ប៉ុន្តែការធ្វើនំកុម្មង់នំឆ្ងាញ់គឺពិតជាអាចធ្វើទៅបាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយកុំធ្វើកំហុសទូទៅបំផុត។
Danielle Konya ម្ចាស់ហាងធ្វើនំបួសនៅរដ្ឋ Pennsylvania សហរដ្ឋអាមេរិកនិយាយថា "ការស្វែងរកស៊ុតជំនួសគឺគ្រាន់តែជាផ្នែកនៃសមីការនៅក្នុងវិទ្យាសាស្ត្រនៃការដុតនំបួសតែប៉ុណ្ណោះ"។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់លឺកន្លែងណាមួយថា ចេក ឬផ្លែប៉ោម គឺជាការជំនួសស៊ុតដ៏អស្ចារ្យ សូមកុំដាក់វាភ្លាមៗក្នុងការដុតនំក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។ ដំបូងអ្នកត្រូវគណនាសមាមាត្រឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីជោគជ័យក្នុងអាជីវកម្មនេះគឺធ្វើតាមរូបមន្ត vegan ដែលបានបញ្ជាក់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកខ្លួនឯងចង់សុបិននោះ សូមកុំភ្លេចថា អ្នកត្រូវជ្រើសរើសជំនួសដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងកំណត់សមាមាត្រឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ដូច្នេះហើយ Konya តែងតែប្រើម្សៅដំឡូង ដែលបំពេញមុខងារមួយរបស់ស៊ុត គឺដើម្បីចងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលគ្នា។
ផលិតផលទឹកដោះគោដូចជាទឹកដោះគោ ទឹកដោះគោជូរ ឬ kefir ជួយរក្សាទំនិញដុតនំឱ្យនៅស្រស់ និងក្រអូមមាត់។ ជាអកុសល ផលិតផលទាំងនេះមិនមែនជាបន្លែទេ។ ប៉ុន្តែកុំបោះចោលការរៀបចំក្រែមពីរូបមន្តរបស់អ្នកភ្លាមៗ - វាពិតជាធ្វើឱ្យនំមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។ ជាឧទាហរណ៍ ជំនួសឱ្យទឹកដោះគោធម្មតា អ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន។ ហើយប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានអាឡែស៊ីទៅនឹងគ្រាប់នោះ សណ្តែកសៀងអាចត្រូវបានប្រើ។ Konya ពន្យល់ថា "យើងចូលចិត្តបន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួទៅក្នុងនំដុត ជាពិសេសខូគី ដើម្បីធ្វើឱ្យផ្នែកកណ្តាលទន់ ហើយគែមក្រៀមបន្តិច" Konya ពន្យល់។
ការដុតនំ "មានសុខភាពល្អ" និង "vegan" គឺមិនដូចគ្នាទេ។ ដូច្នេះកុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណ។ នៅទីបញ្ចប់ អ្នកមិនរៀបចំសាឡាដទេ ប៉ុន្តែការដុតនំពែង នំខេក ឬនំខេក។ ដូច្នេះប្រសិនបើរូបមន្តមួយហៅស្ករ vegan មួយកែវ ចូរកុំរំលងវា ហើយមានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការដាក់វា។ ដូចគ្នាចំពោះប្រេង។ ត្រូវប្រាកដថាប្រើជំនួសប៊ឺ vegan ទោះបីជាពួកវាអាចមានជាតិខាញ់បន្តិចក៏ដោយ។ ប៉ុន្តែបើគ្មានពួកវាទេ នំរបស់អ្នកនឹងប្រែជាស្ងួត និងគ្មានរសជាតិ។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងរូបមន្តប្រពៃណីសម្រាប់បង្អែមផ្សេងៗប្រេងក៏អនុវត្តមុខងារចងដ៏សំខាន់ផងដែរ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ឱ្យនំរបស់អ្នកមានរសជាតិនិងចេញរូបរាង, បន្ទាប់មកត្រូវបានព្យួរពេកនៅលើការធ្វើឱ្យពួកគេ "សុខភាព" ជាដាច់ខាត. បើមិនដូច្នោះទេ អ្នកនឹងមិនអាចបង្កើតស្នាដៃធ្វើបង្អែមបានទេ។
ជៀសវាងកំហុសទូទៅទាំងនេះ ហើយនំដុតរបស់អ្នកនឹងប្រែជាឆ្ងាញ់ និងអស្ចារ្យ ដែលគ្មាននរណាម្នាក់នឹងជឿថាវាក៏ជាបន្លែផងដែរ។ ធ្វើបង្អែម និងរីករាយជាមួយរសជាតិរបស់ពួកគេ!