ផ្សិតខែតុលា៖ ប្រភេទដែលអាចបរិភោគបាននិងមិនអាចបរិភោគបាន។

នៅខែតុលានៅតំបន់មូស្គូផ្សិតអាចប្រមូលបានស្ទើរតែបរិមាណដូចគ្នានឹងខែសីហាដល់ខែកញ្ញា។ សូម្បីតែការសាយសត្វរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដំបូងក៏មិនរារាំងអ្នកដែលស្រឡាញ់ "ការបរបាញ់ស្ងាត់" ពីព្រៃដើម្បីនាំយកកន្ត្រកទាំងមូលនៃផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះអ្នកនិយាយនិង cobwebs ពណ៌ស។ អ្នករើសផ្សិតដែលមានបទពិសោធន៍ក៏រើសផ្សិតដ៏កម្រដូចជា hygrophores, panelluses និង annular caps នៅក្នុងខែតុលា។

ទេសភាពខែតុលាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នាមិនធម្មតានៃពណ៌បៃតងលឿងទឹកក្រូចនិងពណ៌មាស។ នៅក្នុងខែតុលាប្រភេទផ្សិតដែលកំពុងលូតលាស់ភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើអាកាសធាតុ។ នៅក្នុងអាកាសធាតុស្រាល និងក្តៅ ផ្សិត porcini អាចដុះលូតលាស់បាន។ នៅខែតុលាពួកគេភ្លឺជាពិសេស។ នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នៃការសាយសត្វ, ផ្សិតខែតុលាអាចប្រែពណ៌, ប្រែពណ៌ឬពណ៌ភ្លឺរបស់ពួកគេបន្ថយ។ នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់ជួរ។

ដូច្នេះអ្នកទទួលបានចម្លើយចំពោះសំណួរថាតើមានផ្សិតនៅក្នុងព្រៃក្នុងខែតុលា។ ហើយ​តើ​ប្រភេទ​ណា​ខ្លះ​ដែល​អាច​ប្រមូល​បាន​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​នេះ ហើយ​តើ​វា​មាន​រូបរាង​ដូចម្តេច​?

ផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានដែលដុះនៅខែតុលា

hygrophorus ក្រអូប (Hygrophorus agathosmus) ។

ជម្រក៖ កន្លែងសើមនិងស្លែនៅក្នុងព្រៃ coniferous លូតលាស់ជាក្រុម។

រដូវ: ខែមិថុនា - តុលា។

មួកមានអង្កត់ផ្ចិត 3-7 សង់ទីម៉ែត្រដំបូងមានរាងកណ្តឹងបន្ទាប់មកប៉ោងនិងសំប៉ែត។ នៅកណ្តាលមួក ក្នុងករណីភាគច្រើនមានមើមសំប៉ែត ប៉ុន្តែមានសំណាកដែលមានចំណុចកណ្តាល។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃប្រភេទសត្វគឺពណ៌ប្រផេះស្រាល ឬពណ៌ផេះនៃមួកស្ងួតដែលមានពណ៌ងងឹតបន្តិចនៅចំកណ្តាល ក៏ដូចជាចានពន្លឺចុះមកជើង។

ជើងវែង កំពស់ 4-8 សង់ទីម៉ែត្រ ក្រាស់ 3-12 ម ស្តើង រលោង ពណ៌ស-ប្រផេះ ឬក្រែម ជាមួយនឹងផ្ទៃអាហារ។

សាច់ក្រក៖ ពណ៌ស ទន់ ជាមួយនឹងក្លិនអាល់ម៉ុនក្រអូប និងរសជាតិផ្អែម។

ចានគឺកម្រ, ប្រកាន់ខ្ជាប់, ពណ៌សចុះក្រោមដើម។

ភាពប្រែប្រួល។ ពណ៌មួកប្រែប្រួលពីពណ៌ប្រផេះស្រាលទៅផេះ ជួនកាលមានពណ៌បន៍ត្នោតខ្ចី ដែលមានពណ៌ងងឹតនៅចំកណ្តាល។

ប្រភេទស្រដៀងគ្នា។ ផ្សិតនេះដុះក្នុងខែតុលា មានរូបរាងស្រដៀងទៅនឹង hygrophorus ពណ៌សលឿង (Hygrophorus eburneus) ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយមួកពណ៌លឿង។

វិធីធ្វើម្ហូប៖ ចៀន, ឆ្អិន, លុបចោល។

អាច​បរិភោគ​បាន​, ប្រភេទ​ទី 4 ។

Hygrocybe ក្រហម (Hygrocybe coccinea) ។

ផ្សិត hygrocybe ចម្រុះពណ៌តូចស្រដៀងនឹងមួកសៀកពណ៌។ អ្នកអាចសរសើរពួកគេ ប៉ុន្តែវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រមូលពួកគេទេ។

ជម្រក៖ ស្មៅ និងស្លែនៅក្នុងព្រៃចម្រុះ និងផ្កាស្មៅ ដុះជាក្រុម ឬទោល។

រដូវ: ខែសីហា - តុលា។

មួកមានអង្កត់ផ្ចិត 1-4 សង់ទីម៉ែត្រ នៅអឌ្ឍគោលដំបូង ក្រោយមកមានរាងកណ្តឹង និងប៉ោង។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃប្រភេទសត្វគឺមួកពណ៌ក្រហមភ្លឺ ឬពណ៌ក្រហមដែលមានតំបន់ពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូច។

