គិត "តុល្យភាព"

កំណត់មុខវិជ្ជាសំខាន់ៗនៃអាហារពេលល្ងាចដោយផ្លាស់ប្តូរប្រភពប្រូតេអ៊ីន (ត្រី អាហារសមុទ្រ បសុបក្សី ស៊ុត សាច់ បន្លែ រួមទាំងតៅហ៊ូ)។

សាច់ឬជំនួសគួរតែនៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់អ្នកយ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ (សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម សូមមើលឯកសាររបស់យើង “ថាមពលនៃប្រូតេអ៊ីន”)។

បំពេញជាមួយអម។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកមានបន្លែ និងផ្លែឈើនៅរាល់អាហារ ព្រមទាំងផលិតផលគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល (=គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល)។ ទឹកដោះគោ ឬអាហារជំនួសដែលមានជាតិកាល់ស្យូម គួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។

ធ្វើបញ្ជីទិញទំនិញដោយគិតគូរពីការផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលតាមរដូវកាល

ឧទាហរណ៍ អ្នកអាចចូលចិត្តផ្លែប៊ឺរី (= ប៊្លូបឺរី) ស្រស់ក្នុងរដូវក្តៅ ហើយចូលចិត្តផ្លែប៊ឺរីកកក្នុងរដូវរងា។ គិតអំពីផ្លែឈើតូចមួយនេះដែលនឹងធ្វើឱ្យចានបង្អែមរបស់អ្នកពណ៌ ហើយផ្លែឈើណាដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម រួមជាមួយនឹងផ្លែព្រូន។ អ្នកនឹងទទួលបានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងការសន្សំបន្ថែមលើការធ្វើកាយវិការអេកូឡូស៊ី។

ស្តុកទុកអាហារដែលជួយអ្នក៖ ប្រអប់ប៉េងប៉ោះ ត្រីធូណា សណ្តែកដី។ល។ (សូមមើល កន្លែងដាក់អាហារ ទូរទឹកកក និងទូរទឹកកក Essentials)។

ស្វែងរក និងទុកពេលធ្វើម្ហូប ដោយភាពរីករាយជានិច្ច

ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាសកម្មភាពគ្រួសារ ការខិតខំប្រឹងប្រែងជាក្រុម!

រៀបចំស៊ុបអាហារ ratatouille ឬម្ហូបផ្សេងទៀតដែលបង្កកយ៉ាងងាយស្រួលជាមុន។ ត្រាំសាច់មុនពេលបង្កក។ ចម្អិនអាហារពេលល្ងាចមួយចំនួនដោយស្ទួន ឬសូម្បីតែបីដង ដើម្បីប្រើសំណល់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹករបស់អ្នក។ អាហារតិចច្រើនណាស់ដែលត្រូវរៀបចំផែនការ!

ពេញចិត្តពួកគេ រូបមន្តសាមញ្ញ ជីវជាតិ និងរហ័ស.