មាតិកា
ប៉ាស្តាជាមួយផ្សិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម។ វីដេអូធ្វើម្ហូប
ប៉ាស្តាគ្រប់ប្រភេទដែលធ្វើពីម្សៅធូរ៉ុមត្រូវបានគេហៅថាប៉ាស្តានៅប្រទេសអ៊ីតាលី។ ពួកវាត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់វាទន់នៅផ្នែកខាងក្រៅប៉ុន្តែនៅតែរឹងបន្តិចនៅខាងក្នុងហើយបំរើជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗ។
ចម្អិនប៉ាស្តាជាមួយផ្សិត
មានទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តាជាច្រើនដែលសាកសមនឹងគ្រប់រសជាតិ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមការសង្កត់សំឡេងអ៊ីតាលីបន្តិចទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដោយរៀបចំឧទាហរណ៍ប៉ាស្តាជាមួយផ្សិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម។
រូបមន្តងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់ប៉ាស្តាផ្សិតក្រែម
ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈប៉ាស្តា (កំណត់ប្រភេទនិងបរិមាណរបស់វាដោយផ្អែកលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនចំនួនអ្នកញ៉ាំនិងចំណង់អាហារ) -ផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន ៣៥០-៤០០ ក្រាមដែលមិនត្រូវការដំណើរការជាមុន។ - ខ្ទឹមបារាំង ១; ក្រែមធ្ងន់ ១៥០ មីលីលីត្រ; - ប្រេងបន្លែតិចតួចសម្រាប់ចៀន; - អំបិល; - ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
លាងជម្រះផ្សិតយ៉ាងហ្មត់ចត់ស្ងួតកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងដែលហាន់ហើយហាន់ល្អិតៗរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតនៅក្នុងប្រេងដែលគេឱ្យកំដៅខ្ពស់បន្ថែមផ្សិតអំបិលនិងម្រេចលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងកាត់បន្ថយកំដៅឱ្យទាបហើយចម្អិនប្រហែល ៣-៤ នាទី។ ចាក់ក្រែមរួចគ្របខ្ទះជាមួយគំរបហើយដាំឱ្យពុះពីរបីនាទីទៀត។ ខណៈពេលដែលទឹកជ្រលក់ក្រែមជាមួយផ្សិតកំពុងត្រូវបានរៀបចំដាក់ខ្ទះជាមួយទឹកក្តៅអំបិលលើភ្លើងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយដាំប៉ាស្តា។
បោះប៉ាស្តាដែលចម្អិននៅក្នុង colander មួយទុកឱ្យទឹកហូរ។ ដាក់ប៉ាស្តាចូលក្នុងខ្ទះជាមួយទឹកជ្រលក់រួចកូរអោយសព្វ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តាមានភាពក្រាស់បន្ថែមម្សៅស្រូវសាលីបន្តិចប្រហែលមួយនាទីមុនពេលចម្អិនហើយកូរឱ្យសព្វ
ផ្សិតប៉ាស្តាគឺជាម្ហូបដ៏សាមញ្ញតែឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិ
តើផ្សិតអ្វីដែលអ្នកអាចប្រើដើម្បីធ្វើប៉ាស្តាផ្សិត?
