សណ្តែកសណ្តែក, ចាស់ទុំ, ដាំឱ្យពុះដោយគ្មានអំបិល

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងខាងក្រោមបង្ហាញពីមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) 100 ក្រាម នៃផ្នែកដែលអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមលេខវិធាន **% ធម្មតាក្នុង ១០០ ក្រាម% ធម្មតាក្នុង ១០០ kcal១០០% នៃបទដ្ឋាន
កាឡូរី121 kcal1684 kcal7.2%6%1392 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន6.76 ក្រាម76 ក្រាម8.9%7.4%1124 ក្រាម
ខ្លាញ់0.38 ក្រាម56 ក្រាម0.7%0.6%14737 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត16.55 ក្រាម219 ក្រាម7.6%6.3%1323 ក្រាម
ជាតិសរសៃចំណី6.7 ក្រាម20 ក្រាម33.5%27.7%299 ក្រាម
ទឹក68.55 ក្រាម2273 ក្រាម3%2.5%3316 ក្រាម
ផេះ1.06 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.146មីលីក្រាម 1.59.7%8%1027 ក្រាម
វីតាមីន B2, Riboflavinមីលីក្រាម 0.059មីលីក្រាម 1.83.3%2.7%3051 ក្រាម
វីតាមីនប៊ី ៥ ផេតូទីននិចមីលីក្រាម 0.319មីលីក្រាម 56.4%5.3%1567 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.05មីលីក្រាម 22.5%2.1%4000 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate111 µg400 mcg27.8%23%360 ក្រាម
វីតាមីនភី, ទេមីលីក្រាម 0.781មីលីក្រាម 203.9%3.2%2561 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 384មីលីក្រាម 250015.4%12.7%651 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 43មីលីក្រាម 10004.3%3.6%2326 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 46មីលីក្រាម 40011.5%9.5%870 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 5មីលីក្រាម 13000.4%0.3%26000 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 67.6មីលីក្រាម 10006.8%5.6%1479 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 119មីលីក្រាម 80014.9%12.3%672 ក្រាម
ការជីកយករ៉ែ
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 1.11មីលីក្រាម 186.2%5.1%1622 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.501មីលីក្រាម 225.1%20.7%399 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ269 µg1000 mcg26.9%22.2%372 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ2.9 µg55 mcg5.3%4.4%1897
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.9មីលីក្រាម 127.5%6.2%1333 ក្រាម
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
Arginine *0.405 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.292 ក្រាម~
Histidine *0.241 ក្រាម~
Isoleucine0.245 ក្រាម~
Leucine0.483 ក្រាម~
Lysine0.474 ក្រាម~
methionine0.076 ក្រាម~
threonine0.239 ក្រាម~
Tryptophan0.066 ក្រាម~
phenylalanine0.579 ក្រាម~
អាស៊ី​ត​អា​មី​ណូ
Alanine0.303 ក្រាម~
Aspartic acid0.669 ក្រាម~
ហ្គីលីន0.25 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic1.568 ក្រាម~
ប្រូលីន0.298 ក្រាម~
Serine0.32 ក្រាម~
tyrosine0.168 ក្រាម~
cysteine0.078 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ Nasadenie0.083 ក្រាមអតិបរមា ១៨,៧ ក្រាម
១៦: ០ Palmitic0.077 ក្រាម~
១៨: ០ Stearic0.006 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated0.003 ក្រាមនាទី ១៦,៨ ក្រាម
១៨: ១ អូលីក (អូមេហ្គា ៩)0.003 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.205 ក្រាមពី 11.2-20.6 ក្រាម1.8%1.5%
១៨: ២ លីណូលីក0.196 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡែន0.009 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.009 ក្រាមពី ១១,២ ដល់ ២០,៦ ក្រាម1%0.8%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.196 ក្រាមពី ១១,២ ដល់ ២០,៦ ក្រាម4.2%3.5%

