ការរៀបចំសម្រាប់ 30 cupcakes
ពេលវេលារៀបចំ: 20 នាទី
150 ក្រាមនៃសណ្តែកពណ៌សឆ្អិន (60 ក្រាមស្ងួត)
ស្ករក្រាម 50 g
ប៊ឺ ២៥០ ក្រាម
45 ក្រាមនៃម្សៅពោត
2 ស៊ុតធំ
80 ក្រាមនៃយៈសាពូនមីផ្លែឈើក្រហម
ស្ករ icing ៦០ ក្រាម
ការរៀបចំ
1. Preheat oven ទៅ 170 ° C
2. កំដៅសណ្តែកថ្នមៗជាមួយស្ករក្នុងចានមួយលើឡចំហាយទ្វេ។
3. លាយបិទភ្លើង បន្ថែមប៊ឺជាដុំៗឱ្យវារលាយ។
4. ញែកពណ៌សចេញពី yolks ហើយវាយពណ៌សរហូតដល់រឹង។
5. នៅក្នុងចាន salad បន្ថែមស៊ុត yolks, cornstarch, យៈសាពូនមី berry ក្រហម, កូរនិងទន់ភ្លន់បញ្ចូលស៊ុតពណ៌ស។
6. ចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតតូចៗដោយមិនបំពេញវាទៅកំពូល។
7. ដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 170 ° C សម្រាប់ 20 នាទី។
8. ទុកឱ្យត្រជាក់ហើយធ្វើទឹកខ្មេះជាមួយស្ករ icing និងទឹកបន្តិច។
9. ដុសខាត់នំរបស់អ្នកជាមួយនឹងការកក។
គន្លឹះធ្វើម្ហូប
បង្កើតនំខេកជាមួយយៈសាពូនមីដែលអ្នកចូលចិត្ត ឬសូកូឡារលាយជំនួសវិញ។
ល្អណាស់ដែលបានដឹង
របៀបចំអិនសណ្តែកពណ៌ស
ដើម្បីឱ្យសណ្តែកសឆ្អិន 150 ក្រាមចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងផលិតផលស្ងួតប្រហែល 60 ក្រាម។ ការត្រាំចាំបាច់៖ 12 ម៉ោងក្នុងទឹក 2 បរិមាណ - ជំរុញការរំលាយអាហារ។ លាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់។ ចម្អិនដោយចាប់ផ្តើមដោយទឹកត្រជាក់ក្នុង 3 ផ្នែកនៃទឹក unsalted ត្រជាក់។
ចង្អុលបង្ហាញពេលវេលាចម្អិនអាហារបន្ទាប់ពីរំពុះ
2 ម៉ោងជាមួយគំរបនៅលើកំដៅទាប។