ប៉ាស្តាជាមួយផ្សិតប៉ោស៊ីនីមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិ។ ផ្សិតត្រូវបានសម្គាល់ដោយរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្លិនបិដោរអស្ចារ្យ។ ប៉ុន្តែ boletus boletus, boletus boletus, boletus, ផ្សិតប៉ូឡូញ, ផ្សិត, chanterelles ក៏សមរម្យផងដែរ។ អ្នកអាចប្រើផ្សិតឬផ្សិតអយស្ទ័រជាពិសេសក្នុងកំឡុងពេលដែលផ្សិតស្រស់ដទៃទៀតមិនមាន។ រៀបចំល្បាយនៃប្រភេទផ្សេងគ្នានៃផ្សិតប្រសិនបើចង់បាន។
Spaghetti នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមជាមួយឈីសនិងឱសថ
ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ - Spaghetti; -ផ្សិត ៣០០-៣៥០ ក្រាម; - ខ្ទឹមបារាំងតូច ១; -ខ្ទឹមស ២-៣ ខ្ទឹម; - ឈីស ១០០ ក្រាម; - ក្រែម ២០០ មីលីលីត្រ; - ឱសថ ១ បាច់; - អំបិល; - ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ; - ប្រេងរុក្ខជាតិ។
ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អហើយចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។ បន្ថែមផ្សិតដែលវិចិត្រ, កូរ, ចៀនលើកំដៅទាបរយៈពេលពីរបីនាទី។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើក្រួសមធ្យមបន្ថែមទៅខ្ទះកូរឱ្យចាក់ក្រែម។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក់រសជាតិគម្របជាមួយគំរបមួយ។ ខណៈពេលដែលទឹកជ្រលក់កំពុងពុះសូមពុះ spaghetti ក្នុងទឹកអំបិល។
ចិតខ្ទឹមសដែលចិតសំបកចេញអោយល្អិត (ឬហុចតាមខ្ទឹមស) រួចកិនជាមួយអំបិលនិងឱសថហាន់ជាចំណិតដូចគ្នា។ បន្ថែមទៅខ្ទះ, កូរ។
យកល្អគួរតែប្រើបាសៃជាពណ៌បៃតងបន្ទាប់មកទឹកជ្រលក់នឹងមានរសជាតិពិសេសនិងក្លិនក្រអូប។
បោះបង់ចោល spaghetti នៅក្នុង colander មួយ។ នៅពេលដែលទឹកហៀរដាក់វាចូលទៅក្នុងខ្ទះរួចកូរឱ្យសព្វហើយបម្រើ។ អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តនំប៉ាស្តាក្រែមនេះជាមួយផ្សិត!
ប៉ាស្តានៅក្នុងទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងជូរ
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងជូរអ្នកអាចបន្ថែមចំណិតប៉េងប៉ោះមួយស្លាបព្រាបាយ ketchup ទៅក្នុងក្រែម។ ឬមុនពេលបន្ថែមក្រែមសូមចៀនប៉េងប៉ោះទុំល្អជាមួយផ្សិត។ អ្នកចូលចិត្តម្ហូបជនជាតិស្បែកសមួយចំនួនបន្ថែមទឹកជ្រលក់ជូរចត់ tkemali បន្តិចទៅក្នុងខ្ទះ។ អ្នកអាចបន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេមិនពេញលេញមួយនៃ mustard រួមជាមួយបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះឬប៉េងប៉ោះ។ វាអាស្រ័យតែលើរសជាតិនិងបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក។
ប៉ាស្តាជាមួយបន្លែនិងផ្សិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម
ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖ - ប៉ាស្តា; -ផ្សិត ២០០-២៥០ ក្រាម; - ខ្ទឹមបារាំង ២; - ការ៉ុតតូច ១; zucchini តូច ១/២; - ម្រេចកណ្ដឹង ១; - បំណែកតូចមួយនៃcelស celery; - បៃតង ១ បាច់; - ក្រែម ២០០ មីលីលីត្រ; - អំបិល; - ម្រេច; - គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ; - ប្រេងរុក្ខជាតិ។
ចៀនខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ នៅក្នុងប្រេងបន្លែបន្ទាប់មកបន្ថែមការ៉ុតដឹងគុណនៅលើក្រួសមធ្យម។ កូរ, ចៀនរយៈពេល ២-៣ នាទីបន្ថែមម្រេចផ្អែមកាត់ជាបន្ទះស្តើង ៗ ហើយcelសសេលេរីត្រូវបានគេច្របាច់នៅលើក្រួសមធ្យម។ កូរ, កាត់បន្ថយកំដៅ។ បន្ទាប់ពីប្រហែល ២-៣ នាទីបន្ថែមម្ទេសពាក់កណ្តាលដែលចិតសំបកហើយហាន់ជាបន្ទះ ៗ ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចបន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។ ចាក់ជាមួយក្រែមហើយចៀនលើកំដៅទាប។
នៅក្នុងខ្ទះមួយទៀតចៀនខ្ទឹមបារាំងដែលហាន់ល្អ ៗ នៅក្នុងប្រេងបន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិតដែលវិចិត្រ។ កូរ, ចៀនលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ស្ទើរតែឆ្អិន, ផ្ទេរទៅខ្ទះចៀនជាមួយបន្លែបន្ថែមឱសថដែលច្របាច់រួចកូរហើយគ្របម្តងទៀត។
បោះប៉ាស្តាដែលដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលដាក់ក្នុង colander បន្ទាប់មកផ្ទេរទៅខ្ទះកូរយកចេញពីកំដៅ។ បម្រើភ្លាមៗ។