អ្វីដែលត្រូវចំអិនជាមួយព្រួញខ្ទឹម?

ព្រួញខ្ទឹមលេចឡើងនៅខែឧសភា-មិថុនា (អាស្រ័យលើអាកាសធាតុរដូវរបស់ពួកគេមានរយៈពេល ២-៣ សប្តាហ៍) តាមពិតព្រួញខ្ទឹមត្រូវកាត់ផ្តាច់ដើម្បីឱ្យអំពូលខ្ទឹមលូតលាស់និងទុំខ្លាំងហើយថែមទាំងមានប្រយោជន៍ថែមទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកកាត់ព្រួញខ្ទឹមដោយខ្លួនឯងនោះអ្នកនឹងដឹងថាសញ្ញាប្រាកដនៃភាពចាស់ទុំរបស់វាកំពុងវិលជុំវិញ។ ព្រួញខ្ទឹមដូចជាខ្ទឹមបារាំងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ហើយដូច្នេះបានរកឃើញកន្លែងរបស់ពួកគេក្នុងការចម្អិនតាមរដូវ។

• ព្រួញ Pickled នៃខ្ទឹមស។ ព្រួញនៃខ្ទឹមសត្រូវបានគេវាយនៅលើពាងមាប់មគ, ម្ទេស, អំបិល, lavrushka ត្រូវបានដាក់ជង់, ចាក់ទឹកក្តៅរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់មកទឹកពីកំប៉ុងត្រូវបានបង្ហូរឆ្អិនម្តងទៀត ៧៥ មីលីលីត្រ (ក្នុងមួយលីត្រ) ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមហើយចាក់ម្តងទៀតជាមួយទឹកឆ្អិន។ រូបមន្តលម្អិត។
• Stew ជាមួយសាច់ណាមួយជាពិសេសសាច់គោ។
• សម្រាប់ម្ហូបចំហៀង - ចៀនជាមួយប៊ឺ។
• ព្រួញជាភាសាកូរ៉េ - ចៀនក្នុងគ្រឿងទេសកូរ៉េរយៈពេល ១៥ នាទីបន្ថែមអំបិលទឹកខ្មេះហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល ២០ នាទីទៀត។
• ក្នុងនាមជារដូវមួយ - នៅក្នុង borscht ស៊ុបជាដើម។
• បង្កក, chop នៅក្នុង grinder សាច់មួយ - មួយ seasoning ដ៏ល្អសម្រាប់ស៊ុបត្រូវបានទទួលបានបន្ថែមទៅចៀន។
• ចៀនជាមួយស៊ុតនិងនំប៉័ងខ្មៅ។
• ចៀនជាមួយប៉ាស្តា 1: 1 ។
• ទឹកជ្រលក់ - កិនព្រួញខ្ទឹម, ប្រេងអូលីវ, ឈីស Parmesan, ទឹកក្រូចឆ្មានិងគ្រាប់ស្រល់លីងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។

បន្ថែមពីលើការប្រើប្រាស់ធ្វើម្ហូបព្រួញខ្ទឹមត្រូវបានប្រើក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ - ព្រួញខ្ទឹមត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកឆ្អិនក្តៅហើយទទូចឱ្យបានមួយសប្តាហ៍។ 100 មីលីលីត្រនៃរាវនេះត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកមួយលីត្រ។ សាប៊ូរាវណាមួយបង្កើតបានជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អសម្រាប់ព្យាបាលរុក្ខជាតិក្នុងផ្ទះពីសត្វល្អិត។

/ /