តើអ្នកត្រូវការដំឡូងប៉ុន្មានក្នុង borscht?

តើអ្នកត្រូវការដំឡូងប៉ុន្មានក្នុង borscht? វាអាស្រ័យលើប្រភេទ borsch ដែលអ្នកចូលចិត្ត: រាវឬក្រាស់។ ប៉ុន្តែជាធម្មតាម្ហូបនេះត្រូវបានធ្វើឡើងតាមរបៀបដែល "ស្លាបព្រាកំពុងឈរ" ។

ផ្អែកលើទឹកជ្រលក់ ៣ លីត្រ អ្នកត្រូវការដំឡូងមធ្យមចំនួន ២-៣ ទំហំប៉ុនកណ្តាប់ដៃរបស់ស្ត្រីម្នាក់និងមានទម្ងន់ ១៥០-១៨០ ក្រាម។ ប្រសិនបើតូចណាស់បន្ទាប់មកយក 2-3 ហើយធំល្មមនិងពីរ។

ផ្អែកលើទឹកជ្រលក់ ៣ លីត្រ អ្នកនឹងត្រូវការដំឡូងបារាំង ៥-៦ ដំឡូងតូច ៨-១០ ឬ ៤ ធំ។

នៅពេលកំណត់ថាតើត្រូវដាក់ដំឡូងប៉ុន្មានក្នុង borscht អ្នកគួរតែពិចារណាពីអ្វីដែលផលិតផលផ្សេងទៀតត្រូវបានបន្ថែមរួចហើយ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកដាក់ beets និងស្ពៃក្តោបច្រើននោះការបន្ថែមដំឡូងច្រើននឹងធ្វើឱ្យបបរពី borscht ឆ្ងាញ់ដោយគ្មានទំពាំងបាយជូរទាល់តែសោះ។

/ /