វីតាមីនភីឬហេតុអ្វីប៊ីអូហ្វ្លាវ៉ូណូអ៊ីដមានប្រយោជន៍?

វីតាមីនភីឬហេតុអ្វីប៊ីអូហ្វ្លាវ៉ូណូអ៊ីដមានប្រយោជន៍?

វីតាមីនភីមិនមែនជាវីតាមីនទេ។ ទាំងនេះគ្រាន់តែជាសារធាតុដូចវីតាមីនដែលគេស្គាល់ថា flavonoids ឬ bioflavonoids ។ ពួកវាជាសមាសធាតុជាច្រើនដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិហើយត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាសារធាតុពណ៌រុក្ខជាតិ។ វាគឺជាសារធាតុពណ៌ទាំងនេះដែលផ្តល់ពណ៌ភ្លឺចែងចាំងដល់ផ្លែឈើនិងផ្កា។

អត្ថប្រយោជន៍នៃជីវហ្វ្លាវ៉ូណូអ៊ីដៈតើវីតាមីនភីមានប្រយោជន៍យ៉ាងដូចម្តេច?

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពវីតាមីនភី

Flavonoids ត្រូវបានបែងចែកជាក្រុមផ្សេងៗគ្នាដែលនីមួយៗមានអត្ថប្រយោជន៍ពិសេសរៀងៗខ្លួនប៉ុន្តែសារជាតិ flavonoids ទាំងអស់គឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏ខ្លាំងក្លាដែលអាចទប់ទល់រ៉ាឌីកាល់សេរី (បំផ្លាញកោសិការាងកាយនិងបង្កើនល្បឿនដំណើរការចាស់និងរួមចំណែកដល់ការវិវត្តទៅជាជំងឺ degenerative ជាច្រើនដូចជាមហារីកជាដើម) ។ អាល់ហ្សៃមឺរផាកឃីនសាន់))) ។ ពួកគេក៏ការពារជំងឺផ្តាសាយជួយជៀសវាងការរលាកនិងលើកកម្ពស់ចរាចរឈាម capillary ដែលមានសុខភាពល្អ។ ដូចគ្នានេះផងដែរសារជាតិ flavonoids ទាំងអស់បង្កើនការស្រូបយកវីតាមីន C ដែលពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងជំរុញការកកឈាមក្នុងកំឡុងពេលហូរឈាមយូរ។

សារជាតិ Flavonoids ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមដ៏ធំនៃសមាសធាតុរុក្ខជាតិមានប្រយោជន៍ដែលគេស្គាល់ថាជាប៉ូលីហ្វេណុល

ក្រូចឆ្មារផ្លាណូអ៊ីដត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការព្យាបាលរបួសកីឡាដោយសារវាជួយបំបាត់ការហើមជួយព្យាបាលស្នាមជាំនិងបំបាត់ការឈឺចាប់។ Quercetin ដែលជាសារធាតុ flavonoids សម្បូរនិងសកម្មបំផុតមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងការរលាកប្រឆាំងមេរោគនិងប្រឆាំងនឹងអាឡែស៊ី។ រូទីនដែលជាសារជាតិ flavonoid មួយទៀតជួយធ្វើអោយឈាមនិងឈាមរត់បានស្រួល។ វេជ្ជបណ្ឌិតខ្លះណែនាំឱ្យប្រើរ៉េទីនសម្រាប់ការព្យាបាលសរសៃ varicose, ជំងឺដក់ទឹកក្នុងភ្នែកនិងអាឡែរហ្សីប៉ុន្តែការព្យាបាលនេះនៅតែពិសោធន៍នៅឡើយ។ Catechins (ទាក់ទងនឹងវីតាមីនភី) បន្ថយសម្ពាធឈាមនិងជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងប្រឆាំងបាក់តេរី។

អាហារដែលមានវីតាមីនភី

បន្លែផ្លែឈើនិងគ្រឿងទេសស្ទើរតែទាំងអស់មានផ្ទុកសារធាតុ bioflavonoids ។

ប្រភពល្អបំផុតគឺ៖

  • ផ្លែឈើដូចជាផ្លែក្រូចក្រូចឆ្មាក្រូចឆ្មាក្រូចនិងផ្លែក្រូច
  • ផ្លែប៊ឺរីដូចជាប៊ឺរីបឺរីខាត់ណាខ្មៅស្ត្របឺរីរីបឺរី
  • បន្លែដូចជាការ៉ុតប៉េងប៉ោះម្ទេសបៃតងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស
  • គ្រឿងទេសនិងឱសថក្រអូប

ការព្យាបាលកំដៅអាចនាំឱ្យមានការបាត់បង់សារធាតុ flavonoid យ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងអាហារ - ៥០% ឬច្រើនជាងនេះ

សារធាតុ Flavonoids ដែលមានជាងគេបំផុតគឺ catechins គឺតែបៃតង។ តែដែលទើបធ្វើរួចថ្មីមួយពែងមានផ្ទុកសារធាតុ bioflavonoids រហូតដល់ ១០០ មីលីក្រាម។ ក៏មានវីតាមីនភីផងដែរនៅក្នុងស្រាក្រហម - ប្រហែល ១៥ មីលីក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាម។ គ្រឿងទេសដូចជា cinnamon និងរមៀតមានផ្ទុកសារធាតុ flavonoids ប្រហែល ១០ ទៅ ២៥ មីលីក្រាមក្នុងមួយដូស។ នៅក្នុងផ្លែឈើឆៅ ១០០ ក្រាម-ផ្លែប៉េសផ្លែ cherries អ្នកនឹងរកឃើញវីតាមីនភីប្រហែល ៧-១០ មីលីក្រាម។

រោគសញ្ញានៃកង្វះវីតាមីនភីនិងការប្រើជ្រុល

របបអាហារដែលមានផ្លែឈើនិងបន្លែទាបអាចបណ្តាលឱ្យខ្វះវីតាមីនភីហើយកង្វះកើតឡើងដោយសារស្ត្រេសការរលាកការប្រើថ្នាំមួយចំនួនការពន្យាកំណើតតាមមាត់ដែលបង្កើនការប្រើប្រាស់សារជាតិ flavonoids ។ កង្វះវីតាមីនត្រូវបានបង្ហាញដោយការហូរឈាមច្រមុះញឹកញាប់និងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ។ ក្នុងកំឡុងខែដែលបន្លែនិងផ្លែឈើស្រស់ៗពិបាកនឹងទទួលបានការខ្វះខាតអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយប្រើថ្នាំគ្រាប់និងវីតាមីនស៊ីជាច្រើនប្រភេទ។

ការប្រើជ្រុលវីតាមីនគឺជាបាតុភូតដ៏កម្រមួយដោយសារវីតាមីនភីរលាយក្នុងទឹកហើយលើសត្រូវបានបញ្ចេញក្នុងទឹកនោម។ ក្នុងករណីកម្រដែលច្រើនតែទាក់ទងនឹងការទទួលទានតែបៃតងច្រើនពេកការប្រើជ្រុលនៃសារជាតិ flavonoids អាចបណ្តាលឱ្យរាគ។

សូមមើលផងដែរ៖ របៀបជ្រើសរើសច្រាសដុសធ្មេញត្រឹមត្រូវ?

សូមផ្ដល់យោបល់