Lupine (សណ្តែកចចក) គ្រាប់ដែលចាស់ទុំចម្អិនជាមួយអំបិល

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងខាងក្រោមបង្ហាញពីមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) 100 ក្រាម នៃផ្នែកដែលអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមលេខវិធាន **% ធម្មតាក្នុង ១០០ ក្រាម% ធម្មតាក្នុង ១០០ kcal១០០% នៃបទដ្ឋាន
កាឡូរី116 kcal1684 kcal6.9%5.9%1452 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន15.57 ក្រាម76 ក្រាម20.5%17.7%488 ក្រាម
ខ្លាញ់2.92 ក្រាម56 ក្រាម5.2%4.5%1918
កាបូអ៊ីដ្រាត6.49 ក្រាម219 ក្រាម3%2.6%3374 ក្រាម
ជាតិសរសៃចំណី2.8 ក្រាម20 ក្រាម14%12.1%714 ក្រាម
ទឹក71.08 ក្រាម2273 ក្រាម3.1%2.7%3198 ក្រាម
ផេះ1.14 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.134មីលីក្រាម 1.58.9%7.7%1119 ក្រាម
វីតាមីន B2, Riboflavinមីលីក្រាម 0.053មីលីក្រាម 1.82.9%2.5%3396 ក្រាម
វីតាមីនប៊ី ៥ ផេតូទីននិចមីលីក្រាម 0.188មីលីក្រាម 53.8%3.3%2660 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.009មីលីក្រាម 20.5%0.4%22222 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate59 µg400 mcg14.8%12.8%678 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 1.1មីលីក្រាម 901.2%1%8182 ក្រាម
វីតាមីនភី, ទេមីលីក្រាម 0.495មីលីក្រាម 202.5%2.2%4040 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 245មីលីក្រាម 25009.8%8.4%1020 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 51មីលីក្រាម 10005.1%4.4%1961
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 54មីលីក្រាម 40013.5%11.6%741 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 240មីលីក្រាម 130018.5%15.9%542 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 155.7មីលីក្រាម 100015.6%13.4%642 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 128មីលីក្រាម 80016%13.8%625 ក្រាម
ការជីកយករ៉ែ
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 1.2មីលីក្រាម 186.7%5.8%1500 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.676មីលីក្រាម 233.8%29.1%296 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ231 µg1000 mcg23.1%19.9%433 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ2.6 µg55 mcg4.7%4.1%2115 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 1.38មីលីក្រាម 1211.5%9.9%870 ក្រាម
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
Arginine *1.669 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.65 ក្រាម~
Histidine *0.443 ក្រាម~
Isoleucine0.695 ក្រាម~
Leucine1.181 ក្រាម~
Lysine0.832 ក្រាម~
methionine0.11 ក្រាម~
threonine0.573 ក្រាម~
Tryptophan0.125 ក្រាម~
phenylalanine0.618 ក្រាម~
អាស៊ី​ត​អា​មី​ណូ
Alanine0.558 ក្រាម~
Aspartic acid1.669 ក្រាម~
ហ្គីលីន0.663 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic3.739 ក្រាម~
ប្រូលីន0.635 ក្រាម~
Serine0.805 ក្រាម~
tyrosine0.585 ក្រាម~
cysteine0.192 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ Nasadenie0.346 ក្រាមអតិបរមា ១៨,៧ ក្រាម
១២: ០ ឡឺរីក0.002 ក្រាម~
១៤: ០ Myristic0.004 ក្រាម~
១៦: ០ Palmitic0.222 ក្រាម~
១៨: ០ Stearic0.095 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated1.18 ក្រាមនាទី ១៦,៨ ក្រាម7%6%
១៦: ១ ផាលមីលីលេលីក0.01 ក្រាម~
១៨: ១ អូលីក (អូមេហ្គា ៩)1.065 ក្រាម~
២០: ១ ហ្គាដូលីណា (អូមេហ្គា ៩)0.076 ក្រាម~
២២: ១ អឺរ៉ូស៊ីក (អូមេហ្គា ៩)0.028 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.73 ក្រាមពី 11.2-20.6 ក្រាម6.5%5.6%
១៨: ២ លីណូលីក0.597 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡែន0.134 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.134 ក្រាមពី ១១,២ ដល់ ២០,៦ ក្រាម14.9%12.8%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.597 ក្រាមពី ១១,២ ដល់ ២០,៦ ក្រាម12.7%10.9%

