លក្ខណៈសម្បត្តិគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃ raisins

Raisins គឺជាទម្រង់ស្ងួតនៃទំពាំងបាយជូរ។ មិនដូចផ្លែឈើស្រស់ទេ ផ្លែឈើស្ងួតនេះគឺជាប្រភពថាមពល វីតាមីន អេឡិចត្រូលីត និងសារធាតុរ៉ែដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែ និងសម្បូរបែប។ ផ្លែ raisins 100 ក្រាមមានប្រហែល 249 កាឡូរី និងមានជាតិសរសៃច្រើនដង វីតាមីន សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម polyphenolic ច្រើនជាងផ្លែទំពាំងបាយជូរស្រស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្លែ raisins មានកម្រិតទាបនៃវីតាមីន C អាស៊ីតហ្វូលិក carotenoids lutein និង xanthine ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ raisins ដែលគ្មានគ្រាប់ពូជ ឬគ្រាប់ពូជ ទំពាំងបាយជូរស្រស់ត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ ឬវិធីសម្ងួតដោយមេកានិច។ អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែ raisins រួមមានកាបូអ៊ីដ្រាត សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន ជាតិសរសៃរលាយ និងមិនអាចរលាយបាន វីតាមីន សូដ្យូម និងអាស៊ីតខ្លាញ់។ Raisins គឺជាប្រធានបទសំខាន់នៃការស្រាវជ្រាវមិនត្រឹមតែសម្រាប់មាតិកា phenol របស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ boron ដែលជាប្រភពសំខាន់មួយរបស់វា។ សារធាតុ Resveratrol ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម polyphenol មាន យោងតាមការសិក្សា សារធាតុ Resveratrol មានប្រសិទ្ធភាពការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកស្បែក មហារីកក្រពេញប្រូស្តាត និងពោះវៀន ព្រមទាំងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺភ្លេចភ្លាំង និងការឆ្លងមេរោគផ្សិតដោយមេរោគ។ Raisins បន្ថយជាតិអាស៊ីតនៃរាងកាយ។ វាមានកម្រិតដ៏ល្អនៃប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូម ដែលជួយកម្ចាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។ Raisins ត្រូវ​បាន​គេ​បង្ហាញ​ថា​អាច​ការពារ​ជំងឺ​ដូច​ជា​ជំងឺ​រលាក​សន្លាក់​ហ្គោ​ត គ្រួស​ក្នុង​តម្រងនោម និង​ជំងឺ​សរសៃឈាម​បេះដូង។ . វាសម្បូរទៅដោយសារធាតុ fructose និងគ្លុយកូស ខណៈពេលដែលផ្តល់ថាមពលច្រើន។ Raisins នឹងជួយអ្នកឱ្យឡើងទម្ងន់ដោយមិនប្រមូលផ្តុំកូលេស្តេរ៉ុល។ Raisins មានវីតាមីន A និង E ដែល។ ការទទួលទាន raisins ជាទៀងទាត់គឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ស្ថានភាពនៃស្បែក។ ផ្លែ raisins ខ្មៅមានលក្ខណៈសម្បត្តិសម្អាតថ្លើមពីជាតិពុល។ Raisins សម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់នៃឆ្អឹង។