តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងខាងក្រោមបង្ហាញពីមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) 100 ក្រាម នៃផ្នែកដែលអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹម | លេខ | វិធាន ** | % ធម្មតាក្នុង ១០០ ក្រាម | % ធម្មតាក្នុង ១០០ kcal | ១០០% នៃបទដ្ឋាន |
កាឡូរី | 331 kcal | 1684 kcal | 19.7% | 6% | 509 ក្រាម |
ប្រូតេអ៊ីន | 0.1 ក្រាម | 76 ក្រាម | 0.1% | 76000 ក្រាម | |
ខ្លាញ់ | 0.1 ក្រាម | 56 ក្រាម | 0.2% | 0.1% | 56000 ក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាត | 78.42 ក្រាម | 219 ក្រាម | 35.8% | 10.8% | 279 ក្រាម |
ជាតិសរសៃចំណី | 3.9 ក្រាម | 20 ក្រាម | 19.5% | 5.9% | 513 ក្រាម |
ទឹក | 11.9 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 0.5% | 0.2% | 19101 ក្រាម |
ផេះ | 5.58 ក្រាម | ~ | |||
វីតាមីន | |||||
វីតាមីនអា, អេ | 2 µg | 900 mcg | 0.2% | 0.1% | 45000 ក្រាម |
carotenes បេតា | មីលីក្រាម 0.022 | មីលីក្រាម 5 | 0.4% | 0.1% | 22727 ក្រាម |
វីតាមីន B4, choline | មីលីក្រាម 177 | មីលីក្រាម 500 | 35.4% | 10.7% | 282 ក្រាម |
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស | មីលីក្រាម 0.51 | មីលីក្រាម 15 | 3.4% | 1% | 2941 ក្រាម |
វីតាមីនខេ, phylloquinone | 3.8 µg | 120 mcg | 3.2% | 1% | 3158 ក្រាម |
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 3 | មីលីក្រាម 2500 | 0.1% | 83333 ក្រាម | |
កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 55 | មីលីក្រាម 1000 | 5.5% | 1.7% | 1818 |
ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 2 | មីលីក្រាម 400 | 0.5% | 0.2% | 20000 ក្រាម |
សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 4 | មីលីក្រាម 1300 | 0.3% | 0.1% | 32500 ក្រាម |
ស្ពាន់ធ័រ, អេស | មីលីក្រាម 1 | មីលីក្រាម 1000 | 0.1% | 100000 ក្រាម | |
ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 20 | មីលីក្រាម 800 | 2.5% | 0.8% | 4000 ក្រាម |
ការជីកយករ៉ែ | |||||
ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 1.81 | មីលីក្រាម 18 | 10.1% | 3.1% | 994 ក្រាម |
ស្ពាន់, ខ | 1916 µg | 1000 mcg | 191.6% | 57.9% | 52 ក្រាម |
សេលេនីញ៉ូមសែ | 27 µg | 55 mcg | 49.1% | 14.8% | 204 ក្រាម |
ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 4.24 | មីលីក្រាម 12 | 35.3% | 10.7% | 283 ក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
មនោនិងដាច់ដោយឡែក (ជាតិស្ករ) | 17.44 ក្រាម | អតិបរមា ១៨,៧ ក្រាម | |||
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត | |||||
អាស៊ីតខ្លាញ់ Nasadenie | 0.014 ក្រាម | អតិបរមា ១៨,៧ ក្រាម | |||
១៦: ០ Palmitic | 0.012 ក្រាម | ~ | |||
១៨: ០ Stearic | 0.002 ក្រាម | ~ | |||
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated | 0.013 ក្រាម | នាទី ១៦,៨ ក្រាម | 0.1% | ||
១៨: ១ អូលីក (អូមេហ្គា ៩) | 0.013 ក្រាម | ~ | |||
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated | 0.041 ក្រាម | ពី 11.2-20.6 ក្រាម | 0.4% | 0.1% | |
១៨: ២ លីណូលីក | 0.038 ក្រាម | ~ | |||
១៨: ៣ លីណូឡែន | 0.004 ក្រាម | ~ | |||
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -3 | 0.004 ក្រាម | ពី ១១,២ ដល់ ២០,៦ ក្រាម | 0.4% | 0.1% | |
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -6 | 0.038 ក្រាម | ពី ១១,២ ដល់ ២០,៦ ក្រាម | 0.8% | 0.2% |
តម្លៃថាមពលគឺ 331 kcal ។
- ពែង = ១៣៥ ក្រាម (២៧ kcal)
ខ្ញុំជាគុយទាវ សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាៈ choline និង ៣៥,៤%, ស្ពាន់ - ដល់ ១៩១,៦%, សេលេញ៉ូមមាន ៤៩,១%, ស័ង្កសី - ៣៥,៣%
- Choline គឺជាផ្នែកមួយនៃឡេស៊ីទីនដែលដើរតួក្នុងការសំយោគនិងការរំលាយអាហារផូស្វ័រលីបនៅក្នុងថ្លើមគឺជាប្រភពនៃក្រុមមេទីលសេរីដែលដើរតួជាកត្តា lipotropic ។
- ទង់ដែង គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលមានសកម្មភាពបដិវត្តនិងត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារជាតិដែករំញោចការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃជាលិកានៃរាងកាយរបស់មនុស្សជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។ កង្វះនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយការចុះខ្សោយនៃការបង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងការវិវត្តនៃគ្រោងឆ្អឹងនៃជាលិកាភ្ជាប់គ្នា។
- Selenium - ធាតុសំខាន់មួយនៃប្រព័ន្ធការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃរាងកាយមនុស្សមានប្រសិទ្ធិភាព immunomodulatory ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងបទប្បញ្ញត្តិនៃសកម្មភាពនៃអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។ កង្វះអតិសុខុមប្រាណនាំឱ្យមានជំងឺខាឃីន - បេក (ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងជាមួយនឹងការខូចទ្រង់ទ្រាយនៃសន្លាក់, ឆ្អឹងខ្នងនិងចុងបំផុត), ជំងឺ Kesan (ជំងឺបេះដូងរ៉ាំរ៉ៃ), ជំងឺស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាលតំណពូជ។
- ស័ង្កសី ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងអង់ស៊ីមជាង ៣០០ ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងដំណើរការនៃការសំយោគនិងការបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់អាស៊ីដនុយក្លេអ៊ែរនិងនៅក្នុងបទបញ្ជានៃការបញ្ចេញហ្សែនជាច្រើន។ ការទទួលទានមិនគ្រប់គ្រាន់នាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំងភាពស៊ាំបន្ទាប់បន្សំជំងឺក្រិនថ្លើមថ្លើមខ្សោយមុខងារផ្លូវភេទវត្តមានមិនត្រឹមត្រូវនៃទារក។ ការសិក្សានាពេលថ្មីៗនេះបានបង្ហាញពីសមត្ថភាពនៃកម្រិតខ្ពស់នៃស័ង្កសីដើម្បីបំបែកការស្រូបយកស្ពាន់ហើយដូច្នេះរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃភាពស្លកសាំង។
បញ្ជីពេញលេញនៃផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដែលអ្នកអាចមើលឃើញនៅក្នុងកម្មវិធី។
ស្លាក: កាឡូរី ៣៣១ kcal សមាសភាពគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវីតាមីនសារធាតុរ៉ែច្រើនជាងគុយទាវសណ្តែកសៀងកាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹមនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់សណ្តែកសៀង