មាតិកា
អ្នកបង្កាត់ពូជក្នុងស្រុក និងបរទេសជារៀងរាល់ឆ្នាំភ្ញាក់ផ្អើលដល់អ្នកដាំបន្លែជាមួយនឹងពូជថ្មីនៃប៉េងប៉ោះដែលមានពណ៌ និងរូបរាងខុសៗគ្នានៃផ្លែឈើ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានចំណង់ចំណូលចិត្តនៃវប្បធម៌នេះដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាយូរមកហើយដោយស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើន។ យើងកំពុងនិយាយអំពីប៉េងប៉ោះ plum ដ៏ល្អសម្រាប់ការអភិរក្ស ការប្រើប្រាស់ស្រស់ និងប្រភេទនៃការកែច្នៃណាមួយ។
លក្ខណៈពិសេសនៃផ្លែប៉េងប៉ោះ
ក្រែមគឺជាពូជប៉េងប៉ោះដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។ វប្បធម៌បានទទួលឈ្មោះដោយសារតែផ្លែឈើពន្លូត ស្រដៀងនឹងរូបរាងផ្លែឈើដ៏ពេញនិយម។ ក្រែមមានពណ៌ផ្សេងគ្នានៃ pulp ។ អាស្រ័យលើពូជ ដូចជាប៉េងប៉ោះធម្មតា ផ្លែឈើអាចមានពណ៌ទឹកក្រូច ក្រហម។ល។ សម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួន មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តក្រែមពណ៌ផ្កាឈូក។ ស្រីកំណាន់និយាយថាប៉េងប៉ោះបែបនេះគឺឆ្ងាញ់បំផុតនិងទន់ភ្លន់បំផុត។ ម៉ាស់ផ្លែឈើមានរាងដូចផ្លែព្រូនមានចាប់ពី 50-120 ក្រាម។ បន្លែត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយ pulp ក្រាស់និងស្បែករឹងមាំដែលមិនបំបែកពីការរក្សាទុកនិងការដឹកជញ្ជូន។
ការរក្សាទុកយូរនៃ Cream គឺដោយសារតែមាតិកាសំណើមទាបនៅក្នុង pulp ។ ទោះបីជាផ្លែឈើប្រេះដោយចៃដន្យពីភាពតានតឹងផ្នែកមេកានិចក៏ដោយ វាមិនហូរខ្លាំង ដូចដែលត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងពូជផ្សេងទៀតនៃប៉េងប៉ោះសាច់។ អត្រាខ្ពស់នៃការបង្ហាញបែបនេះបានធ្វើឱ្យ Slivka ពេញនិយមក្នុងចំណោមឈ្មួញ។ ស្ត្រីមេផ្ទះបានលង់ស្នេហ៍នឹងប៉េងប៉ោះដោយសារតែរសជាតិដ៏ឆ្ងាញ់របស់វា ហើយធ្វើឱ្យបន្លែមានលក្ខណៈជាសកល។ Cream ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការ salting, អភិរក្ស, ត្រជាក់និងសូម្បីតែស្ងួត។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយចំនួនតូចនៅក្នុង pulp ធ្វើឱ្យប៉េងប៉ោះពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកដែលចូលចិត្តកាត់បន្លែស្រស់។
មានក្រែមជាច្រើនប្រភេទដែលមានបំណងសម្រាប់ដីបើកចំហ និងការដាំដុះផ្ទះកញ្ចក់។ ស្ត្រីមេផ្ទះនៅទីក្រុងមួយចំនួនបានសម្របរុក្ខជាតិដែលមានទំហំតូចនៅលើ windowsills និង balconies របស់ពួកគេ។ លក្ខខណ្ឌនៃការទុំក្រែមគឺដូចគ្នានឹងប៉េងប៉ោះធម្មតាដែរ: ដើម - រហូតដល់ 90 ថ្ងៃ, មធ្យម - រហូតដល់ 120 ថ្ងៃ, យឺត - លើសពី 120 ថ្ងៃ។
វីដេអូផ្តល់នូវទិដ្ឋភាពទូទៅនៃប្រភេទ "ក្រែមពណ៌ផ្កាឈូក"៖
ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃប៉េងប៉ោះ plum
