ងួត ៣ ស្លាបព្រា
- តែបៃតងស្ងួតឬស្រស់ ៣ ស្លាបព្រា
- ខ្ញី ១ ម្រាមដៃ
- ទឹករ៉ែធម្មជាតិ ៤ ពែង
- រមៀត ៤ ស្លាបព្រា។ សំបករមៀតនឹងល្អឥតខ្ចោះ
- ទឹកឃ្មុំ ២ ស្លាបព្រាកាហ្វេឬគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិរបស់អ្នកកាន់តែផ្អែម
ការរៀបចំ
ដាក់ទឹកសារធាតុរ៉ែរបស់អ្នកនៅក្នុងធុងដែលអាចឆេះបាន។ ដាំទឹកហើយយកវាចេញពីភ្លើង
បន្ថែមស្លាបព្រានៃ thyme, cinnamon និងតែបៃតង។ ទុកគម្របរយៈពេល ១៥ នាទី។
ត្រងនិងបន្ថែមទឹកឃ្មុំរបស់អ្នកទៅក្នុងនោះ។
ភេសជ្ជៈនេះអាចរក្សាទុកក្នុងទូរទឹកកកបានមួយសប្តាហ៍។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ
- រមៀតនៅក្នុងតែ thyme មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនិងប្រឆាំងមេរោគ។
គ្រឿងទេសនេះត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារសកម្មភាពការពាររបស់វាលើប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។
រមៀតនិង curcumin ក៏ការពារប្រឆាំងការវិវត្តនៃកោសិកាមហារីកផងដែរ។ វាប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរនិងជំងឺអន់ថយដទៃទៀត។
ផ្សំរមៀតរបស់អ្នកជាមួយខ្ញីម្រេច (ជាមួយភីភឺរីន) ដើម្បីសម្រួលដល់ការស្រូបយកជាតិពុលនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។
- ខ្ញីគឺជាគ្រឿងទេសដែលពេញនិយម វាត្រូវបានគេស្គាល់និងប្រើប្រាស់នៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់នៃភពផែនដី។
ការប្រើប្រាស់របស់វាមិនត្រឹមតែធ្វើម្ហូបទេខ្ញីរបស់អ្នកមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលជាច្រើន។ ប្រឆាំងនឹងការរលាក, ប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី, ប្រឆាំងមេរោគ, ខ្ញីគឺជាគ្រឿងទេសសំខាន់ក្នុងរដូវរងា។ វាក៏ជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារផងដែរ។
មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការព្យាបាលជំងឺស្រាល ៗ ខ្ញីជួយបន្ថែមថាមពលឱសថដល់ការបញ្ចូលស្លឹកគ្រៃរបស់អ្នក។
- តែបៃតងគឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពល។ វាជួយដុតខ្លាញ់ជាពិសេសខ្លាញ់ក្បាលពោះ។
តែបៃតងរបស់អ្នកគឺប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលជាអ្នកបន្សាបជាតិពុល។ វាបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីនក្នុងរាងកាយដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ។
តែបៃតងប្រឆាំងកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងបង្កើនភាពរឹងមាំនិងដំណើរការកីឡា។
តែបៃតងរារាំងការផ្គត់ផ្គង់អុកស៊ីសែនដល់ដុំសាច់ដែលជំរុញដល់ការបំផ្លាញដុំសាច់និងមហារីក។
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃតែបៃតងជាមួយនឹងការលាយបញ្ចូលគ្នានៃ thyme មានថាមពលដ៏មានឥទ្ធិពលក្នុងការការពារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជាទូទៅ។
ការបញ្ចូល thyme នេះត្រូវបានណែនាំយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាមទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។
តែរុក្ខជាតិស្លឹកគ្រៃ
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- កាបូបតែ ១០០
- ក្រូចឆ្មា ១ ផ្លែទាំងមូល
- 6 ពន្លកនៃ thyme
- ទឹករ៉ែធម្មជាតិ ៤ ពែង
- ទឹកឃ្មុំតាមតម្រូវការ
ការរៀបចំ
រំពុះពែងទឹករ៉ែរបស់អ្នក។
បិទកំដៅហើយបន្ថែមថង់តែទៅវា។ បន្ទាប់មកបន្ថែមមែក thyme និងគម្រប។ ទុកឱ្យញ៉ាំប្រហែល ២០ នាទី។ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មានិងទឹកឃ្មុំរបស់អ្នក។