ជើង 2-8 សង់ទីម៉ែត្រខ្ពស់ 3-9 ម។ ផ្នែកខាងលើនៃដើមមានពណ៌ក្រហម ហើយផ្នែកខាងក្រោមមានពណ៌លឿង ឬពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូច។

កំណត់ត្រានៃប្រេកង់មធ្យម នៅក្រែមដំបូង ក្រោយមកទៀតមានពណ៌លឿង-ទឹកក្រូច ឬក្រហមស្រាល។

pulp គឺ fibrous, ដំបូង creamy, ក្រោយមកលឿងស្រាល, ផុយ, គ្មានក្លិន។

ភាពប្រែប្រួល។ ពណ៌នៃមួកប្រែប្រួលពីពណ៌ក្រហមភ្លឺទៅពណ៌ក្រហមដែលមានចំណុចពណ៌លឿង។

ប្រភេទស្រដៀងគ្នា។ hygrocybe ដ៏ស្រស់ស្អាតមានពណ៌ស្រដៀងទៅនឹង cinnabar-red hygrocybe (Hygrocybe miniata) ដែលមិនត្រូវបានសម្គាល់ដោយគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ប៉ុន្តែដោយមួករលោង។

អាចបរិភោគបានតាមលក្ខខណ្ឌ។

Bent talker (Clitocybe geotropa) ។

Bent talkers គឺជាប្រភេទអ្នកនិយាយដែលអាចបរិភោគបានមួយចំនួន។ អ្នកនិពន្ធបានសាកល្បងចានពីពួកគេ។ ពួកវាមានជាតិ juicy និងហ៊ាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងមិនណែនាំឱ្យប្រមូលផ្សិតទាំងនេះទេ ដោយសារចំនួនដ៏ច្រើននៃប្រភេទសត្វ hallucinogenic ស្រដៀងគ្នាដែលមិនអាចបរិភោគបាន។ ពួកវាដុះនៅតាមគែមព្រៃដែលមានសំរាមព្រៃក្រាស់។

ជម្រក៖ ព្រៃចម្រុះ និង coniferous, នៅលើគែម, នៅក្នុង moss, នៅក្នុង shrubs, ដុះជាក្រុមឬ singly ។

រដូវ: ខែកក្កដា - តុលា។

មួកមានអង្កត់ផ្ចិត 8-10 សង់ទីម៉ែត្រជួនកាលរហូតដល់ 12 សង់ទីម៉ែត្រនៅពេលដំបូងប៉ោងជាមួយ tubercle រាងសំប៉ែតតូចក្រោយមកមានរាងជាចីវលោដែលធ្លាក់ទឹកចិត្តនៅក្នុងគំរូវ័យក្មេងដែលមាន tubercle តូចមួយនៅកណ្តាល។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃប្រភេទសត្វគឺរូបរាងរាងសាជីនៃមួកដែលមានផ្នែកខាងលើបើកចំហ ដែលជួនកាលចាំងពន្លឺថ្ងៃ និងមានគែមរុំព័ទ្ធដោយរលកស្តើង។ ពណ៌នៃមួកគឺពណ៌ត្នោត ហើយនៅកណ្តាលវាមានពណ៌ត្នោតខ្ចី ហើយនៅតាមគែមវាអាចមានពណ៌ត្នោតងងឹត។

ជើងមានកំពស់ 5-10 សង់ទីម៉ែត្រ ជួនកាលឡើងដល់ 15 សង់ទីម៉ែត្រ កម្រាស់ 8-20 ម មានពណ៌ដូចគ្នាជាមួយនឹងមួក ឬស្រាលជាង រាងស៊ីឡាំង ពង្រីកបន្តិចនៅមូលដ្ឋាន សរសៃមានពណ៌ស-pubescent ខាងក្រោមមានពណ៌ត្នោតនៅមូលដ្ឋាន។ ប្រវែងនៃដើមគឺធំជាងអង្កត់ផ្ចិតនៃមួក។

pulp គឺក្រាស់, ក្រាស់, ពណ៌ស, ក្រោយមកពណ៌ត្នោត, មានក្លិនស្អុយ។

ចានគឺញឹកញាប់ចុះតាមដើម ទន់ សដំបូង ក្រែមក្រោយ ឬលឿង។

ភាពប្រែប្រួល៖ ពណ៌នៃមួកគឺពណ៌ត្នោត ទៅតាមអាយុ វាអាចបន្ថយទៅជាកូនតូចៗ ជួនកាលមានចំណុចក្រហម។

ប្រភេទសត្វដែលអាចបរិភោគបានដូចគ្នា។ អ្នក​និយាយ​រាង​កោង​ទំហំ និង​ពណ៌​ស្រដៀង​នឹង Clitocybe gibbaប៉ុន្តែខុសគ្នាដោយវត្តមាននៃក្លិនផ្លែឈើខុសៗគ្នា ហើយមួកពណ៌ត្នោតមានពណ៌ផ្កាឈូក។

