តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងខាងក្រោមបង្ហាញពីមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) 100 ក្រាម នៃផ្នែកដែលអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹម | លេខ | វិធាន ** | % ធម្មតាក្នុង ១០០ ក្រាម | % ធម្មតាក្នុង ១០០ kcal | ១០០% នៃបទដ្ឋាន |
កាឡូរី | 62 kcal | 1684 kcal | 3.7% | 6% | 2716 ក្រាម |
ប្រូតេអ៊ីន | 6.9 ក្រាម | 76 ក្រាម | 9.1% | 14.7% | 1101 ក្រាម |
ខ្លាញ់ | 2.7 ក្រាម | 56 ក្រាម | 4.8% | 7.7% | 2074 ក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាត | 2.4 ក្រាម | 219 ក្រាម | 1.1% | 1.8% | 9125 ក្រាម |
ជាតិសរសៃចំណី | 0.1 ក្រាម | 20 ក្រាម | 0.5% | 0.8% | 20000 ក្រាម |
ទឹក | 87.4 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 3.8% | 6.1% | 2601 ក្រាម |
ផេះ | 0.6 ក្រាម | ~ | |||
វីតាមីន | |||||
វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.101 | មីលីក្រាម 1.5 | 6.7% | 10.8% | 1485 ក្រាម |
វីតាមីន B2, Riboflavin | មីលីក្រាម 0.041 | មីលីក្រាម 1.8 | 2.3% | 3.7% | 4390 ក្រាម |
វីតាមីន B6, pyridoxine | មីលីក្រាម 0.011 | មីលីក្រាម 2 | 0.6% | 1% | 18182 ក្រាម |
វីតាមីនភី, ទេ | មីលីក្រាម 0.247 | មីលីក្រាម 20 | 1.2% | 1.9% | 8097 ក្រាម |
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 194 | មីលីក្រាម 2500 | 7.8% | 12.6% | 1289 ក្រាម |
កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 32 | មីលីក្រាម 1000 | 3.2% | 5.2% | 3125 ក្រាម |
ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 27 | មីលីក្រាម 400 | 6.8% | 11% | 1481 ក្រាម |
សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 36 | មីលីក្រាម 1300 | 2.8% | 4.5% | 3611 ក្រាម |
ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 90 | មីលីក្រាម 800 | 11.3% | 18.2% | 889 ក្រាម |
ការជីកយករ៉ែ | |||||
ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 1.03 | មីលីក្រាម 18 | 5.7% | 9.2% | 1748 ក្រាម |
ស្ពាន់, ខ | 203 mcg | 1000 mcg | 20.3% | 32.7% | 493 ក្រាម |
ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 0.61 | មីលីក្រាម 12 | 5.1% | 8.2% | 1967 |
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
មនោនិងដាច់ដោយឡែក (ជាតិស្ករ) | 1.27 ក្រាម | អតិបរមា ១៨,៧ ក្រាម | |||
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ | |||||
Arginine * | 0.517 ក្រាម | ~ | |||
វ៉ាលីន | 0.385 ក្រាម | ~ | |||
Histidine * | 0.169 ក្រាម | ~ | |||
Isoleucine | 0.349 ក្រាម | ~ | |||
Leucine | 0.586 ក្រាម | ~ | |||
Lysine | 0.459 ក្រាម | ~ | |||
methionine | 0.106 ក្រាម | ~ | |||
threonine | 0.286 ក្រាម | ~ | |||
Tryptophan | 0.085 ក្រាម | ~ | |||
phenylalanine | 0.394 ក្រាម | ~ | |||
អាស៊ីតអាមីណូ | |||||
Alanine | 0.266 ក្រាម | ~ | |||
Aspartic acid | 0.771 ក្រាម | ~ | |||
ហ្គីលីន | 0.268 ក្រាម | ~ | |||
អាស៊ីត Glutamic | 1.176 ក្រាម | ~ | |||
ប្រូលីន | 0.349 ក្រាម | ~ | |||
Serine | 0.333 ក្រាម | ~ | |||
tyrosine | 0.299 ក្រាម | ~ | |||
cysteine | 0.1 ក្រាម | ~ | |||
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត | |||||
អាស៊ីតខ្លាញ់ Nasadenie | 0.406 ក្រាម | អតិបរមា ១៨,៧ ក្រាម | |||
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated | 0.539 ក្រាម | នាទី ១៦,៨ ក្រាម | 3.2% | 5.2% | |
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated | 1.485 ក្រាម | ពី 11.2-20.6 ក្រាម | 13.3% | 21.5% |
តម្លៃថាមពលគឺ ១៩៦ កាឡូរី។
- ចំណែក = ៨៤ ក្រាម (៥២,១ kcal)
ម៉រអាយ - អិល, តៅហ៊ូ, រឹង, សូត្រ សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាផូស្វ័រ - ១១,៣% និងស្ពាន់ - ២០,៣%
- ផូស្វ័រ ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើនរួមទាំងការរំលាយអាហារថាមពលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពអាស៊ីត - អាល់កាឡាំងដែលជាផ្នែកមួយនៃផូស្វ័រអ៊ីដ្រូតូតនិងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរដែលត្រូវការសម្រាប់ការធ្វើឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ កង្វះភាពខ្វះចន្លោះនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃប្រសាទភាពស្លេកស្លាំង rickets ។
- ទង់ដែង គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលមានសកម្មភាពបដិវត្តនិងត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារជាតិដែករំញោចការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃជាលិកានៃរាងកាយរបស់មនុស្សជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។ កង្វះនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយការចុះខ្សោយនៃការបង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងការវិវត្តនៃគ្រោងឆ្អឹងនៃជាលិកាភ្ជាប់គ្នា។
បញ្ជីពេញលេញនៃផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដែលអ្នកអាចមើលឃើញនៅក្នុងកម្មវិធី។
ស្លាក: កាឡូរី 62 kcal, សមាសភាពគីមី, តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ, វីតាមីន, សារធាតុរ៉ែច្រើនជាងមានប្រយោជន៍ MORI-NU, តៅហ៊ូរឹង, សូត្រ, កាឡូរី, សារធាតុចិញ្ចឹម, លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ MORI-NU, តៅហ៊ូរឹង, សូត្រ