តើផលិតផលអ្វីខ្លះដែលមានសារធាតុ tannin ដ៏មានតម្លៃ

តានីន - សារធាតុតានីនគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ វាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលជាច្រើនដូចជារុក្ខជាតិ គ្រាប់ពូជ សំបកផ្លែឈើ។ តានីនធ្វើឱ្យផលិតផលមានរសជាតិជូរអែម ដែលសារធាតុនេះអាចស្គាល់បាន។ អារម្មណ៍នៅក្នុងមាត់គឺស្ងួត។

នៅក្នុងឱសថ តានីនត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងស្ទីបទិក។ វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីយកជាតិពុល និងអំបិលនៃលោហធាតុធ្ងន់ចេញពីរាងកាយ។ តានីនពង្រឹងសរសៃឈាម និងរួមចំណែកដល់ការស្រូបយកវីតាមីន C កាន់តែប្រសើរឡើង។ តើផលិតផលអ្វីខ្លះដែលមានផ្ទុកសារធាតុតានីន?

ស្រាក្រហម

តានីនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងស្បែកនិងគ្រាប់ផ្លែទំពាំងបាយជូរហើយដូច្នេះស្រាគឺជារសជាតិដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ តានីនផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ស្រាមិនធ្វើឱ្យខូចរយៈពេលយូរនិងរារាំងដំណើរការកត់សុី។ ក៏មានតានីននៅក្នុងធុងដើមឈើអុកដែលក្នុងនោះស្រាត្រូវបានរក្សាទុក។ ជាតិតានីនមួយចំនួនធំមាននៅក្នុងស្រាដូចជាណេបប៊ុលឡូកាបឺណេតសូវីនតុននិងថេមប្រានីឡូ។

តែ​ខ្មៅ

តែបៃតងមានសារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម cajetina ដែលបង្កើតជាប្រភេទតានីនជាក់លាក់មួយគឺធារូប៊ីហ្គីនដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងតែខ្មៅក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការកត់សុី។ វាក៏មានជាតិតានីននៅក្នុងផ្លែប៉ោមនិងទឹកទំពាំងបាយជូផងដែរ។

សូកូឡានិងកាកាវ

តានីនភាគច្រើនគឺស្ថិតនៅក្នុងសូកូឡាលីកឃ្យូស - ប្រហែល ៦ ភាគរយ។ នៅក្នុងសូកូឡាពណ៌សនិងទឹកដោះគោសារធាតុនេះគឺតិចជាងខ្មៅឬខ្មៅហើយវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់សូម្បីតែរសជាតិ។

ចេក

សណ្តែកគឺជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីន។ សណ្តែកសណ្តែកនិងសណ្តែកគឺជាអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងមានជាតិតានីនខ្ពស់។ ខណៈពេលដែលនៅក្នុងទីងងឹតពូជតានីនមានច្រើនជាងពន្លឺ។

ផ្លែឈើ

តានីនមាននៅក្នុងសំបកផ្លែឈើ។ ការកម្ចាត់វាមនុស្សម្នាក់អាចត្រូវបានដោះលែងពីការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។ តានីនភាគច្រើនមាននៅក្នុងផ្លែទទឹមផ្លែត្រប់ផ្លែប៉ោមនិងផ្លែប៊ឺរី - ប៊្លូបឺរីប៊ឺរីប៊ឺរីប៊ឺរីរីរីរីនិងផ្លែស្ត្របឺរី។

គ្រាប់

តានីនមាននៅក្នុងគ្រាប់ផ្លែឈើស្រស់ - សណ្តែកដីហឺឡែនណាត់វ៉ាល់ណាត់ប៉េកានគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើពួកគេត្រាំរយៈពេលយូរសារធាតុតានីនរបស់ពួកគេត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។

បន្ថែមពីលើប្រភពមូលដ្ឋានទាំងនេះតានីនអាចរកបាននៅក្នុងធញ្ញជាតិគ្រឿងទេសដូចជាក្រវាញស៊ីនណាមីម្ទេសវ៉ានីឡាបន្លែខ្លះ - ត្រាប់និងល្ពៅ។