Mullet: រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ វីដេអូ

អ្នកនឹងត្រូវការ៖ - ស្លែ ៥០០ ក្រាម; - ពោតឬម្សៅស្រូវសាលី ១០០ ក្រាម; - ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន; - អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចិតសំបកចេញពីជញ្ជីងលាងក្រោមទឹកត្រជាក់ដើម្បីលាងជញ្ជីងដែលជាប់។ បន្ទាប់មកកាត់ពោះចេញហើយយកផ្នែកខាងក្នុងចេញហើយយកខ្សែភាពយន្តងងឹតចេញ។ កាត់ក្បាល។ លាងសមាតត្រីម្តងទៀតហើយយកជាតិសំណើមលើសជាមួយកន្សែង។ កាត់សាច់ក្រកទៅជាចំណិតដែលមានទទឹងប្រហែល ៣ ស។ ជូតត្រីជាមួយអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។ កំណត់បរិមាណតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ ចាក់ម្សៅពោតចូលក្នុងចានបើមិនដូច្នោះទេជំនួសដោយម្សៅស្រូវសាលី។ ដាក់ខ្ទះនៅលើចង្ក្រានបន្ថែមប្រេងបន្លែនិងបើកកំដៅមធ្យម។ នៅពេលដែលប្រេងឡើងកំដៅខ្លាំងសូមយកដុំសាច់ក្រឡុកហើយក្រឡុកក្នុងម្សៅពោតបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងខ្ទះ។ ចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតបន្ទាប់មកត្រលប់មកវិញហើយចៀនម្តងទៀត។ បំរើនំមឹកឆ្អិនជាមួយដំឡូងចៀននិងសាឡាដបន្លែ។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖ - ស្លែ ៥០០ ក្រាម; - ស៊ុត ៣; - ៥ ស្លាបព្រា កំទេចនំប៉័ង; - ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន; - ម្រេចខ្មៅនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចិតសំបកចេញពីជញ្ជីងនិងពោះវៀនលាងនិងកាត់ជាចំណែក ៗ ។ យកឆ្អឹងធំ ៗ និងឆ្អឹងជំនីចេញ។ ចាក់ស៊ុតដែលបានវាយចូលទៅក្នុងចានលាយជាមួយអំបិលនិងម្រេចរួចកូរ ជ្រលក់ត្រីចូលក្នុងចានលាយស៊ុត។ កំដៅប្រេងបន្លែនៅក្នុងខ្ទះ។ ប្រោះនំប៉័ងដាក់ក្នុងចាន។ យកបំណែកនៃស្លែចេញពីល្បាយស៊ុតហើយរមៀលចូលនំប៉័ងបន្ទាប់មកចៀនទាំងសងខាង។ បម្រើជាមួយអង្ករឬដំឡូង។

បន្ទាប់ពីធ្វើការជាមួយត្រីក្លិនជាក់លាក់មួយនៅតែមាននៅលើឧបករណ៍និងដៃក្នុងរយៈពេលយូរ។ ដើម្បីកំចាត់វាចេញយ៉ាងឆាប់រហ័សសូមលាងសម្អាតវាដោយទឹកត្រជាក់និងសាប៊ូ។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖ - ស្លែ ៥០០ ក្រាម; - ម្សៅ ១០០ ក្រាម; - ស៊ុត ១; - ទឹកដោះគោ ១០០ ម។ -៥-៦ ស្លាបព្រា។ ម្សៅ;

- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចិតសំបកចេញហើយយកសាច់ចេញកាត់ជាបំណែកយកឆ្អឹងចេញពីគ្នាដើម្បីបង្កើតជាសាច់។ ប្រោះវាជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ សម្រាប់រូបមន្តនេះអ្នកត្រូវរៀបចំប៊ឺ។ ផ្សំម្សៅទឹកដោះគោនិងស៊ុតវាយដំ។ កំដៅប្រេងបន្លែចូលក្នុងខ្ទះជ្រលក់បំណែកត្រីចូលទៅក្នុងខ្ទះហើយបញ្ជូនភ្លាមៗទៅក្នុងខ្ទះ។ ចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតទាំងសងខាង។

អ្នកនឹងអានអំពីរបៀបរៀបចំខ្នើយគោឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងអត្ថបទបន្ទាប់។