តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន borscht ដោយគ្មានដំឡូង?

អាច។ ជាការពិតណាស់រសជាតិនៃ borscht បែបនេះនឹងខុសគ្នាពីបុរាណ។ ប៉ុន្តែអាស្រ័យលើអារម្មណ៍និងសមាសភាពនៃផលិតផលស្ត្រីមេផ្ទះនីមួយៗប្រែទៅជាហ៊ានជាពិសេស។ មានជម្រើសដែលគេស្គាល់នៅពេលដែលម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ prunes, ធញ្ញជាតិ, ម្រេចកណ្ដឹង, sorrel, nettle និងគ្រឿងផ្សំមិនធម្មតាផ្សេងទៀត។ នៅតំបន់ខ្លះ ដើមទ្រូងផ្អែមត្រូវបានគេប្រើជំនួសដំឡូង។ គ្មានអ្វីគួរឱ្យភ័យខ្លាចនឹងកើតឡើងទេប្រសិនបើហេតុផលខ្លះអ្នកភ្លេចដាក់ដំឡូងនៅក្នុង borscht - មនុស្សជាច្រើនចំអិនវាសូម្បីតែគ្មានសាច់ក៏ដោយ។ សម្រាប់ដង់ស៊ីតេ អ្នកអាចដាក់ beets និងស្ពៃក្តោបបន្តិចបន្តួច ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ឬហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ រសជាតិ​នឹង​កាន់​តែ​ខ្លាំង​ប្រសិន​បើ​អ្នក​បន្ថែម​សណ្ដែក​ធំ ឬ​ក្រហម​ឆ្អិន​បន្តិច។ អ្នកអាចទិញវាដែលផលិតរួចរាល់ ឬស្ងោរវាដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។ ប៉ុន្តែត្រូវចាំថា គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងកន្លះជាមួយនឹងការត្រាំបឋមមួយយប់។

/ /