មាតិកា
"បង្អែមត្រូវការសម្រាប់ខួរក្បាលធ្វើការ" សេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះត្រូវបានដាំយ៉ាងរឹងមាំនៅក្នុងក្បាលនៃធ្មេញផ្អែមទោះបីជាវាត្រូវបានបដិសេធដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជាយូរមកហើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខួរក្បាលត្រូវការជាតិគ្លុយកូស ដែលងាយស្រួលបំផុតក្នុងការទទួលបានពីបង្អែម ឬនំខេក។ ប៉ុន្តែជាតិគ្លុយកូសមិនត្រឹមតែជារបស់ផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេ វាមាននៅក្នុងស្ទើរតែគ្រប់អ្វីៗដែលយើងញ៉ាំ។ កាបូអ៊ីដ្រាតស្ទើរតែទាំងអស់ត្រូវបានបំប្លែងទៅជាគ្លុយកូស៖ ធញ្ញជាតិ សេលេរី ត្រី សាច់អាំង និងច្រើនទៀត។ ការពិតគឺថារាងកាយរបស់យើងចូលចិត្តរក្សាថាមពល ដូច្នេះវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់វាក្នុងការទទួលបានជាតិស្ករពីកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន ហើយមិនខ្ជះខ្ជាយថាមពលលើដំណើរការស្មុគស្មាញនោះទេ។
បញ្ហានៃបំណងប្រាថ្នាឥតឈប់ឈរក្នុងការញ៉ាំបង្អែមគឺជាការគំរាមកំហែងដល់សុខភាព។ វាចាំបាច់ក្នុងការយកឈ្នះវាមិនត្រឹមតែនៅក្នុងឈ្មោះនៃតួលេខប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃខួរក្បាលដូចគ្នាផងដែរ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីសាកលវិទ្យាល័យកាលីហ្វ័រញ៉ាបានបង្ហាញឱ្យឃើញនៅក្នុងការពិសោធន៍ថាបង្អែមរំខានដល់ទំនាក់ទំនងរវាងកោសិកាខួរក្បាល បន្ថយល្បឿននៃការបញ្ជូនកម្លាំងរវាងពួកវា។ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រឆាំងនឹងការចង់បាននំខេកទេ ហានិភ័យនៃការវិវត្តន៍ដំបូងនៃជំងឺភ្លេចភ្លាំងនឹងកើនឡើង។ ដូច្នេះវាដល់ពេលហើយដើម្បីកម្ចាត់ការញៀននេះ។ ជាសំណាងល្អ ធម្មជាតិបានផ្តល់រង្វាន់ដល់យើងជាមួយនឹងផលិតផលមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលនឹងជួយក្នុងរឿងនេះ។
ហេតុអ្វីបានជាអ្នកចង់បានបង្អែម និងវិធីកម្ចាត់វា។
ដើម្បីយល់ពីវិធីដោះស្រាយនឹងគ្រោះកាចនេះ អ្នកត្រូវដឹងថាហេតុអ្វីពេលខ្លះអ្នកពិតជាចង់ញ៉ាំស្ករគ្រាប់ នំខេក ឬសូកូឡា។ ចំណង់ខ្លាំងសម្រាប់បង្អែមគឺមកពីកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមទាប។ ដូចដែលយើងបានយល់រួចហើយយើងអាចទទួលបានវាពីអ្វីទាំងអស់។ ហើយយើងក៏ដឹងដែរថា រាងកាយព្យាយាមយកវាឲ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ សម្រាប់ធ្មេញផ្អែមដែលចូលចិត្ត វាស្រដៀងទៅនឹងការញៀនថ្នាំ៖ នៅពេលដែលខួរក្បាលចងចាំថាវាទទួលបានកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនតាមតម្រូវការ វាទាមទារពួកគេ។ ជាមួយនឹងការបដិសេធនៃផលិតផលដែលមានជាតិស្កររាងកាយអាច "បំផ្លាញ" រហូតដល់ចង្អោរនិងបាត់បង់កម្លាំង។ ប៉ុន្តែនេះអាចត្រូវបានជួសជុល។
ប្រសិនបើយើងចង់បានបង្អែម នោះយើងគ្រាន់តែត្រូវការថាមពលប៉ុណ្ណោះ។ ដើម្បីកុំឱ្យញៀនអាហារ អ្នកត្រូវទម្លាប់ខ្លួនអ្នកទៅនឹងការពិតដែលថាមានថាមពលនៅក្នុងអាហារត្រឹមត្រូវ។ យូរ ៗ ទៅការជំនួសនំជាមួយរបារធញ្ញជាតិឬសូម្បីតែ steak យើងហ្វឹកហាត់ខួរក្បាលឱ្យ "ស្រង់" ជាតិស្ករពីកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ។ រាងកាយក៏អាចសំយោគគ្លុយកូសដោយខ្លួនឯង នេះត្រូវបានគេហៅថា gluconeogenesis ។ ប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជាគាត់គួរតែសំយោគវាប្រសិនបើគាត់គ្រាន់តែអាចទទួលបាន Snickers? សម្រាប់អ្នកលើសទម្ងន់ វាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងការបង្ខំឱ្យរាងកាយផលិតថាមពល។
ជាមួយនឹងភាពធាត់ បំរុងទុកជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើម ហើយជាមួយនឹងការថយចុះនៃបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាត រាងកាយនឹងដំណើរការទុនបម្រុងនេះទៅជាថាមពល។ ជាទូទៅ អ្នកត្រូវសម្លាប់ការចង់បានរបស់ផ្អែមសម្រាប់ទាំងសុខភាព និងរូបរាង។ ឥឡូវនេះបន្ថែមទៀតអំពីផលិតផលដែលនឹងជួយធ្វើរឿងនេះ។
សណ្តែក
សណ្តែកដូចជាសណ្តែកជាច្រើនសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនដែលងាយរំលាយបាន។ នៅពេលដែលនៅក្នុងខ្លួន ប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានស្រូបយក និងផ្គត់ផ្គង់ថាមពលយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ លើសពីនេះ សណ្តែកមានផ្ទុកជាតិសរសៃអាហារ ដែលជួយពន្យារអារម្មណ៍នៃការឆ្អែត។ សូមអរគុណដល់សារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនដែលមានប្រយោជន៍ ផលិតផលនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការជំនួសដ៏សក្តិសមសម្រាប់បង្អែម។
ខ្ញុំមិនចូលចិត្តសណ្តែកទេ។
អ្នកអាចជំនួសវាដោយសណ្តែកណាមួយ សណ្តែកសៀង សណ្តែក និងសណ្តែកត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍ជាពិសេស។ ពីពួកគេអ្នកអាចចំអិនស៊ុបឆ្ងាញ់ ៗ hummus ឆ្ងាញ់ឬប៉ាស្តាផ្សេងទៀតប្រើវាឱ្យឆ្អិនសម្រាប់សាឡាត់។
តែរុក្ខជាតិ
អ្នកអាចបំបាត់ការចង់ញ៉ាំបង្អែមបានលឿនជាងមុនបើអ្នកផឹកសណ្តែកជាមួយតែរុក្ខជាតិ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកវាជំនួសឱ្យកាហ្វេ សូដា ទឹកខ្ចប់។ យើងកំពុងនិយាយអំពីតែរុក្ខជាតិ ព្រោះតែខ្មៅ និងតែបៃតងមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ ភេសជ្ជៈធម្មជាតិនឹងធ្វើឱ្យមានភាពស្វាហាប់ ឬបន្ធូរអារម្មណ៍ អាស្រ័យលើសមាសភាព។ វាក៏បំពេញការខ្វះជាតិសំណើមនៅក្នុងរាងកាយ និងឆ្អែតជាមួយនឹងធាតុមានប្រយោជន៍។ កត្តាសំខាន់ដែលវាជួយក្នុងការប្រយុទ្ធនេះគឺបច្ចេកទេសផ្លូវចិត្ត។ ទីមួយ អ្នកត្រូវបង្វែរអារម្មណ៍ខ្លួនឯងជាបន្ទាន់ ហើយទីពីរវាបំពេញក្រពះ។
ខ្ញុំមិនផឹកតែរុក្ខជាតិទេ។
អ្នកអាចជំនួសវាដោយទឹកជាមួយនឹងត្រសក់និង mint, compote នៃ berries និងផ្លែឈើដោយគ្មានជាតិស្ករ, uzvar, ទឹកទំពាំងបាយជូរធម្មជាតិ។
ជាតិខ្លាញ់
ក្នុងឆ្នាំ 2012 គ្លីនិក Mayo បានធ្វើការសិក្សាមួយដែលបញ្ជាក់ពីការសន្និដ្ឋានអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់។ ការពិសោធន៍បានបង្ហាញថាអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងបម្រើជាការការពារជំងឺវង្វេងវ័យចាស់។ ដូចគ្នានេះផងដែររបបអាហារបែបនេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើមុខងារខួរក្បាល។ នំបុ័ងអាំងតូចមួយជាមួយសាច់ក្រកមួយដុំ បំបាត់ការចង់ញ៉ាំនំសូកូឡា ទោះបីជាដំបូងអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមិនដូចជាខ្លាញ់ជ្រូកក៏ដោយ។
ខ្ញុំមិនញ៉ាំខ្លាញ់ទេ។
លទ្ធផលស្រាវជ្រាវមិនត្រឹមតែខ្លាញ់ទេ វាអាចជាសាច់ ត្រី ប័រ។ នោះគឺអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមានខ្លាញ់សត្វ។ អ្នកបួសនឹងត្រូវស្វែងរកជម្រើសមួយក្នុងចំនោមសណ្តែក និងអាហាររុក្ខជាតិ។ ដើម្បី "គោះចេញពីគែម" វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការញ៉ាំសាច់អាំងមួយ នំសាំងវិច ឬល្អជាងនេះ - សាឡាត់ជាមួយសាច់ និងឱសថ។
Herring
វាក៏ជាផលិតផលដែលមិននឹកស្មានដល់បំផុតសម្រាប់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការញៀនផ្អែម។ ប៉ុន្តែ herring មានគុណសម្បត្តិជាច្រើន៖ វាមានជាតិខ្លាញ់ មានប្រូតេអ៊ីន និងសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា-៣។
នេះគឺជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយ លើសពីនេះទៀតវាឆាប់ឆ្អែត និងរក្សាអារម្មណ៍នៃការឆ្អែតបានយូរ។ នៅពេលអ្នកចង់បាននំខេក អ្នកអាចញ៉ាំត្រីងៀត ឬត្រីផ្សេងៗទៀត។
ខ្ញុំមិនចូលចិត្ត herring ទេ។
នៅទីនេះអ្នកអាចជ្រើសរើសត្រី ឬអាហារសមុទ្រ ស្ទើរតែទាំងអស់សុទ្ធតែសម្បូរទៅដោយសារធាតុមានប្រយោជន៍ និងបង្កើតបានជាកង្វះថាមពល។ អ្នកដែលមានរបបអាហារអាចយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះប្រភេទគ្មានខ្លាញ់។
សាឡី
បៃតងដែលមានរសជាតិលក្ខណៈនិងក្លិនមិនត្រូវបានអ្នករាល់គ្នាចូលចិត្ត។ ប៉ុន្តែអ្នកដែលស្រឡាញ់ celery នឹងទទួលបានជំនួយដ៏អស្ចារ្យក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងផោនបន្ថែមនិងការញៀនស្ករគ្រាប់។ វាមានមាតិកាកាឡូរីអវិជ្ជមានដែលមានន័យថាវាត្រូវការថាមពលច្រើនដើម្បីរំលាយជាង celery ផ្តល់។ វាឆ្អែតយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយអរគុណដល់សរសៃដូច្នេះវារំខានដល់ការស្រេកឃ្លានណាមួយ។ ហើយបន្ទាប់ពីញ៉ាំអ្នកមិនអាចព្រួយបារម្ភអំពីតួលេខរបស់អ្នកបានទេ។
ខ្ញុំមិនញ៉ាំ celery ទេ។
អ្នកអាចជំនួសវាជាមួយ arugula, spinach និង basil salad ។ ដូចគ្នានេះផងដែរបន្លែដែលមានជាតិទឹក (ស្ពៃក្តោបការ៉ុត beets ត្រសក់) នឹងឆ្អែតនិង "ចែករំលែក" វីតាមីន។
Kefir
មានការសង្ស័យថា មនុស្សមួយចំនួនមានការញៀននឹងជាតិផ្អែមពីការបន្តពូជនៃបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ក្នុងផ្លូវរំលាយអាហារ។ អតិសុខុមប្រាណទាំងនេះមានជាតិស្ករ "ស្រឡាញ់" យ៉ាងខ្លាំងនិងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមើលទៅដូចជាវានៅពេលដែលពួកគេចិញ្ចឹមវាហើយគុណនៅក្នុងវា។ សម្រាប់ការការពារវាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើថ្នាំ probiotics ជារៀងរាល់ថ្ងៃ kefir ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។ វាធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃ microflora ធម្មតានិងឆ្អែតជាមួយនឹងបាក់តេរីមានប្រយោជន៍។ ជាលទ្ធផល បំណងប្រាថ្នាថេរក្នុងការព្យាបាលខ្លួនអ្នកចំពោះបង្អែមនឹងរលាយបាត់ ហើយផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ក៏ដើរតួជាវិធានការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺក្រពះពោះវៀន និងជំងឺ candidiasis ផងដែរ។
ខ្ញុំមិនផឹក kefir ទេ។
analogue ដ៏ល្អបំផុតគឺទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មជាតិដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម។ អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែប៊ឺរីស្រស់ ផ្លែឈើស្ងួត ឬបំណែកនៃផ្លែឈើស្រស់ទៅវាដោយខ្លួនឯង។ ហើយអ្នកខ្លះចូលចិត្តទឹកដោះគោជូរច្រើន ពួកគេក៏អាចជំនួស kefir ផងដែរ។
