គ្រឿងផ្សំ បាយផ្អែម និងបាយក្រៀម
| ស្រូវ | 1.0 (កែវគ្រាប់ធញ្ញជាតិ) |
| ឈីក្រុម Fulham ៩% | ៧៥.០ (ក្រាម) |
| ស៊ុតមាន់ | 2.0 (ដុំ) |
| ជាតិស្ករ | 0.5 (កែវគ្រាប់ធញ្ញជាតិ) |
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ
វាយពងមាន់ជាមួយស្ករកូរជាមួយឈីក្រុម Fulham បន្ថែមអង្ករឆ្អិនមុន។ វាយពណ៌សនៅក្នុង Foam ក្រាស់និងបន្ថែមទៅម៉ាស់ដែលបានរៀបចំ។
អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
| សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
| តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 14% | 5.9% | 712 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 11.1 ក្រាម | 76 ក្រាម | 14.6% | 6.2% | 685 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ | 5.7 ក្រាម | 56 ក្រាម | 10.2% | 4.3% | 982 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 37.6 ក្រាម | 219 ក្រាម | 17.2% | 7.3% | 582 ក្រាម |
| អាស៊ីតសរីរាង្គ | 0.5 ក្រាម | ~ | |||
| ជាតិសរសៃ alimentary | 0.1 ក្រាម | 20 ក្រាម | 0.5% | 0.2% | 20000 ក្រាម |
| ទឹក | 42.7 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 1.9% | 0.8% | 5323 ក្រាម |
| ផេះ | 0.8 ក្រាម | ~ | |||
| វីតាមីន | |||||
| វីតាមីនអា, អរ | 90 .g | 900 .g | 10% | 4.2% | 1000 ក្រាម |
| វិតាមីន A | មីលីក្រាម 0.09 | ~ | |||
| វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.04 | មីលីក្រាម 1.5 | 2.7% | 1.1% | 3750 ក្រាម |
| វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.2 | មីលីក្រាម 1.8 | 11.1% | 4.7% | 900 ក្រាម |
| វីតាមីន B4, choline | មីលីក្រាម 57.2 | មីលីក្រាម 500 | 11.4% | 4.8% | 874 ក្រាម |
| វីតាមីន B5, pantothenic | មីលីក្រាម 0.3 | មីលីក្រាម 5 | 6% | 2.5% | 1667 ក្រាម |
| វីតាមីន B6, pyridoxine | មីលីក្រាម 0.06 | មីលីក្រាម 2 | 3% | 1.3% | 3333 ក្រាម |
| វីតាមីន B9, folate | 5.2 .g | 400 .g | 1.3% | 0.5% | 7692 ក្រាម |
| វីតាមីន B12, cobalamin | 0.08 .g | 3 .g | 2.7% | 1.1% | 3750 ក្រាម |
| វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 0.2 | មីលីក្រាម 90 | 0.2% | 0.1% | 45000 ក្រាម |
| វីតាមីន D, calciferol | 0.4 .g | 10 .g | 4% | 1.7% | 2500 ក្រាម |
| វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស | មីលីក្រាម 0.4 | មីលីក្រាម 15 | 2.7% | 1.1% | 3750 ក្រាម |
| វីតាមីន H, biotin | 4 .g | 50 .g | 8% | 3.4% | 1250 ក្រាម |
| វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 2.3426 | មីលីក្រាម 20 | 11.7% | 4.9% | 854 ក្រាម |
| niacin | មីលីក្រាម 0.5 | ~ | |||
| សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
| ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 90.1 | មីលីក្រាម 2500 | 3.6% | 1.5% | 2775 ក្រាម |
| កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 75.8 | មីលីក្រាម 1000 | 7.6% | 3.2% | 1319 ក្រាម |
| ស៊ីលីកុនស៊ី | មីលីក្រាម 24.8 | មីលីក្រាម 30 | 82.7% | 35% | 121 ក្រាម |
| ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 23.9 | មីលីក្រាម 400 | 6% | 2.5% | 1674 ក្រាម |
| សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 40.5 | មីលីក្រាម 1300 | 3.1% | 1.3% | 3210 ក្រាម |
| ស្ពាន់ធ័រ, អេស | មីលីក្រាម 39.7 | មីលីក្រាម 1000 | 4% | 1.7% | 2519 ក្រាម |
| ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 156.4 | មីលីក្រាម 800 | 19.6% | 8.3% | 512 ក្រាម |
| ក្លរីន, ក្លី | មីលីក្រាម 31.3 | មីលីក្រាម 2300 | 1.4% | 0.6% | 7348 ក្រាម |
| ធាតុដាន | |||||
| Bohr, B ។ | 29.7 .g | ~ | |||
| ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.9 | មីលីក្រាម 18 | 5% | 2.1% | 2000 ក្រាម |
| អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ | 3.6 .g | 150 .g | 2.4% | 1% | 4167 ក្រាម |
| កូបល, ខូ | 1.9 .g | 10 .g | 19% | 8% | 526 ក្រាម |
