មាតិកា
សព្វថ្ងៃនេះពាក្យ“ របបអាហារ” នៅក្នុងវិស័យបរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អគឺជាផ្នែកមួយនៃការប្រើប្រាស់ច្រើនបំផុតវាបានក្លាយជាអ្វីដែលទាន់សម័យនិងពេញនិយម។ ស្ទើរតែយើងទាំងអស់គ្នាប្រកាន់ខ្ជាប់នូវប្រភេទអាហារមួយចំនួនប៉ុន្តែក្នុងករណីភាគច្រើនធ្វើវាខុសដែលធ្វើឱ្យខូចសុខភាពដ៏មានតម្លៃថែមទៀត។
យ៉ាងណាមិញរបបអាហារគឺដំបូងបង្អស់គឺជារបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អវិន័យសម្រាប់ការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់រាងកាយ។ ដូច្នេះគំនិតនេះមិនត្រូវច្រឡំជាមួយការដាក់កម្រិតលើចំណីអាហារទេពីព្រោះប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវគឺជាដំណើរការសំខាន់និងចាំបាច់បំផុតសម្រាប់មនុស្សយន្តធម្មតានៃសារពាង្គកាយទាំងមូល។
ហេតុផលសម្រាប់ភាពគ្មានប្រសិទ្ធភាពនៃរបបអាហារ
- បញ្ហាទូទៅសម្រាប់មនុស្សដែលព្យាយាមអស់ពីសមត្ថភាពដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងទំងន់លើសគឺថានៅពេលសម្រេចចិត្តតិចតួចដើម្បីទទួលយករាងកាយរបស់ពួកគេលទ្ធផលត្រូវបានគេរំពឹងថាមិនត្រឹមតែលឿនទេប៉ុន្តែភ្លាមៗ។ ប៉ុន្តែមិនមានការប្រញាប់ជាមួយរឿងនេះទេ! មុនពេលអ្នកញ៉ាំរបបអាហារអ្នកត្រូវគិតឱ្យបានហ្មត់ចត់អំពីអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនិងបទភ្លេងមិនត្រឹមតែក្នុងរយៈពេលវែងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែសម្រាប់ការងារថេរលើខ្លួនអ្នក (ក្នុងន័យពាក្យពេញលេញ) ។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានទំនោរទៅរកការលើសទម្ងន់ហើយគាត់ពិតជាយល់ថាបញ្ហានេះរំខានដល់ជីវិតធម្មតាបន្ទាប់មករបបអាហារនៃការញ៉ាំចំណីអាហារនឹងត្រូវត្រួតពិនិត្យជានិច្ចក្នុងមួយជីវិតរបស់គាត់។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការជ្រើសរើសរបបអាហារដែលសមស្របសម្រាប់រាងកាយហើយនឹងមិនបង្កឱ្យមានភាពតានតឹង។ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជាមួយបញ្ហានេះ។ ដោយវិធីនេះអង្គការសុខភាពពិភពលោកអះអាងថាការសម្រកទម្ងន់ 10% ក្នុងរយៈពេល 8-10 ខែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អបំផុត។ មិនចាំបាច់ប្រញាប់ប្រញាល់ទេរឿងសំខាន់គឺលទ្ធផលរយៈពេលវែងមានស្ថេរភាព!
