borsch អាហារឆៅ
beet ៦០០ ក្រាម
ត្រសក់ ២៥០ ក្រាម
ប៉េងប៉ោះ ២០០ ក្រាម
ម្រេចផ្អែម ២០០ ក្រាម
ស្ពៃ ១២០ ក្រាម
ដើម celery ១០០ ក្រាម
ខ្ទឹមស ១ ដុំ
ម្ទេស ២ ម្ទេសនិងជីវ៉ាន់ស៊ុយ
ទឹកក្រូចឆ្មា ២០ មីលីលីត្រ
ប្រេងអូលីវ ៣០ មីលីលីត្រ
មួយក្តាប់តូចនៃស្លឹក parsley សម្រាប់ទឹកកក
អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ
១. ដាក់ស្លឹកជីវ៉ាន់ស៊ុយចូលក្នុងធុងទឹកកកហើយគ្របដោយទឹកផឹក។ បង្កកទាំងស្រុង។ 1. កាត់ប៉េងប៉ោះម្ទេសកណ្ដឹងស្ពៃស្ពៃក្តោបនិងត្រសក់ពាក់កណ្តាលជាបន្ទះស្តើង ៗ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅពាក់កណ្តាលនៃ beets និង carrots នៅលើ grater ពិន័យមួយ។ 2. ច្របាច់ទឹកចេញពីបន្លែដែលនៅសល់។ លាយវាជាមួយបន្លែដែលបានរៀបចំ, ឱសថហាន់, ទឹកក្រូចឆ្មា, ប្រេងអូលីវនិងទឹកផឹក ៤០០ ម។ ល, និយមទឹកអាតេសៀន។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បម្រើលើទឹកកក។
lasagna ឆៅ
beet ៦០០ ក្រាម
ស្លឹក parsley ៨០ ក្រាម
ប្រេងអូលីវ ៣០ មីលីលីត្រ
ទឹកក្រូចឆ្មា ២០ មីលីលីត្រ
ម្ទេសខ្ទឹម 1-2
គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នចំណិត ១០០ ក្រាម
ម្រេចផ្អែម ២០០ ក្រាម
គ្រាប់ល្ពៅចិតសំបក ១២០ ក្រាមបូកសម្រាប់ការតុបតែង
ប្រេងអូលីវ ៣០ មីលីលីត្រ
ការ៉ុត ១២០ ក្រាម
1-2 ពន្លកនៃ dill និង parsley
អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ
ញុំគ្រឿងផ្សំថ្នាំប៉ូវកំលាំងទាំងអស់ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ 1. ហាន់គ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់ម្រេចកណ្ដឹងទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ 2. លាបនិងកាត់ប៊ីតទៅជាចំណិតធំស្តើង។ ដាក់ចំណិត ៗ ពីលើគ្នាដាក់ជម្មើសជំនួសឱ្យពួកគេជាមួយទឹកជ្រលក់។ លាបជាមួយគ្រាប់ល្ពៅ។
ភីហ្សាអាហារឆៅ
គ្រាប់ពូជ flax ១០០ ក្រាម
ប្រេងអាល់ម៉ុនដែលមានសំបកក្រូចឆ្មារ ៥០ ក្រាម
ខ្ទឹមបារាំង ៥ ក្រាម
1 ច្របាច់ក្រូចឆ្មារស្ងួតនិងរ៉ូសរីរីនីមួយៗ
ប្រេងអូលីវ ២០ ក្រាម
ទឹកផឹក 50 មីលីលីត្រល្អជាងអាសេអ៊ីន
គ្រាប់ស្វាយចន្ទីឆៅ ៥០ ក្រាម
ប្រេងអូលីវ ៣០ មីលីលីត្រ
1 ស្ពៃនៃ parsley
ទឹកក្រូចឆ្មា ២០ មីលីលីត្រ
ទឹកផឹក 20 មីលីលីត្រល្អជាងអាសេអ៊ីន
ប្រេងអូលីវ Xnumx ក្រាម
ខ្ទឹមស ១ ដុំ
គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នចំណិត ១០០ ក្រាម
ផ្កាកុលាប ២-៣ ដើម
ខ្ទឹមបារាំង ៥ ក្រាម
ប្រេងអូលីវ ៣០ មីលីលីត្រ
ប៊ុលហ្គារី ៣០ ក្រាម
ប៉េងប៉ោះស្ងួត ១០ ក្រាម
1 ច្របាច់ក្រូចឆ្មារស្ងួតនិងរ៉ូសរីរីនីមួយៗ
ទឹកក្រូចឆ្មា ២០ មីលីលីត្រ
ប៉េងប៉ោះលាប ៣០ ក្រាម
គ្រាប់ផ្លែទទឹម ២៥០ ក្រាម
ស្លឹក cilantro និង tarragon ខ្លះ
បិទភ្ជាប់ tom-yan ១០ ក្រាម
arugula, watercress និង chard សម្រាប់ការតុបតែង
1. ត្រាំគ្រាប់ពូជ flax និងអាល់ម៉ុងរយៈពេល ២៤ ម៉ោង។ ២- ត្រាំគ្រាប់ស្វាយចន្ទី ២៤ ម៉ោង។ ៣. ត្រាំ Bulgur រយៈពេល ២៤ ម៉ោង។ ៤. សម្រាប់មូលដ្ឋានបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងហាន់ល្អិតៗ thyme, rosemary និងប្រេងអូលីវចូលទៅក្នុងអាល់ម៉ុននិង flax ។ កិនល្បាយនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ដាក់“ ម្សៅ” នៅលើក្រដាសបង្កើតជាស្រទាប់មូលស្តើងហើយស្ងួតវានៅក្នុងឡនៅ ៤៥ អង្សាសេរយៈពេល ១ ម៉ោង។ 24. រៀបចំឧបករណ៍បំពេញក្នុងអំឡុងពេលនេះ។ ៥. ចំពោះឈីសណាត់បន្ថែមប្រេងអូលីវទឹកក្រូចឆ្មាអំបិលនិងម្រេចទៅក្នុងគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។ វាយនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង។ 2. ចំពោះការបិទភ្ជាប់អូលីវវាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ៦. សម្រាប់ការបំពេញប៊ុលហ្គារីសូមវាយប៊ុលហ្គារីប៉េងប៉ោះម្ទេសរ៉ូសម៉ារីទឹកក្រូចឆ្មាស៊ីលីត្រូត្រូតារ៉ាហ្គននិងតៅយ៉ាមបិទភ្ជាប់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង។ បន្ថែមផ្លែទទឹមហើយកូរ។ 24. ដាក់ការបំពេញនៅលើសំបកនិងតុបតែងជាមួយឱសថ។
ប៊ឺហ្គឺរអាហារឆៅ
គ្រាប់ពូជ flax ១០០ ក្រាម
ប្រេងអាល់ម៉ុនដែលមានសំបកក្រូចឆ្មារ ៥០ ក្រាម
ខ្ទឹមបារាំង ៥ ក្រាម
1 ច្របាច់យក thyme និង rosemary នីមួយៗ
ប្រេងអូលីវ ២០ ក្រាម
ទឹកផឹក 100 មីលីលីត្រល្អជាងអាសេអ៊ីន
ម្រេចផ្អែម ២០០ ក្រាម
Walnut 50 ក្រាម
សាច់ផ្លែបឺរ ១០០ ក្រាម
ខ្ទឹមបារាំង ៥ ក្រាម
ទឹកដោះគោដូង ៨០ ម។ ល
ប៉េងប៉ោះ ២០០ ក្រាម
សាឡាត់ ៤០ ក្រាម
ត្រសក់ ២៥០ ក្រាម
ឈីសគ្រាប់ស្វាយចន្ទីឆៅ ១២០ ក្រាម
ម្រេចផ្អែម ២០០ ក្រាម
អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ
1. ត្រាំគ្រាប់ flax និងអាល់ម៉ុនរយៈពេល ២៤ ម៉ោង។ ២- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងច្របាច់ខ្ទឹមសនិងផ្កាកុលាបប្រេងអូលីវចូលទៅក្នុងអាល់ម៉ុននិង flax ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ Whisk នៅក្នុង blender រហូតដល់រលោង។ ដាក់“ ម្សៅ” លើក្រដាសដុតនំបង្កើតជានំ ៤-៦ ជុំនិងស្ងួតក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាព ៤៥ អង្សាសេ ១ ម៉ោង។ 24. នៅពេលនេះសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ឈីសផ្អែមវាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ 2. សម្រាប់ការបំពេញសូមកាត់ប៉េងប៉ោះត្រសក់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើងម្រេចចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ញែកបន្លែជាចំណិតពាក់កណ្តាលច្រាសដុសខាត់ជាមួយទឹកជ្រលក់ម្រេចបន្ថែមឈីសចៀននិងគ្របជាមួយនំដែលនៅសល់។
ឈីសឈីសឆៅ
ប្រេងអាល់ម៉ុន ៤០០ ក្រាម
សណ្តែកកាកាវចំនួន ៧០ ក្រាម។
កាលបរិច្ឆេទ ២០០ ក្រាម
វ៉ាននីឡា ១ ផ្លែ
អំបិលសមុទ្រ ២ ក្រាមល្អជាងហិម៉ាឡៃយ៉ា
ទឹកផឹក 100 មីលីលីត្រល្អជាងអាសេអ៊ីន
គ្រាប់ស្វាយចន្ទីឆៅ ៥០ ក្រាម
ទឹកក្រូចឆ្មា ២០ មីលីលីត្រ
វ៉ានីឡាចំនួន ៧០ ក្រាម
ប្រេងអូលីវ ៣០ មីលីលីត្រ
គ្រាប់ផ្លែទទឹម ២៥០ ក្រាម
ទឹកទទឹមច្របាច់ស្រស់ ១០០ ម។ ល
បញ្ជា Xnumx តាមលំដាប់លំដោយ
ស្លឹកឈើសម្រាប់ការតុបតែង
ត្រាំត្រាំគ្រាប់អាល់ម៉ុននិងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីដោយឡែកពីគ្នារយៈពេល ២៤ ម៉ោង។ 1. សម្រាប់សំបកនេះវាយយកអាល់ម៉ុនជាមួយគ្រាប់វ៉ានីឡានិងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង។ ដាក់លទ្ធផលនៃ "dough" នៅក្នុងទំរង់ដែលអាចផ្ដាច់បាននៅក្នុងស្រទាប់សូម្បីតែមួយជួរជាមួយក្រដាសដុតនំ។ 24. ត្រាំអាហ្គ្រីការយៈពេល 2 នាទី។ Whisk រួមគ្នាជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់លើកលែងតែផ្លែទទឹមនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង។ បន្ថែមគ្រាប់ផ្លែទទឹមពាក់កណ្តាល, កូរនិងដាក់នៅលើសំបក។ ញាក់នៅក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 3 ម៉ោង។ លាបជាមួយគ្រាប់ផ្លែទទឹមនិងស្លឹកជីអង្កាម។