| ម៉ង់ហ្គាណែស, អិម | មីលីក្រាម 0.3143 | មីលីក្រាម 2 | 15.7% | 6.6% | 636 ក្រាម |
| ស្ពាន់, ខ | 75.3 .g | 1000 .g | 7.5% | 3.2% | 1328 ក្រាម |
| ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ | 1.8 .g | 70 .g | 2.6% | 1.1% | 3889 ក្រាម |
| នីកែល, នី | 0.7 .g | ~ | |||
| ហ្វ្លុយរីន, អេ | 21.2 .g | 4000 .g | 0.5% | 0.2% | 18868 ក្រាម |
| Chrome, Cr | 1.1 .g | 50 .g | 2.2% | 0.9% | 4545 ក្រាម |
| ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 0.5304 | មីលីក្រាម 12 | 4.4% | 1.9% | 2262 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
| ម្សៅនិង dextrins | 21.2 ក្រាម | ~ | |||
| មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ) | 1.6 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г | |||
| ស្តេរ៉ូអ៊ីត | |||||
| កូឡេស្តេរ៉ុល | មីលីក្រាម 102.4 | អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម |
តម្លៃថាមពលគឺ 236,4 kcal ។
ម្ហូបផ្អែមនៃអង្ករនិងឈីក្រុម Fulham សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីន B2 - 11,1%, choline - 11,4%, វីតាមីន PP - 11,7%, ស៊ីលីកូន - 82,7%, ផូស្វ័រ - 19,6%, cobalt - 19%, ម៉ង់ហ្គាណែស - 15,7%
- វីតាមីន B2 ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មបែបបដិវត្ត, បង្កើនភាពប្រែប្រួលពណ៌របស់ឧបករណ៍វិភាគដែលមើលឃើញនិងការបន្សាំងងឹត។ ការទទួលទានវីតាមីន B2 មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការរំលោភលើស្ថានភាពស្បែកភ្នាសរំអិលពន្លឺខ្សោយនិងចក្ខុវិស័យពេលថ្ងៃត្រង់។
- ការលាយបញ្ចូលគ្នា គឺជាផ្នែកមួយនៃ lecithin ដែលដើរតួក្នុងការសំយោគនិងការរំលាយអាហាររបស់ phospholipids នៅក្នុងថ្លើមដែលជាប្រភពនៃក្រុមមេទីលសេរីដើរតួជាកត្តា lipotropic ។
- វីតាមីនភី ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្ម redox នៃការរំលាយអាហារថាមពល។ ការទទួលទានវីតាមីនមិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការរំខានដល់ស្ថានភាពធម្មតានៃស្បែករលាកក្រពះពោះវៀននិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
- តំបន់ Silicon ត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាសមាសធាតុរចនាសម្ព័ន្ធនៅក្នុង glycosaminoglycans និងរំញោចការសំយោគកូឡាជែន។
- ផូស្វ័រ ចូលរួមក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើនរួមទាំងការរំលាយអាហារថាមពលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពអាស៊ីដគឺជាផ្នែកមួយនៃផូស្វ័រហ្វីលណៃត្យូតនិងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរគឺចាំបាច់សម្រាប់ការធ្វើឱ្យឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ កង្វះភាពខ្វះចន្លោះនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃប្រសាទភាពស្លេកស្លាំង rickets ។
- cobalt គឺជាផ្នែកមួយនៃវីតាមីនបេ ១២ ។ ធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមនៃការរំលាយអាហារអាស៊ីតខ្លាញ់និងការរំលាយអាហារអាស៊ីតហ្វូលិក។
- ម៉ានហ្គាណា ចូលរួមក្នុងការបង្កើតឆ្អឹងនិងជាលិកាភ្ជាប់គ្នាដែលជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលាយអាហារអាស៊ីដអាមីណូកាបូអ៊ីដ្រាត catecholamines; ចាំបាច់សម្រាប់ការសំយោគកូលេស្តេរ៉ុលនិងនុយក្លេអ៊ែរ។ ការប្រើប្រាស់មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការថយចុះនៃការលូតលាស់ការរំខាននៅក្នុងប្រព័ន្ធបន្តពូជការកើនឡើងនៃភាពផុយស្រួយនៃជាលិកាឆ្អឹងភាពមិនប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។
កាឡូរីនិងសមាសធាតុគីមីនៃគ្រឿងផ្សំរូបមន្ត ម្ហូបផ្អែមនៃអង្ករនិងឈីក្រុម Fulham ក្នុង 100 ក្រាម
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
ស្លាក: របៀបចំអិន មាតិកាកាឡូរី 236,4 kcal សមាសធាតុគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ វិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូប ម្ហូបផ្អែមរបស់អង្ករ និងឈីក្រុម Fulham រូបមន្ត កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម