វិធីដោះស្រាយជាមួយនឹងការបង្កើតឧស្ម័នកើនឡើង

ភាពមិនស្រួលក្នុងពោះគឺជាស្ថានភាពមួយដែលស៊ាំមិនត្រឹមតែចំពោះអ្នកដែលចូលចិត្តញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់និងមិនមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអ្នកគាំទ្រនៃរបបអាហារនិងអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវ។ អ្នកជំនាញរបស់យើងគឺលីរ៉ាហ្គាពទីកាវ៉ាអ្នកជំនាញខាង endocrinologist អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភសមាជិកនៃសមាគមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រខាងអរម៉ូន endocrinologist (RAE) និងសមាគមជាតិបំប៉នរូបវិទ្យា (NACP) ពន្យល់ពីមូលហេតុដែលបញ្ហានេះកើតឡើងនិងវិធីដោះស្រាយ។

តើអ្នកកំពុងត្អូញត្អែរអំពីអ្វី?

"វេជ្ជបណ្ឌិតខ្ញុំមានការព្រួយបារម្ភអំពីការហើមពោះនិងឈឺពោះថេរដែលកើនឡើងបន្ទាប់ពីញ៉ាំ" - ជាមួយនឹងការត្អូញត្អែរបែបនេះមនុស្សពាក់កណ្តាលដ៏ស្រស់ស្អាតនៃមនុស្សជាតិតែងតែងាកមករកខ្ញុំ។ ដំបូងវាមិនរីករាយទេនៅពេលដែលក្រពះត្រូវបានបំប៉ោងដូចបាល់។ ទីពីរវាអាច make សំលេងខ្លាំង ៗ ដែលអ្នកមិនអាចគ្រប់គ្រងបានជានិច្ច។ ទីបីវាហាក់ដូចជាអ្នកមានផ្ទៃពោះ ៥-៦ ខែនៅពេលដែលអ្នកលែងស្លៀកសម្លៀកបំពាក់រឺសំពត់ដែលអ្នកចូលចិត្តហើយខោឬខោខូវប៊យគ្រាន់តែបង្កើនភាពមិនស្រួលប៉ុណ្ណោះ។

ការបង្កើតឧស្ម័ននៅក្នុងពោះវៀនគឺជាដំណើរការសរីរវិទ្យាធម្មតា។ ប៉ុន្តែនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់អាចមានការហើមពោះ (ហើមពោះ) - ការបង្កើតឧស្ម័នច្រើនពេក។ ភាគច្រើនរឿងនេះកើតឡើងនៅពេលមានកំហុសក្នុងអាហារូបត្ថម្ភនិងការបរិភោគអាហារដែលមានជាតិសរសៃ។

ជាតិសរសៃត្រូវបានគេហៅថាជាតិសរសៃចំណីដែលមាននៅក្នុងអាហារ។ នៅក្នុងវេន, ជាតិសរសៃអាចត្រូវបានរលាយឬរលាយនៅក្នុងទឹក។ ជាតិសរសៃចំណីអាហាររលាយក្នុងទឹកអាចកាត់បន្ថយចំណង់អាហារធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារថយចុះកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករនិងកូលេស្តេរ៉ុលប៉ុន្តែច្រើនតែបង្កឱ្យមានការបង្កើតឧស្ម័ន។ សរសៃចំណីអាហារបែបនេះមិនត្រូវបានរំលាយដោយអង់ស៊ីមនៃរាងកាយរបស់យើង (សារធាតុនៃធម្មជាតិប្រូតេអ៊ីនដែលគ្រប់គ្រងដំណើរការជីវគីមីទាំងអស់នោះទេវាចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយរបស់យើង) ប៉ុន្តែបម្រើជាមធ្យូងថ្មជីវជាតិសម្រាប់មីក្រូហ្វីសមានប្រយោជន៍នៃពោះវៀនធំ។ ។ microflora ពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អគឺជាសមាសធាតុសំខាន់មួយនៃសុខភាពរបស់យើង។ វាចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់អំបិលទឹកក្នុងការសំយោគវីតាមីននិងអាស៊ីតអាមីណូធ្វើនិយ័តកម្មប្រព័ន្ធភាពស៊ាំបំបាត់ជាតិពុល។

ការទទួលទានជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់អាចជួយការពារជំងឺជាច្រើនដូចជាជំងឺធាត់និងទឹកនោមផ្អែមជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនិងជំងឺលើសឈាមមហារីក។ ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងទម្ងន់លើសការដាក់បញ្ចូលជាតិសរសៃនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃពោះវៀនដែលជាលទ្ធផលមិនត្រឹមតែជួយការពារការទល់លាមកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលនិងជាតិស្ករក្នុងឈាមធម្មតាផងដែរ។ យោងទៅតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទានជាតិសរសៃយ៉ាងហោចណាស់ 20-25 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ហេតុអ្វីបានជាហើមពោះកើតឡើង?

ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាដោយជោគជ័យវាចាំបាច់ត្រូវមានឥទ្ធិពលលើបុព្វហេតុរបស់វាហើយវាអាចមានច្រើននៃការកើនឡើងនៃការបង្កើតឧស្ម័ន:

• លំនាំបរិភោគមិនទៀងទាត់;
• ការរំលោភបំពានអាហារផ្អែមចម្រាញ់;
• “ អផ្សុក” ចំពោះអាហារមួយចំនួន
• ការផ្លាស់ប្តូរទៅជាប្រភេទអាហារជាក់លាក់ឧទាហរណ៍ការបួស;
• លេបថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចឬថ្នាំដទៃទៀត
• ភាពតានតឹង;
• ការទទួលទានជាតិអាល់កុល;
• ជំងឺគេងនិងសម្រាក;
• dysbiosis ពោះវៀន។

dysbiosis ពោះវៀន (ដែលគេហៅថា dysbiosis ដែលមានប្រជាប្រិយ) គឺជាលក្ខខណ្ឌមួយដែលតុល្យភាពរវាងបាក់តេរីដែលមានអត្ថប្រយោជន៍និងភ្នាក់ងារបង្កជំងឺនៃរាងកាយរបស់យើងត្រូវបានរំខានដែលនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺផ្សេងៗ។

ដូចគ្នានេះផងដែរភាពមិនស្រួលនេះអាចជារដូវជាញឹកញាប់នៅរដូវក្តៅនៅពេលយើងចាប់ផ្តើម«គ្មានខ្លាញ់»លើបន្លែនិងផ្លែឈើស្រស់។ ប៉ុន្តែជាធម្មតាបន្ទាប់មករាងកាយរបស់យើងបង្កើតឡើងវិញបន្តិចម្តង ៗ ហើយបន្ទាប់ពី ៣-៤ សប្តាហ៍អាចមានអារម្មណ៍ល្អ។

តើផលិតផលអ្វីខ្លះដែលអាចបង្កឱ្យមានការបង្កើតឧស្ម័ន?

ផលិតផលទាំងអស់អាចបែងចែកជា 4 ក្រុម៖

• berries និងផ្លែឈើ;
• បន្លែ;
• បន្លែនិងឱសថ;
• ម្សៅនិងផ្អែម។

ក្រុមនីមួយៗមានផលិតផលដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានការបង្កើតឧស្ម័នច្រើនពេក និងកម្រិតមធ្យម។ ភាពមិនស្រួលខ្លាំងបំផុតគឺបណ្តាលមកពីការញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតដូចជាផ្អែម នំខេក អាហាររហ័ស។ ហេតុអ្វី​បាន​ជា​ផលិតផល​ពិសេស​មួយ​ក្រុម​នេះ​ដែល​យើង​ស្រឡាញ់​បំផុត​បង្ក​ឱ្យ​មាន​ឧស្ម័ន?

