តើឃ្វីតទីនជាអ្វី?

ឃ្វីតទីនគឺជាល្បាយនៃសារជាតិ pectin និងការអភិរក្សក្នុងទម្រង់ជាម្សៅ។ ឃ្វីតទីនជួយបានច្រើននៅពេលដែលអ្នកត្រូវការក្រាស់យៈសាពូនមីប៉ុន្តែមិនមែនរាល់ការអភិរក្សទាំងអស់ត្រូវបានគេអត់ឱនឱ្យទេ។ ឧទាហរណ៍ឃ្វីតទីនផ្ទុកទៅដោយជាតិ lactose ប៉ុន្តែក៏មានការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនៃការមិនអត់ឱនចំពោះ lactose ដែលមានន័យថាការស្ទះបែបនេះនឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សគ្រប់គ្នាជាមួយនឹងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យបែបនេះ។ ឃ្វីទីនក៏មានអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាផងដែរដែលជាអ្នកគ្រប់គ្រងអាស៊ីត។ កម្រណាស់ប៉ុន្តែអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាក៏មានអាឡែស៊ីផងដែរ។ វិធីសាស្រ្តក្នុងការទទួលបានអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាក៏ខុសគ្នាដែរដូច្នេះការរៀបចំអាចផ្លាស់ប្តូរក្លិនក្រអូប។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយយៈសាពូនមីនឹងក្លាយជាជូរបន្តិច។

សរុបមក កន្លែងដែល pectin អាចប្រើបាន វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើ pectin ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកត្រូវការដុំដែលមានជាតិស្ករអប្បបរមា ប៉ុន្តែមានការកើនឡើងនូវលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការរក្សាទុក ខណៈពេលដែលមិនមានប្រតិកម្មទៅនឹងអាស៊ីតឡាក់តូស និងអាស៊ីតក្រូចឆ្មា នោះវាសមហេតុផលក្នុងការពិចារណា quittin ។ វាសាមញ្ញក្នុងការប្រើ៖ ដាក់ផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរីចូលក្នុងឆ្នាំង ហើយចម្អិនដូចធម្មតា ហើយបន្ថែម quittin 5 នាទីមុនចប់ការចម្អិនអាហារ។ សមាមាត្រដែលបានបញ្ជាក់ - សម្រាប់ផ្លែឈើ 1 គីឡូក្រាមនិងស្ករ 1 គីឡូក្រាមអ្នកត្រូវការ 20 ក្រាមនៃ quittin ។

/ /

សំណួរទៅមេចុងភៅអំពីយៈសាពូនមី

ចម្លើយខ្លីដោយការអានមិនលើសពីមួយនាទី

យៈសាពូនមីនិងអាលុយមីញ៉ូម - តើវាអាចទៅរួចទេ?

យៈសាពូនមីជាមួយគ្រាប់ត្រូវបានផលិតទេ?

តើយៈសាពូនមីកកត្រូវបានផលិតទេ?

យៈសាពូនមីនិងដែកអ៊ីណុក - តើវាអាចទៅរួចទេ?

យៈសាពូនមីក្នុងដែកវណ្ណះ - តើវាអាចទៅរួចទេ?

តើវាអាចធ្វើទៅបានទេក្នុងការចំអិនយៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោមដែលមិនមានផ្លែ

ប្រសិនបើផ្លែប៉ោមយៈសាពូនមីជូរ

តើផ្លែប៉ោមអ្វីដែលត្រូវយកសម្រាប់យៈសាពូនមី, compote, charlotte?

តើពាងគួរចាក់ចូលក្នុងពាងណា?

ម្តាយបំបៅអាចប្រើយៈសាពូនមី raspberry បានទេ?

តើខ្ញុំអាចធ្វើឱ្យស្ទះស្ត្រប៊េរីដែលនាំចូលបានទេ?

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីមានសុខភាពល្អ?

ប្រសិនបើយៈសាពូនមីត្រូវបានគេធ្វើស្ករគ្រាប់អ្វីដែលអាចធ្វើបាន

ប្រសិនបើផ្លែប៉ោមជាប់ផ្លែធុរេនតើខ្ញុំគួរធ្វើអ្វី?

ប្រសិនបើផ្លែប៉ោមយៈសាពូនមីមានផ្សិតតើខ្ញុំគួរធ្វើអ្វី?

តើអ្វីទៅនៅក្នុងខ្ទះដែលអាចត្រូវបានចម្អិន?

Compote ដូចជានៅក្នុងមត្តេយ្យ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កក compote?

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន compote សម្រាប់ទារក?

តើស្ករសមានរយៈពេលប៉ុន្មានក្នុងលីត្រ ៣ លីត្រ?

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ compote?

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ compote ចាហួយ?

តើ compote ត្រូវបានបរិភោគយ៉ាងដូចម្តេច?

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនចាហួយពីម្សៅនិង compote?

តើផ្លែឈើមានរយៈពេលប៉ុន្មានក្នុងសមាសធាតុ? និងផ្លែប៊ឺរី?

តើមានផ្លែប៉ោមប៉ុន្មានដែលខ្ញុំត្រូវដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ?

តើមានលីត្រប៉ុន្មានលីត្រដើម្បីត្រៀមសម្រាប់រដូវរងារ?

របៀបលាងសម្អាត compote

ហេតុអ្វីបានជាសមាសធាតុផ្សំរបស់ rosehip មានប្រយោជន៍?

តើការប្រៀបធៀបអ្វីខ្លះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង?

តើធ្វើដូចម្តេចប៉ុន្មាននាទីដើម្បីចំអិន compote ពី berries

ប្រសិនបើ compote គឺជូរ .. ?

តើការប្រៀបធៀបកាលបរិច្ឆេទត្រូវបានចម្អិនទេ?

តើអាចមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីក្នុងការផ្សំថ្នាំដែរឬទេ?

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន compote ផ្លែឈើស្ងួត