តើអ្វីទៅជាអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្សិត saffron សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស

អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្សិតគឺមិនត្រឹមតែនៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងគុណភាពឱសថរបស់ពួកគេផងដែរ។ ផ្សិតឆ្អិនត្រឹមត្រូវអាចធ្វើអោយសុខុមាលភាពប្រសើរឡើង និងជួយព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗ។

តើផ្សិតមានប្រយោជន៍

ផ្សិតភ្លឺពណ៌ទឹកក្រូច កើតមាននៅក្នុងព្រៃកាន់តែខិតជិតដល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ជាញឹកញាប់ ដូច្នេះហើយយកកន្លែងច្រើននៅក្នុងកន្ត្រករបស់អ្នករើសផ្សិត។ ពួកវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ អាចបរិភោគបានទាំងស្រុង តាមទ្រឹស្តី ពួកគេមិនអាចកែច្នៃបានឡើយ។ ផ្សិតឆៅនឹងមិនបណ្តាលឱ្យពុលអាហារទេ។

ប៉ុន្តែ​មិនមែន​គ្រប់គ្នា​សុទ្ធតែ​ដឹងថា​វា​មានតម្លៃ​ខ្លាំង​សម្រាប់​សុខភាព​នោះទេ​។ ផ្សិតមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើននៅក្នុងសាច់របស់វា ដូច្នេះហើយបានរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពរាងកាយ ហើយជួនកាលត្រូវបានគេប្រើសូម្បីតែក្នុងការរៀបចំឱសថក៏ដោយ។

សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់អង្ករ

pulp ស្រស់នៃផ្សិតពណ៌ទឹកក្រូចត្រូវបានបំពេញដោយវីតាមីននិង microelements មានប្រយោជន៍។ ពួកវាមានសារធាតុដូចខាងក្រោមៈ

• ប៉ូតាស្យូមនិងផូស្វ័រ;
• ម៉ាញេស្យូមនិងកាល់ស្យូម;
• ដែក;
• វីតាមីន C;
• សូដ្យូម;
• ក្រុមរងនៃវីតាមីន B;
• សារធាតុពិសេសមួយដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក - lactarioviolin;
• វីតាមីន;
• អាស៊ីតអាមីណូនិងសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីន;
• សែលុយឡូស។

ដោយសារតែសមាសភាពរបស់វាផ្លែឈើពណ៌ក្រហមនៃព្រៃមានលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃសម្រាប់រាងកាយ។ នៅពេលប្រើពួកគេ៖

• រួមចំណែកដល់ការយកចេញនៃដំណើរការរលាកនិងបង្កើនការការពារភាពស៊ាំនៃរាងកាយ;
• ការពារការរីកលូតលាស់នៃបាក់តេរីបង្កជំងឺ;
• ជួយកម្ចាត់ជាតិពុល និងសារធាតុពុលចេញពីជាលិកា និងពោះវៀន;
• ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនៅទូទាំងរាងកាយ, រួមចំណែកដល់ការស្រូបយកយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងពេញលេញនៃអាហារ;
• អត្ថប្រយោជន៍ពីជំងឺផ្តាសាយនិងការឆ្លងមេរោគ;
• មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងសាច់ដុំ;
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពបេះដូង និងសរសៃឈាម។

អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្សិតសម្រាប់រាងកាយគឺថាពួកគេមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបដូច្នេះវាមិននាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ផ្ទុយទៅវិញការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេជួយការពារការវិវត្តនៃផលវិបាកដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

អ្វីដែលជាផ្សិតមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្ស

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications នៃផ្សិតត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងឥទ្ធិពលពិតប្រាកដលើរាងកាយមនុស្ស:

