ប៉ាស្តា (ប៉ាស្តា, spaghetti), រឹងមាំ, ចម្អិនដោយគ្មានអំបិល

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal9.4%5.9%1066 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន5.8 ក្រាម76 ក្រាម7.6%4.8%1310 ក្រាម
ខ្លាញ់0.93 ក្រាម56 ក្រាម1.7%1.1%6022 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត29.06 ក្រាម219 ក្រាម13.3%8.4%754 ក្រាម
ជាតិសរសៃ alimentary1.8 ក្រាម20 ក្រាម9%5.7%1111 ក្រាម
ទឹក62.13 ក្រាម2273 ក្រាម2.7%1.7%3658 ក្រាម
ផេះ0.27 ក្រាម~
វីតាមីន
លីទីន + ហ្សេហ្សាសាន់ទីន7 .g~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.274មីលីក្រាម 1.518.3%11.6%547 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.136មីលីក្រាម 1.87.6%4.8%1324 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 6.4មីលីក្រាម 5001.3%0.8%7813 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.112មីលីក្រាម 52.2%1.4%4464 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.049មីលីក្រាម 22.5%1.6%4082 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate119 .g400 .g29.8%18.9%336 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.06មីលីក្រាម 150.4%0.3%25000 ក្រាម
beta tocopherolមីលីក្រាម 0.03~
ហ្គាម៉ាម៉ាតូកូប៉ូមីលីក្រាម 0.5~
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 1.689មីលីក្រាម 208.4%5.3%1184 ក្រាម
Betaineមីលីក្រាម 68~
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 44មីលីក្រាម 25001.8%1.1%5682 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 7មីលីក្រាម 10000.7%0.4%14286 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 18មីលីក្រាម 4004.5%2.8%2222 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 1មីលីក្រាម 13000.1%0.1%130000 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 58មីលីក្រាម 10005.8%3.7%1724 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 58មីលីក្រាម 8007.3%4.6%1379 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 1.28មីលីក្រាម 187.1%4.5%1406 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.322មីលីក្រាម 216.1%10.2%621 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ100 .g1000 .g10%6.3%1000 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ26.4 .g55 .g48%30.4%208 ក្រាម
ហ្វ្លុយរីន, អេ7 .g4000 .g0.2%0.1%57143 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.51មីលីក្រាម 124.3%2.7%2353 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
ម្សៅនិង dextrins26.01 ក្រាម~
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)0.56 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
គ្លុយកូស (dextrose)0.04 ក្រាម~
ម៉ាល់តូស0.4 ក្រាម~
sucrose0.09 ក្រាម~
ជាតិស្ករ fructose0.03 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
អាហ្គីននីន *0.208 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.258 ក្រាម~
អ៊ីស្ត្រេស្ទីន *0.131 ក្រាម~
Isoleucine0.224 ក្រាម~
លូស៊ីន0.434 ក្រាម~
លីសស៊ីន0.131 ក្រាម~
មេធ្យូនីន0.064 ក្រាម~
threonine0.203 ក្រាម~
ទ្រីប៉ូតូផាន0.081 ក្រាម~
phenylalanine0.293 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូដែលអាចជំនួសបាន
អាឡានីន0.192 ក្រាម~
Aspartic acid0.274 ក្រាម~
glycine0.194 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic2.018 ក្រាម~
ប្រូលីន0.689 ក្រាម~
សេរ៉ូម0.271 ក្រាម~
ទីរ៉ូស៊ីន0.107 ក្រាម~
cysteine0.112 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត0.176 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
១២: ០ ឡឺរីក0.006 ក្រាម~
១៤: ០ Myristic0.006 ក្រាម~
១៦: ០ Palmitic0.149 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន0.014 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated0.131 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г0.8%0.5%
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)0.131 ក្រាម~
១៨: ១ ស៊ីស0.131 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.326 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.62.9%1.8%
១៨: ២ លីណូលីក0.295 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក0.024 ក្រាម~
១៨: ៣ អូមេហ្គា ៣ អាល់ហ្វាលីណូឡិន0.024 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.024 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.72.7%1.7%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.295 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.86.3%4%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 158 kcal ។

