បញ្ហាសក់អាចកើតឡើងដោយសារហេតុផលផ្សេងៗ៖ ភាពតានតឹង ការរំខានអ័រម៉ូន អតុល្យភាពនៃសារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីន បរិស្ថានវិទ្យាមិនល្អ ឬតំណពូជ។
កត្តាទាំងនេះខ្លះពិបាកនឹងមានឥទ្ធិពល ប៉ុន្តែកត្តាខ្លះពិតជាប្រាកដនិយម។
សក់ឆ្លុះបញ្ចាំងពីស្ថានភាពសុខភាពរបស់អ្នកជាចំបង បើអ្នកដឹងពីអាថ៌កំបាំងនៃសម្រស់ និងសុខភាព ពិតណាស់សក់របស់អ្នកនឹងស្អាត ប៉ុន្តែបើមិនអញ្ចឹងទេ ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបថែទាំសក់របស់អ្នកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។. ការព្យាបាលសក់តែជាមួយភ្នាក់ងារខាងក្រៅគឺមិនពិតទាំងស្រុងនោះទេ។ ជាការពិតណាស់ ហេតុផលអាចស្ថិតនៅក្នុងការថែរក្សាស្បែកក្បាលមិនបានល្អ ប៉ុន្តែនេះគឺជាបញ្ហាដ៏សាមញ្ញបំផុត ហើយវាងាយស្រួលក្នុងការដោះស្រាយវាដោយប្រើសាប៊ូកក់សក់ដែលត្រឹមត្រូវ ដែលលាងសម្អាតស្បែកជាមុន មិនមែនសក់នោះទេ។ (ដោយផ្ទាល់ខ្ញុំប្រើសាប៊ូកក់សក់នេះជាទៀងទាត់៖ វាសម្អាតស្បែកក្បាលបានយ៉ាងល្អ។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីវាត្រូវបានលក់នៅលើអ៊ីនធឺណិតហើយមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ :)))) ។
ប្រសិនបើរាងកាយរបស់អ្នកខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹម នោះវានឹងប៉ះពាល់ដល់សុខភាពសក់របស់អ្នកភ្លាមៗ ហើយគ្មានសាប៊ូកក់សក់ អំពែរ និងម៉ាសអាចជួយនៅទីនេះបានទេ។
អាស៊ីតអាមីណូ និងសារធាតុរ៉ែដូចជាស្ពាន់ធ័រ ទង់ដែង និងស៊ីលីកុនមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រក្សាបរិមាណ វាយនភាព និងពណ៌ល្អ។ សក់ស្កូវមុនអាយុគឺជាមូលហេតុនៃកង្វះវីតាមីន B សារធាតុរ៉ែស្ពាន់ធ័រ និងស៊ីលីកុន ឬកង្វះអាស៊ីតខ្លាញ់ឆៅ។
វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវយល់ថាឥទ្ធិពលនៃការទទួលទានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែទាំងអស់នេះនឹងបង្ហាញឱ្យឃើញតែនៅក្នុងរាងកាយដែលស្អាត គ្មានជាតិពុល និងមានសុខភាពល្អ។ ដូច្នេះការផឹកវីតាមីន ខណៈពេលដែលបន្តញ៉ាំអាហារមិនល្អ ដូចជាសាច់ក្រក ទឹកដោះគោជូរ និងភីហ្សាដែលផលិតដោយឧស្សាហកម្ម ក៏មិនអាចជួយអ្វីបានដែរ។ វាចាំបាច់ក្នុងការសម្អាតនិងចិញ្ចឹមរាងកាយទាំងមូលដើម្បីឱ្យប្រព័ន្ធឈាមរត់និងឡាំហ្វាទិចចិញ្ចឹមសក់និងស្បែកក្បាល។
ក្នុងចំណោមអាហារដែលល្អសម្រាប់សុខភាពសក់ អ្នកអាហាររូបត្ថម្ភបានណែនាំជាឧទាហរណ៍៖
1. គ្រាប់ល្ពៅ។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយស័ង្កសី ស្ពាន់ធ័រ វីតាមីន A, B, C, E និង K. ពួកគេក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុរ៉ែដូចជា កាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម ម៉ង់ហ្គាណែស ផូស្វ័រ ស្ពាន់ធ័រ និងជាតិដែក។
