ព័ត័មានទូទៅ
អាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗមិនអាចត្រូវបានសំយោគដោយរាងកាយមនុស្សនិងបញ្ចូលវាបានទេ មានតែជាមួយអាហារប៉ុណ្ណោះ.
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated fatty acids ក៏ត្រូវបានគេហៅផងដែរ អូមេហ្គា - 3 និង អូមេហ្គា - 6និងស្មុគស្មាញនៃ វីតាមីន F.
វាមានប្រាំក្នុងចំណោមពួកគេ: លីណូលីកលីណូលែនអារ៉ាឆីណូអេស៊ីកូសតាណូណូនិកនិងដូកូហ្សូសាណូណូក។
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated ប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារនៅក្នុងខ្លួនរួមទាំងកម្រិតកោសិកា។ ការពារកោសិកាពីភាពចាស់មុនអាយុជួយរក្សាព័ត៌មានពន្ធុរបស់ពួកគេ។ គ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារខ្លាញ់និងសកម្មភាពរបស់បាក់តេរីមានប្រយោជន៍រស់នៅក្នុងពោះវៀន។
អូមេហ្គា ៣ និងអូមេហ្គា ៦ បន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុល នៅក្នុងរាងកាយហើយដូច្នេះការពារវាពីជំងឺ atherosclerosis ។ អាស៊ីតខ្លាញ់ទាំងនេះចូលរួមក្នុងការសំយោគសារធាតុដូចអរម៉ូនដែលជួយ ដើម្បីបន្ថយសម្ពាធឈាម និងកាត់បន្ថយការរលាកដោយហេតុនេះការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់ sciatica និងជំងឺឌីសកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។
ការពារការកកឈាមនិងការពារសាច់ដុំបេះដូង។ ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារ lipid មានលក្ខណៈធម្មតាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យការចងចាំនិងមុខងារផ្សេងទៀតនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ លើសពីនេះទៀតអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated លើកកំពស់សកម្មភាព វីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់និងវីតាមីនប៊ីផ្សេងទៀត។
ភាគច្រើននៃអូមេហ្គា ៣ និងអូមេហ្គា ៦ មាននៅក្នុង ប្រេងបន្លែជាពិសេសសណ្តែកដីសណ្តែកដីនិងសណ្តែកដី។ អាស៊ីតទាំងនេះក៏មាននៅក្នុងប្រេងបន្លែដទៃទៀតដែរដូចជាគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នសណ្តែកដីអាល់ម៉ុងអាវ៉ូកាដូសណ្តែកដី។ ចំនួនតិចតួចនៃអាស៊ីត arachidonic មាននៅក្នុងខ្លាញ់សាច់ជ្រូក។
ដើម្បីអភិរក្សអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗផលិតផល នៃប្រភពដើមរុក្ខជាតិ , គួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ ស្រស់។ ការព្យាបាលកំដៅឬការបន្សុតបំផ្លាញសារធាតុចិញ្ចឹម។
ផលិតផល នៃដើមកំណើតសត្វសំបូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗគឺ៖ ថ្លើមត្រីខ្លាញ់ត្រីនិងក្លឹម។
ក្នុងអំឡុងពេលមួយថ្ងៃមនុស្សម្នាក់ចំណាយពេល 2,5 g អាស៊ីតខ្លាញ់។ លើសពីនេះទៅទៀតដើម្បីរក្សាសមាមាត្រល្អបំផុតរបស់ពួកគេនៅក្នុងខ្លួនសមាមាត្រនៃអាស៊ីតខ្លាញ់នៃបន្លែនិងដើមកំណើតសត្វគួរតែមាន 4:1.
នោះគឺតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃអាចត្រូវបានបំពេញដោយប្រេង Flaxseed មួយស្លាបព្រាបាយឬគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នមួយក្តាប់តូចរួមជាមួយត្រីសមុទ្រឬអាហារសមុទ្រ។ ថ្នាំដែលមានខ្លាញ់ត្រីគួរតែត្រូវបានប្រើក្នុងការពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។
ព័ត៌មានលម្អិតទាំងអស់អំពីអាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated មើលនៅក្នុងវីដេអូខាងក្រោម៖