  • ពែង = ១៨២ ក្រាម (៧២៩,៨ kCal)
ប៉ាស្តា (ប៉ាស្តា, spaghetti), រឹងមាំ, ចម្អិនដោយគ្មានអំបិល សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីន B1 - ១៩,៣%, វីតាមីន B៩ - ៣៤.៥%, ម៉ង់ហ្គាណែស - ១៥,៨%, សេលេញ៉ូម - ៤៣.៥%
  • វីតាមីន B1 គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមសំខាន់បំផុតនៃកាបូអ៊ីដ្រាតកាបូអ៊ីដ្រាតនិងថាមពលដែលផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវថាមពលនិងសារធាតុប្លាស្ទិចក៏ដូចជាការរំលាយអាហារនៃអាស៊ីតអាមីណូសង្វាក់សាខា។ កង្វះវីតាមីននេះនាំឱ្យមានការរំខានធ្ងន់ធ្ងរនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
  • វីតាមីន B6 ក្នុងនាមជា coenzyme មួយពួកគេចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារនៃអាស៊ីដ nucleic និងអាស៊ីតអាមីណូ។ កង្វះ Folate នាំឱ្យមានការថយចុះនៃការសំយោគអាស៊ីដ nucleic និងប្រូតេអ៊ីនដែលបណ្តាលឱ្យមានការរាំងស្ទះដល់ការលូតលាស់កោសិកានិងការបែងចែកជាពិសេសជាលិការីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័ស: ខួរឆ្អឹងខួរឆ្អឹង។ ល។ កង្វះអាហារូបត្ថម្ភការខូចទ្រង់ទ្រាយពីកំណើតនិងការលូតលាស់របស់កុមារ។ ការផ្សារភ្ជាប់គ្នាខ្លាំងត្រូវបានបង្ហាញរវាងកម្រិតជាតិ folate និង homocysteine ​​និងហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
  • ម៉ានហ្គាណា ចូលរួមក្នុងការបង្កើតឆ្អឹងនិងជាលិកាភ្ជាប់គ្នាដែលជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលាយអាហារអាស៊ីដអាមីណូកាបូអ៊ីដ្រាត catecholamines; ចាំបាច់សម្រាប់ការសំយោគកូលេស្តេរ៉ុលនិងនុយក្លេអ៊ែរ។ ការប្រើប្រាស់មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការថយចុះនៃការលូតលាស់ការរំខាននៅក្នុងប្រព័ន្ធបន្តពូជការកើនឡើងនៃភាពផុយស្រួយនៃជាលិកាឆ្អឹងភាពមិនប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។
  • Selenium - ធាតុសំខាន់នៃប្រព័ន្ធការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃរាងកាយមនុស្សមានប្រសិទ្ធិភាព immunomodulatory ចូលរួមក្នុងបទបញ្ជានៃសកម្មភាពនៃអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។ កង្វះអតិសុខុមប្រាណនាំឱ្យមានជំងឺខាឃីន - ប៊េក (ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងជាមួយនឹងការខូចទ្រង់ទ្រាយជាច្រើននៃសន្លាក់, ឆ្អឹងខ្នងនិងចុងបំផុត), ជំងឺ Keshan (ជំងឺ myocardiopathy ឆ្លង), ជំងឺស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាលតំណពូជ។
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី 158 ​​kcal សមាសភាពគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ អ្វីដែលមានប្រយោជន៍ Pasta (pasta, spaghetti), ពង្រឹង, ចម្អិនដោយគ្មានអំបិល, កាឡូរី, សារធាតុចិញ្ចឹម, លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ Pasta (pasta, spaghetti), ពង្រឹង, ចម្អិនដោយគ្មាន អំបិល

សូមផ្ដល់យោបល់