1. ពួកវាមានស្ទើរតែគ្មានជាតិខ្លាញ់ ហើយពួកវាគ្មានកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ទាំងស្រុង។ ដូច្នេះ គេអាចប្រើជាមួយនឹងទំនោរទៅរកការធាត់ និងរបបអាហារ ដើម្បីសម្អាត និងពង្រឹងសរសៃឈាម។
2. ផ្សិតអាចត្រូវបានគេបរិភោគជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមពួកគេនឹងមិននាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់ទេហើយអត្ថប្រយោជន៍នឹងគឺថាពួកគេនឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងជួយជៀសវាងការវិវត្តនៃផលវិបាក។
3. ផ្សិតមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ ជំងឺពុកឆ្អឹង ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង និងជំងឺសន្លាក់ផ្សេងៗទៀត។ ពួកគេបំបាត់ការរលាកនៅក្នុងជាលិកាឆ្អឹងនិងបន្ថយស្ថានភាព។
4. ដោយសារតែវាមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ពូជពណ៌ទឹកក្រូចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការរំលាយអាហារ ជួយកែលម្អលាមក និងកម្ចាត់ជាតិពុល និងកាកសំណល់។
5. វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើផ្សិតសម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងពួកគេពង្រឹងបេះដូងនិងធ្វើឱ្យការងាររបស់វាមានលក្ខណៈធម្មតា។
6. ដោយសារផ្សិតមានអាស៊ីដអាមីណូ និងប្រូតេអ៊ីនជាច្រើន វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការញ៉ាំវាក្នុងអំឡុងពេលនៃការជាសះស្បើយបន្ទាប់ពីជំងឺ។ ពួកគេជួយធ្វើឱ្យមានភាពរស់រវើកឡើងវិញ។
7. លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់ផ្សិតមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើជំងឺផ្តាសាយ។ វត្តមានរបស់ពួកគេនៅក្នុងរបបអាហារធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំ និងជួយឱ្យរាងកាយទប់ទល់នឹងមេរោគ និងការឆ្លងបានលឿន។

ផ្សិតត្រូវបានគេជឿថាមានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលជំងឺមហារីក។ ពួកវាមានឥទ្ធិពលធ្លាក់ទឹកចិត្តលើដុំសាច់សាហាវ ហើយក្នុងពេលតែមួយជំរុញការបង្កើតឡើងវិញនៃកោសិកាដែលមានសុខភាពល្អ។

តាមទ្រឹស្តី ផ្សិតអាចប្រើបានសូម្បីតែស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងម្តាយដែលបំបៅដោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវញ៉ាំផ្សិតក្នុងបរិមាណតិចតួចហើយលុះត្រាតែគុណភាពនៃផ្សិតលើសពីការសង្ស័យ។ ការពុលសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគឺមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសដូច្នេះការថែទាំសមហេតុផលគួរតែត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់។

កុមារអាចត្រូវបានផ្តល់ផ្សិតពណ៌ទឹកក្រូចតែបន្ទាប់ពី 12 ឆ្នាំ។ ផលិតផលនេះគឺជាអាហារប្រូតេអ៊ីនធ្ងន់ល្មម ហើយរាងកាយរបស់កុមារតូចប្រហែលជាមិនអាចទប់ទល់នឹងការរំលាយអាហារបានទេ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផ្សិត

សមាសធាតុគីមីនៃផ្សិតពណ៌ទឹកក្រូចត្រូវបានតំណាងជាចម្បងដោយប្រូតេអ៊ីននិងជាតិសរសៃ - 1,9 ក្រាមនិង 2,2 ក្រាមរៀងគ្នា។ ផលិតផលក៏មានជាតិខ្លាញ់តិចតួចផងដែរ - ប្រហែល 0,8 ក្រាមហើយកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានបង្ហាញក្នុងបរិមាណ 0,5 ក្រាម។

មាតិកាកាឡូរីអាស្រ័យលើវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំរបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះផ្សិតឆៅមានត្រឹមតែ 18 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ នៅពេលឆ្អិនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភធ្លាក់ចុះដល់ 17 kcal ផ្សិត pickled មានប្រហែល 20 kcal ។