ប្រភេទសត្វពុលស្រដៀងគ្នា។ ពណ៌នៃ govorushka កោងគឺស្រដៀងទៅនឹងថ្នាំពុល Clitocybe បញ្ច្រាសដែលមានគែមព្យួរផងដែរ ប៉ុន្តែមិនមានការធ្លាក់ទឹកចិត្តរាងចីវលោនៅក្នុងមួកនោះទេ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖ ផ្សិតមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានក្លិនក្រអូប វាត្រូវបានចៀន ស្ងោរ ប្រឡាក់ដោយស្ងោរបឋមប្រហែល 20 នាទី ប៉ុន្តែមានប្រភេទពុលស្រដៀងគ្នា។

ប្រភេទ​ទី​៣ (ក្មេង) និង​ប្រភេទ​ទី៤។

បណ្តាញមើមពណ៌ស ឬ bulbous (Leucocortinarius bulbiger) ។

សរសៃពណ៌សខុសពី cobwebs ផ្សេងទៀតទាំងអស់នៅក្នុងរូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាតមិនធម្មតារបស់ពួកគេ។ ពួកគេមើលទៅដូចជាសាន់តាក្លូសដ៏អស្ចារ្យនៅលើជើងមួយ។ ចំណុចពណ៌សនៅលើមួកពណ៌ផ្កាឈូកតុបតែងរូបរាងរបស់ពួកគេ។ ក្រុមតូចៗនៃផ្សិតទាំងនេះអាចត្រូវបានរកឃើញនៅលើគែមនៃ spruce និងព្រៃចម្រុះ។

ជម្រក៖ ស្រល់ និងលាយឡំជាមួយព្រៃ birch នៅជាន់ព្រៃ ដុះជាក្រុម ឬទោល ។ ប្រភេទសត្វកម្រមួយ ដែលត្រូវបានរាយក្នុងសៀវភៅក្រហមក្នុងតំបន់ ស្ថានភាព - 3R ។

រដូវ: ខែសីហា - តុលា។

មួកមានអង្កត់ផ្ចិត 3-10 សង់ទីម៉ែត្រនៅអឌ្ឍគោលដំបូងបន្ទាប់មកប៉ោង - ក្រាល។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃប្រភេទសត្វគឺពណ៌មិនធម្មតានៃមួក៖ ពណ៌លឿង ឬពណ៌ផ្កាឈូក - លឿងជាមួយនឹងចំណុចពណ៌ស ឬក្រែម ស្រដៀងនឹងការលាបពណ៌ ក៏ដូចជាជើងស្រាលជាមួយនឹងសំណល់ពណ៌សមិនស្មើគ្នានៃកម្រាលពូក។

ដើមមានកំពស់ 3-12 សង់ទីម៉ែត្រ កំរាស់ 6-15 ម ក្រាស់ មើម មានពណ៌ស ឬពណ៌ត្នោត មានសរសៃស្តើងៗលើផ្ទៃ។

សាច់​មាន​ពណ៌​ស ក្រហម​ក្រោម​ស្បែក​មួក គ្មាន​រសជាតិ​ច្រើន មាន​ក្លិន​ផ្សិត។

ចានមានទំហំធំទូលាយ, ប្រេះ, នៅដំបូងត្រូវបានទទួលស្គាល់ និងមានពណ៌ស, ក្រោយមកមានស្នាមរន្ធ និងក្រែម។

ភាពប្រែប្រួល។ ពណ៌នៃមួកប្រែប្រួលពីពណ៌ផ្កាឈូក - លឿងទៅពណ៌ផ្កាឈូក - បន៍ត្នោតខ្ចី។

ប្រភេទស្រដៀងគ្នា។ បណ្តាញមើមពណ៌សមានចរិតលក្ខណៈ និងលក្ខណៈបុគ្គលនៅក្នុងពណ៌នៃមួក ដែលវាមិនមានប្រភេទសត្វស្រដៀងគ្នា និងអាចសម្គាល់បានយ៉ាងងាយស្រួល។

វិធីធ្វើម្ហូប៖ រំពុះ, frying, salting, បន្ទាប់ពីរំពុះបឋម។

អាច​បរិភោគ​បាន​, ប្រភេទ​ទី 4 ។

ក្រវ៉ាត់ក (Rozites caperatus) ។

មួកក្រវ៉ាត់ក ភាពស្រស់ស្អាតទាំងនេះជាមួយនឹងពណ៌មាស-លឿងខ្ចី និងចិញ្ចៀនធំនៅលើជើងត្រូវបានប្រមូលដោយពួកវរជនប៉ុណ្ណោះ។ នេះមិនមែនជារឿងចៃដន្យទេ ព្រោះពួកវាមើលទៅដូចជា toadstools និង fly agarics ។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយសម្រាប់អ្នករើសផ្សិតដែលមានបទពិសោធន៍មើលនៅខាងក្រោយមួក ដើម្បីមើលចានដែលមានពណ៌ដូចគ្នានឹងមួក ដើម្បីសម្គាល់ពួកវាពីប្រភេទពុល។ មួកក្រវ៉ាត់គឺឆ្ងាញ់ ផ្សិតផ្អែមបន្តិច។ អ្នក​អាច​រក​ឃើញ​វា​នៅ​ក្បែរ​ដើម​ណូអែល​ក្នុង​ព្រៃ​ចម្រុះ កន្លែង​ភ្លឺ លើ​ដី​ដែល​មាន​សំណើម។

ជម្រក៖ ព្រៃ​កាត់​ស្លឹក និង​ព្រៃ​ចម្រុះ ដុះ​ជា​ក្រុម​តូចៗ។

រដូវ: កញ្ញា តុលា។

មួកមានអង្កត់ផ្ចិត 5-12 សង់ទីម៉ែត្រនៅអឌ្ឍគោលដំបូងបន្ទាប់មកប៉ោង - ក្រាល។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃប្រភេទសត្វគឺមួកពណ៌លឿងត្នោតដែលមានរោម ឬជ្រីវជ្រួញនៃរាងឆ័ត្រដែលមានមើមរាងជាប៊ូតុងនៅចំកណ្តាល ក៏ដូចជាចិញ្ចៀនដែលមានពន្លឺនៅលើជើង។ ពណ៌នៃមួកគឺងងឹតជាងនៅកណ្តាល ហើយគែមគឺស្រាលជាង។ ផ្សិតវ័យក្មេងមានគម្របភ្នាសស្រាលនៅលើបាតនៃមួក។

ជើងមានកំពស់ 5-15 សង់ទីម៉ែត្រ ក្រាស់ 8-20 ម.ម, រលោង, ពណ៌នៃមួក ឬពណ៌លឿង។ មានក្រែមធំទូលាយ ឬក្រវ៉ាត់ពណ៌សថ្លានៅផ្នែកខាងលើនៃដើម។

pulp គឺស្រាល, សាច់, ក្រាស់, fibrous ។

ចានមានលក្ខណៈប្រកាន់ខ្ជាប់ កម្រមានពណ៌លឿង។

ភាពប្រែប្រួល។ ពណ៌នៃមួកប្រែប្រួលពីចំបើងពណ៌លឿងទៅពណ៌ត្នោតទៅពណ៌ផ្កាឈូក។

ប្រភេទស្រដៀងគ្នា។ មួកដែលមានក្រវិលមានពណ៌ និងរូបរាងស្រដៀងទៅនឹងសរសៃពួរពណ៌លឿង ឬជ័យជំនះ (Cortinarius triumphans) ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយអវត្ដមាននៃមើមនៅលើមួក និងវត្តមាននៃចិញ្ចៀនតែមួយ ប៉ុន្តែមានដានជាច្រើននៃសំណល់នៃកម្រាលពូក។ .

វិធីធ្វើម្ហូប។ ផ្សិតឆ្ងាញ់ ស៊ុបត្រូវបានផលិតចេញពីពួកវា ចៀនកំប៉ុង។

ប្រភេទទី 3 និងទី 4 អាចបរិភោគបាន។

បន្ទះយឺត (Panellus serotinus) ។

ក្នុងចំណោមផ្សិតខែតុលា បន្ទះចុងត្រូវបានសម្គាល់។ ពួកគេមិនខ្លាចសាយសត្វតូចៗទេហើយលូតលាស់រហូតដល់រដូវរងា។ ភាគច្រើនអ្នកអាចឃើញពួកវានៅលើគល់ឈើ និងដើមដែលរលួយពាក់កណ្តាលជាមួយនឹងស្លែ។

រដូវ: ខែកញ្ញា - ខែធ្នូ។

មួកមានទំហំសរុប 1-10 សង់ទីម៉ែត្រជួនកាលរហូតដល់ 15 សង់ទីម៉ែត្រ។ លក្ខណៈប្លែកនៃប្រភេទសត្វគឺប្រភេទសត្វដែលមានខ្យល់បក់ក្នុងអាកាសធាតុសើម រាងពងក្រពើ ឬរាងដូចត្រចៀកនៃដងខ្លួនផ្លែឈើដែលមានជើងក្រោយ ទីមួយពណ៌បៃតង-ត្នោត ក្រោយមកមានពណ៌លឿងអូលីវ។

ជើង eccentric, ខ្លី, 0,5-2 សង់ទីម៉ែត្រ, ocher-លឿងជាមួយមាត្រដ្ឋានងងឹត។

សាច់នៅខាងក្នុងមួកគឺពណ៌ស - ក្រែមនៅពេលដំបូង ហើយខិតទៅជិតចាន ហើយផ្ទៃរបស់វាមានពណ៌ប្រផេះ - ក្រែម gelatinized ជាមួយនឹងក្លិនផ្សិតឆ្ងាញ់បន្តិច។

ចានមានលក្ខណៈញឹកញាប់ និងស្តើងចុះទៅដើម ចំបើងពណ៌ស និងស្រាល ក្រោយមកមានពណ៌ត្នោតខ្ចី និងពណ៌ត្នោត។

ភាពប្រែប្រួល។ ពណ៌នៃមួកមានភាពខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងខ្លាំង ទីមួយពណ៌បៃតង-ត្នោត ក្រោយមកពណ៌លឿងអូលីវ ពណ៌ប្រផេះ-បៃតង និងចុងក្រោយលីឡាក។