- មានករណីជាច្រើននៅពេលដែលជាលទ្ធផលនៃរបបអាហារដ៏តឹងរ៉ឹងមនុស្សម្នាក់ឡើងទម្ងន់ច្រើនជាងមុន។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជារឿងអាក្រក់បំផុតនោះទេព្រោះការខូចខាតដ៏ធំមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គខាងក្នុងប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទក៏ដូចជាផ្លូវចិត្តទៀតផង។ ប្រសិនបើរាងកាយមិនទទួលបានចំណែកគ្រប់គ្រាន់នៃកាឡូរីសម្រាប់ដំណើរការធម្មតាទេនោះវាជួបប្រទះភាពតានតឹងហើយចាប់ផ្តើមដុតជាចម្បងមិនមែនជាខ្លាញ់ទេប៉ុន្តែប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងសាច់ដុំ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះស្បែកប្រែជាជ្រីវជ្រួញទន់ខ្សោយភាពមិនប្រក្រតីទូទៅមានការអភិវឌ្ityភាពស៊ាំថយចុះហើយការផលិតអង្គបដិប្រាណនៅក្នុងខ្លួនកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។ ហេតុដូច្នេះហើយដើម្បីទទួលបាននូវកាឡូរីខ្ពស់បន្តិចរាងកាយចាប់ផ្តើមបង្កើតទុនបំរុងជាតិខ្លាញ់ដើម្បីចេញពីស្ថានភាពស្ត្រេស។ ដូច្នេះយើងត្រលប់ទៅអ្វីដែលបានបង្ហាញពីមុនរបបអាហារមិនតមទេប៉ុន្តែរបបអាហារត្រឹមត្រូវ។ អ្នកត្រូវកំណត់ថាតើកាឡូរីប៉ុន្មានដែលរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការហើយនៅក្នុងដំណើរការនៃការទទួលទានទៀងទាត់ផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវទម្រង់អាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងសំខាន់ហើយនៅពេលអ្នកសម្រកទម្ងន់កាត់បន្ថយកម្រិតអាហារ។
- ប្រសិនបើរបបអាហារត្រូវបានបង្កើតឡើងរួចហើយបញ្ហាថ្មីចាប់ផ្តើមដូចដែលពួកគេត្រូវបានគេហៅថា - ផលប៉ះពាល់។ ស្បែកបាត់បង់សម្លេងរបស់វាចាប់ផ្តើមស្រអាប់បង្កើតជាស្នាមជ្រីវជ្រួញ។ ទន្ទឹមនឹងនេះយើងបន្តធ្វើការលើខ្លួនយើងយើងបន្តទៅដំណាក់កាលនៃកីឡាដែលមានសារៈសំខាន់ចំពោះរបបអាហារ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានសុខភាពល្អនៅលើរបបអាហារខ្លាំងអ្នកត្រូវហាត់ប្រាណយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណទៀងទាត់អ្នកឈប់ធ្វើលំហាត់ប្រាណបន្ទាប់មកជាលិកាសាច់ដុំចុះខ្សោយហើយជាលទ្ធផលត្រលប់ទៅស្ថានភាពមុនរបស់វា - វាត្រូវបានបំពេញដោយស្រទាប់ខ្លាញ់។
របបអាហារដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតគឺរបៀបរស់នៅត្រឹមត្រូវ
ជាមួយនឹងការយល់ដឹងត្រឹមត្រូវនៃពាក្យ“ របបអាហារ” និងកត្តាដែលជះឥទ្ធិពលនិងគាំទ្រដោយផ្ទាល់អ្នកអាចទទួលបាននូវរាងកាយថ្មីដែលនៅជិតឧត្តមគតិនិងសូម្បីតែរាងកាយល្អមួយដែលអ្នកពិតជាពេញចិត្ត។ ប៉ុន្តែដើម្បីបង្រួបបង្រួមអ្វីដែលសម្រេចបានវាមិនសមនឹងការសំរាកលំហែទេផ្ទុយទៅវិញអ្នកត្រូវបន្តធ្វើការលើខ្លួនឯងជានិច្ចដើម្បីកុំអោយបាត់បង់សមិទ្ធិផលរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់យល់ថាការសម្រកទម្ងន់គឺជាការងារដ៏លំបាកដែលជាលទ្ធផលសមនឹងទទួលបានលទ្ធផលបន្ទាប់មកគាត់ត្រូវដឹងអំពីច្បាប់មួយចំនួននៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនិងរបបអាហារដែលមានប្រសិទ្ធភាព។
- ច្បាប់ទីមួយគឺផ្តល់ឱ្យរាងកាយដូចជាវា "ស្នើសុំ" ។ ការទទួលទានទឹកប្រចាំថ្ងៃគឺ ៣០ ម។ លក្នុង ១ គីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ។ ទឹកធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងជួយយកជាតិពុលនិងកាកសំណល់ផ្សេងៗចេញពីរាងកាយក៏ដូចជាធ្វើនិយ័តកម្មការរំលាយអាហារធ្វើឱ្យមេតាប៉ូលីសធម្មតានិងលុបបំបាត់លទ្ធភាពនៃការស្រូបយកអាហារ។