ផ្សិតចៀនមានជីវជាតិច្រើនបំផុត - រហូតដល់ 78 kcal ដោយសារតែប្រេងបន្លែ។ ប្រសិនបើអ្នកផ្សំផ្សិតជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត ក្រែមជូរ ឈីសទន់ នោះមាតិកាកាឡូរីអាចកើនឡើងដល់ ២០០ kcal ។

គ្រោះថ្នាក់នៃមួកទឹកដោះគោ saffron

វាត្រូវតែយល់ថាអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃផ្សិតតែងតែអមដំណើរគ្នាទៅវិញទៅមក។ ពេលខ្លះសំណាកពណ៌ទឹកក្រូចអាចបណ្តាលឱ្យខូចសុខភាព ហើយថែមទាំងបណ្តាលឱ្យពុលអាហារផងដែរ៖

1. គ្រោះថ្នាក់នឹងត្រូវបាននាំមកដោយផ្សិតដែលប្រមូលបាននៅកន្លែងដែលមិនអំណោយផលដល់បរិស្ថាន។ ផ្សិត​អាច​ស្រូប​យក​សារធាតុ​ពុល​ដែល​មាន​នៅ​ក្នុង​ទឹកភ្លៀង និង​ខ្យល់​បាន​យ៉ាង​ល្អ ដូច្នេះ​ហើយ​ទើប​វា​ត្រូវ​បាន​ហាម​ឃាត់​មិន​ឱ្យ​ប្រមូល​ផ្សិត​នៅ​ជិត​ផ្លូវ រោងចក្រ និង​រោងចក្រ ជិត​ទីក្រុង។
2. ផ្សិតជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានសូម្បីតែឆៅ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងករណីណាក៏ដោយ មុនពេលប្រើប្រាស់ ពួកវាត្រូវតែសម្អាតគុណភាពនៃកំទេចកំទីព្រៃឈើ និងលាងក្នុងទឹកត្រជាក់ វានឹងយកសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមានចេញពីផ្ទៃរបស់វា។
3. ផ្សិត​ទឹកក្រូច​ស្រស់​ដែល​រើស​ឬ​រើស​ត្រូវ​តែ​មាន​គុណភាព។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យទិញវាពីអ្នកលក់ដែលគួរឱ្យសង្ស័យ ក៏ដូចជាទិញផ្សិតជ្រលក់ជាមួយនឹងអាយុកាលធ្នើដែលផុតកំណត់ - ការធ្វេសប្រហែសអាចនាំឱ្យមានការពុលធ្ងន់ធ្ងរ។
4. ផ្សិត​អាច​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ប្រសិនបើ​ផ្សិត​ត្រូវបាន​បំពាន។ ចាប់តាំងពីផលិតផលត្រូវបានរំលាយអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយវាគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណតិចតួចមិនលើសពី 150 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃហើយកុំបរិភោគផ្សិតនៅពេលល្ងាច។

គ្រោះថ្នាក់ដ៏ធំបំផុតគឺបណ្តាលមកពីកំហុសក្នុងការប្រមូលផ្សិត - ផ្សិតមិនគួរច្រឡំជាមួយផ្សិតក្លែងក្លាយ ឬតំណាងស្រដៀងគ្នានៃប្រភេទផ្សេងទៀតទេ។ បើទោះបីជារូបរាងស្រដៀងគ្នាក៏អាចបរិភោគបានដែរ ច្បាប់នៃការគ្រប់គ្រងសម្រាប់ពួកវាទំនងជាខុសគ្នា ហើយកំហុសនឹងនាំឱ្យមានការពុលធ្ងន់ធ្ងរ។

ការប្រើប្រាស់ផ្សិត

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្សិត camelina ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងផ្នែកពីរ - ក្នុងការចម្អិនអាហារនិងនៅក្នុងរូបមន្តសុខភាពផ្ទះ។ បន្ទាប់ពីដំណើរការតិចតួច ផ្សិតក្លាយជាសមរម្យទាំងស្រុងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្ទៃក្នុង និងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើន។