ប្រភេទស្រដៀងគ្នា។ បន្ទះដែលអាចបរិភោគបានយឺត មានរាងស្រដៀងនឹងមិនអាចបរិភោគបាន។ Panellus stypticus (Panellus stypticus)ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយរសជាតិ astringent យ៉ាងខ្លាំង និងពណ៍លឿងត្នោតនៃមួក។

ភាពងាយស្រួល៖ ផ្សិតឆ្ងាញ់ ទន់ ទន់ ខ្លាញ់ ពួកវាអាចចៀន ស៊ុបឆ្អិន កំប៉ុង។

ប្រភេទទី 3 (ដើម) និងប្រភេទទី 4 ។

ផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានផ្សេងទៀតលូតលាស់ក្នុងខែតុលា

ផងដែរនៅក្នុងព្រៃនៃតំបន់មូស្គូក្នុងខែតុលាផ្សិតខាងក្រោមត្រូវបានប្រមូលផល:

• ផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ
• រ៉ាដូវគី
• hedgehogs ពណ៌លឿង
• អាវភ្លៀង
• ពស់វែក
• ផ្សិតទឹកដោះគោខ្មៅនិង aspen
• ស្រាសំប៉ាញស្បែកលឿង
• ឡាក់ទិកមិនឆេះ និងអព្យាក្រឹត
• ម៉ូហូវីគី
• ចន្ទ្រាលីស
• អាហារនិង russula ពណ៌លឿង
• លឿងត្នោត និង boletus ធម្មតា។

ផ្សិតខែតុលាដែលមិនអាចបរិភោគបាន។

Psatyrella velvety (Psathyrella velutina) ។

ផ្សិត psatirella តូចៗដុះជាក្រុមធំ ហើយជារឿយៗមើលមិនឃើញនៅក្នុងព្រៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ គ្របដណ្តប់ដោយស្លឹកឈើជ្រុះ។ ពួកគេទាំងអស់គឺមិនអាចបរិភោគបាន។ ពួកវាដុះនៅជើងគល់ឈើ។

ជម្រក៖ ឈើងាប់ និងគល់ឈើជ្រុះ ដុះជាក្រុម។

រដូវ: ខែសីហា - តុលា។

មួកមានអង្កត់ផ្ចិត 4-10 សង់ទីម៉ែត្រនៅអឌ្ឍគោលដំបូងបន្ទាប់មកប៉ោង - ក្រាល។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃប្រភេទសត្វគឺ មួករោមចៀម ពណ៌លឿងត្នោត ពណ៌ផ្កាឈូក មួកមានស្នាមប្រឡាក់ជាមួយមើម ងងឹតជាង - ពណ៌ត្នោតនៅកណ្តាល និងមានសរសៃដុះតាមគែម។

ជើងគឺរលោង, ស, fibrous-scaly, ប្រហោង, ជាមួយនឹងចិញ្ចៀនឬដាននៃចិញ្ចៀន។

សាច់មានពណ៌ត្នោតស្លេក ស្តើង ប្រេះ មានក្លិនហឹរ។

ចានជាញឹកញាប់មានពណ៌ត្នោតនៅក្នុងយុវវ័យ ក្រោយមកស្ទើរតែមានពណ៌ខ្មៅជាមួយនឹងពណ៌ត្នោត និងមានដំណក់ទឹកតូចៗ កោង ស្នាមរន្ធដុះ។

ភាពប្រែប្រួល។ ពណ៌នៃមួកអាចប្រែប្រួលពីក្រហមទៅខ្មៅ។

ប្រភេទស្រដៀងគ្នា។ Psatirella velvety មានរូបរាងស្រដៀងនឹង Psathyrella pululiformisដែល​មាន​មួក​ពណ៌​ប្រផេះ​ត្នោត​ចាស់ និង​មិន​មាន​កម្រាល​ព្រំ​ជុំវិញ​គែម។

មិនអាចបរិភោគបាន។

Psatyrella មនុស្សតឿ (Psathyrella pygmaea) ។

ជម្រក៖ ព្រៃ​ដែល​បែក​ស្លឹក និង​ព្រៃ​ចម្រុះ ដុះ​ជា​ក្រុម​ធំៗ។

រដូវ: ខែមិថុនា - តុលា។

មួកមានអង្កត់ផ្ចិត 5-20 ម, រាងកណ្តឹងដំបូងបន្ទាប់មកប៉ោង។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃប្រភេទសត្វគឺមួកពណ៌បន៍ត្នោតខ្ចីស្លេក ឬពណ៌ត្នោតស្រាល ជាមួយនឹងមើមខ្លី និងមានឆ្អឹងជំនី ស្រាលជាង និងមានគែមពណ៌ស។ ផ្ទៃនៃមួកគឺរលោង, matte ។

ដើមមានកំពស់ 1-3 សង់ទីម៉ែត្រ និងក្រាស់ 1-3 ម រាងស៊ីឡាំង ជាញឹកញាប់កោង-សំប៉ែត ប្រហោងខាងក្នុង មានម្សៅ ពណ៌ស ឬក្រែម មានរោមនៅមូលដ្ឋាន។

pulp គឺផុយ, ពណ៌ស, មិនមានក្លិនលក្ខណៈនិងរសជាតិ។

ចានគឺញឹកញាប់, ប្រកាន់ខ្ជាប់, ពណ៌សនៅពេលដំបូង, ក្រែមក្រោយឬបន៍ត្នោតខ្ចី, ស្រាលជាងមុនឆ្ពោះទៅគែមនៃមួក, ក្រោយមកមានពណ៌ត្នោត - ត្នោត។