តម្លៃថាមពលគឺ 116 kcal ។

  • ពែង = ២៦២ ក្រាម (២៤៦,៣ kcal)
Lupine (Bob wolf) គ្រាប់ពូជចាស់ទុំ ចម្អិនជាមួយអំបិល សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាវីតាមីន B9 - ១៤,៨%, ម៉ាញ៉េស្យូម - ១៣.៥%, ផូស្វ័រ - ១៦%, ម៉ង់ហ្គាណែស - ៣៣,៨%, ស្ពាន់ - ២៣,១%, ស័ង្កសី - ១១,៥%
  • វីតាមីន B9 ក្នុងនាមជា coenzyme ចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារនៃនុយក្លេអ៊ែរនិងអាស៊ីតអាមីណូ។ កង្វះ Folate នាំឱ្យមានការថយចុះនៃការសំយោគអាស៊ីដ nucleic និងប្រូតេអ៊ីនដែលបណ្តាលឱ្យមានការរាំងស្ទះដល់ការលូតលាស់និងការបែងចែកកោសិកាជាពិសេសជាលិកាដែលរីកលូតលាស់លឿនដូចជាខួរឆ្អឹងខ្នងពោះវៀន។ កង្វះអាហារូបត្ថម្ភការខូចទ្រង់ទ្រាយពីកំណើតនិងការលូតលាស់របស់កុមារ។ បានបង្ហាញពីការផ្សារភ្ជាប់គ្នាខ្លាំងរវាងកម្រិតនៃជាតិ folate, homocysteine ​​និងហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
  • ម៉ាញ៉េស្យូម ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារថាមពលនិងសំយោគប្រូតេអ៊ីន, អាស៊ីដ nucleic, មានប្រសិទ្ធិភាពមានស្ថេរភាពសម្រាប់ភ្នាស, គឺចាំបាច់សម្រាប់រក្សា homeostasis នៃកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមនិងសូដ្យូម។ កង្វះម៉ាញេស្យូមនាំឱ្យមានជំងឺកង្វះជាតិស្ករក្នុងឈាមបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺលើសឈាមជំងឺបេះដូង។
  • ផូស្វ័រ ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើនរួមទាំងការរំលាយអាហារថាមពលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពអាស៊ីត - អាល់កាឡាំងដែលជាផ្នែកមួយនៃផូស្វ័រអ៊ីដ្រូតូតនិងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរដែលត្រូវការសម្រាប់ការធ្វើឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ កង្វះភាពខ្វះចន្លោះនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃប្រសាទភាពស្លេកស្លាំង rickets ។
  • ម៉ានហ្គាណា ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការបង្កើតនៃឆ្អឹងនិងជាលិកាភ្ជាប់, គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលាយអាហារនៃអាស៊ីដអាមីណូកាបូអ៊ីដ្រាត catecholamines នេះ ត្រូវការសម្រាប់ការសំយោគកូលេស្តេរ៉ុលនិងនុយក្លេអ៊ែរ។ ការប្រើប្រាស់មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការថយចុះនៃការលូតលាស់ភាពមិនស្រួលនៃប្រព័ន្ធបន្តពូជការកើនឡើងនៃភាពផុយស្រួយនៃឆ្អឹងភាពមិនប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។
  • ទង់ដែង គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលមានសកម្មភាពបដិវត្តនិងត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារជាតិដែករំញោចការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃជាលិកានៃរាងកាយរបស់មនុស្សជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។ កង្វះនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយការចុះខ្សោយនៃការបង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងការវិវត្តនៃគ្រោងឆ្អឹងនៃជាលិកាភ្ជាប់គ្នា។
  • ស័ង្កសី ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងអង់ស៊ីមជាង ៣០០ ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងដំណើរការនៃការសំយោគនិងការបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់អាស៊ីដនុយក្លេអ៊ែរនិងនៅក្នុងបទបញ្ជានៃការបញ្ចេញហ្សែនជាច្រើន។ ការទទួលទានមិនគ្រប់គ្រាន់នាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំងភាពស៊ាំបន្ទាប់បន្សំជំងឺក្រិនថ្លើមថ្លើមខ្សោយមុខងារផ្លូវភេទវត្តមានមិនត្រឹមត្រូវនៃទារក។ ការសិក្សានាពេលថ្មីៗនេះបានបង្ហាញពីសមត្ថភាពនៃកម្រិតខ្ពស់នៃស័ង្កសីដើម្បីបំបែកការស្រូបយកស្ពាន់ហើយដូច្នេះរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃភាពស្លកសាំង។

បញ្ជីពេញលេញនៃផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដែលអ្នកអាចមើលឃើញនៅក្នុងកម្មវិធី។

    ស្លាក​: កាឡូរី 116 kcal សមាសភាពគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែជាង lupine មានប្រយោជន៍ (ចចក Bob) គ្រាប់ពូជចាស់ទុំ ចម្អិនជាមួយអំបិល កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ Lupine (Bob wolf) គ្រាប់ពូជចាស់ទុំ ចម្អិនជាមួយអំបិល

    សូមផ្ដល់យោបល់