ប៊ឺហ្គឺខ្មៅ ការ៉េមខ្មៅ បាយខ្មៅ នំផេនខេកខ្មៅ រ៉ាវីអូលីខ្មៅ ... នេះជារឿងដ៏រន្ធត់តាំងពីកុមារភាពត្រូវបានរំឮកថា "នៅក្នុងបន្ទប់ខ្មៅ-ខ្មៅ ក្នុងទ្រូងខ្មៅ-ខ្មៅ មានខ្មៅ-ខ្មៅ…" ប៉ុន្តែវាហាក់បីដូចជារឿងនេះបានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងការភ្លេចភ្លាំងរួចទៅហើយ ដោយសារតែអាហារខ្មៅកំពុងបាត់បង់ការទាក់ទាញរបស់វាយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ជាឧទាហរណ៍ មិនយូរប៉ុន្មានមុននេះ របស់របរមិនធម្មតាមួយបានលេចចេញនៅលើមុខម្ហូបនៃភោជនីយដ្ឋានទីក្រុងឡុងដ៍ Coco di Mama ដែលជាម្ហូបបួសដែលមានកាបោនសកម្មពណ៌ខ្មៅ។ យោងទៅតាមបុគ្គលិកនៃស្ថាប័ននេះ អាហារឆ្ងាញ់បែបនេះអាចជួយសម្អាតជាតិពុលក្នុងរាងកាយបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
វាហាក់ដូចជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍! ចងចាំការចង់ដឹងចង់ឃើញដែលយើងយកអាហារខ្មៅ - ប៊ឺហ្គឺ និងហតដុក។ ប៉ុន្តែអ្នកក្រុងឡុងដ៍មិនបានយល់ពីនាងភ្លាមៗទេ។ ទោះបីជា croissants ធ្យូងត្រូវបានដាក់ស្លាកនៅលើស្លាកតម្លៃដែលពួកគេ "មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងដែលពួកគេមើលទៅ" នេះមិនបានបន្ថែមទៅអ្នកគាំទ្រដុតនំ - អ្នកប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមបានប្រដូច croissants ធ្យូងទៅនឹង excrement, mummies និងការផ្សាភ្ជាប់ស្លាប់។
នៅអាមេរិក អាហារខ្មៅគឺមិនពេញចិត្ត។ អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភបានកំណត់អត្តសញ្ញាណគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពនៅក្នុងអាហារបំប៉ននេះ។ ហើយឥឡូវនេះ គ្រប់គ្រឹះស្ថានលក់អាហារខ្មៅត្រូវត្រួតពិនិត្យ។ ការពិតគឺថាចាប់តាំងពីខែមីនាឆ្នាំមុន ស្តង់ដារ FDA (អាជ្ញាធរសុខភាពចំណីអាហារអាមេរិក) បានចូលជាធរមាននៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក ដែលហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់កាបូនដែលបានធ្វើឱ្យសកម្មជាសារធាតុបន្ថែម ឬជាពណ៌អាហារ។
ប៉ុន្តែវាគឺជាធ្យូងថ្មខ្មៅយ៉ាងជាក់លាក់ ដែលជាធាតុផ្សំដ៏ពេញនិយមបំផុតក្នុងការផ្តល់ឱ្យចាននូវពណ៌ខ្មៅដែលចង់បាន។ ជាការពិតណាស់ ពណ៌ខ្មៅនៅក្នុងចានអាចត្រូវបានសម្រេចដោយមានជំនួយពីទឹកថ្នាំ cuttlefish ប៉ុន្តែដោយសារតែរសជាតិជាក់លាក់របស់ពួកគេ ពួកគេតែងតែលាបតែចានត្រីប៉ុណ្ណោះ។
ក្នុងករណីផ្សេងទៀត ថ្នាំពណ៌អាហារ ឬកាបូនដែលបានធ្វើឱ្យសកម្មត្រូវបានប្រើ ដែលបង្ហាញពីការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងឆាប់រហ័សរបស់វាពីសារធាតុបន្សាបជាតិពុលទៅជាធាតុផ្សំគ្រោះថ្នាក់។