ភាពប្រែប្រួល។ ពណ៌នៃមួកអាចប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងពីបន៍ត្នោតខ្ចីស្លេកទៅពណ៌ត្នោតខ្ចី និងចំបើងស្រាលទៅពណ៌ត្នោតក្រហម និងពណ៌ត្នោត។

ប្រភេទស្រដៀងគ្នា។ មនុស្សតឿ Psatirella មានទំហំប្រហាក់ប្រហែលនឹងតូច Psathyrella pululiformisដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយរាងប៉ោង និងរាងមូលនៃមួក និងជើងរលោងពណ៌ស ប្រហោងនៅខាងក្នុង។

មិនអាចបរិភោគបាន។

Mycena inclined (Mycena inclinata) ។

Mycenae ដុះនៅលើគល់អាចកាន់កាប់តំបន់ធំ ៗ ក្នុងខែតុលារហូតដល់សាយសត្វដំបូងបន្ទាប់ពីនោះពួកវាប្រែជាថ្លានិងប្រែពណ៌។

ជម្រក៖ គល់ឈើ និងដើមរលួយក្នុងព្រៃចម្រុះ និងបែកស្លឹក ដុះជាក្រុមធំ។

រដូវ: ខែកក្កដា - ខែវិច្ឆិកា។

មួកមានអង្កត់ផ្ចិត 1-2,5 សង់ទីម៉ែត្រ ផុយស្រួយ នៅដើមរាងកណ្តឹងមានមកុដមុតស្រួច ក្រោយមកមានរាងពងក្រពើ ឬរាងកណ្តឹងមានមកុដមូល។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃប្រភេទសត្វគឺពណ៌ខៀវខ្ចី ឬពណ៌ក្រែមនៃមួកដែលមានមើមពណ៌ត្នោតតូចមួយ។ ផ្ទៃនៃមួកត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយចង្អូររ៉ាឌីកាល់ដ៏ល្អ ហើយគែមមិនស្មើគ្នា ហើយជារឿយៗថែមទាំងមានស្នាមប្រេះទៀតផង។

ជើងវែង និងស្តើង កំពស់ 3-8 សង់ទីម៉ែត្រ កម្រាស់ 1-2 ម រាងស៊ីឡាំង រលោងនៅផ្នែកខាងលើ ហើយគ្របដណ្ដប់ដោយម្សៅខាងក្រោម។ ពណ៌នៃដើមគឺឯកសណ្ឋាន: ក្រែមដំបូងបន្ទាប់មកពណ៌ត្នោតខ្ចីនិងពណ៌ត្នោត។

សាច់​គឺ​ស្តើង ស មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ ហើយ​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់។

ចានគឺកម្រ និងតូចចង្អៀត មានពណ៌ស ឬក្រែម។ ជាមួយនឹងអាយុ, ចាននៅចុងនៃមួកទទួលបានពណ៌ត្នោត។

ភាពប្រែប្រួល៖ ពណ៌នៃមួកប្រែប្រួលពីពណ៌ខៀវក្រម៉ៅនិងក្រែមទៅជាពណ៌លឿង។ ដំបូងជើងគឺស្រាល។ ដំបូង​ចាន​មាន​ពណ៌​ស ឬ​ក្រែម ក្រោយមក​វា​ក្លាយជា​ពណ៌​ផ្កាឈូក​-​លី​ឡាក ឬ​លឿង​។

ប្រភេទស្រដៀងគ្នា។ Mycenae inclined នៅក្នុងរូបរាងនិងពណ៌គឺស្រដៀងទៅនឹង Mycenae មួកស្តើង (Mycena leptocephala)ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយវត្តមាននៃក្លិននៃទឹកក្លរីននៅក្នុង pulp ។

ពួកវាមិនអាចបរិភោគបានទេព្រោះក្លិនស្អុយមិនទន់សូម្បីតែជាមួយនឹងការពុះយូរ។

Mycena ផេះ (Mycena cinerella) ។

ជម្រក៖ គល់ឈើ និងដើមរលួយក្នុងព្រៃចម្រុះ និងបែកស្លឹក ដុះជាក្រុមធំ។

រដូវ: ខែកក្កដា - ខែវិច្ឆិកា។

មួកមានអង្កត់ផ្ចិត 1-3 សង់ទីម៉ែត្រ, ផុយស្រួយ, ដំបូងមានរាងកណ្តឹងជាមួយនឹងមកុដមុតស្រួច, ក្រោយមក ovoid ឬរាងកណ្តឹងជាមួយនឹងមកុដជុំមួយ។ នៅក្នុងគំរូវ័យក្មេងគែមនៃមួកមានធ្មេញនៅក្នុងផ្សិតចាស់ទុំវាត្រូវបានរលោង។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃប្រភេទសត្វគឺ មួករាងកណ្តឹងពណ៌ស ជាមួយនឹងកំពូលងងឹត។ ផ្ទៃនៃមួកមានចង្អូររ៉ាឌីកាល់នៅទីតាំងនៃបាតចាន។

