បួស

របបអាហារបួសត្រូវបានគេហៅថាការដកទាំងស្រុង ឬដោយផ្នែកពីការប្រើប្រាស់ផលិតផលសត្វ។

អ្នកទទួលទានបន្លែតឹងរ៉ឹងបំផុតត្រូវបានគេហៅថា vegans។ ពួកគេបរិភោគតែអាហារដែលមានដើមកំណើតរុក្ខជាតិដោយគ្មានសូម្បីតែទឹកដោះគោស៊ុតនិងទឹកឃ្មុំដែលត្រូវបានផលិតដោយសត្វ។ មិនបាច់និយាយពីសាច់និងត្រីទេ។

បួសខ្លះមិនទទួលទានផ្សិតទេពីព្រោះពួកវាមិនមែនជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពិភពបន្លែ។

ការអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនឯងមិនត្រឹមតែអាហាររុក្ខជាតិប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផលិតផលទឹកដោះគោនិងស៊ុតផងដែរត្រូវបានគេហៅថា lactovegetarians.

ប្រសិនបើមនុស្សនោះប្រាកដថាគាត់គួរតែជំនួសប្រូតេអ៊ីនសត្វនៅក្នុងរោងចក្រប្រហែលជាអាហារបែបនេះអាចរកបាន។ ប៉ុន្តែវាគួរតែមាន ការជំនួសពេញលេញ ប្រភពប្រូតេអ៊ីនមួយទៅមួយទៀតមិនមែនខុសគ្នាទាំងស្រុងទេ។

មនុស្សជាច្រើនសរសើររបបអាហារបួសនិយាយអំពីរបៀបដែលពួកគេមានអារម្មណ៍ល្អប្រសើរនិងស្រកទម្ងន់។ នៅក្នុងការអនុវត្តគ្លីនិកពេលខ្លះគ្រូពេទ្យប្រើថ្ងៃតមអាហារបួស។ មានជំងឺមួយចំនួនដែលការបួសត្រូវបានបង្ហាញប៉ុន្តែ រយៈពេលខ្លី - ជាវគ្គនៃការព្យាបាល។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយជាអកុសល វា​គឺ​ជា​ការ មិនអាចទៅរួចទេជំនួសអាស៊ីដអាមីណូ“ បន្តផ្ទាល់” ពីផលិតផលសត្វ។ ដោយសារតែពួកគេត្រូវបានបង្កប់នៅក្នុងប្រព័ន្ធទាំងអស់នៃរាងកាយ, ជាចម្បងនៅក្នុងសាច់ដុំ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយ សូម្បីតែរបបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយប្រភពបន្លែនៃប្រូតេអ៊ីន ក៏រាងកាយខ្វះសម្ភារៈសំណង់សំខាន់សម្រាប់ជាលិកា និងសរីរាង្គ — ប្រូតេអ៊ីនសត្វ។ ពីប្រាក់ចំណូលនៃប្រូតេអ៊ីនអាស្រ័យលើស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងប្រព័ន្ធ endocrine សូម្បីតែដោយសារតែទាំងអស់។ អ័រម៉ូនមានរចនាសម្ព័ន្ធប្រូតេអ៊ីន.

ជាពិសេសកង្វះប្រូតេអ៊ីនអាចមើលឃើញនៅក្នុង veganismដែលហាមឃាត់ផលិតផលទឹកដោះគោ ស៊ុត និងត្រី។

លើសពីនេះទៀតការស្នាក់នៅរយៈពេលយូរនៅលើរបបអាហាររបស់វ៉ែនតាមានការរីកចម្រើន ភាពស្លេកស្លាំងកង្វះជាតិដែក ដោយសារតែបរិមាណជាតិដែកច្រើន រាងកាយអាចស្រូបយកបានតែពីផលិតផលដែលមានដើមកំណើតពីសត្វ ជាពិសេសសាច់ក្រហម។

ការបួសគឺ មិនត្រឹមតែរបបអាហារប៉ុណ្ណោះទេ។ វាក៏ជាវិធីនៃការគិតដែរពីព្រោះប្រព័ន្ធនេះផ្គត់ផ្គង់មនុស្សឆ្លងកាត់ហើយជឿជាក់យ៉ាងមុតមាំចំពោះភាពត្រឹមត្រូវនៃភាពត្រឹមត្រូវនៃរបៀបរស់នៅរបស់ពួកគេ។ ហើយទោះបីជាវេជ្ជបណ្ឌិតរកឃើញការបំពានយ៉ាងច្បាស់ដែលទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធផ្គត់ផ្គង់ថាមពលបែបនេះក៏ដោយឧទាហរណ៍ហើម - វាមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីបញ្ចុះបញ្ចូលមនុស្សថាបញ្ហារបស់ពួកគេស្ថិតនៅក្នុងការខ្វះប្រូតេអ៊ីនសត្វ។ នេះជាជំហរច្បាស់លាស់ក្នុងជីវិតហើយជំរើសដែលមនុស្សម្នាក់ៗធ្វើសំរាប់ខ្លួនឯងតែមិនតែងតែដឹងអំពីផលវិបាកនោះទេ។

ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីការមើលបួសក្នុងវីដេអូខាងក្រោម៖