សណ្តែកពារាំងមិនទាន់ពេញវ័យ

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងខាងក្រោមបង្ហាញពីមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) 100 ក្រាម នៃផ្នែកដែលអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមលេខវិធាន **% ធម្មតាក្នុង ១០០ ក្រាម% ធម្មតាក្នុង ១០០ kcal១០០% នៃបទដ្ឋាន
កាឡូរី136 kcal1684 kcal8.1%6%1238
ប្រូតេអ៊ីន7.2 ក្រាម76 ក្រាម9.5%7%1056 ក្រាម
ខ្លាញ់1.64 ក្រាម56 ក្រាម2.9%2.1%3415 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត18.78 ក្រាម219 ក្រាម8.6%6.3%1166
ជាតិសរសៃចំណី5.1 ក្រាម20 ក្រាម25.5%18.8%392 ក្រាម
ទឹក65.88 ក្រាម2273 ក្រាម2.9%2.1%3450 ក្រាម
ផេះ1.4 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អេមីលីក្រាម 3900 mcg0.3%0.2%30000 ក្រាម
carotenes បេតាមីលីក្រាម 0.04មីលីក្រាម 50.8%0.6%12500 ក្រាម
លីទីន + ហ្សេហ្សាសាន់ទីន190 µg~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.4មីលីក្រាម 1.526.7%19.6%375 ក្រាម
វីតាមីន B2, Riboflavinមីលីក្រាម 0.17មីលីក្រាម 1.89.4%6.9%1059 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 45.8មីលីក្រាម 5009.2%6.8%1092 ក្រាម
វីតាមីនប៊ី ៥ ផេតូទីននិចមីលីក្រាម 0.68មីលីក្រាម 513.6%10%735 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.068មីលីក្រាម 23.4%2.5%2941 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate173 µg400 mcg43.3%31.8%231 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 39មីលីក្រាម 9043.3%31.8%231 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.39មីលីក្រាម 152.6%1.9%3846 ក្រាម
វីតាមីនខេ, phylloquinone24 mcg120 mcg20%14.7%500 ក្រាម
វីតាមីនភី, ទេមីលីក្រាម 2.2មីលីក្រាម 2011%8.1%909 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 552មីលីក្រាម 250022.1%16.3%453 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 42មីលីក្រាម 10004.2%3.1%2381 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 68មីលីក្រាម 40017%12.5%588 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 5មីលីក្រាម 13000.4%0.3%26000 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 72មីលីក្រាម 10007.2%5.3%1389 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 127មីលីក្រាម 80015.9%11.7%630 ក្រាម
ការជីកយករ៉ែ
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 1.6មីលីក្រាម 188.9%6.5%1125 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.574មីលីក្រាម 228.7%21.1%348 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ134 µg1000 mcg13.4%9.9%746 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ1.5 µg55 mcg2.7%2%3667 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 1.04មីលីក្រាម 128.7%6.4%1154 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
មនោនិងដាច់ដោយឡែក (ជាតិស្ករ)3 ក្រាមអតិបរមា ១៨,៧ ក្រាម
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ Nasadenie0.354 ក្រាមអតិបរមា ១៨,៧ ក្រាម
១៦: ០ Palmitic0.329 ក្រាម~
១៨: ០ Stearic0.025 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated0.013 ក្រាមនាទី ១៦,៨ ក្រាម0.1%0.1%
១៨: ១ អូលីក (អូមេហ្គា ៩)0.013 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.873 ក្រាមពី 11.2-20.6 ក្រាម7.8%5.7%
១៨: ២ លីណូលីក0.835 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡែន0.038 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.038 ក្រាមពី ១១,២ ដល់ ២០,៦ ក្រាម4.2%3.1%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.835 ក្រាមពី ១១,២ ដល់ ២០,៦ ក្រាម17.8%13.1%