ជើងវែង និងស្តើង កំពស់ 3-8 សង់ទីម៉ែត្រ កម្រាស់ 1-3 ម រាងស៊ីឡាំង រលោងនៅផ្នែកខាងលើ ហើយគ្របដណ្ដប់ដោយម្សៅខាងក្រោម។ នៅក្នុងគំរូវ័យក្មេង, ជើងគឺស្រាល, ឯកសណ្ឋាន, ពណ៌ស; នៅក្នុងគំរូចាស់ទុំ ផ្នែកខាងក្រោមនៃជើងមានពណ៌ត្នោត។ ជើងគឺប្រហោងនៅខាងក្នុង។

pulp គឺស្តើង, ពណ៌ស, មិនមានក្លិនពិសេស។

ចានគឺកម្រ និងតូចចង្អៀត មានពណ៌ស ឬក្រែម។ ជាមួយនឹងអាយុ, ចាននៅចុងនៃមួកទទួលបានពណ៌ត្នោត។

ភាពប្រែប្រួល៖ ពណ៌នៃមួកប្រែប្រួលពីពណ៌សទៅផេះ, ក្រែម, លឿងក្រែម។

ប្រភេទស្រដៀងគ្នា។ Ash mycena មានរូបរាង និងពណ៌ស្រដៀងទៅនឹង mycena ទឹកដោះគោ (Mycena galopus) ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយដើមពណ៌ត្នោតងងឹត។

ពួក​វា​មិន​អាច​បរិភោគ​បាន​ទេ ព្រោះ​វា​គ្មាន​រសជាតិ។

Collybia brownish (Collybia tenacella) ។

ជម្រក៖ ព្រៃ coniferous នៅជាន់ព្រៃក្បែរកោណដុះជាក្រុម។

រដូវ: ខែសីហា - តុលា។

មួកមានអង្កត់ផ្ចិត 1-3 សង់ទីម៉ែត្រនៅប៉ោងដំបូងបន្ទាប់មកមានរាងសំប៉ែត។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃប្រភេទសត្វគឺមួកពណ៌ត្នោតស្ទើរតែសំប៉ែត ស្តើង និងផុយស្រួយជាមួយនឹងការធ្លាក់ទឹកចិត្តតូចមួយនៅកណ្តាល និងជុំវិញវាជាមួយនឹងក្រឡុកតូចមួយនៃម្លប់ងងឹត។ ប្រហែលជាមិនមានការសម្រាកទេ ប៉ុន្តែមានតែមើមតូចមួយប៉ុណ្ណោះ។

ដើមគឺស្តើង និងវែង កំពស់ 2-8 សង់ទីម៉ែត្រ និងក្រាស់ 2-5 ម រលោង រាងស៊ីឡាំង ពណ៌ដូចគ្នាទៅនឹងមួក ឬស្រាលជាងបន្តិច។ មូលដ្ឋាននៃដើមបញ្ចប់ដោយចុងឫសវែងជាមួយនឹងផ្ទៃរលោង។

pulp គឺស្តើង, គ្មានក្លិន, ជូរចត់នៅក្នុងរសជាតិ។

ចានមានពណ៌ស និងក្រែមនៅពេលដំបូង ញឹកញាប់ និងស្តើង ជាប់នឹងដើម ក្រោយមកមានពណ៌លឿង។

ភាពប្រែប្រួល៖ ពណ៌នៃមួកប្រែប្រួលពីពណ៌ត្នោតខ្ចី និងពណ៌ខៀវក្រម៉ៅទៅពណ៌ត្នោតងងឹត។

ប្រភេទស្រដៀងគ្នា។ ពណ៌ត្នោត Collybia អាចត្រូវបានគេយល់ច្រលំជាមួយនឹងស្មៅស្មៅដែលអាចបរិភោគបាន (Marasmius oreades) ដែលមានពណ៌ និងទំហំប្រហាក់ប្រហែលគ្នា ប៉ុន្តែមានមួករាងកណ្តឹងដែលមានប៉ោងកណ្តាល លើសពីនេះទៅទៀតវាមានក្លិនដូចស្មៅ។

មិនអាចបរិភោគបានដោយសារតែរសជាតិជូរចត់ដែលមិនត្រូវបានលុបចោលទាំងស្រុងសូម្បីតែការចម្អិនអាហារយូរ។

ត្រសក់ Macrocystidia (Macrocystidia cucumis) ។

ផ្សិត macrocystidia តូច​មាន​រាង​ដូច​ជា collibia តូច ឬ mycena មូល។ ផ្សិតចម្រុះពណ៌ទាំងនេះ ច្រើនតែអាចរកឃើញនៅលើគល់ឈើក្នុងខែកញ្ញា។

ជម្រក៖ នៅជិតសួនច្បារវាលស្មៅនៅក្នុងសួនច្បារនិងឧទ្យាននៅលើដីដែលមានជីលាមកលូតលាស់ជាក្រុម។