2. ការ៉ុត។ វាមានផ្ទុកនូវវីតាមីន A ជាច្រើនដែលផ្តល់សំណើមដល់សក់ និងផ្តល់ពន្លឺចែងចាំង ហើយថែមទាំងមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពស្បែកក្បាលផងដែរ។ ការ៉ុតក៏មានជាតិកាល់ស្យូម ជាតិដែក ជាតិសរសៃ ប៉ូតាស្យូម វីតាមីន B វីតាមីន C និង K ។
3. រ៉ាឌីស។ វាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ស៊ីលីកុន និងស្ពាន់ធ័រ។ ហើយ radish ក៏ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងទឹករំអិលដែលបង្កើតឡើងនៅក្នុងពោះវៀនរបស់យើងដោយសារតែការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិពុល និងពិបាករំលាយដូចជាផលិតផលទឹកដោះគោ ស្ករ ជាដើម។ នៃពោះវៀន។
នៅពេលនិយាយអំពីការព្យាបាលខាងក្រៅខ្ញុំជ្រើសរើសសាប៊ូកក់សក់ធម្មជាតិនិងរបាំងធម្មជាតិដូចជាប្រេងដូង។
សូមអរគុណចំពោះរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វា ប្រេងដូងការពារការលាងចេញនៃប្រូតេអ៊ីនដែលជាធាតុផ្សំសំខាន់នៃសក់ (ស្ទើរតែ 97%) ដែលជាលទ្ធផលដែលវាបែកតិច ហើយកាន់តែមានសុខភាពល្អ និងស្រស់ស្អាតគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការប្រើប្រេងដូងជារបាំង។ មុនពេលលាងសម្អាត លាបប្រេងឱ្យសក់ស្ងួតតាមប្រវែងទាំងមូលរបស់វា រុំដោយកន្សែង។ ទុកវាឱ្យគ្រប់ពេល (កាន់តែយូរវាកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនមានពេលលើសពី 30 នាទីសម្រាប់នីតិវិធីបែបនេះទេ)។ បន្ទាប់មកលាងជម្រះឱ្យបានហ្មត់ចត់។
ម៉ាសប្រេងដូង ធ្វើឲ្យសក់អាចគ្រប់គ្រងបាន ភ្លឺរលោង។ លើសពីនេះទៀតសក់បន្ទាប់ពីវាឈប់ប្រើអគ្គីសនីដែលជាការរំខានយ៉ាងខ្លាំងនៅរដូវត្រជាក់។
បើដឹងពីរបៀបថែរក្សាសក់ឲ្យបានត្រឹមត្រូវ សូមជួយចែករំលែកផង!
នៅក្នុងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដ៏ពេញនិយមម្នាក់ ខ្ញុំបានរកឃើញគំនិតដូចខាងក្រោមៈ សក់មិនមែនជាសរីរាង្គសំខាន់សម្រាប់មនុស្សនោះទេ ដូច្នេះហើយនៅពេលដែលមានកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម វាគឺជាសក់ដំបូងដែលបាត់បង់ពួកវាទាំងស្រុង ព្រោះរាងកាយដ៏ឈ្លាសវៃ។ ដឹកនាំវីតាមីននៅក្នុងការចោលរបស់វាទៅសរីរាង្គសំខាន់ៗ។
ស្ថានភាពសក់កាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនអាចជាសូចនាករនៃបញ្ហាដែលមិនយឺតពេលក្នុងការដោះស្រាយ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវដឹងពីរបៀបថែទាំសក់របស់អ្នកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។