មីដែលជួយមនុស្សជាច្រើននៅពេលខ្វះពេលវេលាសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ត្រូវបានអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភថ្កោលទោសព្រោះពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលគ្មានប្រយោជន៍និងកាឡូរីខ្ពស់។ តើអាហារនេះពិតជាមានគ្រោះថ្នាក់ឬតើវានៅតែអាចប្រើវិធីសាស្រ្តនៃការញ៉ាំយ៉ាងហោចណាស់ម្តងម្កាលបានទេ?
មីកញ្ចប់ត្រូវបានផលិតជា ៥ ដំណាក់កាល។ ដំបូងរមៀលម្សៅដែលមានម្សៅអំបិលនិងម្សៅដំឡូង។ បន្ទាប់មក dough ត្រូវបានកាត់ហើយបន្ទាប់មកចំហុយ។ បន្ទាប់ពីគុយទាវត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងហើយខ្ចប់។ ដោយសារតែម្សៅនិងប្រេងមាតិកាកាឡូរីនៃគុយទាវកើនឡើង។
បើទោះបីជានេះក៏ដោយក៏សមាសភាពនៃមីគុយទាវគឺសាមញ្ញនិងមានសុវត្ថិភាព។ តាមទស្សនៈជាក់លាក់សូម្បីតែមានប្រយោជន៍និងសមស្របសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកផលិតខ្លះប្រើប្រេងដូងដើម្បីកាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតផលដែលរលាយទៅជាខ្លាញ់ trans កំឡុងពេលដំណើរការ។ ខ្លាញ់ទាំងនេះមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានទៅលើការរំលាយអាហារនិងការរំលាយអាហារបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមនិងរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់។
គ្រោះថ្នាក់ដ៏ធំបំផុតត្រូវបានបង្កឡើងដោយរសជាតិដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅមី។ វាជាប្រភពបន្ថែមសារធាតុគីមីដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាពរបស់យើង។ ទាំងនេះគឺជានិយតករទឹកអាស៊ីតពណ៌ទឹកក្រូចក្រាស់និងបង្កើនរសជាតិ។ ក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនវាគឺជាជាតិពុល។
មីកញ្ចប់ក៏មានបន្លែនិងសាច់ស្ងួតផងដែរដែលជាគោលការណ៍មិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពឡើយជាពិសេសបរិមាណរបស់វានៅក្នុងមី
ញ៉ាំឬមិនញ៉ាំ?
ជាការពិតណាស់ បន្ទាប់ពីថ្លឹងថ្លែងពីគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិ ជម្រើសគឺតែងតែជារបស់អ្នក។ សូមចងចាំថា អាហារងាយស្រួល មិនមែនត្រឹមតែគុយទាវទេ មិនមែនជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់មុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកនោះទេ។ ផលិតផលបែបនេះដែលសារធាតុបន្ថែមមានវត្តមានគឺញៀន ស្រដៀងទៅនឹងសារធាតុញៀន។ ដូច្នេះហើយ កុំដឹកនាំការប្រើប្រាស់មីទៅជាការជ្រុលនិយមឡើយ វានឹងពិបាកក្នុងការបញ្ឈប់។ ហើយនេះនឹងប៉ះពាល់ដល់រូបរាងរបស់អ្នកមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសុខភាពរបស់អ្នកទៀតផង។
ហើយសម្រាប់អាហារសម្រន់រហ័សសូមជ្រើសរើសអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អបន្លែនិងផ្លែឈើស្រស់តែឬទឹកផឹកគ្រាប់ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើស្ងួត។