ស្ពខ្ទិះជាមួយសាច់និងសណ្តែក *

កាត់សាច់គោឬសាច់ផ្សេងទៀតចូលក្នុងគូបតូចៗ។ ចាក់ប្រេងអូលីវចូលក្នុងចានយឺតហើយចៀនសាច់រយៈពេល ១០ នាទី។ គំរបនៃចង្ក្រានយឺតត្រូវតែបើក។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងទៅជាច្រូតស្តើង។ ខ្ទឹមបារាំងគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅសាច់ភ្លាមៗនៅពេលដែលវាមានពណ៌ត្នោតបន្តិចហើយចាប់ផ្តើមទឹក។ ចៀនរយៈពេល ៣ នាទី។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុតនៅលើក្រួសស្តើងហើយបន្ថែមសាច់និងខ្ទឹមបារាំង។ ប្រសិនបើអ្នកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើក្រួសល្អបន្ទាប់មកការ៉ុតនឹងត្រូវបាត់បង់នៅក្នុងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់។ ច្របាច់ស្ពៃក្តោប។ វិចិត្រច្របាច់ dill ។ វាគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅស្ពដែលបានបញ្ចប់ផងដែរ។ នៅពេលដែលសាច់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតត្រូវបានចៀនរហូតដល់រួចរាល់ចង្ក្រានយឺតគួរតែត្រូវបានប្តូរទៅជារបៀប“ Stewing” ហើយបន្ថែមស្ពៃក្តោបនិងសណ្តែកដែលកាត់រួចចូលក្នុងចាន។ ក៏ដូចជាអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានម្ហូបដែលមានជាតិជូរច្រើនសូមចាក់ទឹកក្តៅ ៥០ ក្រាមចូលក្នុងចានមួយ។ ដាំឱ្យពុះរយៈពេល ១ ម៉ោង។

• សាច់គោ ២០០ ក្រាម
• ស្ព 200g
• សណ្តែកក្រហមប៊ុនឌុលលែលកំប៉ុង
• ការ៉ុត ៥០ ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំង ៥០ ក្រាម
• dill 20 ក្រាម
• ប្រេងអូលីវ ១០ ក្រាម