អាហារដែលមានម្សៅនិងផ្អែមគឺជាអាហារដែលផ្ទុកទៅដោយជាតិ Oligosaccharides ច្រើនប្រភេទ (ប្រភេទកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញឧទាហរណ៍ lactose, fructose, sucrose) ។ នៅក្នុងពោះវៀនពួកវាត្រូវបានបំបែកទៅជា monosaccharides (កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ) និងស្រូបចូលទៅក្នុងចរន្តឈាម។ អង់ហ្ស៊ីមមួយចំនួនត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យបំបែកអេកហ្គូស្យូស្យូសទៅនឹងម៉ូណូស្យូស។ ប្រសិនបើការសំយោគអង់ស៊ីមទាំងនេះនៅក្នុងរាងកាយត្រូវបានរំខានឧទាហរណ៍ដោយសារតែការរំលាយអាហារពោះវៀនការញ៉ាំអាហារដែលសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតនាំឱ្យមានការបង្កើតឧស្ម័នកើនឡើង។

កត្តាមួយទៀតគឺវត្តមាននៃបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិសរសៃដែលមិនអាចរំលាយបាននៅក្នុងអាហារដែលដំណើរការនៃមីក្រូសរីរាង្គនៃពោះវៀនធំត្រូវបានអមដោយការកើនឡើងនៃការបង្កើតឧស្ម័ន។ ជាឧទាហរណ៍ ពេលញ៉ាំនំបុ័ងស្រូវសាលី ឬស្រូវសាលី ការបង្កើតឧស្ម័នអាចខ្ពស់ជាងពេលដែលរួមបញ្ចូលផលិតផលដូចជាកន្ទក់ ឬនំប៉័ងក្នុងរបបអាហារ ព្រោះវាមានជាតិសរសៃច្រើនដែលមិនរលាយក្នុងទឹក។ ផ្សិតមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃ-chitin ដែលមិនអាចរំលាយបាន ដូច្នេះបន្ទាប់ពីពួកវា ភាពមិនស្រួលនៅក្នុងពោះវៀនអាចកាន់តែច្បាស់ជាងពេលទទួលទានត្រសក់ ឬ zucchini ។ ប្រសិនបើយើងញ៉ាំផ្លែឪឡឹក ឬផ្លែព្រូន ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃជាតិសរសៃអាហារ ហានិភ័យនៃការបង្កើតឧស្ម័ននឹងខ្ពស់ជាងពេលញ៉ាំផ្លែរ៉ាបឺរី ឬស្ត្របឺរី។

កន្លែងដែលត្រូវចាប់ផ្តើម?

ក្នុងករណីមានការបង្កើតឧស្ម័នច្រើនពេកដំបូងបង្អស់វាចាំបាច់ត្រូវពិចារណាដោយប្រុងប្រយ័ត្នរបបអាហាររបស់អ្នក។ អនុសាសន៍ខាងក្រោមអាចជួយបាន៖

• ធ្វើឱ្យរបបអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា (វាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំ ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃបើចាំបាច់អ្នកអាចបញ្ចូលអាហារសម្រន់បានចំនួន ១-២ គ្រាប់)
• កុំភ្លេចអំពីរបបផឹកគ្រប់គ្រាន់ជាពិសេសនៅពេលរួមបញ្ចូលអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃនៅក្នុងរបបអាហារព្រោះកង្វះជាតិរាវនៅក្នុងរបបអាហារអាចបង្កឱ្យមានការទល់លាមក។ វាចាំបាច់ក្នុងការផឹកតាមតម្រូវការប៉ុន្តែមិនតិចជាង 1 លីត្រទឹកស្អាតក្នុងមួយថ្ងៃ។
• ធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតានៃការគេងនិងភ្ញាក់។ តើ​វា​មានន័យ​យ៉ាង​ដូចម្តេច? រៀនចូលគេងនៅពេលវេលាជាក់លាក់មួយមិនលើសពីម៉ោង ២៣ ៈ ០០-០០ ៈ ០០ ម៉ោងយប់។
• បន្ថែមសកម្មភាពរាងកាយ (វាត្រូវបានណែនាំឱ្យស្វែងរកយ៉ាងហោចណាស់ 30-40 នាទីក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់កីឡាឬសកម្មភាពណាមួយផ្សេងទៀត) ។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើទោះបីជាមានការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារនិងរបៀបរស់នៅក៏ដោយក៏ពាក្យបណ្តឹងនៅតែបន្តកើតមាន?