ក្នុងការចម្អិនអាហារ

ច្បាប់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការធ្វើម្ហូបនៃផ្សិតមើលទៅដូចនេះ - អ្នកត្រូវប្រើផ្សិតក្នុងរយៈពេលមួយថ្ងៃបន្ទាប់ពីការប្រមូលផល។ ប្រសិនបើផ្សិតត្រូវបានទិញ នោះពួកវាត្រូវចម្អិនក្នុងរយៈពេលពីរបីម៉ោង ព្រោះមិនដឹងថារយៈពេលប៉ុន្មានដែលពួកគេអាចដេកនៅលើបញ្ជរ។ បន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃពួកគេនឹងចាប់ផ្តើមកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនហើយពួកគេនឹងត្រូវបោះចោលតែប៉ុណ្ណោះ៖

1. ផ្សិតស្រស់ល្អជាមួយបន្លែ។ ពួកគេអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងបន្ថែមទៅសាឡាត់ស្រាល ៗ ឧទាហរណ៍ផ្សិតត្រូវបានរំលាយយ៉ាងល្អជាមួយស្ពៃក្តោបពណ៌សខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះ។
2. នៅពេលអាំង ផ្សិតអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយខ្ទឹមបារាំង ក្រែមជូរ ក្រែម ឈីសរឹង ដំឡូងបារាំង និងស្ប៉ាហ្គាទី។
3. អំណោយនៃព្រៃត្រូវបានបម្រើជាប្រពៃណីនៅលើតុរួមជាមួយដំឡូងឆ្អិនឬចៀនហើយផ្សិតក៏អាចត្រូវបានគេប្រើជាអាហារចំហៀងដែលមានជីវជាតិសម្រាប់ចានសាច់ផងដែរ។
4. ផ្សិតជាមួយបបរ buckwheat ឬ buckwheat មានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យ ពួកវាមានតំរូវការជាពិសេសក្នុងចំណោមអ្នកបួស ដែលផ្តល់តម្លៃឱ្យពួកគេសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ។

ពួកគេចំអិនផ្សិតយ៉ាងឆាប់រហ័ស - ពួកគេចំអិនតែ 15-20 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ លើសពីនេះទៀតផ្សិតអាចត្រូវបាន pickled សម្រាប់រដូវរងារជាមួយអំបិលបន្ទាប់មកអ្នកអាចរីករាយជាមួយពួកគេសូម្បីតែនៅក្នុងខែត្រជាក់។ សម្រាប់ការប្រើប្រាស់យូរអង្វែងផ្សិតក៏អាចស្ងួតបានដែរបន្ទាប់មកពួកវានឹងក្លាយទៅជាសមរម្យមិនត្រឹមតែសម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅក្នុងផ្ទះបាយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏សម្រាប់ការរៀបចំឱសថផងដែរ។

នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយ

លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃផ្សិតត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងសកម្មដោយឱសថបុរាណ។ ផ្សិតត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងដើម្បីព្យាបាលការរលាក និងរលាកស្បែក។ មានរូបមន្តជាច្រើនដែលបង្ហាញឱ្យឃើញដោយផ្អែកលើពួកវា៖

1. Tincture សម្រាប់ជំងឺរលាកស្បែកនិងជំងឺស្បែករបកក្រហម។ ផ្សិតស្ងួតត្រូវកិនជាម្សៅល្អ ហើយបន្ទាប់មកវាស់ 100 ក្រាមនៃវត្ថុធាតុដើមហើយចាក់ 500 មីលីលីត្រនៃវ៉ូដាកា។ នៅក្នុងកែវ សំណងត្រូវបានទទូចរយៈពេល 3 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីនោះពួកគេផឹកបីដងក្នុងមួយថ្ងៃនៅលើពោះទទេក្នុងស្លាបព្រាមួយ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការរលាកនៅលើស្បែកត្រូវបានរំអិលជាមួយនឹងសារធាតុ tincture - ការប្រើប្រាស់ស្មុគស្មាញអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកាត់បន្ថយការរលាកបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
2. ក្នុងការព្យាបាលអាប់ស របួស និងសត្វល្អិតខាំ ផ្សិតឆៅនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍។ អំណោយដែលលាងជម្រះនៃព្រៃត្រូវបានកាត់យ៉ាងសាមញ្ញហើយលាបលើកន្លែងឈឺដោយកាត់ស្រស់ហើយបន្ទាប់មករក្សាទុករយៈពេល 20-30 នាទី។ សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងសមាសភាពនៃផ្សិតជ្រាបចូលទៅក្នុងជាលិកាតាមរយៈស្បែកហើយមានប្រសិទ្ធិភាពបន្ធូរអារម្មណ៍និងព្យាបាល។