- ២ អាហារពេលព្រឹកដ៏មានសារធាតុចិញ្ចឹមគឺជាការធានាសុខភាពនិងរាងស្លីម។ នេះមិនមានន័យថាកាហ្វេមួយកែវជាមួយសាំងវិចទេប៉ុន្តែបបរស៊ុតសាឡាដនិងអ្វីៗជាច្រើនទៀត។
- ៣ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការបញ្ចូលប្រូតេអ៊ីន ១,២ ក្រាមក្នុង ១ គីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ (ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ ៥០ ភាគរយ) នៅក្នុងអាហារនីមួយៗព្រោះវាមិនត្រឹមតែគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍ឃ្លានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាសញ្ញានៃការតិត្ថិភាពរបស់រាងកាយជាមួយនឹងអាហារផងដែរ។ រួមចំណែកដល់ស្ថានភាពស្ងប់ស្ងាត់នៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងរាងកាយទាំងមូល។
- ៤ វាចាំបាច់ក្នុងការមិនរាប់បញ្ចូលអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ពីរបបអាហារហើយបំពេញវាជាមួយផ្លែឈើបន្លែសណ្តែកសាច់ឆ្អិនគ្មានខ្លាញ់។ ល។
- ៥ កាត់បន្ថយចំនួនកាឡូរីត្រឹម ៥០០ ឯកតា។ រាល់ថ្ងៃតែដល់កំរិត ១២០០ kcal ។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការកាត់បន្ថយទាបបំផុតពីព្រោះក្នុងករណីនេះការបាត់បង់ទំងន់លើសនឹងឈប់ព្រោះរាងកាយមានសមត្ថភាពការពារខ្លួនពីការបំផ្លាញ។ វាចាប់ផ្តើមដុតអ្វីៗទាំងអស់លើកលែងតែកោសិកាខ្លាញ់ធ្វើឱ្យខូចខាតដល់សរីរាង្គខាងក្នុងនិងជាលិកាទាំងអស់។ ហើយប្រសិនបើរាងកាយក៏ឈប់ទទួលបានវីតាមីននិងវីតាមីនចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតាវានឹងចាប់ផ្តើមផ្ទុកកាឡូរីក្នុងទម្រង់ជាខ្លាញ់នៅពេលមានឱកាសតិចតួចបំផុត។
- ៦ ក្នុងករណីណាក៏ដោយមិនគួរអនុញ្ញាត ឲ្យ មានអារម្មណ៍អត់ឃ្លានឡើយ។ ការទទួលទានអាហារគួរតែកើតឡើងនៅក្នុងផ្នែកប្រភាគ ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
- កីឡាគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃរបបអាហារ។ ដើម្បីមើលទៅពិតជាស្រស់ស្អាតខណៈពេលដែលស្រកទំងន់ហើយមិនមែនដើម្បីបង្អួតស្បែកគ្រើមដើម្បីបង្កើនល្បឿននៃការសម្រកទម្ងន់អ្នកត្រូវដឹកនាំរបៀបរស់នៅសកម្ម - ចូលលេងកីឡាឬរាំ។ ដោយមានជំនួយពីការធ្វើលំហាត់ប្រាណវាចាំបាច់ក្នុងការដុតចំនួន ៥៥០ kcal ក្នុងមួយថ្ងៃខណៈពេលដែលរាងកាយនឹងកម្ចាត់ចោល ០,៥ ផោនបន្ថែមក្នុងមួយសប្តាហ៍។ អ្នកមិនអាចបញ្ឈប់ការធ្វើលំហាត់ប្រាណបន្ទាប់ពីមួយរយៈនោះទេពីព្រោះតាមរបៀបនេះរាងកាយនៅក្នុងសាច់ដុំបើកចំហនឹងចាប់ផ្តើមផ្ទុកខ្លាញ់។ រាងកាយស្តើងមើលទៅស្អាតជាងមុនដោយទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំ។
ប៉ុន្តែគ្មានអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នណាដែលល្អបំផុតនឹងជួយអ្នកក្នុងការសម្រកទម្ងន់លើសទម្ងន់ដែលធ្វើឱ្យសុខភាពអ្នកដោយគ្មានមេត្តារហូតដល់អ្នកដឹងខ្លួនថាអ្នកពិតជាត្រូវការវា។ រឿងសំខាន់គឺត្រូវយឺតប៉ុន្តែផ្លាស់ប្តូរទាំងស្រុងនូវរបៀបរស់នៅដើម្បីយល់ថាការតស៊ូមិនមែនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ក្នុងរយៈពេលខ្លីនោះទេប៉ុន្តែសម្រាប់លទ្ធផលដែលចង់បាននិងយូរអង្វែង។