ជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅថ្ងៃទី ១១ ខែកក្កដាអ្នកស្នេហាផ្អែមល្ហែមអបអរ ថ្ងៃសូកូឡាពិភពលោក (ទិវាសូកូឡាពិភពលោក) ។ ថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនិងរៀបចំឡើងជាលើកដំបូងដោយបារាំងនៅឆ្នាំ ១៩៩៥ ។
វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាអាហ្សាទីសដំបូងគេដែលរៀនពីរបៀបធ្វើសូកូឡា។ ពួកគេបានហៅវាថាជា“ អាហាររបស់ព្រះ” ។ អ្នកសញ្ជ័យជនជាតិអេស្បាញដែលបាននាំយកវាទៅអឺរ៉ុបដំបូងបានធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់ដល់មាសខ្មៅហើយបានប្រើវាដើម្បីពង្រឹងភាពរឹងមាំនិងការស៊ូទ្រាំ។
បន្តិចក្រោយមកការប្រើប្រាស់សូកូឡានៅអឺរ៉ុបត្រូវបានកំណត់សម្រាប់តែរង្វង់អភិជន។ មានតែនៅដើមសតវត្សទី ២០ ជាមួយនឹងការមកដល់នៃផលិតកម្មឧស្សាហកម្មមនុស្សដែលមិនមែនជាកម្មសិទ្ធិរបស់អភិជននិយមអាចរីករាយនឹងសូកូឡា។ ស្ត្រីល្បី ៗ បានចាត់ទុកសូកូឡាជាថ្នាំសម្រើប។ ដូច្នេះខ្ញុំមានចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះសូកូឡាហើយស្ត្រីនោះប្រាកដថាមានតែសូកូឡាប៉ុណ្ណោះដែលអាចបង្កាត់ភ្លើងនៃចំណង់ចំណូលចិត្ត។
ដូចដែលបានបង្កើតឡើងដោយវិទ្យាសាស្ត្រទំនើប។ សូកូឡាមានផ្ទុកនូវធាតុដែលជំរុញការសំរាកលំហែនិងការស្តារផ្លូវចិត្តឡើងវិញសូកូឡាខ្មៅជំរុញឱ្យផ្ទុះឡើង អង់ដូហ្វីន - អរម៉ូននៃសុភមង្គលដែលជះឥទ្ធិពលដល់មជ្ឈមណ្ឌលរីករាយធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើងនិងរក្សាសម្លេងរបស់រាងកាយ។
វាក៏មានសម្មតិកម្មដែលយោងទៅតាម សូកូឡាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកនិងអាចបន្ថយដំណើរការចាស់។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រឯកភាពគឺការបដិសេធសមត្ថភាពសូកូឡាដើម្បីកាត់បន្ថយទំងន់រាងកាយ! យ៉ាងណាមិញវាត្រូវបានគេដឹងថាសូកូឡាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមរួមទាំងខ្លាញ់ហើយដូច្នេះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេមិនប្រកែកទេ អាហារឆ្ងាញ់នេះអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍របស់ប្រជាជនភាគច្រើននៃពិភពលោក.
នៅថ្ងៃសូកូឡាដូចគ្នា ពិធីបុណ្យ និងព្រឹត្តិការណ៍ផ្សេងទៀតដែលឧទ្ទិសដល់ថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ផ្អែមល្ហែមនេះត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅក្នុងប្រទេសផ្សេងៗគ្នា។ វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសក្នុងការទស្សនារោងចក្ររោងចក្រឬហាងកុម្មង់នំដែលផលិតសូកូឡានិងដេរីវេរបស់វានៅថ្ងៃនេះ។ វានៅទីនេះដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាត្រូវបានប្រាប់ពីរបៀប និងពីអ្វីដែលសូកូឡាត្រូវបានផលិត ការប្រកួតប្រជែង និងការភ្លក់គ្រប់ប្រភេទ ការតាំងពិពណ៌ផលិតផលសូកូឡា និងសូម្បីតែថ្នាក់មេ ដែលអ្នកអាចសាកល្បងខ្លួនអ្នកដូចជាសូកូឡាត្រូវបានធ្វើឡើង។