រូបមន្តដំឡូងដុតនំនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ។ កាឡូរីសមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

គ្រឿងផ្សំ ដំឡូងដុតនំនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ

ដំឡូង ៧៥.០ (ក្រាម)
ម៉ាហ្គារីន ៧៥.០ (ក្រាម)
ទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ ៧៥.០ (ក្រាម)
ឈីសរឹង ៧៥.០ (ក្រាម)
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

ដំឡូងឆៅត្រូវកាត់ជាគូប ចៀនក្នុងជួរទី I ដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលក្នុងជួរទី ១១ និងទី ៣ ទឹកត្រូវបង្ហូរ ដំឡូងបារាំងស្ងួត បន្ទាប់មកកាត់ជាចំណិតៗ ដំឡូងខ្ចីត្រូវប្រើមើមទាំងមូល។ ដំឡូងដែលបានរៀបចំត្រូវបានដាក់នៅក្នុងខ្ទះជាចំណែកឬសន្លឹកដុតនំលាបខ្លាញ់ជាមួយទឹកជ្រលក់ Cream sour ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ drizzled ជាមួយជាតិខ្លាញ់និងដុតនំ។ ប្រោះជាមួយឱសថនៅវិស្សមកាល។

អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal14.6%6%687 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន3.7 ក្រាម76 ក្រាម4.9%2%2054 ក្រាម
ខ្លាញ់19.5 ក្រាម56 ក្រាម34.8%14.2%287 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត14.5 ក្រាម219 ក្រាម6.6%2.7%1510 ក្រាម
អាស៊ីតសរីរាង្គ0.1 ក្រាម~
ជាតិសរសៃ alimentary1.4 ក្រាម20 ក្រាម7%2.9%1429 ក្រាម
ទឹក81.1 ក្រាម2273 ក្រាម3.6%1.5%2803 ក្រាម
ផេះ1.2 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ200 .g900 .g22.2%9.1%450 ក្រាម
វិតាមីន Aមីលីក្រាម 0.2~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 1.56.7%2.7%1500 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 1.85.6%2.3%1800 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 51.3មីលីក្រាម 50010.3%4.2%975 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.3មីលីក្រាម 56%2.4%1667 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.3មីលីក្រាម 215%6.1%667 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate11 .g400 .g2.8%1.1%3636 ក្រាម
វីតាមីន B12, cobalamin0.2 .g3 .g6.7%2.7%1500 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 4.4មីលីក្រាម 904.9%2%2045 ក្រាម
វីតាមីន D, calciferol0.06 .g10 .g0.6%0.2%16667 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 1.7មីលីក្រាម 1511.3%4.6%882 ក្រាម
វីតាមីន H, biotin1.6 .g50 .g3.2%1.3%3125 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 1.7142មីលីក្រាម 208.6%3.5%1167 ក្រាម
niacinមីលីក្រាម 1.1~
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 534.7មីលីក្រាម 250021.4%8.7%468 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 62.4មីលីក្រាម 10006.2%2.5%1603 ក្រាម
ស៊ីលីកុនស៊ីមីលីក្រាម 0.09មីលីក្រាម 300.3%0.1%33333 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 25.1មីលីក្រាម 4006.3%2.6%1594 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 43មីលីក្រាម 13003.3%1.3%3023 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 29.6មីលីក្រាម 10003%1.2%3378 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 89.7មីលីក្រាម 80011.2%4.6%892 ក្រាម
ក្លរីន, ក្លីមីលីក្រាម 75.4មីលីក្រាម 23003.3%1.3%3050 ក្រាម
ធាតុដាន
អាលុយមីញ៉ូមអាល់777.2 .g~
Bohr, B ។101.6 .g~
វ៉ាន់ដូណា, V132.6 .g~
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.8មីលីក្រាម 184.4%1.8%2250 ក្រាម
អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ7.2 .g150 .g4.8%2%2083 ក្រាម
កូបល, ខូ4.5 .g10 .g45%18.4%222 ក្រាម
លីចូម, លី67.5 .g~
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.1648មីលីក្រាម 28.2%3.3%1214 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ134.2 .g1000 .g13.4%5.5%745 ក្រាម
ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ9.3 .g70 .g13.3%5.4%753 ក្រាម
នីកែល, នី4.4 .g~
អូឡូវ៉ូ, Sn0.1 .g~
Rubidium, Rb438.2 .g~
សេលេនីញ៉ូមសែ0.3 .g55 .g0.5%0.2%18333 ក្រាម
ទីតាអ្នក0.2 .g~
ហ្វ្លុយរីន, អេ32.3 .g4000 .g0.8%0.3%12384 ក្រាម
Chrome, Cr8.8 .g50 .g17.6%7.2%568 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.503មីលីក្រាម 124.2%1.7%2386 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
ម្សៅនិង dextrins12 ក្រាម~
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)1 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г

