ស្ពៃខ្មៅ - បៃតងមកពីព្រះ

ស្ពៃណាចសម្បូរវីតាមីនកាឡូរីទាប គឺជារុក្ខជាតិដែលមានជីវជាតិច្រើនបំផុតរបស់ធម្មជាតិ។ មួយកែវនៃបៃតងទាំងនេះមានច្រើនជាងតម្លៃប្រចាំថ្ងៃនៃវីតាមីន K និង A នឹងគ្របដណ្តប់តម្រូវការទាំងអស់របស់រាងកាយសម្រាប់ម៉ង់ហ្គាណែស និងអាស៊ីតហ្វូលិក ហើយនឹងផ្តល់ 40% នៃតម្លៃម៉ាញេស្យូមប្រចាំថ្ងៃ។ វាគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃសារធាតុចិញ្ចឹមជាង 20 ផ្សេងៗគ្នា រួមទាំងជាតិសរសៃ កាល់ស្យូម និងប្រូតេអ៊ីន។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី មានត្រឹមតែ 40 កាឡូរីក្នុងមួយពែងនៃ spinach! ស្ពៃស្ពីណាចឆ្អិនត្រូវបានគេជឿថាបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វា។ នេះគឺដោយសារតែរាងកាយមិនអាចបំបែកសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់នៅក្នុង spinach ឆៅបាន។ ជាជម្រើសមួយ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការច្របាច់ spinach នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងបន្លែ ឬផ្លែឈើផ្សេងទៀតសម្រាប់ទឹកក្រឡុកពណ៌បៃតងដ៏អស្ចារ្យ។ Spinach មានវត្តមាន មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះគឺត្រូវប្រើ spinach ជាមួយនឹងផលិតផលវីតាមីន C ដ៏សម្បូរបែប (ក្រូចឃ្វិច ក្រូច)។ គ្រប់ទីកន្លែងនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃ spinach សម្រាប់សុខភាពភ្នែកនិងឆ្អឹង។ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថារុក្ខជាតិនេះមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការរំលាយអាហារ។ ការពិតដែលគេស្គាល់តិចតួចមួយទៀតអំពី spinach: ឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើស្បែក។ បរិមាណវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដ៏ច្រើននៅក្នុង spinach Zeaxanthin ដែលជាអាហារបំប៉ន carotenoid ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងស្លឹក spinach ។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សវ័យចំណាស់ដែលប្រឈមនឹងហានិភ័យនៃការចុះខ្សោយនៃរីទីណាដែលទាក់ទងនឹងអាយុ។ បន្ថែម spinach ទៅ smoothies ចម្អិនជាមួយបន្លែផ្សេងទៀត (ខាត់ណាផា្កស្ព, zucchini, broccoli, eggplant) បរិភោគជាមួយក្រូចឃ្វិច!