មានប៉េងប៉ោះ plum ជាច្រើនដែលមានបំណងសម្រាប់ដីបើកចំហនិងផ្ទះកញ្ចក់។ នៅក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញរបស់យើងយើងនឹងព្យាយាមគ្របដណ្តប់ពូជដែលពេញនិយមបំផុតនិងកូនកាត់នៃដំណាំនេះ។ ការពិពណ៌នានិងរូបថតនឹងជួយអ្នកដាំបន្លែសម្រេចចិត្តលើជម្រើសដ៏ល្អបំផុតនៃប៉េងប៉ោះសម្រាប់គេហទំព័ររបស់ពួកគេ។
ក្រែមពណ៌ទឹកក្រូច
ប៉េងប៉ោះចម្រុះនៃរយៈពេលទុំកណ្តាលគឺពាក់កណ្តាលកំណត់។ វប្បធម៌គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ដីបើកចំហដោយសារតែធន់ទ្រាំនឹងត្រជាក់។ ការលោតស្រួចនៅក្នុងសីតុណ្ហភាពមិនប៉ះពាល់ដល់ស្ថេរភាពនៃផ្លែឈើទេ។ រុក្ខជាតិនេះមានដើមវែងបន្តិច កំពស់រហូតដល់ ១,១ ម៉ែត្រ។ ភាពស្រស់ស្អាតនៃក្រែមពណ៌ទឹកក្រូចអនុញ្ញាតឱ្យយើងពិចារណាពីវប្បធម៌តុបតែង។ ប៉េងប៉ោះលូតលាស់តូចមានទំងន់រហូតដល់ 1,1 ក្រាមប៉ុន្តែយោងទៅតាម hostesss វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។
ពន្លឺថ្ងៃ F1
វប្បធម៌ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្ទះកញ្ចក់វាត្រូវបានដាំដុះដោយជោគជ័យនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ប្រភេទណាមួយ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការទុំផ្លែឈើ កូនកាត់អាចត្រូវបានសន្មតថាជាប៉េងប៉ោះដើមមធ្យម។ រោងចក្រនេះគឺមិនអាចកំណត់បានជាមួយនឹងការបង្កើត carpal នៃផ្លែឈើ។ ក្រែមពណ៌លឿងដែលមានពន្លឺថ្ងៃលូតលាស់តូចមានទំងន់រហូតដល់ 50 ក្រាម។ ផ្លែឈើរហូតដល់ 9 ត្រូវបានចងនៅក្នុងជក់។ កូនកាត់ត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយ phytophthora ខ្សោយ។
ក្រែមធំ
ក្រែមដែលមានទំហំតូចនេះស័ក្តិសមសម្រាប់ការលូតលាស់ទាំងក្នុង និងក្រៅផ្ទះ។ ព្រៃស្តង់ដារមានកំពស់ 35 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់វាអាចលាតសន្ធឹងរហូតដល់ 60 សង់ទីម៉ែត្រ។ ការទុំដំបូងនៃផ្លែឈើអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រមូលប៉េងប៉ោះឆ្ងាញ់នៅថ្ងៃចុងក្រោយនៃខែមិថុនា។ តាមឈ្មោះអ្នកអាចវិនិច្ឆ័យថាប៉េងប៉ោះនៃពូជ "ក្រែមធំ" លូតលាស់ធំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយទោះបីជាអ្នកក្រឡេកមើលរូបថតនៃព្រៃដែលមានផ្លែឈើក៏ដោយក៏ប៉េងប៉ោះនេះមិនតែងតែមានទំហំធំទេ។ មានក្រែមទំហំមធ្យមដ៏ធំមួយដែលមានទំងន់ 90 ក្រាមនៅលើរុក្ខជាតិ។ បន្ទប់គ្រាប់ពូជនៅខាងក្នុង pulp ក្រាស់គឺតូចណាស់។
ម៉ារីយូសកា
ក្រែមលូតលាស់ទាបទុំក្នុងរយៈពេល 115 ថ្ងៃ។ ផ្លែឈើពណ៌ក្រហមដ៏ស្រស់ស្អាតមានទំងន់អតិបរមា 70 ក្រាម។ ប្រសិនបើយកតាមខ្នាតឧស្សាហកម្ម ទិន្នផលខ្ពស់គឺដោយសារសូចនាករ 110 t/ha ។ រុក្ខជាតិកំណត់ងាយទ្រាំនឹងកំដៅ និងគ្រោះរាំងស្ងួតយូរ។ សម្រាប់ដីបើកចំហនៅក្នុងវាល, ពូជ plum នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។
ណាដេសដា
ពូជនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយគុម្ពោតដែលបត់បានយ៉ាងស្អាត ដែលមិនទាមទារការបំបែកពន្លកឡើយ។ ការទុំ ប៉េងប៉ោះទទួលបានពណ៌ពណ៌ក្រហមភ្លឺ។ សាច់ក្រាស់មិនដែលប្រេះដោយគ្មានហេតុផល។ ទំងន់អតិបរមានៃបន្លែគឺ 70 ក្រាម។ ប៉េងប៉ោះនៅលើរុក្ខជាតិទុំជាមួយគ្នា ហើយបន្ទាប់ពី 100 ថ្ងៃពួកគេអាចរើសបានទាំងអស់ពីគុម្ពោត។ pulp មានជាតិគ្លុយកូសច្រើន។ នេះពន្យល់ពីគុណភាពរសជាតិខ្ពស់នៃប៉េងប៉ោះ។
NASCO-2000
ការដាំដុះប៉េងប៉ោះ plum ជាច្រើនប្រភេទបានទទួលប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមកសិដ្ឋានក្នុងស្រុក។ ផ្លែឈើចាស់ទុំអាចប្រមូលផលដោយដៃ និងមេកានិច។ វប្បធម៌ត្រូវបានសម្រួលសម្រាប់ដីបើកចំហ ហើយអនុវត្តជាក់ស្តែងមិនត្រូវការការថែទាំទេ វារក្សាបានទិន្នផលខ្ពស់ក្នុងរដូវក្តៅស្ងួត។ ផ្លែប៉េងប៉ោះទុំក្នុងរយៈពេល 110 ថ្ងៃ។
ក្រែមយក្ស
សម្រាប់ផ្លែប៉េងប៉ោះ ផ្លែឈើដែលមានទម្ងន់លើសពី 100 ក្រាមត្រូវបានចាត់ទុកថាធំ។ វប្បធម៌នេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយផ្លែឈើសម្បូរបែប។ ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះទុំ ពូជនឹងរីករាយដល់អ្នកដាំក្នុងរយៈពេល 115 ថ្ងៃ។ pulp នៃក្រែមគឺក្រាស់ណាស់ដែលជួនកាលវាហាក់ដូចជាស្ងួត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប៉េងប៉ោះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ផ្អែម និងជូរ ជាមួយនឹងរសជាតិប៉េងប៉ោះដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ បន្ទប់គ្រាប់ពូជនៅខាងក្នុង pulp មិនមានធញ្ញជាតិទេ។
លោកស្រី Adeline
Slivka លូតលាស់ទាបត្រូវបានសម្របខ្លួនច្រើនជាងសម្រាប់ការដាំដុះបើកចំហប៉ុន្តែពួកវាបង្កើតផលបានល្អហើយគ្របដណ្តប់ដោយខ្សែភាពយន្ត។ ព្រៃកំណត់លូតលាស់ត្រឹមតែ 40 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងកម្ពស់អតិបរមាអាចលាតសន្ធឹងរហូតដល់ 50 សង់ទីម៉ែត្រ។ រោងចក្រនេះតម្រូវឱ្យមានការថែទាំអប្បបរមាព្រោះវាមិនចាំបាច់ក្នុងការច្របាច់ពន្លកនិងជួសជុលដើមទៅនឹងការគាំទ្រ។ ផ្កាដំបូងលេចឡើងនៅខាងលើស្លឹកទី 5 ។ ប៉េងប៉ោះដុះលូតលាស់រលូនមានទំងន់រហូតដល់ 90 ក្រាម។ pulp ពណ៌ក្រហមក្រាស់មានរសជាតិផ្អែមនិងជូរមិនបំបែកនៅក្រោមភាពតានតឹងមេកានិចស្រាល។ វប្បធម៍គឺសមរម្យសម្រាប់ការដាំដុះនៅក្នុងវាលព្រោះវាមិនបាត់បង់សមត្ថភាពក្នុងការកំណត់ផ្លែឈើនៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅស្ងួត។
ពណ៌ទឹក
រុក្ខជាតិលូតលាស់ទាបស្តង់ដារនឹងពេញចិត្តអ្នកថែសួនជាមួយនឹងការប្រមូលផលក្នុងរយៈពេល 120 ថ្ងៃ។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ប្រភេទបើកចំហនៃការដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ណាមួយ។ រុក្ខជាតិកំណត់ត្រូវបានលាតសន្ធឹងមិនលើសពី 50 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងកម្ពស់។ ពន្លកមិនត្រូវបានយកចេញពីគុម្ពោតទេ ហើយដើមខ្លួនឯងអាចទប់ដំណាំបានដោយមិនចាំបាច់មានប្រដាប់ការពារ។ ផ្លែព្រូនលូតលាស់យ៉ាងរលូន និងមានទម្ងន់រហូតដល់ 55 ក្រាម។ សាច់ក្រហមក្រាស់ មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ មិនងាយប្រេះ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃប៉េងប៉ោះមួយនៅក្នុងការបរាជ័យខ្សោយដោយការរលួយ។