តម្លៃថាមពលគឺ 121 kcal ។

សណ្តែកព្រាបចាស់ទុំស្ងោរដោយគ្មានអំបិល សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាវីតាមីនប៊ី ៩ - ២៧,៨% ប៉ូតាស្យូម - ១៥,៤% ម៉ាញេស្យូម - ១១.៥% ផូស្វ័រ - ១៤,៩% ម៉ង់ហ្គាណែស ២៥,១ ភាគរយទង់ដែងនិង ២៦,៩%
  • វីតាមីន B9 ក្នុងនាមជា coenzyme ចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារនៃនុយក្លេអ៊ែរនិងអាស៊ីតអាមីណូ។ កង្វះ Folate នាំឱ្យមានការថយចុះនៃការសំយោគអាស៊ីដ nucleic និងប្រូតេអ៊ីនដែលបណ្តាលឱ្យមានការរាំងស្ទះដល់ការលូតលាស់និងការបែងចែកកោសិកាជាពិសេសជាលិកាដែលរីកលូតលាស់លឿនដូចជាខួរឆ្អឹងខ្នងពោះវៀន។ កង្វះអាហារូបត្ថម្ភការខូចទ្រង់ទ្រាយពីកំណើតនិងការលូតលាស់របស់កុមារ។ បានបង្ហាញពីការផ្សារភ្ជាប់គ្នាខ្លាំងរវាងកម្រិតនៃជាតិ folate, homocysteine ​​និងហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
  • ប៉ូតាស្យូម គឺជាអ៊ីយ៉ុង intracellular សំខាន់ដែលចូលរួមក្នុងបទប្បញ្ញត្តិនៃទឹកទឹកអេឡិចត្រូលីតនិងតុល្យភាពអាស៊ីដត្រូវបានចូលរួមក្នុងដំណើរការដឹកនាំសរសៃប្រសាទ, បទបញ្ជានៃសម្ពាធឈាម។
  • ម៉ាញ៉េស្យូម ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារថាមពលនិងសំយោគប្រូតេអ៊ីន, អាស៊ីដ nucleic, មានប្រសិទ្ធិភាពមានស្ថេរភាពសម្រាប់ភ្នាស, គឺចាំបាច់សម្រាប់រក្សា homeostasis នៃកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមនិងសូដ្យូម។ កង្វះម៉ាញេស្យូមនាំឱ្យមានជំងឺកង្វះជាតិស្ករក្នុងឈាមបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺលើសឈាមជំងឺបេះដូង។
  • ផូស្វ័រ ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើនរួមទាំងការរំលាយអាហារថាមពលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពអាស៊ីត - អាល់កាឡាំងដែលជាផ្នែកមួយនៃផូស្វ័រអ៊ីដ្រូតូតនិងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរដែលត្រូវការសម្រាប់ការធ្វើឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ កង្វះភាពខ្វះចន្លោះនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃប្រសាទភាពស្លេកស្លាំង rickets ។
  • ម៉ានហ្គាណា ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការបង្កើតនៃឆ្អឹងនិងជាលិកាភ្ជាប់, គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលាយអាហារនៃអាស៊ីដអាមីណូកាបូអ៊ីដ្រាត catecholamines នេះ ត្រូវការសម្រាប់ការសំយោគកូលេស្តេរ៉ុលនិងនុយក្លេអ៊ែរ។ ការប្រើប្រាស់មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការថយចុះនៃការលូតលាស់ភាពមិនស្រួលនៃប្រព័ន្ធបន្តពូជការកើនឡើងនៃភាពផុយស្រួយនៃឆ្អឹងភាពមិនប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។
  • ទង់ដែង គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលមានសកម្មភាពបដិវត្តនិងត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារជាតិដែករំញោចការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃជាលិកានៃរាងកាយរបស់មនុស្សជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។ កង្វះនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយការចុះខ្សោយនៃការបង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងការវិវត្តនៃគ្រោងឆ្អឹងនៃជាលិកាភ្ជាប់គ្នា។

បញ្ជីពេញលេញនៃផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដែលអ្នកអាចមើលឃើញនៅក្នុងកម្មវិធី។

ស្លាក​: កាឡូរី ១២១ kcal, សមាសភាពគីមី, តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ, វីតាមីន, សារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍ជាង, សណ្តែកបៃ, ចាស់ទុំ, ស្ងោរដោយគ្មានអំបិល, កាឡូរី, សារធាតុចិញ្ចឹម, លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់សណ្តែកបៃ, ចាស់ទុំ, ស្ងោរដោយគ្មានអំបិល

សូមផ្ដល់យោបល់