ផឹកតែ thyme lemon របស់អ្នកឱ្យក្តៅ។
ជម្រើសមួយទៀតចំពោះតែនេះគឺផឹកវាញាក់។ ក្នុងករណីទី ២ សូមឱ្យទឹកត្រជាក់របស់អ្នកត្រជាក់។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកកឬបន្ថែមដុំទឹកកកដើម្បីផឹកភ្លាមៗ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ
ភេសជ្ជៈក្តៅនេះនឹងជួយអ្នកនៅពេលល្ងាចក្នុងរដូវរងារប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយជំងឺផ្តាសាយនិងជាពិសេសភាពស្រងូតស្រងាត់ដែលពេលខ្លះធ្វើឱ្យយើងនៅរដូវរងា។
ក្រូចឆ្មាគឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺស្រាល។ វាត្រូវបានណែនាំផងដែរក្នុងការការពារជំងឺមហារីកនិងដុំសាច់ព្រោះសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វារារាំងសកម្មភាពរបស់ដុំសាច់និងកោសិកាមហារីកនៅក្នុងរាងកាយ។
ប្រសិនបើក្រូចឆ្មាធ្វើឱ្យអ្នកព្រួយបារម្ភអំពីការគេងមិនលក់បន្ទាប់មករំលងរូបមន្តនេះហើយចូលចិត្តរបស់ខាងលើ។ ម៉្យាងវិញទៀតខ្ញុំគេងលក់ស្រួលបន្ទាប់ពីទទួលទានទឹកក្រូចឆ្មាឬតែរុក្ខជាតិ។
ការប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់ការប្រើប្រាស់
ពេលខ្លះយើងអាននៅលើបណ្តាញតែរុក្ខជាតិសុទ្ធដែលធ្វើពីប្រេងសំខាន់ៗរបស់ thyme ។ ដែលមានគ្រោះថ្នាក់ព្រោះប្រេងសំខាន់ៗរបស់ thyme អាចពុលប្រសិនបើទទួលទានផ្ទាល់មាត់។
- ចៀសវាងទទួលទានស្លឹក thyme ដោយផ្ទាល់ព្រោះឈឺក្បាលប្រកាំងញ័រចង់ក្អួតនិងវិលមុខ។
- Thyme បន្ថយសម្ពាធឈាម។ អ្វីដែលល្អប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺលើសឈាមហើយមិនប្រើថ្នាំ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកស្ថិតក្រោមវេជ្ជបញ្ជាពីគ្រូពេទ្យសូមស្វែងរកការប្រឹក្សាពីវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកមុនពេលទទួលទាន thyme យូរ។
- Thyme ក៏បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ។ មុនពេលទទួលទានវាជាប្រចាំសូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬជាតិស្ករក្នុងឈាមទាបរួចទៅហើយ។
ជៀសវាងការទទួលទានសារធាតុ thyme ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំជាតិស្ករក្នុងឈាម។
នេះគឺដើម្បីជៀសវាងការជ្រៀតជ្រែកណាមួយដែលវាអាចមានរវាងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ thyme និងថ្នាំរបស់អ្នក។
- ប្រសិនបើអ្នកមានការលំបាកក្នុងការកកឈាមឬកំពុងប្រើថ្នាំបញ្ចុះឈាមសូមចៀសវាងការប្រើប្រាស់ thyme យូរ។
Thyme ពិតជាធ្វើឱ្យឈាមហូរហើយដូច្នេះអាចរំខានដល់ថ្នាំប្រឆាំងនឹងការកកឈាមឬថ្នាំ coagulant ។
- ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំសម្រាប់ថ្លើមសូមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកមុនពេលប្រើ thyme រយៈពេលយូរ។
- ធីមអាចប៉ះពាល់ដល់ការមានផ្ទៃពោះរបស់អ្នកឬការមានកូនរបស់អ្នកជៀសវាងការប្រើប្រាស់វាអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះដើម្បីកំណត់ហានិភ័យនៃការរំលូតកូន។
- ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីទៅនឹងជីអង្កាមឬផ្កាកុលាបសូមចៀសពីស្លឹកគ្រៃ (៥) ។
សន្និដ្ឋាន
តើធ្វើដូចម្តេចអំពីតែ thyme ល្អសម្រាប់ល្ងាចរដូវរងារ? បំពេញបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមជាមួយនឹងការបញ្ចូលស្លឹក thyme រួមផ្សំជាមួយបន្លែនិងផ្លែឈើដទៃទៀត។ តាមរយៈលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនិងប្រឆាំងមេរោគរបស់វាការពារខ្លួនអ្នកពីជំងឺផ្តាសាយ។
សាកល្បងរូបមន្តរបស់យើងហើយចែករំលែកអត្ថបទនេះជាមួយមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក។