ផ្សារទំនើបកាន់តែច្រើនឡើងកំពុងចាប់ផ្តើមស្តុកទុកធ្នើររបស់ពួកគេជាមួយនឹងកញ្ចប់ quinoa ដែលមានប្រវត្តិយូរអង្វែង។ សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ជាមួយនឹងរសជាតិដែលស្ថិតនៅកន្លែងណាមួយរវាង couscous និងអង្ករមូល quinoa គឺជាអាហារដែលមានច្រើនជាងអ្នកបួស។ ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ ប្លក់អាហារ និងគេហទំព័ររូបមន្តសុទ្ធតែបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍របស់ quinoa ។ ខណៈពេលដែលអង្ករសំរូបគឺពិតជាល្អជាងអង្ករស តើវានឹងទប់ទល់នឹងអាហារជាមួយ quinoa ដែរឬទេ?
សូមក្រឡេកមើលការពិតនិងតួលេខ។ Quinoa មានជាតិសរសៃច្រើន មានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប និងមានអាស៊ីតអាមីណូច្រើនទៀត។ វាគឺជាអាហារប្រូតេអ៊ីនដ៏កម្រមួយដែលមានអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗទាំងអស់ដែលត្រូវការសម្រាប់ការលូតលាស់ ការជួសជុលកោសិកា និងការស្តារថាមពលឡើងវិញ។
ចូរប្រៀបធៀបតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ quinoa និងអង្ករសំរូប៖
មួយពែងនៃ quinoa ឆ្អិន:
- កាឡូរី: ៨៩
- ប្រូតេអ៊ីន: 8 ក្រាម។
- ម៉ាញេស្យូម៖ ៣០%
- ដែក៖ ៦%
អង្ករសំរូបឆ្អិនមួយពែង៖
- កាឡូរី: ៨៩
- ប្រូតេអ៊ីន: 5 ក្រាម។
- ម៉ាញេស្យូម៖ ៣០%
- ដែក៖ ៦%
នេះមិនមែនមានន័យថាអង្ករសំរូបគ្មានប្រយោជន៍នោះទេ វាគឺជាផលិតផលដ៏ល្អមួយ ប៉ុន្តែរហូតមកដល់ពេលនេះ quinoa កំពុងឈ្នះការប្រកួតនេះ។ ជាមួយនឹងករណីលើកលែងមួយចំនួន វាមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន ជាពិសេសសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
ជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់បន្តិច quinoa មានមុខងារច្រើននៅក្នុងកម្មវិធីធ្វើម្ហូប។ នៅក្នុងរូបមន្តភាគច្រើន វាអាចជំនួសអង្ករ និង oatmeal ដោយជោគជ័យ។ សម្រាប់ការដុតនំគ្មានជាតិ gluten អ្នកអាចប្រើម្សៅ quinoa - វាផ្តល់នូវវាយនភាពទន់ជាងទៅនឹងនំបុ័ងខណៈពេលដែលបង្កើនអាហារូបត្ថម្ភ។ លើសពីនេះទៀតនេះមិនមែនជាការចង់ដឹងចង់ឃើញសម្រាប់រយៈពេលយូរនិងអាចរកបានសម្រាប់លក់។ សូមអភ័យទោស អង្ករសំរូប អ្នកកំពុងស្នាក់នៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់យើង ប៉ុន្តែ quinoa បានឈ្នះរង្វាន់ទីមួយ។