តម្លៃថាមពលគឺ 245,2 kcal ។

ដំឡូងដុតនំនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Cream sour សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីន A - 22,2%, វីតាមីន B6 - 15%, វីតាមីន E - 11,3%, ប៉ូតាស្យូម - 21,4%, ផូស្វ័រ - 11,2%, cobalt - 45%, ទង់ដែង។ - ១៣,៤%, ម៉ូលីបដិន - ១៣,៣%, ក្រូមីញ៉ូម - ១៧,៦%
  • វីតាមីន A ទទួលខុសត្រូវចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតាមុខងារបន្តពូជសុខភាពស្បែកនិងភ្នែកនិងរក្សាភាពស៊ាំ។
  • វីតាមីន B6 ចូលរួមក្នុងការថែរក្សាការឆ្លើយតបភាពស៊ាំការទប់ស្កាត់និងដំណើរការរំភើបនៅក្នុងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលក្នុងការបំលែងអាស៊ីដអាមីណូក្នុងការរំលាយអាហារអាស៊ីតទ្រីប៉ូផូលីននិងអាស៊ីត nucleic រួមចំណែកដល់ការបង្កើតអេរីត្រូរ៉ូស៊ីតធម្មតាការរក្សាកម្រិតធម្មតា។ នៃ homocysteine ​​ក្នុងឈាម។ ការទទួលទានវីតាមីន B6 មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការថយចុះនៃចំណង់អាហារការរំលោភលើស្ថានភាពស្បែកការវិវត្តនៃជំងឺ homocysteinemia ភាពស្លេកស្លាំង។
  • វីតាមីន E មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃ gonads សាច់ដុំបេះដូងគឺជាស្ថេរភាពសកលនៃភ្នាសកោសិកា។ ជាមួយនឹងការកង្វះវីតាមីនអ៊ីការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃអេរីត្រូរ៉ូស៊ីសនិងជំងឺសរសៃប្រសាទត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។
  • ប៉ូតាស្យូម គឺជាអ៊ីយ៉ុង intracellular សំខាន់ដែលចូលរួមក្នុងបទប្បញ្ញត្តិទឹកតុល្យភាពទឹកអាស៊ីតនិងអេឡិចត្រូលីតចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការរំញោចសរសៃប្រសាទបទបញ្ជាសម្ពាធ។
  • ផូស្វ័រ ចូលរួមក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើនរួមទាំងការរំលាយអាហារថាមពលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពអាស៊ីដគឺជាផ្នែកមួយនៃផូស្វ័រហ្វីលណៃត្យូតនិងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរគឺចាំបាច់សម្រាប់ការធ្វើឱ្យឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ កង្វះភាពខ្វះចន្លោះនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃប្រសាទភាពស្លេកស្លាំង rickets ។
  • cobalt គឺជាផ្នែកមួយនៃវីតាមីនបេ ១២ ។ ធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមនៃការរំលាយអាហារអាស៊ីតខ្លាញ់និងការរំលាយអាហារអាស៊ីតហ្វូលិក។
  • ទង់ដែង គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលមានសកម្មភាពបដិវត្តនិងចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារជាតិដែករំញោចការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការផ្តល់ជាលិកានៃរាងកាយរបស់មនុស្សជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។ កង្វះនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយភាពមិនស្រួលនៅក្នុងការបង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងគ្រោងឆ្អឹងការវិវត្តនៃជាលិកាភ្ជាប់ជាលិកា។
  • ម៉ូលីបឌុម គឺជាកាហ្វេមួយនៃអង់ស៊ីមជាច្រើនដែលផ្តល់នូវការរំលាយអាហារនៃអាស៊ីតអាមីណូដែលមានផ្ទុកស្ពាន់ធ័រ, purines និង pyrimidines ។
  • កម្មវិធី Chrome ចូលរួមក្នុងបទបញ្ជាកម្រិតគ្លុយកូសក្នុងឈាមបង្កើនប្រសិទ្ធភាពអាំងស៊ុយលីន។ កង្វះខាតនាំឱ្យមានការថយចុះនៃការអត់ធ្មត់គ្លុយកូស។
 
កាឡូរី និងសមាសធាតុគីមីនៃគ្រឿងផ្សំរូបមន្ត ដំឡូងដុតក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរក្នុង ១០០ ក្រាម
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
ស្លាក​: របៀបចំអិន មាតិកាកាឡូរី 245,2 kcal សមាសធាតុគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ វិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូប ដំឡូងដុតក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ រូបមន្ត កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម

សូមផ្ដល់យោបល់