រដូវ: ខែកក្កដា - តុលា។

មួកមានទំហំពី 3 ទៅ 5 សង់ទីម៉ែត្រ ជាអឌ្ឍគោលដំបូង បន្ទាប់មកប៉ោង ឬរាងកណ្តឹង ហើយបន្ទាប់មកសំប៉ែត។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃប្រភេទសត្វគឺមួក velvety ពណ៌ត្នោត-ក្រហម ឬពណ៌ត្នោត-ត្នោត ជាមួយនឹងមើម និងគែមពណ៌លឿងស្រាល។

ជើងមានកំពស់ 3-7 សង់ទីម៉ែត្រ កំរាស់ 2-4 ម.ម, បន៍ត្នោតខ្ចីខាងលើ, ពណ៌ត្នោតខ្មៅ ឬខ្មៅត្នោតខាងក្រោម។

pulp គឺក្រាស់, ក្រែមពណ៌ស, ជាមួយនឹងក្លិនបន្តិច។

កំណត់ត្រានៃប្រេកង់មធ្យម, ស្នាមរន្ធ - ភ្ជាប់, នៅក្រែមស្រាលដំបូង, ក្រែមក្រោយនិងពណ៌ត្នោត។

មិនអាចបរិភោគបាន។

Collybia shod (Collybia peronatus) ។

Collibia លូតលាស់ជាចម្បងនៅលើឫសនៃដើមឈើ និងនៅជាន់ព្រៃឈើ។ ខែ​តុលា Colibia គឺ​ស្ថិត​ក្នុង​ចំណោម​ស្លឹក​ដែល​ធ្លាក់​ចុះ ហើយ​មិន​សូវ​មាន​ការ​កត់​សម្គាល់​ឡើយ។

ជម្រក៖ ព្រៃចំរុះ និងព្រៃស្រោង នៅជាន់ព្រៃ ស្លែ លើឈើរលួយ គល់ និងឫស ដុះជាក្រុម។

រដូវ: ខែមិថុនា - តុលា។

មួកមានអង្កត់ផ្ចិត 3-6 សង់ទីម៉ែត្រនៅអឌ្ឍគោលដំបូងឬប៉ោងជាមួយគែមកោងបន្ទាប់មកប៉ោង - ក្រាបជាមួយ tubercle ផ្ទះល្វែងតូចមួយរិលក្នុងអាកាសធាតុស្ងួត។ លក្ខណៈសម្គាល់ដំបូងនៃប្រភេទសត្វគឺពណ៌ក្រែមពណ៌ផ្កាឈូកនៃមួក ដែលមានតំបន់ពណ៌ផ្កាឈូក-ក្រហមងងឹតនៅកណ្តាល និងមានគែមពណ៌ត្នោតជាមួយនឹងគែមល្អិតៗ ឬស្នាមប្រេះ។

ជើងមានកំពស់ 3-7 សង់ទីម៉ែត្រ កម្រាស់ 3-6 ម. លក្ខណៈពិសេសប្លែកទីពីរនៃប្រភេទសត្វគឺរចនាសម្ព័ន្ធពិសេសនៃជើង។ វាមានពីរផ្នែក - ផ្នែកខាងលើមានពណ៌ត្នោតស្រាល ហើយផ្នែកខាងក្រោមគឺធំទូលាយ និងពណ៌ត្នោតងងឹត ដែលតំណាងឱ្យស្បែកជើងសម្រាប់ជើង។ ផ្នែកទាំងនេះអាចត្រូវបានបំបែកដោយឆ្នូតពន្លឺស្តើងប៉ុន្តែវាប្រហែលជាមិនមែនទេ។

pulp គឺស្តើង, ក្រាស់, លឿង, មិនមានក្លិនពិសេស, ប៉ុន្តែជាមួយនឹងរសជាតិដុត។

កំណត់ត្រានៃប្រេកង់មធ្យម ប្រកាន់ខ្ជាប់បន្តិច ឬឥតគិតថ្លៃ តូចចង្អៀត ញឹកញាប់ បន្ទាប់មកមានពណ៌ក្រហម ពណ៌ផ្កាឈូក - ត្នោត លឿង - ត្នោតជាមួយនឹងពណ៌ភ្លឺ។

ភាពប្រែប្រួល៖ ពណ៌នៃមួកប្រែប្រួលអាស្រ័យលើភាពចាស់ទុំនៃផ្សិត ខែ និងសំណើមនៃរដូវ - ពណ៌ប្រផេះ - ត្នោត, ពណ៌ផ្កាឈូក - ត្នោត, ពណ៌ផ្កាឈូក - ក្រហមជាមួយនឹងងងឹតជាង ជាធម្មតាពណ៌ត្នោតកណ្តាល។ គែមអាចស្រាលជាងបន្តិច និងមានគែមតូច ប៉ុន្តែអាចមានពណ៌ផ្សេងគ្នា ពណ៌ផ្កាឈូក-ត្នោត និងមានគែមស្រដៀងនឹងធ្មេញ។

ប្រភេទស្រដៀងគ្នា។ ទិដ្ឋភាព​គឺ​មាន​លក្ខណៈ​ខ្លាំង​ណាស់ ហើយ​ងាយ​សម្គាល់​ពី​អ្នក​ដទៃ។

មិន​អាច​បរិភោគ​បាន​ដោយ​សារ​តែ​មាន​រសជាតិ​ហឹរ​និង​ដុត។