តម្លៃថាមពលគឺ 136 kcal ។

  • ពែង = ២៦២ ក្រាម (២៤៦,៣ kcal)
  • ១០ គ្រាប់ = ៤ ក្រាម (៥.៤ kcal)
សណ្តែកពារាំងមិនទាន់ពេញវ័យ សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដូចជាវីតាមីន B1 ២៦,៧%, វីតាមីន B ៥ និង ១៣,៦%, វីតាមីន B៩ ៤៣,៣%, វីតាមីនសេ ៤៣.៣%, និងវីតាមីន K ២០%, វីតាមីន PP ១១% ប៉ូតាស្យូម ២២,១% , ម៉ាញ៉េស្យូម - ១៧% ផូស្វ័រ - ១៥,៩% ម៉ង់ហ្គាណែស - ២៨,៧% ទង់ដែង - ១៣,៤%
  • វីតាមីន B1 គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមសំខាន់ៗនៃកាបូអ៊ីដ្រាតកាបូអ៊ីដ្រាតនិងថាមពលផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវសមាសធាតុថាមពលនិងប្លាស្ទិកក៏ដូចជាការរំលាយអាហារអាស៊ីតអាមីណូសង្វាក់សាខា។ កង្វះវីតាមីននេះនាំឱ្យមានការរំខានធ្ងន់ធ្ងរនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
  • វីតាមីន B5 ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតការរំលាយអាហារកូលេស្តេរ៉ុលការសំយោគអរម៉ូនអេម៉ូក្លូប៊ីននិងជំរុញការស្រូបយកអាស៊ីតអាមីណូនិងជាតិស្ករនៅក្នុងពោះវៀនជួយដល់មុខងាររបស់ក្រពេញ Adrenal ។ កង្វះអាស៊ីត Pantothenic អាចបណ្តាលឱ្យដំបៅស្បែកនិងភ្នាសរំអិល។
  • វីតាមីន B9 ក្នុងនាមជា coenzyme ចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារនៃនុយក្លេអ៊ែរនិងអាស៊ីតអាមីណូ។ កង្វះ Folate នាំឱ្យមានការថយចុះនៃការសំយោគអាស៊ីដ nucleic និងប្រូតេអ៊ីនដែលបណ្តាលឱ្យមានការរាំងស្ទះដល់ការលូតលាស់និងការបែងចែកកោសិកាជាពិសេសជាលិកាដែលរីកលូតលាស់លឿនដូចជាខួរឆ្អឹងខ្នងពោះវៀន។ កង្វះអាហារូបត្ថម្ភការខូចទ្រង់ទ្រាយពីកំណើតនិងការលូតលាស់របស់កុមារ។ បានបង្ហាញពីការផ្សារភ្ជាប់គ្នាខ្លាំងរវាងកម្រិតនៃជាតិ folate, homocysteine ​​និងហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
  • វីតាមីន C ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មតបជាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកជាតិដែក។ កង្វះអាចបណ្តាលឱ្យអញ្ចាញធ្មេញធូររលុងនិងហូរឈាមច្រមុះហូរឈាមដោយសារតែការកើនឡើងនូវភាពងាយនិងភាពផុយស្រួយនៃសរសៃឈាម។
  • វីតាមីនខេ ធ្វើនិយ័តកម្មការកកឈាម។ កង្វះវីតាមីនខេនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃពេលវេលានៃការកកឈាម, កម្រិតទាបនៃ prothrombin នៅក្នុងឈាម។
  • វីតាមីនភី ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងប្រតិកម្ម redox និងការរំលាយអាហារថាមពល។ ការទទួលទានវីតាមីនមិនគ្រប់គ្រាន់អមដោយការរំខានដល់ស្ថានភាពធម្មតានៃស្បែករលាកក្រពះពោះវៀននិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
  • ប៉ូតាស្យូម គឺជាអ៊ីយ៉ុង intracellular សំខាន់ដែលចូលរួមក្នុងបទប្បញ្ញត្តិនៃទឹកទឹកអេឡិចត្រូលីតនិងតុល្យភាពអាស៊ីដត្រូវបានចូលរួមក្នុងដំណើរការដឹកនាំសរសៃប្រសាទ, បទបញ្ជានៃសម្ពាធឈាម។
  • ម៉ាញ៉េស្យូម ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារថាមពលនិងសំយោគប្រូតេអ៊ីន, អាស៊ីដ nucleic, មានប្រសិទ្ធិភាពមានស្ថេរភាពសម្រាប់ភ្នាស, គឺចាំបាច់សម្រាប់រក្សា homeostasis នៃកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមនិងសូដ្យូម។ កង្វះម៉ាញេស្យូមនាំឱ្យមានជំងឺកង្វះជាតិស្ករក្នុងឈាមបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺលើសឈាមជំងឺបេះដូង។
  • ផូស្វ័រ ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើនរួមទាំងការរំលាយអាហារថាមពលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពអាស៊ីត - អាល់កាឡាំងដែលជាផ្នែកមួយនៃផូស្វ័រអ៊ីដ្រូតូតនិងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរដែលត្រូវការសម្រាប់ការធ្វើឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ កង្វះភាពខ្វះចន្លោះនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃប្រសាទភាពស្លេកស្លាំង rickets ។
  • ម៉ានហ្គាណា ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការបង្កើតនៃឆ្អឹងនិងជាលិកាភ្ជាប់, គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលាយអាហារនៃអាស៊ីដអាមីណូកាបូអ៊ីដ្រាត catecholamines នេះ ត្រូវការសម្រាប់ការសំយោគកូលេស្តេរ៉ុលនិងនុយក្លេអ៊ែរ។ ការប្រើប្រាស់មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការថយចុះនៃការលូតលាស់ភាពមិនស្រួលនៃប្រព័ន្ធបន្តពូជការកើនឡើងនៃភាពផុយស្រួយនៃឆ្អឹងភាពមិនប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។
  • ទង់ដែង គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលមានសកម្មភាពបដិវត្តនិងត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារជាតិដែករំញោចការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃជាលិកានៃរាងកាយរបស់មនុស្សជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។ កង្វះនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយការចុះខ្សោយនៃការបង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងការវិវត្តនៃគ្រោងឆ្អឹងនៃជាលិកាភ្ជាប់គ្នា។

បញ្ជីពេញលេញនៃផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដែលអ្នកអាចមើលឃើញនៅក្នុងកម្មវិធី។

    ស្លាក​: កាឡូរី ១៣៦ kcal, សមាសធាតុគីមី, តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ, វីតាមីន, សារធាតុរ៉ែច្រើនជាងមានប្រយោជន៍, ពារាំងក្ងោក, មិនទាន់ពេញវ័យ, កាឡូរី, សារធាតុចិញ្ចឹម, លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ពារាំងពារាំង, មិនទាន់ពេញវ័យ

    សូមផ្ដល់យោបល់