ម្សៅពីផ្សិតស្ងួតត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំបង្ហាប់ដែលអាចលាបលើកន្លែងឈឺ និងស្នាមជាំ។ នៅលើមូលដ្ឋាននៃម្សៅផ្សិត របាំងគ្រឿងសំអាងត្រូវបានរៀបចំ ពួកគេជួយគ្រប់គ្រងភាពខ្លាញ់នៃស្បែក និងបំបាត់មុន និងមុន។

contraindications សម្រាប់ក្បាលក្រហម

ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃផ្សិត ផ្សិតអាចត្រូវបានហាមឃាត់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ - ពួកគេមាន contraindications ជាក់លាក់។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំពួកគេទេ៖

• ជាមួយនឹងជាតិអាស៊ីតទាបនៃក្រពះនិងទំនោរទៅរកការទល់លាមកញឹកញាប់;
• ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ;
• ជាមួយនឹងរោគសាស្ត្រធ្ងន់ធ្ងររ៉ាំរ៉ៃនៃតម្រងនោមនិងថ្លើម;
• ជាមួយដំបៅក្រពះ;
• ជាមួយនឹងជំងឺគ្រួសក្នុងប្រមាត់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ ឬអវត្ដមាននៃថង់ទឹកប្រមាត់ជាលទ្ធផលនៃការវះកាត់។
• ជាមួយនឹង cystitis ស្រួចស្រាវ។

ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះត្រូវបរិភោគផ្សិតក្រហមដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយក្នុងអំឡុងពេលបំបៅដោះកូន វាជាការប្រសើរក្នុងការបោះបង់ចោលផ្សិតទាំងស្រុង។

ក្នុងករណីមានការពុលជាមួយផ្សិត ចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើរោគសញ្ញាដំបូងនៃជំងឺគ្រុនចាញ់ ហើយហៅទូរស័ព្ទទៅវេជ្ជបណ្ឌិតភ្លាមៗ។ ជាធម្មតា អារម្មណ៍កាន់តែអាក្រក់ទៅៗ 2-6 ម៉ោងបន្ទាប់ពីទទួលទាន សញ្ញានៃការពុលគឺឈឺពោះធ្ងន់ធ្ងរ រាគ ចង្អោរ និងក្តៅខ្លួន។ មុនពេលគ្រូពេទ្យមកដល់ វិធានការព្យាបាលបន្ទាន់ត្រូវតែធ្វើឡើង - ផឹកទឹកស្អាតឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន និងធ្វើឱ្យក្អួត។ ប៉ុន្តែថ្នាំដែលបញ្ឈប់ការចង្អោរ និងរាគមិនគួរត្រូវបានគេយកឡើយ បើមិនដូច្នេះទេសារធាតុពុលនឹងនៅតែមាននៅក្នុងខ្លួន។

សន្និដ្ឋាន

អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្សិតអាចអស្ចារ្យណាស់ប្រសិនបើប្រើត្រឹមត្រូវ។ ផ្សិតស្រស់ និងស្អាត ពង្រឹងរាងកាយ និងកែលម្អការរំលាយអាហារ ក៏ដូចជាជួយព្យាបាលការរលាក និងការឆ្លងមេរោគ។