ប្រេងសណ្តែក (អ៊ីដ្រូសែនអ៊ីដ្រូសែន) ផ្នែកអាហាររសជាតិប៊ឺ

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal52.5%5.9%190 ក្រាម
ខ្លាញ់100 ក្រាម56 ក្រាម178.6%20.2%56 ក្រាម
វីតាមីន
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 0.2មីលីក្រាម 500250000 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 8.1មីលីក្រាម 1554%6.1%185 ក្រាម
វីតាមីនខេ, phylloquinone24.7 .g120 .g20.6%2.3%486 ក្រាម
ស្តេរ៉ូអ៊ីត
ភីធីស្តូស្តេរ៉ូលមីលីក្រាម 132~
អាស៊ីតខ្លាញ់
ប្តូរភេទ12.927 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
ខ្លាញ់ trans monounsaturated9.603 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត18.101 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
១៤: ០ Myristic0.075 ក្រាម~
១៦: ០ Palmitic10.97 ក្រាម~
១៧: ០ ម៉ាហ្គារីន0.095 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន6.156 ក្រាម~
២០: ០ Arachinic0.402 ក្រាម~
២២: ០ ប៊ីហ្គិច0.403 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated40.262 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г239.7%27.1%
១៦: ១ ផាលមីលីលេលីក0.104 ក្រាម~
១៨: ១ ស៊ីស0.104 ក្រាម~
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)39.928 ក្រាម~
១៨: ១ ស៊ីស30.324 ក្រាម~
១៨: ១ ឆ្លង9.603 ក្រាម~
២០: ១ ហ្គីណេលីក (អូមេហ្គា ៩)0.23 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated36.847 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.6178.9%20.2%
១៨: ២ លីណូលីក34.563 ក្រាម~
១៨: ២ isomers ចម្រុះ2.771 ក្រាម~
១៨: ២ អូមេហ្គា ៦ ស៊ីស៊ី31.791 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក1.733 ក្រាម~
១៨: ៣ អូមេហ្គា ៣ អាល់ហ្វាលីណូឡិន1.733 ក្រាម~
១៨: ៣ ប្តូរ (isomers ផ្សេងទៀត)0.552 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -31.733 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.7100%11.3%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -631.791 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.8189.2%21.4%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 884 kcal ។

  • ពែង = ១៨២ ក្រាម (៧២៩,៨ kCal)
  • tbsp = 13.6 ក្រាម (120.2 kCal)
  • tsp = ៨ ក្រាម (១៧,៤ kCal)
ប្រេងសណ្តែក (អ៊ីដ្រូសែនអ៊ីដ្រូសែន) ផ្នែកអាហាររសជាតិប៊ឺ សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាៈវីតាមីនអ៊ី ៥៤.៥% វីតាមីនខេ - ១៥៣,៣%
  • វីតាមីន E មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃ gonads សាច់ដុំបេះដូងគឺជាស្ថេរភាពសកលនៃភ្នាសកោសិកា។ ជាមួយនឹងការកង្វះវីតាមីនអ៊ីការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃអេរីត្រូរ៉ូស៊ីសនិងជំងឺសរសៃប្រសាទត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។
  • វីតាមីនខេ ធ្វើនិយ័តកម្មការកកឈាម។ កង្វះវីតាមីនខេនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃពេលវេលាកំណកឈាមដែលជាមាតិកាទាបនៃសារធាតុ Prothrombin នៅក្នុងឈាម។
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី 884 kcal សមាសភាពគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ អ្វីដែលមានប្រយោជន៍ ប្រេងសណ្តែកសៀង (អ៊ីដ្រូសែនដោយផ្នែក) សម្រាប់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ជាមួយនឹងរសជាតិប៊ឺ កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ ប្រេងសណ្តែកសៀង (អ៊ីដ្រូសែនដោយផ្នែក) សម្រាប់អាហារ ឧស្សាហកម្មជាមួយរសជាតិប៊ឺ

សូមផ្ដល់យោបល់