អាមីសក្រហម
ភាពខុសគ្នានៃប៉េងប៉ោះ plum ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការដាំដុះបើកចំហ។ រុក្ខជាតិពាក់កណ្តាលកំណត់លូតលាស់ដល់កម្ពស់ 1,5 ម៉ែត្រ។ ដើមនៅពេលដែលវាលូតលាស់ត្រូវបានជួសជុលទៅនឹងការគាំទ្រ ហើយកូនប្រសាបន្ថែមត្រូវបានខ្ទាស់។ លក្ខណៈពិសេសនៃការច្របាច់គឺការបង្កើតគុម្ពោតដែលមានដើម 3 ឬ 4 ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើនទិន្នផលប៉ុន្តែប៉េងប៉ោះមានទំហំតូចជាងបន្តិច។ ជាមធ្យម ប៉េងប៉ោះធម្មតាមួយមានទម្ងន់ប្រហែល 80 ក្រាម។ សាច់ក្រហមក្រាស់មិនងាយនឹងប្រេះកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅ។
Amulet
ប៉េងប៉ោះ Plum នៃទិសដៅ pickling ទុំក្នុងរយៈពេល 125 ថ្ងៃ។ រោងចក្រកំណត់គឺមានបំណងសម្រាប់ប្រភេទបើកចំហនៃការដាំដុះនិងនៅក្រោមខ្សែភាពយន្តមួយ។ ដើមចម្បងដុះលូតលាស់រហូតដល់ 70 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងកម្ពស់, សាខាគឺរីករាលដាលមធ្យម, overgrown ក្រាស់ជាមួយស្លឹក។ ផ្កាដំបូងលេចឡើងនៅខាងលើស្លឹកទី 6 ឬទី 7 ។ ចំពោះពូជប៉េងប៉ោះដែលមានរាងដូចផ្លែព្រូន ផ្លែឈើនៃដំណាំនេះមានទំហំធំណាស់ មានទម្ងន់យ៉ាងតិច 100 ក្រាម។ សាច់មានពណ៌ក្រហមក្រាស់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ បន្លែមិនមានទំនោរក្នុងការប្រេះទេ។ ប៉េងប៉ោះមួយអាចត្រូវបានអំបិល, លុបចោល, ជាទូទៅ, ធ្វើអ្វីជាមួយវា, ហើយវានឹងមិនបាត់បង់ក្លិននិងរសជាតិរបស់វា។ នៅពេលដាំរហូតដល់ ៩ ដើមក្នុង ១ ម។2 ទទួលបានដំណាំរហូតដល់ 7 គីឡូក្រាម។ ភាពអាចទទួលយកបាននៃការច្រូតកាត់តាមយន្តការធ្វើឱ្យប៉េងប៉ោះពេញនិយមក្នុងចំណោមកសិករ។
ច្រាំងថ្មចោទ Amur
រុក្ខជាតិដែលមិនអាចកំណត់បានដែលមានផលិតភាពច្រើននឹងអរគុណអ្នកដាំបន្លែជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដោយត្រូវស្រោចទឹកទាន់ពេលវេលា និងការណែនាំនៃសារធាតុរ៉ែស្មុគស្មាញ។ ព្រៃដុះលូតលាស់ដល់កម្ពស់ 1,4 ម៉ែត្រ។ រោងចក្រនេះតម្រូវឱ្យច្របាច់ពន្លក និងជួសជុលដើមឱ្យជាប់។ ដំណើរការនៃការបង្កើតគុម្ពោតគឺ 1 ឬ 2 ដើមត្រូវបានទុកចោលពន្លកផ្សេងទៀតទាំងអស់និងស្លឹកទាបត្រូវបានយកចេញ។ ប៉េងប៉ោះមានទំហំមធ្យមមានទំងន់ប្រហែល 80 ក្រាម។ រសជាតិនៃក្រែមក្រហមនិងទិន្នផលខ្ពស់នៃពូជត្រូវបានកោតសរសើរ។
raisins ពណ៌ផ្កាឈូក
