ឈីក្រុម Fulham មានសំណើម 4,3% ជាតិខ្លាញ់

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal5.8%5.9%1718 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន11.12 ក្រាម76 ក្រាម14.6%14.9%683 ក្រាម
ខ្លាញ់4.3 ក្រាម56 ក្រាម7.7%7.9%1302 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត3.38 ក្រាម219 ក្រាម1.5%1.5%6479 ក្រាម
ទឹក79.79 ក្រាម2273 ក្រាម3.5%3.6%2849 ក្រាម
ផេះ1.41 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ37 .g900 .g4.1%4.2%2432 ក្រាម
វិតាមីន Aមីលីក្រាម 0.036~
carotenes បេតាមីលីក្រាម 0.012មីលីក្រាម 50.2%0.2%41667 ក្រាម
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.027មីលីក្រាម 1.51.8%1.8%5556 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.163មីលីក្រាម 1.89.1%9.3%1104 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 18.4មីលីក្រាម 5003.7%3.8%2717 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.557មីលីក្រាម 511.1%11.3%898 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.046មីលីក្រាម 22.3%2.3%4348 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate12 .g400 .g3%3.1%3333 ក្រាម
វីតាមីន B12, cobalamin0.43 .g3 .g14.3%14.6%698 ក្រាម
វីតាមីន D, calciferol0.1 .g10 .g1%1%10000 ក្រាម
វីតាមីន D3, cholecalciferol0.1 .g~
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.08មីលីក្រាម 150.5%0.5%18750 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 0.099មីលីក្រាម 200.5%0.5%20202 ក្រាម
Betaineមីលីក្រាម 0.7~
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 104មីលីក្រាម 25004.2%4.3%2404 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 83មីលីក្រាម 10008.3%8.5%1205 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 8មីលីក្រាម 4002%2%5000 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 315មីលីក្រាម 130024.2%24.7%413 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 111.2មីលីក្រាម 100011.1%11.3%899 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 159មីលីក្រាម 80019.9%20.3%503 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.07មីលីក្រាម 180.4%0.4%25714 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.002មីលីក្រាម 20.1%0.1%100000 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ29 .g1000 .g2.9%3%3448 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ9.7 .g55 .g17.6%18%567 ក្រាម
ហ្វ្លុយរីន, អេ31.6 .g4000 .g0.8%0.8%12658 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.4មីលីក្រាម 123.3%3.4%3000 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)2.67 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
lactose2.67 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
អាហ្គីននីន *0.497 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.748 ក្រាម~
អ៊ីស្ត្រេស្ទីន *0.326 ក្រាម~
Isoleucine0.591 ក្រាម~
លូស៊ីន1.116 ក្រាម~
លីសស៊ីន0.934 ក្រាម~
មេធ្យូនីន0.269 ក្រាម~
threonine0.5 ក្រាម~
ទ្រីប៉ូតូផាន0.147 ក្រាម~
phenylalanine0.577 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូដែលអាចជំនួសបាន
អាឡានីន0.384 ក្រាម~
Aspartic acid0.905 ក្រាម~
glycine0.222 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic2.603 ក្រាម~
ប្រូលីន1.229 ក្រាម~
សេរ៉ូម0.639 ក្រាម~
ទីរ៉ូស៊ីន0.604 ក្រាម~
cysteine0.066 ក្រាម~
ស្តេរ៉ូអ៊ីត
កូឡេស្តេរ៉ុលមីលីក្រាម 17អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត1.718 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
៤: ០ អូយ0.109 ក្រាម~
៦: ០ នីឡុង0.025 ក្រាម~
៨: ០ Caprylic0.023 ក្រាម~
១០: ០ Capric0.064 ក្រាម~
១២: ០ ឡឺរីក0.07 ក្រាម~
១៤: ០ Myristic0.263 ក្រាម~
១៥: ០ មន្ទីរបញ្ចកោណ0.029 ក្រាម~
១៦: ០ Palmitic0.778 ក្រាម~
១៧: ០ ម៉ាហ្គារីន0.012 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន0.345 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated0.778 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г4.6%4.7%
១៤: ១ Myristoleic0.017 ក្រាម~
១៦: ១ ផាលមីលីលេលីក0.047 ក្រាម~
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)0.714 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.123 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.61.1%1.1%
១៨: ២ លីណូលីក0.105 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក0.017 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.017 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.71.9%1.9%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.105 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.82.2%2.2%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 98 kcal ។

  • ៣ អោន = ៨៥ ក្រាម (២៣៨,៩ kCal)
  • ពែង, ខ្ទីងធំ (មិនវេចខ្ចប់) = 210 гр (205.8 кКал)
  • ពែងអង្កាមតូច (មិនខ្ចប់) = ២២៥ гр (២២០.៥ អោនស៍)
ឈីក្រុម Fulham មានសំណើម 4,3% ជាតិខ្លាញ់ សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាៈវីតាមីន B5 - ១៥,៦%, វីតាមីន B១២ - ១៥% ផូស្វ័រ - ១៤% សេលេញ៉ូម - ១៧,៣%
  • វីតាមីន B5 ចូលរួមក្នុងប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់ការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតការរំលាយអាហារកូលេស្តេរ៉ុលការសំយោគអរម៉ូនអេម៉ូក្លូប៊ីនជំរុញការស្រូបយកអាស៊ីតអាមីណូនិងជាតិស្ករនៅក្នុងពោះវៀនជួយដល់មុខងាររបស់ក្រពេញ Adrenal ។ កង្វះអាស៊ីត pantothenic អាចបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់ស្បែកនិងភ្នាសរំអិល។
  • វីតាមីន B12 ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារនិងបំលែងអាស៊ីដអាមីណូ។ Folate និងវីតាមីន B12 គឺជាវីតាមីនដែលទាក់ទងគ្នាហើយចូលរួមក្នុងការបង្កើតឈាម។ កង្វះវីតាមីន B12 នាំឱ្យមានការវិវត្តនៃកង្វះ folate ដោយផ្នែកឬអនុវិទ្យាល័យក៏ដូចជាភាពស្លេកស្លាំង leukopenia, thrombocytopenia ។
  • ផូស្វ័រ ចូលរួមក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើនរួមទាំងការរំលាយអាហារថាមពលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពអាស៊ីដគឺជាផ្នែកមួយនៃផូស្វ័រហ្វីលណៃត្យូតនិងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរគឺចាំបាច់សម្រាប់ការធ្វើឱ្យឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ កង្វះភាពខ្វះចន្លោះនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃប្រសាទភាពស្លេកស្លាំង rickets ។
  • Selenium - ធាតុសំខាន់នៃប្រព័ន្ធការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃរាងកាយមនុស្សមានប្រសិទ្ធិភាព immunomodulatory ចូលរួមក្នុងបទបញ្ជានៃសកម្មភាពនៃអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។ កង្វះអតិសុខុមប្រាណនាំឱ្យមានជំងឺខាឃីន - ប៊េក (ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងជាមួយនឹងការខូចទ្រង់ទ្រាយជាច្រើននៃសន្លាក់, ឆ្អឹងខ្នងនិងចុងបំផុត), ជំងឺ Keshan (ជំងឺ myocardiopathy ឆ្លង), ជំងឺស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាលតំណពូជ។
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី ៧២ kcal សមាសភាពគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវីតាមីនសារធាតុរ៉ែអ្វីដែលមានប្រយោជន៍ឈីក្រុម Fulham សើមខ្លាញ់ ១% កាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ឈីក្រុម Fulham សើមខ្លាញ់ ១%

សូមផ្ដល់យោបល់