អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់បានឮការនិយាយខ្លះៗអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃ probiotics សម្រាប់ការរំលាយអាហារ។ ពាក្យ "ប្រូបាយអូទិក" ត្រូវបានណែនាំជាលើកដំបូងនៅក្នុងឆ្នាំ 1965 ដើម្បីពិពណ៌នាអំពីអតិសុខុមប្រាណ ឬសារធាតុដែលត្រូវបានសម្ងាត់ដោយសារពាង្គកាយមួយ និងជំរុញការលូតលាស់របស់សារពាង្គកាយមួយផ្សេងទៀត។ នេះបានសម្គាល់យុគសម័យថ្មីមួយក្នុងការសិក្សាអំពីប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ហើយនោះហើយជាមូលហេតុ។
នៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងមានមីក្រូសរីរាង្គប្រហែលមួយរយកោដិកោសិកា - អតិសុខុមប្រាណដែលបង្កើតបានជា microflora ។ អតិសុខុមប្រាណមួយចំនួន - probiotics - មានសារៈសំខាន់សម្រាប់មុខងារពោះវៀន៖ ពួកគេជួយបំបែកអាហារ ការពារប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីអាក្រក់ និងសូម្បីតែមានឥទ្ធិពលលើទំនោរនៃការធាត់ ដូចដែលខ្ញុំបានសរសេរអំពីថ្មីៗនេះ។
កុំច្រឡំពួកវាជាមួយ prebiotics - ទាំងនេះគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមិនអាចរំលាយបានដែលជំរុញសកម្មភាពរបស់បាក់តេរីនៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ពួកគេត្រូវបានរកឃើញឧទាហរណ៍នៅក្នុងស្ពៃក្តោប radishes asparagus គ្រាប់ធញ្ញជាតិ sauerkraut ស៊ុប miso ។ នោះគឺ prebiotics បម្រើជាអាហារសម្រាប់ probiotics ។
ជាមធ្យម បំពង់រំលាយអាហាររបស់មនុស្សមានផ្ទុកបាក់តេរី probiotic ប្រហែល 400 ប្រភេទ។ ពួកវាសម្លាប់បាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ជួយការពារការឆ្លងមេរោគក្នុងក្រពះពោះវៀន និងកាត់បន្ថយការរលាក។ Lactobacillus acidophilusដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទឹកដោះគោជូរ បង្កើតបានជាក្រុម probiotics ដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងពោះវៀន។ ទោះបីជា probiotics ភាគច្រើនជាបាក់តេរីក៏ដោយ ផ្សិតត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា Saccharomyces boulardii ។ (ប្រភេទមេដំបែរបស់អ្នកដុតនំ) ក៏អាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពផងដែរ នៅពេលទទួលទានទាំងរស់។
លទ្ធភាពនៃ probiotics ឥឡូវនេះកំពុងត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងសកម្ម។ ជាឧទាហរណ៍ វាត្រូវបានគេរកឃើញរួចហើយថាពួកគេជួយការពារ និងព្យាបាលជំងឺក្រពះពោះវៀន។ យោងតាមការស្ទង់មតិ Cochrane (ការពិនិត្យ Cochrane) ក្នុងឆ្នាំ 2010 ការសាកល្បង probiotics ចំនួន 63 ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងមនុស្ស 25 ពាន់នាក់ដែលមានជំងឺរាគរូសឆ្លងបានបង្ហាញថាក្នុងចំណោមមនុស្សដែលប្រើថ្នាំ probiotics ជំងឺរាគមានរយៈពេលតិចជាង 59 ម៉ោង ហើយហានិភ័យនៃជំងឺរាគរូសក្នុងរយៈពេល 5 ថ្ងៃឬច្រើនជាងនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយ XNUMX% ។ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំមុន និងប្រូបាយអូទិក នៅក្នុងប្រទេសកំពុងអភិវឌ្ឍន៍ ដែលជំងឺរាគរូសនៅតែជាមូលហេតុចម្បងដែលអាចការពារការស្លាប់ចំពោះកុមារអាយុក្រោម XNUMX ឆ្នាំអាចជាគន្លឹះ។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របន្តស្វែងរកអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងសេដ្ឋកិច្ចដ៏មានសក្តានុពលផ្សេងទៀត ពីការសម្របតាមលទ្ធផលស្រាវជ្រាវទៅជាអាហារដែលមានមុខងារ និងថ្នាំព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺជាច្រើន រួមទាំងជំងឺធាត់ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម រលាកពោះវៀន និងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។