ពូជ Slivka ផ្លែឈើធំត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងតំបន់បើកចំហនិងបិទ។ យោងទៅតាមអ្នកថែសួនការជក់ខ្សោយត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅលើផ្នែកខាងលើនៃរុក្ខជាតិ។ ព្រៃត្រូវបានសម្គាល់ដោយដើមក្រាស់ដ៏រឹងមាំមកុដគឺមធ្យម overgrown ជាមួយស្លឹក។ វប្បធម៌មានប្រព័ន្ធឫសគល់ដ៏មានឥទ្ធិពល។ វាមិនជ្រាបចូលទៅក្នុងដីទេប៉ុន្តែរាលដាលចេញ 50 សង់ទីម៉ែត្រក្នុងទិសដៅផ្សេងគ្នាពីដើម។ ការចេញផ្កាដ៏សម្បូរបែបចាប់ផ្តើមបន្ទាប់ពីការបង្កើតផ្កាដំបូងជាង 6 ឬ 8 ស្លឹក។ ការទុំប៉េងប៉ោះគឺលឿនណាស់។ នៅចុងបញ្ចប់នៃ 3 ខែ, Cream ពណ៌ផ្កាឈូកដំបូងអាចត្រូវបានជ្រើសរើសពីរោងចក្រសម្រាប់ការធ្វើតេស្ត។ ប្រវែងនៃផ្លែឈើគឺប្រហែល 5 សង់ទីម៉ែត្រ។ ប៉េងប៉ោះតូចៗមានទម្ងន់ 50 ក្រាម និងគំរូធំរហូតដល់ 150 ក្រាមអាចដុះលូតលាស់ក្នុងពេលដំណាលគ្នានៅលើព្រៃ។ ដោយមិនគិតពីទំហំផ្លែឈើមិនប្រេះទេប៉េងប៉ោះដែលមិនត្រូវបានរើសពីព្រៃនៅតែទាក់ទាញនិងហ៊ានអស់រយៈពេលជាយូរ។ pulp គឺក្រាស់, ក្រអូប, មាន 3 បន្ទប់គ្រាប់ពូជ។
បេះដូងរបស់ Bull Minusinsk carpal
ប៉េងប៉ោះពី Minusinsk ត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការដាំដុះបើកចំហនិងបិទប៉ុន្តែសម្រាប់ផ្លូវកណ្តាលការដាំតែនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់គឺល្អបំផុត។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការទុំ, ពូជនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប៉េងប៉ោះចុងមធ្យម។ រុក្ខជាតិដែលមិនកំណត់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយមានដើម 1 ឬ 2 ហើយត្រូវបានជួសជុលជាជំនួយ។ ក្រែមទុំនៃពណ៌ផ្កាឈូកមានទំហំធំណាស់។ ប៉េងប៉ោះខ្លះមានទំងន់រហូតដល់ ៣០០ ក្រាម។ ផ្លែឈើត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយរំយោល។ មានគ្រាប់ធញ្ញជាតិតិចតួចណាស់នៅខាងក្នុងសាច់។ ប៉េងប៉ោះ Plum ដោយសារតែទំហំធំនៃផ្លែឈើជាកម្មសិទ្ធិរបស់ទិសដៅ salad ។
ត្រជាក់ F1
ប៉េងប៉ោះដែលមានរាងជាផ្លែព្រូនលូតលាស់ទាបនៃជម្រើសហូឡង់ត្រូវបានបង្កាត់ពូជសម្រាប់ការដាំដុះចំហ។ កូនកាត់ដែលកំណត់បានផ្លែឈើមានទំងន់រហូតដល់ 105 ក្រាម។ រុក្ខជាតិដែលមិនគួរឱ្យជឿធ្វើដោយគ្មានការថែទាំពិសេស។ ការខ្ទាស់ និងចងដើមគឺមិនចាំបាច់ទេ។ ក្រែមក្រហមត្រូវបានគេប្រើញឹកញាប់បំផុតសម្រាប់កំប៉ុង ឬបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ នៅពេលដាំរហូតដល់ ៨ ដើមក្នុង ១ ម។2 អ្នកអាចប្រមូលផលបានប្រហែល 7 គីឡូក្រាម។ សំណុំផ្លែឈើកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលទាំងមូលនៃការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិ។
សន្និដ្ឋាន
ប៉េងប៉ោះ Plum បានសម្របខ្លួនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះទៅនឹងលក្ខខណ្ឌដាំដុះក្នុងស្រុក។ នៅលើសួនច្បារផ្ទះយ៉ាងហោចណាស់ជួរដេកពីរបីគួរតែត្រូវបានយកនៅក្រោមបន្លែឆ្ងាញ់នេះ។