ផ្កាខាត់ណាខៀវ
ការជំនួសសូកូឡាជាមួយប្រូខូលីត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ហេតុផលពីរ។ ទីមួយគឺជាតិសរសៃនៅក្នុងសមាសភាពវានឹងជួយសន្សំសំចៃថាមពលបានយូរ។ ទីពីរគឺមាតិកាក្រូមីញ៉ូមនៃផ្កាខាត់ណាខៀវ។ Chromium ធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព ដូច្នេះវាជួយអ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែម ពិចារណាឡើងវិញនូវទម្លាប់របស់ពួកគេ។ អ្នកអាចញ៉ាំវាក្នុងទម្រង់ណាមួយសូម្បីតែជាផ្នែកនៃទឹកច្របាច់ស្រស់ៗ។
ខ្ញុំមិនចូលចិត្តប្រូខូលីទេ។
អ្នកអាចរកឃើញសារធាតុក្រូមីញ៉ូមនៅក្នុងផ្សិត ទឹកទំពាំងបាយជូរធម្មជាតិ ផ្លែទំពាំងបាយជូ ធញ្ញជាតិ និងធញ្ញជាតិ។
ច្បាប់បន្ថែម
ប្រសិនបើការញៀនរបស់ផ្អែមក្លាយទៅជាបញ្ហានោះ វាជាការប្រសើរក្នុងការដោះស្រាយវាឱ្យបានទូលំទូលាយ។ តាមក្បួនមួយយើងយកចិត្តទុកដាក់លើការញៀនតែនៅពេលដែលយើងឡើងទម្ងន់។ កីឡាក្នុងករណីនេះគឺជាជំនួយការដ៏ល្អ លំហាត់ប្រាណធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម ធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង និងបង្កើនល្បឿនមុខងារខួរក្បាល។ កាន់តែល្អ ប្រសិនបើអ្នកហាត់ប្រាណក្នុងខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ អ្នកអាចបង្កើនកម្រិតអុកស៊ីហ្សែនក្នុងឈាម។ លំហាត់ប្រាណគឺជាវិន័យដ៏ល្អ ហើយអាហារឥតប្រយោជន៍នៅទីបំផុតក្លាយជាមិនសូវទាក់ទាញ។
អនុសាសន៍មួយទៀតពីអ្នកដើរតាមអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវមកជួយសង្គ្រោះ: អ្នកត្រូវញ៉ាំដោយឡែកពីគ្នា។ នៅពេលដែលយើងសម្រាកយូររវាងអាហារ ការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលអាចកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងក្នុងអំឡុងពេលសម្រាកនេះ។ ជាលទ្ធផល នៅគ្រាដែលមិនស័ក្តិសមបំផុត យើងត្រូវការអាហារសម្រន់នំដូណាត់ជាបន្ទាន់។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំតិចតួចនិងញឹកញាប់ការសម្រាកត្រូវបានកាត់បន្ថយការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលមានស្ថេរភាពហើយកម្រិតជាតិស្ករមិនថយចុះទេ។
វិធីមួយទៀតដើម្បីបំភ្លេចបង្អែមម្តង និងសម្រាប់ទាំងអស់គ្នាគឺយកឈ្នះខ្លួនឯង។ នេះមិនមែនជាវគ្គសម្រាប់អ្នកមានស្មារតីរឹងប៉ឹងនោះទេ នរណាក៏អាចធ្វើបានដែរ។ ដើម្បីបង្កើតទម្លាប់ថ្មី វាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រយៈពេល 21 ថ្ងៃដើម្បីបោះបង់ជាតិស្ករក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា និងក្នុងសមាសភាពនៃផលិតផល។ ដំបូងអ្នកគួរតែរំពឹងថានឹងមានការវិភាគនិងអារម្មណ៍ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកអាចប្រើផលិតផលដែលបានពិចារណា។ យូរ ៗ ទៅការចង់បាននំខេកនិងបង្អែមនឹងថយចុះកាន់តែច្រើនឡើង ៗ ។
ដូចដែលអ្នកអាចឃើញចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះបង្អែមមិនមែនជាភាពទន់ខ្សោយដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់នោះទេប៉ុន្តែជាការគំរាមកំហែងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាព។ វាត្រូវការប្រយុទ្ធ ហើយឥឡូវនេះយើងដឹងពីរបៀបធ្វើវាហើយ។