អ្នកអាចបោះបង់ចោលអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តឬប្រើថ្នាំដែលកាត់បន្ថយការបង្កើតឧស្ម័ន។ នៅក្នុងឱសថស្ថានមានមធ្យោបាយបែបនេះជាច្រើនដែលជាយន្តការមួយក្នុងចំនោមយន្តការដើម្បីកាត់បន្ថយភាពតានតឹងនៅលើផ្ទៃនៃឧស្ម័ន (ពពុះឧស្ម័ននៅក្នុងពោះវៀនផ្ទុះឡើងការធូរស្បើយកើតឡើង) ។ ថ្នាំបែបនេះមិនប៉ះពាល់ដល់បុព្វហេតុដោយផ្ទាល់ទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែដកចេញនូវភាពមិនស្រួលនៅពេលដែលវាបានកើតឡើងរួចហើយ។

ហើយតើវាអាចរារាំងការបង្កើតឧស្ម័នបានដែរឬទេជាជាងប្រយុទ្ធជាមួយវាហើយក្នុងពេលតែមួយមិនកំណត់ខ្លួនឯងក្នុងជម្រើសចានទេ? ចំពោះគោលបំណងទាំងនេះអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នណែនាំឱ្យប្រើអង់ស៊ីមអាល់ហ្វា - កាឡាក់ស៊ីតូសេស្យូស។ នេះគឺជាអង់ស៊ីមដែលជួយបំបែក oligosaccharides ទៅ monosaccharides សូម្បីតែក្នុងដំណាក់កាលរំលាយអាហារនៅក្នុងពោះវៀនតូចដោយហេតុនេះការពារដំណើរការនៃការបង្កើតឧស្ម័ននៅក្នុងពោះវៀនធំ។ ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានប្រើជាអាហារបន្ថែមនៅពេលបរិភោគអាហារដែលបណ្តាលឱ្យមានអាការហើម។ *

មុនពេលប្រើវាត្រូវបានណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ មានសុខភាពល្អ!

_{*ផលិតផលបង្កើតឧស្ម័ន៖ បន្លែ (អាទីចុក ផ្សិត ខាត់ណា សណ្តែកបណ្តុះ ម្ទេសផ្អែម ស្ពៃចិន ការ៉ុត ស្ពៃក្តោប ត្រសក់ ស្ពៃក្តោប សណ្តែកបៃតង សាឡាត់ ល្ពៅ ដំឡូងបារាំង សារ៉ាយសមុទ្រ (ណូរី) ស្ពៃខ្មៅ ប៉េងប៉ោះ , turnips, zucchini), ផ្លែឈើ (ផ្លែប៉ោម, apricots, blackberries, ផ្លែឈើកំប៉ុង, កាលបរិច្ឆេទ, ផ្លែឈើស្ងួត, ផ្លែល្វា, ស្វាយ, nectarine, ល្ហុង, peaches, pears, plums, persimmons, prunes, ឪឡឹក, ចេក, blueberries, Melon, cranberries, ទំពាំងបាយជូ, គីវី, ក្រូចឆ្មា, កំបោរ, កុកងឺ, ទឹកក្រូច, ផ្លែល្ហុង, ម្នាស់, រ៉ាបប៊ឺរី, ស្ត្របឺរី, ក្រូចឃ្វិច), ធញ្ញជាតិ (ស្រូវសាលី, barley, rye, ធញ្ញជាតិ, ពោត, oats, ធញ្ញជាតិ, បន្ទះសៀគ្វី, នំផេនខេន, ប៉ាស្តា, គុយទាវ, pretzels, waffles, oatmeal ធញ្ញជាតិ, bran oat, ពោតលីងញ៉ាំ, quinoa, អង្ករ, កន្ទក់), legumes (សណ្តែកសៀង, ផលិតផលសណ្តែក (ទឹកដោះគោសណ្តែក, តៅហ៊ូ), សណ្តែកគ្រប់ប្រភេទ, peas, ស្វាយចន្ទី, bulgur, lentils, miso, pistachios), ឱសថ។ (chicory, artichoke, salads គ្រប់ប្រភេទ, ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹម, ការ៉ុត, parsley, sorrel, celery, spinach, បៃតង dandelion, asparagus), ផលិតផលនំបុ័ង (នំបុ័ងម្សៅ rye, នំបុ័ង borodino, នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ, នំបុ័ងស្រូវសាលី, bran rye, កន្ទក់ស្រូវសាលី, នំបុ័ង) ។}